Маринованный чеснок по корейски!!! Отличное дополнение к мясным блюдам, и просто вкусная закуска.
Vložit
- čas přidán 4. 11. 2020
- Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты на 1,5 литровую банку
Чеснок 750-800 гр
Маринад:
Вода 750 мл
Соль 1ст.ложка
Сахар 3ст.ложки
Уксусная эссенция 1ст.ложка или 8 ст.ложек 9% столового уксуса
Соевый соус классический 3 ст.ложки
Перец острый красный 1ч.ложка
Лавровый лист 4 листика.
Приготовление
Чеснок головки помыть и сложить в банку, приготовить маринад и залить кипящим маринадом. Закрыть пластмассовой крышкой или винтовой и поставить на 1 месяц в любое место, где вы пожелаете.. Через месяц чеснок готов!!!
Приятного аппетита!!!
Готовьте и наслаждайтесь!!!
Я вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#маринованныйчеснокпокорейски#чесноквсоевомсоусе#оченьвкусныйчеснокпокорейски#чесноксоевыйсоусивода#маринованныйчеснок#еговсегдамало#пожалелачтозаготовиламало#отличноедополнениекмяснымблюдам#вкусеаязакускачеснокпокорейски#
Очень интересный рецепт и вовремя,спасибо за необычный рецепт. Давно искала необычный рецепт😊
🙏🙏🙏
Спасибо за хороший рецепт.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Рецепт отличный. Проверено.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо за рецепт
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Благодарю золотце
Умничка🐣🐣🐣🐣🐣
Благодарю Вкус заранее знаю!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Вот это чесночёк наверное получится 😋
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста. Чеснок забродил, что сделано не так? Или он и должен пузыриться. После остывания стоял в холодильнике.
У кого ПОВЫШЕННАЯ КИСЛОТНОСТЬ-ЭТОТ РЕЦЕПТ- ХОРОШ(-СПУТИ Н+ МЫ),НО ВСË ТАКИ ПРОМЫТЬ НАДО ПЕОЕД КОНСЕРВАЦИЕЙ.ВСЕМ ДОБРА,ПОЛЬЗА-НЕ БОЛЬ ШАЯ.😇🙏🏻
То 750, то 1,5 литра. Определитесь!
А можно мариновать почищенный чеснок.
Да, он просолится быстрее и кладите соли половину закладки
А можно мариновать с лимонной кислотой вместо уксуса?
Думаю да, если нельзя уксус. Мне кажется можно вообще без кислоты его засолить, получится как мы квасим капусту. Главное месяц выждать и желательно в тепле, чтобы произошла правильная ферментация. Такой чеснок даже полезнее будет. Спасибо Вам за подсказку🙏
@@irinakosmos4211 Ну вообще-то с пищеварением у меня нормально, Слава Богу! Просто я всё закрываю с лимонкой, кроме грибов - их с уксусом, там своя хим.реакция! Благодарю Вас за ответ! С Праздником 8-е Марта!!!🙏☀️☀️☀️💐💐💐👍
@@user-mv4mm9cz4n спасибо, и Вас!!!
здравствуйте, можно заливать чеснок тёплым рассолом?
Да, но не горячим.
@@irinakosmos4211 ТАК ВЫ ЖЕ ГОРЯЧИМ ЗАЛИВАЕТЕ... Я ПРОСТО НЕ ХОЧУ ЗАЛИВАТЬ ГОРЯЧИМ, ОН ЗЕЛЕНЕЕТ ИНОЙ РАЗ... Я ПОЧЕМУ СПРОСИЛА, ПРОСТО Я МАРИНОВАЛА ОЧИЩЕННЫЕ ЗУБЧИКИ ОСТЫВШЕМ И ОН ПРОСАЛИВАЕТСЯ НОРМАЛЬНО, А ВОТ В ШЕЛУХЕ ЗАСОМНЕВАЛАСЬ, ПРОСОЛИТСЯ ХОЛОДНЫМ ИЛИ НЕТ...
@@irinakosmos4211 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ ПОЛТОРАШКУ МОЛОДОГО ЧЕСНОКА, ПОПРОБУЮ ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ-ПОЛТОРА...
@@sweta-chef он у меня тоже позеленел, поэтому я и написала вам. Не стала уже переснимать ролик из за этого. Обычно зеленеет китайский чеснок, а домашний нет. У меня был магазинный, а значит китайский. Отпишитесь спустя месяц, интересен Ваш результат.
@@irinakosmos4211 ДА ,ИРИНА, ОТПИШУСЬ...главное не забыть)))
Чеснок летний?
Обычный с магазина, летний вкуснее получается.
Здравствуйте, а можно лук так мариновать?
Да, пропорция та же. Не большие головки.
Банку сререлизовать,?
Нет, это не нужно.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Обожаю этот чесной,обязательно приготовлю,а то дорого поеупать
У меня потемнел ,как исправить ?
Это норма, соевый соус же!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Самое главное - ГДЕ ХРАНИТЬ??? В холоде или на полке дома при обычной температуре? ЗЫ. Не могу найти рецепт маринованного чеснока, чтобы хранить при обычной температуре.
Все храню в квартире по шкафам где есть место, кроме огурцов и капусты, которые засолены в ведре. Рецепт чеснока отправляю
czcams.com/video/Prk8jcrKXIM/video.html
@@irinakosmos4211 Спасибо за ответ. ПЛЮС!
Извините.Легче сказать: на 1 л воды- 2 ст.л.соли,3 ст.л.сахара,4 ст.л.соевого соуса( классический).Как закипит- 7- 8 ст.л.9% уксуса.Горячим рассолом залить банки,закрыть капроновой крышкой , хранить в любом месте.( извините,что влезла со своими рекомендациями.)
Благодарю за подсказку🙏🙏🙏
Спасибо большое у меня сосед так маринует
@@user-gv8js9wx5f Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211😊
Спасибо!!!
Плохо сняли какой КОНКРЕТНО соевый соус использовали! И какой же был? Первый был HEINZ, а второй, автор?!
Любой берите соус, разницы нет.
@@irinakosmos4211 Спасибо за ответ, но тем не менее, какой же соевый соус использовали вы? Название пожалуйста.
@@user-if9vr6pq6j Сен сой
@@irinakosmos4211 Я понял Ирина, благодарю вас.
Как же только медленно.А с соевым соусом выбор надо было обязательно показывать?
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Не проще продиктовать рецепт
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Зачем вы так много говорите лишнего!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Как нудно...
Диз за то что сопли долго жуешь
Вы «настоящий мужчина», если позволяете себе так писать женщине. Диз Вашему воспитанию👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿