GAZİANTEP LAHMACUNU
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2021
- GAZİANTEP LAHMACUNU
Gaziantep 'e yolunuz düştüğünde incecik hamuruyla, sarımsaklı bu lahmacun harika bir lezzetidir. Sizlere orjinal tarifi , vereceğim. İster evinizde ister mahalle fırınında yaptırabilirsiniz.
MALZEMELER ve YAPILIŞI:
🌶 8 bağ maydanoz ( Yıka, ayıkla, robotta çek ya da çok ince kıy.)
🌶 1 kilo 200 gr. domates ince çekilmiş. Fazla suyu süzülmüş. Bursa domatesi az sulu olduğu için daha iyi oluyor.
🌶 4 bağ yeşil sarımsak yoksa 2 baş sarımsak ( ince kıyılmış...)
🌶 Yarım kg kırmızı , yarım kg yeşil biber...( İnce kıyılacak. )
🌶 2 yemek kaşığı biber salçası ( Tepeleme olmayacak.)
🌶 2 tatlı kaşığı pulbiber, karabiber, tuz
🌶 1 kg yağlı koyun kıyması
🧄 Hepsini karıştıralım. Güzelce yoğurup, harmanlayalım. İster evde hamur yoğurup, istersek mahalle fırınına verebiliriz. Evde yaparsanız, sayfada evde yapılmış halinin tarifi mevcuttur. Miktarı çok yaptığım için fırında yaptırdım . Bu lahmacunda soğan yok. Yağlı koyun kıyması olduğu için de sıvı ya da katı yağ yok. Orjinal lezzeti bozar. Kendi yöresine ait, harika bir lezzet. Yanına buz gibi ayranla nefis oluyor. Mutlaka deneyin. Yorumlarınızı bekliyorum.
Dudi sizi seviyor. 🙈❤
#gaziantepmutfagi #gaziantep #lahmacun #keşfet #mastercheftürkiye
Looking gorgeous! Yummy, delicious tasty recipe
Thank you my friend for this great recipe
Afiyet olsun ❤
Elinize sağlık çok güzel oldu👏👏🌹
Harika 👌🏻
Elinize sağlık çok güzel oldu 👌👏
Harika
Mükemmel
Wonderful
Aziim sulandi ya laa
😮
Harikaaaaaa
👍🏻
tam yağlı koyun eti yeşil topak biber sarımsak kapya biber nar eşkisi sera domatesi böyle lahmacun mu olur
Hamurunda maya var mı
🧿
tarif yazarmisiniz
Sanırım soğan
Ellerinize sağlık acaba salca atılır mı
Evet
@@meryemozturk5391 teşekkür ederim saygılarımla
😭😭😪😪😷😷🤒🤒
Nasıl bir tarif bu
Hamurun tarifi ve nerde pişirdiğinizi de yazar mısınız
İçini hazırlayıp fırına götürüyorlar genelde evde böyle zor
Tuz sadece un sert olcak ama lahmacun hamur
Soğan yok mu
Antep lahmacun da soğan olmaz ama sarımsak olur az bir miktar
Hangi kiyma kulandiniz?
Deve kaburganın altı
@@AliVeli-nc3zq iyi oku Buffalo kaburga yazıyor orada
orta yağlı dana kıyma
Tarifi lütfen...Borde ölçüler
Açıklama nerde bulamadm
Ben de yapıcam inşallah bu tariften kac tane çıktı acaba
47 adet canım ✨️
@@dudiisfood8890 Teşekkür ederim
Sogansız lahmacun mu olur soğanı nerede bu lahmacunun
Lahmacun hamuruna Maya kullanılıyor mu
Maya ko nurmu
Evet canım
Evet canım
Evet canım
@@dudiisfood8890 sağol cnm
Sovan yok mu?
Antep lahmacununda soğan bulunmaz
Hayır. Soğan kullanılmıyor.
AsnyAsny
Soğan koymuyorlar mi antepliler ozaman yenmez onlardan
Tadı harika, kendine özgü muhteşem bir lezzet inanın✨️
@@dudiisfood8890 Denemek lazım aslında sogansiz birşey yiyemiyorum ondan dedim. Doğrudur ama 😔
@@ahmetkara7218 sogansiz olmaz tat Verde sağon
@@ozlemyalcn687 Sogansiz tadı olmaz dimi
Ahmet sen yeme ne olur