Receita Especial da Pizza Fechada Que faz Sucesso na Minha Padaria | Ewerton Santana - Olho de Dono

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  • čas přidán 8. 09. 2024
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    #falacomigo pessoal!
    Ingredientes:
    20g sal
    20g açúcar
    25g fermento
    80ml azeite
    500ml água
    1kg farinha
    Modo de preparo:
    Em um recipiente misture o fermento, sal, açúcar e o azeite, em seguida, coloque a água para misturar e acrescente a farinha.
    Faça bolinhas de 250 à 280g e deixe descansar de 10 à 15 minutos
    Molho ingredientes:
    3,5kg de tomate
    25g sal
    40g açúcar
    10g orégano
    10g manjericão
    150ml azeite
    Modo de preparo:
    Bata todos os ingredientes por 3 minutos
    Assista o Vídeo e Deixe sua opinião nos comentários !
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    Título do vídeo: Receita Especial da Pizza Fechada Que faz Sucesso na Minha Padaria
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Komentáře • 201

  • @EwertonSantana
    @EwertonSantana  Před 4 lety +12

    Boa noite pessoal!! Muito obrigado pelos comentários. Vamos acompanhar o Gera também no Instagram. @geraldopizzaiolo 😉🙏

  • @celsinunes8336
    @celsinunes8336 Před 4 lety +6

    Geraldo ficou show de bola, Celso Nunes da Silva RJ. O câmera dessa vez ele está esperto nos detalhes, um grande abraço Mestres , são tantos que não pode falar um so , começa com Santana e dermina na faxineira, porque esses caras ai deve dar muito trabalho, rsrsrsrs, sou o Celso Nunes da Silva RJ, que vc leu a minha historia que vendi os bolos na Praia no Carnaval com Minha querida esposa, com meu carro parati quadrada. Eu fico aqui so lhe vendo e salvando os vídeos, um grande abraço meu querido amigo Ewerton Santana, e obrigado por passar as suas receitas da sua linda equipe, que por sinal sao todos uma simpatia só, eu tenho 54anos meu amigo.
    Deus derrame bênção na sua vida e da sua família panificadora, inclusive seus pais, que se não fosse eles vc não taria ai nos ensinando.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety +1

      Celsi Nunes amém meu amigo!☺️🙏
      A sua história é muito inspiradora pra mim. Obrigado por estar aqui com a gente. Me sinto muito especial por isso 😊. E com certeza, meus pais são tudo pra mim 🙏

    • @cacianadefatimamachado6776
      @cacianadefatimamachado6776 Před 4 lety +1

      Parabéns eu ouvi o Ewerton contar a sua história parabéns mesmo

  • @ayeshaaslan3935
    @ayeshaaslan3935 Před 4 lety +1

    Pois q continuem com os dom pq pizza é bom demais gente

  • @felipefalcao8098
    @felipefalcao8098 Před 4 lety +5

    Essa pizza é minha infância toda, morava em uma cidade que o pessoal vendia essas pizzas em uma cargueira junto com suco de caju. Topppp

  • @neidamariawouters3937
    @neidamariawouters3937 Před 4 lety +1

    Vai seu Geraldo!!!! Pizza tudo de bom...

  • @roselaineaparecida2210
    @roselaineaparecida2210 Před 4 lety +6

    Gera demora pra aparecer ,mas quando aparece é pra arrebentar!!!

  • @valaparecida3829
    @valaparecida3829 Před 4 lety +2

    Já vi bem todos os funcionários, mas o GERALDO é o melhor, como pessoa de CORAÇÃO , é PROFISSIONAL DE MÃO CHEIA. De opinião, sabe conversar diante da câmera, em segundo é o haitiano muito bom, bom mesmo 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍🥳🥳🥳😋😋😋😋

  • @Maria-nt4wt
    @Maria-nt4wt Před 4 lety +1

    Todos amamos pizza!

  • @edilsonmorais7643
    @edilsonmorais7643 Před 4 lety

    As brincadeiras são saudáveis; não podem faltar!

  • @edilsonmorais7643
    @edilsonmorais7643 Před 4 lety

    Um abraço para o seu Vau, também! Não conheço, mas admiro.

  • @shirleyventura7709
    @shirleyventura7709 Před 4 lety +1

    Geraldo bela receita da pizza, vou tentar fazer aqui em Manaus

  • @geraldomalheiros3556
    @geraldomalheiros3556 Před 4 lety +5

    Parabéns pelo talento , competência e bom humor.
    Abraços , sucesso sempre.

  • @sandrorenatooliveiranunes4292

    Boa noite!
    Parabéns Geraldo sucesso sempre na sua vida. Um forte abraço.
    Sandro do Rio de Janeiro

  • @elianepereiraborne5792

    Eu simplesmente amei. Chef Geraldo .
    Eu gosto muito de pizza , nossa amo esse canal.
    O camera men deve se unir a vocês.
    Eu quero esse pedaço geraldoooo
    Sucesso e saúde ao grupo .
    Um abraço aos nobres pizzaiolos

  • @raquelmariadearaujo2403

    Marco aurelio é um principe cozinheiro nos aqui desse lado parecemos,somos suas fas de carteirinha.

  • @antoniodesousasilva6931
    @antoniodesousasilva6931 Před 4 lety +3

    Sou salgadeiro estou aprendendo muito com os vídeos de vocês muito bom

  • @mariliafalc
    @mariliafalc Před 4 lety

    Maravilhosa receita! Parabéns seu Geraldo ! Fiz e aprovadissimo. Vou acompanhar o SENHOR no Instagram. Parabéns Ewerton Santana, por dividir conosco essas receitas maravilhosas .

  • @rosaaoki9712
    @rosaaoki9712 Před 4 lety +1

    só rindo com vcs vcs são demais , e essa pizza sem comentários

  • @gilbertomartins6167
    @gilbertomartins6167 Před 4 lety +4

    Receita top gera top..cada dia mostrando pro Bonfim qui num e homem de receita só

  • @williamesantos1765
    @williamesantos1765 Před 4 lety +1

    Pão francês. Bateu 100 mil visualizações.. quando vai ser a comemoração?

  • @miriamvieiradaconceicaomir1378

    Gente eu acho voceis otimo humilde eu sou fã de todos voceis

  • @gilvanicarvalho449
    @gilvanicarvalho449 Před 4 lety +6

    Ewerton e Geraldo que pizza é essa ! Que maravilha!Geraldo que mãos abençoadas parabéns

  • @naidepozenatto7568
    @naidepozenatto7568 Před 4 lety +3

    Muito lindo essa união de vcs parabéns q Deus continua abençoado vcs!

  • @fernandofranco3778
    @fernandofranco3778 Před 4 lety +1

    e geraldão você éo cara

  • @guadalupenunes5644
    @guadalupenunes5644 Před 4 lety +1

    Olá gente obrigada pela receita eu trabalho d cozinheira em hotel aqui em Sergipe fez está receita d pizza fez um sucesso obrigada gente

  • @rosimarafontoura5301
    @rosimarafontoura5301 Před 2 lety

    Vocês são demais 🤣🤣🤣👏👏👏👏👏👏 amo as receitas maravilhosas e a energia de vocês é top 👏👏👏👏🤩🤩🤩

  • @bolomagico8029
    @bolomagico8029 Před 3 lety

    Não é pra sair ninguém desse canal!!!🤣🤣🤣😋😋😋

  • @Chef_lucienedelgado
    @Chef_lucienedelgado Před 4 lety +2

    Geraldo é sempre um sucesso um profissional incrível, e tudo que faz não é apenas bonito mais muitoooo bom!!!!

  • @joseliooliveira7109
    @joseliooliveira7109 Před 4 lety +2

    Boa noite Ewerton e Geraldo. parabéns Geraldo belo trabalho.

  • @ionerodrigues807
    @ionerodrigues807 Před 4 lety

    Ola Geraldo sou muito fã de todos Voces, manda um abraço pra mim Geraldo,e o camera tem que ficar ai no canal kkk suas receitas sao otimas ja fiz a esfirra turca e foi maior sucesso bjs ❤❤😘😘😘

  • @muriloalvesdeoliveira4116

    Quando trabalhava no bar fazia direto no disco de pizza,show parabéns tá com a cara ótima

  • @lucineiaquevedo611
    @lucineiaquevedo611 Před 2 lety

    Adoro esse canal aprendo muito ,me divirto demais Deus abençoe 🙏

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 Před 4 lety +4

    Gente que isso? Que pizza é essa? Deu fomeeee Ewerton e Geraldo, é muito Judiamento, senti até o cheiro da 🍕 top demais.hummmmmm😳😋😋👏👏👏👏👏

  • @joseanselmo5909
    @joseanselmo5909 Před 4 lety +2

    Parabéns Geraldo muito boa receita 🍕 muito obrigado Pará compartilhar essa receita pizza

  • @luziasalgueiro807
    @luziasalgueiro807 Před 4 lety

    Parabéns parabéns parabéns vocês são sucesso.

  • @PedroSilva-dx8zw
    @PedroSilva-dx8zw Před 4 lety

    Eita mais esse Geraldo e show coloca ele em mais video

  • @Chef_lucienedelgado
    @Chef_lucienedelgado Před 4 lety +1

    O câmera é top!!! Deve ficar muito tempo

  • @jcfla1098
    @jcfla1098 Před 4 lety +2

    Obrigada! Abre uma aqui em Brasília.

  • @belalisboa1
    @belalisboa1 Před 4 lety +3

    Boa tarde, vejo que estão todos bem. Estou a gostar de ver essa pizza, é diferente do habitual. Nota 10

  • @adrianabrantes1970
    @adrianabrantes1970 Před 4 lety +3

    Ewerton, hoje Geraldo arrasou!!! Deu água na boca essa pizza e esse queijo ai derretendo e que humildade do Geraldo? São esses profissionais que fazem toda a diferença numa equipe!!! Parabens!!!
    Olha esse vai ser mais um video que o Dr. Bonfim vai ficar enciumado, ta?
    Abraços!!!🤝👏👏

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety +1

      Adriana Brantes boa noite Adriana🙏.
      😬o doutor já está bravo mesmo. Tem muitas visualizações já ☺️😬😬

    • @adrianabrantes1970
      @adrianabrantes1970 Před 4 lety

      @@EwertonSantana a simpatia do Geraldo e o "baianes" dele, não tem jeito. Isso é dele e o Doutor em vez de pegar carona nisso, como o Chef Marcos, fica bravo... só Jesus!!! 🤭🤭🤭🤭🤭👍👍🙈🙈

  • @walterluis2548
    @walterluis2548 Před 4 lety +2

    Ķkkk vcs são de mais ,aprendendo as receitas tops e se divertindo com as brincadeiras vlu Geraldo, o seu Bomfim bota ordem ai kķkkk

  • @nattyrodrigues2202
    @nattyrodrigues2202 Před 4 lety +3

    Tem como ficar parado não nessa quarentena mão na massa👏👏👍👍

  • @robsonrodrigues5708
    @robsonrodrigues5708 Před 4 lety +2

    Profissionais de mãos cheias! Receita top.

  • @angelitaalbuquerque7075
    @angelitaalbuquerque7075 Před 4 lety +2

    Geraldo vc é fantástico com esse humor

  • @josemiltoncosta3650
    @josemiltoncosta3650 Před 4 lety +2

    Olá Ewerton e Geraldo!
    Adoro todas as receitas q vcs fazem!
    Hj estava vendo a receita da pizza e fiz ficou divina!👏👏👏🍕😋 só q o recheio era de frango com catupiry!
    ameei obg rapaziada pelas deliciosas receitas q vcs encinam com tanto carinho e alegria!acho muito engraçado essas brincadeiras de vcs é clima muito bom pra se trabalhar!! Deus abençoe cada um de vcs!
    e logo logo tudo isso vai acabar!🙏🙏

  • @rosanashirley8663
    @rosanashirley8663 Před 4 lety +2

    Parabéns Geraldo. Vc e demais.

  • @sandrelilima3006
    @sandrelilima3006 Před 10 měsíci

    Que Deus te abençoe sempre

  • @joaopires7181
    @joaopires7181 Před 4 lety

    Parabéns Geraldo!!

  • @gracaalves9016
    @gracaalves9016 Před 4 lety +3

    Uau!! É mto talento gente😋😋😋

  • @sandraregina1918
    @sandraregina1918 Před 4 lety

    Gosto muito de assistir vcs

  • @analeporoni4238
    @analeporoni4238 Před 4 lety

    Fala sério, deu água na boca. 👍

  • @rosisantos4495
    @rosisantos4495 Před 4 lety +2

    Nossa! Esta pizza é um escândalo de linda. 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @antoniocardosonunes2556
    @antoniocardosonunes2556 Před 4 lety +1

    Muito bom não sou pizzaiolo mas gosto muito ainda vou montar uma pizza delivery coisa pequena cozinhar e comigo mesmo tenho vários sabor de recheio na cabeça

  • @naylacarpinelli4851
    @naylacarpinelli4851 Před 3 lety

    Eu vendo todos os videos , e babando de vontade

  • @terezalima8100
    @terezalima8100 Před 4 lety +2

    Tô curtindo todas as receitas de vocês é o máximo me identifico muito com panificação

  • @ateliemundyart9268
    @ateliemundyart9268 Před 4 lety +2

    Meu Deus! Deu água na boca essa pizza. Parabéns pela dedicação de vcs.

  • @beatriznellos6618
    @beatriznellos6618 Před 4 lety +1

    Sempre

  • @dersonjs
    @dersonjs Před 4 lety +1

    Fala Geraldo, fala Ewerton, que maravilha de pizza, muito bonita, e essa massa, sequinha e crocante. Parabéns!!!

  • @wallacecamillo742
    @wallacecamillo742 Před 4 lety +1

    Grande Geraldo..nao conheço pessoalmente..mas passa uma imagem muito boa..parabens a todos...forte abraço

  • @mariazenilda9068
    @mariazenilda9068 Před 4 lety +1

    Boa noite Everton

  • @marcelanascimento822
    @marcelanascimento822 Před 4 lety

    Geraldo é sensacional kkkk!

  • @bolomagico8029
    @bolomagico8029 Před 3 lety

    Tô aqui me acabando com esse papo da hora de vcs!!!!!?🤣🤣🤣🤣🤣

  • @maripalmeiras1245
    @maripalmeiras1245 Před 4 lety

    Adorei, vou fazer, parabéns a todos.

  • @chef_wellingtondaviboulang3851

    Sensacional que receita top parabéns gera

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety

      wellington davi de menezes muito gostosa essa pizza meu amigo 👊👊

  • @gladisrottoli178
    @gladisrottoli178 Před 4 lety

    Meu Deus que pizza é essa!!!
    Vou fazer!!

  • @aniziorincao6693
    @aniziorincao6693 Před 4 lety +2

    Parabéns pelo belo trabalho

  • @joseespiridiao7583
    @joseespiridiao7583 Před 4 lety +2

    Boa noite. Essa pizza pra assar No forno turbo. Tbm receita top

  • @claudiamariadasilvarodrigu1171

    Boa tarde amo as suas receitas

  • @lucianafigueiragoncalves4188

    Dou muitas risadas com vcs!!! Parabéns Geraldo, pizza maravilhosa.

  • @necilopes9544
    @necilopes9544 Před 4 lety

    Vocês sãos engraçados tô amando o canal

  • @joceliarthur5273
    @joceliarthur5273 Před 4 lety +2

    Parabéns Geraldo vc é mil !!! Eu vou fazer ficou maravilhosa obrigada.

  • @zelo7974
    @zelo7974 Před 4 lety +2

    Mais uma que vou ter que fazer...arf só engordando, mas por uma causa nobre.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety

      Zelo ☺️verdade Zelo.
      Ainda vou ler o seu comentário no vídeo passado. Muito obrigado pelo apoio e carinho com todos nós 🙏

    • @zelo7974
      @zelo7974 Před 4 lety

      Só disse verdades que me vieram no momento e no coração. Está tudo bem difícil e essa convivência de vocês e nós daqui desse lado fazendo as receitas, que são ótimas, é de uma sinergia maravilhosa que nos ajuda a passar por essa fase. Abraços a todos.

  • @padariadaangela6396
    @padariadaangela6396 Před 4 lety +3

    Oii. Turma linda.como vcs.tao

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety

      thaila ayala boa noite Thaila!! Estamos bem graças a Deus e você aí?

  • @leandrocapitao7922
    @leandrocapitao7922 Před 4 lety +1

    opa bom dia a todos e aos mestres dessa padaria.Gostaria de saber se essa farinha é especial para pizza ou é a comum número 1

  • @andremachadoluz4216
    @andremachadoluz4216 Před 4 lety +2

    Uau! Parabéns abraços em todos.

  • @mariadaconceicaosilva4904

    Maravilhosa está pizza

  • @cacianadefatimamachado6776

    Nossa que tudo essa pizza parabéns pela receita

  • @ayeshaaslan3935
    @ayeshaaslan3935 Před 4 lety +1

    Amei sua pizza com borda vulcão 😍😍😍🤗

  • @dapadariaprasuacasa.8419
    @dapadariaprasuacasa.8419 Před 4 lety +2

    Top demais

  • @elianepereiraborne5792

    Amo pizza !!! Parabéns família maravilhosa do bem ! Guerreiros Geraldo Santana o cara !!!

  • @odairborges2055
    @odairborges2055 Před rokem

    Topp demais . Parabéns

  • @marciacristinasalea2951
    @marciacristinasalea2951 Před 4 lety +2

    Sucesso ! Amo vcs 💕😋

  • @mariadelourdesrochacarlos1742

    Amo a receitas de vcs

  • @DouGlaSAPireS
    @DouGlaSAPireS Před 4 lety +2

    Top demais, esses caras é figura kkkk. Ensina a fazer esse frango!

  • @neiamendesdasilva6306
    @neiamendesdasilva6306 Před 4 lety +2

    Essa massa é maravilhosa, já fiz várias vezes. Parabéns. 👏

    • @KamilaSantosMKL
      @KamilaSantosMKL Před 4 lety

      Oiii,fica parecendo com massa de pizza?
      E vc faz no forno normal?

  • @sandrelilima3006
    @sandrelilima3006 Před 10 měsíci

    Aí sim hein

  • @alaydepereira4531
    @alaydepereira4531 Před 4 lety

    Vcs são fera arrasou.

  • @denispaton4096
    @denispaton4096 Před 4 lety

    Eita que esse video ta' demais 😁

  • @pastoralaura5758
    @pastoralaura5758 Před 4 lety

    Meu Deus! que delícia de pizza Weverton!

  • @cleiderocha9003
    @cleiderocha9003 Před 4 lety

    Esse vidio de vcs muito bom parabéns coisas muito boas fiz já pastel de nata amei

  • @sandraregina1918
    @sandraregina1918 Před 4 lety

    Porque vcs são todos parceiros

  • @fernandofranco3778
    @fernandofranco3778 Před 4 lety +1

    so aparecer que arrebenta

  • @paulopescador6310
    @paulopescador6310 Před 3 lety

    Parabéns pela umildade!

  • @larissafernanda4211
    @larissafernanda4211 Před 3 lety

    Parabéns pelo trabalho excepcional, massa maravilhosa.

  • @dineiapereirasilva7526
    @dineiapereirasilva7526 Před 4 lety +1

    Umm deu água na boca essa pizza vou tentar fazer em casa

  • @josemuniz1837
    @josemuniz1837 Před 4 lety +3

    Sou fãzaso do Geraldo.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  Před 4 lety

      Eu também José Muniz☺️. Obrigado pelo apoio sempre aqui no canal 🙏

  • @zildetealves8480
    @zildetealves8480 Před rokem

    Amei essa pizza

  • @joseedmilson8776
    @joseedmilson8776 Před 3 lety

    Show de bola

  • @elildioliveira4202
    @elildioliveira4202 Před 4 lety +1

    O delícia, vou fazer Geraldo,obg pela receita Ewerton parabéns!

  • @mariaaparecidasilvadossantos

    ❤❤❤❤❤ Amei