BỘT CHIÊN TRỨNG - Cách làm BÁNH BỘT CHIÊN - Món ăn Vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen
Vložit
- čas přidán 13. 03. 2018
- Bột chiên hay Bột chiên Trứng - có nhiều cách pha Bột chiên Trứng khác nhau mà mình sẽ có món Bột Chiên trứng Khoai Môn nếu mình pha với Khoai Môn, hoặc pha với Tôm Khô.
Bột chiên Trứng là một món ăn mà ai đã từng trải qua những tháng năm trước đây ở Việt Nam sẽ khó có thể mà quên được. Món Bột Chiên trứng - Fried Rice Flour Cake with Eggs luôn là một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn sinh viên học sinh vào những năm 80 trở về sau này.
Ngoài ra còn có Bột Chiên Cơm nguội, hay Bột chiên làm từ Cơm nguội. Cùng đón xem Video mình chia sẻ.
❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
Nguyên liệu
- Bột Gạo 2cups/280gr (Bột Gạo TẺ)
- Bột Năng 1/4cup/40gr + 1Tbsp
- 1tsp/1,5mcf muối
- Dầu ăn 2mcf
- 3 1/4cup nước (780ml) - Muốn Bánh cứng hơn thì giảm lượng nước xuống còn 700ml
- Hắc xì dầu - Black Soy sauce 2mc/1Tbsp.
Pha nước chan
- Nước 8mc / 4Tbsp.
- Nước Tương 3mc/20ml
- Đường 1mc vun/1Tbsp.
- Dấm đỏ/dấm đen 2/3mc hay 1/2Tbsp.
- Đu đủ, cà rốt
- Trứng
- Hành Lá
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #botchientrungvk - Jak na to + styl
![[ENG SUB] Thèm bột chiên, tự làm cách này rất dễ mà siêu ngon luôn | Delicious Fried Rice Flour Cake](http://i.ytimg.com/vi/q7is9fGsGuw/mqdefault.jpg)
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm bột chiên
Chị muốn hỏi, vậy là tổng cộng bao nhiêu ml nước ,?
Vành khuyên nên chỉ dẫn cụ thể số lượng nước theo cân lượng hoặc đơn vị lít...theo số lượng bột...
Cảm ơn rất nhiều sự nhiệt huyết và Hiệu quả của Vành khuyên trong các clip hướng dẫn...
Cam on Chi da Chi cong thuc lam banh den cho moi ng, va cung rat thich nghe Chi noi rat nhe nhang de thuong🌹
Cám ơn Vành Khuyên đã hướng dẫn chi tiết cách làm, mình làm theo Vành Khuyên và thành công rất 😋
Vành Khuyên khéo tay qá làm ngon mà đẹp nữa ,bột chiên là ngon rồi ,c có đôi bàn tay vàng đó ,hấp dẫn qá c ơi
Cám ơn bạn nhiều!
Cam ơn nhiều! 🌷Làm mình nhớ đến hồi nhỏ lâu lâu được ăn ở ngã sáu Sài Gòn...😍
Chị cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bột chiên nhe
Công thức của em hay lam. Chị cảm ơn em.
Lam ngon qua. Thanks!
Cam ổn Vành Khuyến
Em cam ơn Chị ngon quá , em nghĩ cho củ cải muối bam nhỏ vào là hết sảy 😍👍
Bột gạo nếp à
Cảm ơn cô Vành Khuyên đã làm video này ạ 💖
Qua TUYET VOI by Vanh Khuyen Mon nay ....love it so muchhhhhhhh ...❤️❤️..
Cam On Vanh khuyen ratt nhieuuu da luon chua se cac Mon An rat ro rang va day kinh nghiem ...luon hoc hoi tu dau bep VK 👍!!
Thanks again !!
hâp dân lăm chị ạ
Rat ngon va hap dan.
Môn này ngon quá cám ơn VK nha, còn thiếu bánh tráng nướng với trứng cút tuong ớt nữa là số 1
Cám ơn chị ! Vành Khuyên .
VK oi hap dan qua, neu lam banh bo man co pha bot giong nhu vay khong? Thank you VK.👍😊🌸
Bánh Bò mặn mình chưa từng nghe qua nên không biết Annie Nguyen.
Làm gì có bánh bò mặn
Thank you Ms Vanh Khuyen, I’ve been looking for this recipe for long time but nobody exactly teach on CZcams, I appreciate your sharing, all the best!
Thank you Eva K.
Merci Vanh khuyen! O nhà lay recettes cua chi làm... banh duc chien ngon lam!!! Tôi Mong chi cung gia dinh suc khoe và binh an
Cám ơn nhiều đã báo tin cho mình Lan Huong!
Ngon qá trời V.Khuyên ơi. Nhờ hướng dẫn của VK mà mh đã ăn lại món bột chiên sau hơn 3 năm xa xứ. Cảm ơn VK rất nhiều.❤️
Chúc gia đình ăn ngon EMILY VU!
Em cám ơn c Vành Khuyên nhiều lắm,từ một người ko biết nấu ăn,mà cứ áp dụng theo chỉ dẫn của chị,mà món em nấu dc chồng khen ngon,^^ vui lắm chị ạh ^^, khi nào chị chỉ thêm món canh nữa nha chị ^^ .Có món mặn,có món canh nữa thì nhất.Một lần nữa em cám ơn sự chỉ dẫn tận tình của chị ạh.Chúc chị và gia đình mọi điều tốt đẹp nhất !
Chúc gia đình em luôn được hạnh phúc! huu nguyen!
Nhìn rất hấp dẫn!
Mình rất thích món này, thấy có hướng dẫn trên youtube nhưng không muốn học vì biết có làm theo họ chưa chắc đã đạt,các bạn hiểu ý mình chứ !!!
Nay VK chia sẻ, chắc chắn thế nào cũng phải thử !
Cảm ơn VK nhiều lắm.
I love you 💑
Cô làm đi cô! ngon lắm á!
Nhin hap dan qua, cam on chi!
Cảm ơn bạn chia sẻ nhe
Mỗi lần nấu món gì mới là em phải vào trang chị xem, vừa chuẩn vừa đa dạng ạ, cảm ơn chị nhiều lắm
Chúc em nấu ngon nhiều món ăn chị chia sẻ nha Vani Tú Nhi
Bột chiên là món quà sáng ở cổng trường ngày xưa.
Tuyệt vời VK.
Hình như chú Chệt chỉ bán bột chiên, trứng vịt, hành lá ăn với nước tương và tương ớt hà,hổng có cà rốt với đu đủ bào!
Ăn cho nó tốt Mai Tran.
Trước 75 minh học o trường Lasan Taberd no cung co ban bot chien nua gia dinh ming di qua Mỹ trước 75 nen thềm Bọt chiến lam VK oi. VK sao cai gì cung biết hét vay Super giới.
Dạ con cám ơn Chú/ Bác nhiều lắm. Con cũng học rồi làm ăn và thấy ngon thì chia sẻ cho mọi người cùng làm.
Em làm được hai lần rồi. Ăn ngon lắm. Em đang làm thêm nữa. Cám ơn chị Vành Khuyên
Chúc gia đình ăn ngon và nhiều sức khỏe New York.
Cảm ơn bạn. Mình đã làm về thành công rồi. Bột chiên ăn vừa giòn giòn bên ngoài và dai dai bên trong 🙂❤️
Chúc mừng Vân Trần!
C ơi nếu mình muốn làm bột chiên khoai môn thì cho khoai liều lượng như thế nào ạk và cho vào lúc nào khoai hấp ùi tán nhuyễn hả chị và lượng bột vẫn y như công thức trên hả c
Hôm khác mình làm nha Phuonglai Nguyen.
Da e cam on c nhìu ạk
Cach lam Lau cua Bahn khuyen le
Cach nau lau cua vans khuyen Le
Món thời xưa đi học
Nếu làm cách lò vi sóng thì là bao nhiêu phút và để số bao nhiêu VK?
Cám ơn VK nhiều , thêm một món ngon nữa 👍
Để mỗi lần 3 phút xong lấy ra trộn lại cho tiếp rồi trộn đến khi Bột nó giống như lúc mình cho vô khuôn trong Video này đó krumel20
Vành Khuyên Lê
Mình để số high hay là medium vậy ?
Cám ơn VK nhiều
Để high cho nhanh bạn
Vành Khuyên Lê
Mình đang làm trên chảo thì thấy cũng rất là lẹ mà an toàn hơn
Vậy là ngày mai có bột chiên ăn rồi
😋😋😋
Đúng rồi không lâu lắm đâu.
Cam on Chi nhieu cho em hoc nhieu mon ngon
Thanks Vành Khuyên, đa chia sẻ dễ hiểu, nhất là cách đồng bằng cúp , chứ đâu ai sản có cái can đâu mà cân…..
Hổng biết món này ngon thiệt không?
coi bộ muốn ăn cũng lắm công !
ước gì ai mời mình một bữa
quất luôn vài dĩa no cành hông !!!
Dỡn chơi thôi, chứ món này làm nhớ lại những trưa chiều đến những trường TH như Trung Vương, Gia Long, Nguyễn Bá Tòng...trồng cây si, mà bên kia đường hay có chiếc xe ba bánh, chủ nhân thường là người Tầu, bán món bánh Đúc Chiên như thế này; hôm nào xôm thì gọi dĩa có thêm trái trứng, xịt tương ớt rau chua (cà rốt & củ đậu bào). Ăn xong thì có xe bán Bò Bía, hay món nước mía, sinh tố, gánh chè kế bên cạnh. Thời thần tiên vừa ngắm những tà áo dài và còn được ăn vặt. Giờ chỉ còn được xem CZcams và thèm...Không biết ai ác hơn ai ! :)
SVT
Ngon lắm đó Chú/cô à!
Mon bot chien la ngon so Mot!!!
Em phát cuồng vì chị Vành Khuyên :x
Nhiều vậy à?
@@VànhKhuyênLê em công nhận. E nghe giọng chị thành ghiền luôn. Thích cách chị nấu ăn nữa, em thấy chị nấu ăn không chỉ là một bà nội trợ mà là chị thật sự thích nấu và vui vẻ khi nấu ăn ý.
Rất hoan nghênh cách hướng dẫn làm các món ăn của Vành Khuyên vì rất tỉ mỉ và rõ ràng. Thêm nữa, ở mục description có chỉ rõ liều lượng của các nguyên liệu. Cám ơn em nhiều.
Ngon quá Vành Khuyên ơi 💕👍😇
Chào bạn. Bạn có thể ghi công thức ở bên dưới đường link ko bạn, chứ nghe rồi làm theo ko kip, và phải tua lại nhiều lần
OK An Mai
Anh chi em oi cung ung ho minh, chung nao Vanh Khuyen duoc 100.000 Abonnenten thi minh muon Vanh Khuyen hien hinh ra nha,,! 👍👍👍
Ok
Nhìn ngon quá . Mình sẽ làm theo Vành Khuyên .
Chúc Bạn và gia đình một ngày vui ve va binh an. 😘😘😘
Cám ơn chị và chúc chị và gia đình ăn ngon chị Mộng Lan
Nhiều mẹo, nhiều kỹ thuật để làm món ăn hoàn chỉnh. Bạn chỉ rất chi tiết và mình làm theo bạn rất thành công. Cám ơn Vành khuyên rất nhiều nhé!
Chúc Thu Huong nấu ngon tất cả các món mình chia sẻ nha!
Em làm rồi mà quên hỏi chị. Em làm cái cục bột bị hôi bột quá. Không phải mùi chua (thiu) mà mùi hăng của bột. Mua cục bột đã làm rồi chỉ cắt ra rồi chiên hiệu của Trung quốc không có mùi này. Nhưng ăn đồ TQ em hồi hộp quá.
Vậy thì em nên lắng lọc nhiều lần để lấy tinh bột hoặc em mua tinh bột nha!
Ngâm bột càng lâu thì bột ko bị hôi đó bạn ít nhất 4 tiếng cho bột nở. Sẽ ko bị hôi mùi bột nữa
cho e xjn caj hjeu dok dj
Em ở Nhật, chị cho e hỏi là em làm theo công thức của chị nhưng mà em hấp mãi mà bột vẫn cứ dính đũa (60ph) như là ko chín. Lúc nào em làm các món có bột gạo đều thất bại, có phải do loại bột ko chị. Nhờ chị giúp dùm e. Thích món này lắm mà làm lần nào cung ko được... hic hic
Bột không dính Đũa có nghĩa là Bột màu trắng chứ không phải là không dính được em. Hấp đúng thời gian như chị thôi.
E cũng bị như vậy , cứ như hấp mãi ko chín ạ , cứ ghim cây tăm là thấy vẫn còn dính bột .
THANH TA CONG do bột gạo đấy bạn ạ. Mình cũng đổi loại gạo này kia. Nhưng bột chỉ đỡ dính thôi chứ không hết dính.
Lúc hấp xong bột e trong veo. Ghim tăm thì dính. V là chưa chín hay s ạ? E hấp 30p
chị Vành Khuyên hay qua và giỏi bánh bột chiên ngon quá cảm ơn chị
Cám ơn Kim Nguyen. Chị làm cho gia đình ăn thấy ngon và chia sẻ. Chúc Kim Nguyen nấu ngon nha!
Món này ngon quá👍
it would be possible to put the dry measurements for me because the translation is incorrect for me if you can put in English thank you very much.
For the rice flour cake
- Rice flour 2cups/280gr
- Tapioca starch 1/4cup/40gr + 1Tbsp
- Oil 2mcf
- Black Soy sauce 2mc/1Tbsp.
For the dipping sauce
- Water 8mc / 4Tbsp.
- Soy sauce 3mc/20ml/1,5Tbsp.
- Sugar 1mc vun/1Tbsp.
- Red/black vinegar 2/3mc hay 1/2Tbsp.
- Papaya, carotte
- 8 Eggs
Thanks for recipe, I always buy this cake at banh mi ce cali.
Ngon quá, nhìn đẹp mắt ghê
E ghiền món này lắm c, thanks c nhe
Cam on chau da chia se mon an dan da co thich bot chien
Chúc cô làm bánh thành công cô Tuyet Pham!
Ngon qua. Minh ghien ban rui do.
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi! Em thích lắm ! Và được học cách làm bột nữa cảm ơn chị
Thèm quá VK ơi,phải làm liền mới được Các con thấy món này vui lắm đây Thanks bạn
ko có dấm đen thì thay bằng gì đc ạ
This is one of my childhood favorite meals! One of the many things I've come to truly miss since living on my own.I'm learning how to cook Vietnamese food and improve on my Vietnamese through the process. This is brilliant because how well my understanding is will be the results if I eat or not haha Cảm ơn chị nhiều.
Thank you chi so much
E mới làm vừa xong. Bánh ko quá dai mà cũng ko quá mềm. Rất ngon chị. Thanks chị nhe. E ăn với nước mắm chua ngọt ngon lắm.
Chúc mừng Jessie Ngo!
Wow ! Ngon quá VK ơi ! Thank you Vành Khuyên nhiều 👍❤️😀
Cám ơn nha Yen Lu.
cam on ban vanh khuyen hom nay minh thuc hien mon bot chien rat ngon ..tu luc qua my toi nay lan dau tien lam duoc mon nay an ngon ,,,,chuc ban that nhieu suc khoe va thanh cong trong cong viec nhe
Chia vui với Ngoc Tran nha! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều sức khỏe và hạnh phúc!
Thank you very much. Vành Khuyên, and you are have lovely voices.
Cám ơn Christina nhiều. Have a nice weekend
Mùa giãn cách này làm theo em là có món ăn chính luôn chứ ko còn là ăn vặt nữa ! Cám ơn em đã chia sẻ . Mến chúc em và gd mãi an lành và hạnh phúc nhé ! 👏👍🌷☘️💖
Em cám ơn chị nhiều! Món này ăn no chị
Ban lam tat ca do an dieu rat la ham gian va thay rat la ngon thank you 😊 so much Nhe Ban vanh khuyen as a you tube watcher I'm so glad that I have learned many of your cooking that u have teach how to make very Delicious food for my family's, once again thank you Ban vanh Khuyen Nhe 💕❤️🌹💐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️in my heart Nhe Ban .
Thank you Linh B!
Thay ngon qua! Minh rat thich giong noi diu dang cua chi. Cam on Chi nhieu!
Cám ơn bạn!
Cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều. Em xem và làm theo các video của chị và nấu được khá thành công. Vơi bớt nỗi nhớ hương vị quê nhà. Chúc chị Vành Khuyên luôn nhiều sức khỏe, bình an và hạnh phúc.
Chúc mừng em và chúc em nấu thật ngon và thật nhiều hạnh phúc Hoàng Vy!
Chị Khuyên tạo ra món ăn rất thẩm mỹ và rất ngon. Rất tiếc không nếm được nhưng có thể tưởng tượng được. Cám ơn Chị Khuyên. Tôi sẽ làm thử theo công thức của Chị
Cám ơn chị Linh nhiều! Cuối tuần làm Bánh ngon cho gia đình chị hén!
Tuyệt vời quá
5h sáng malaysia, e thèm và thực hiện 99,9% đạt , e cảm ơn chị Vành Khuyên thật nhiều ạk
Chúc mừng em Sunny. Chúc gia đinh ăn ngon em hén!
Nhin ngon qua vanh khuyen mai minh se lam o nha tron dich them du thu nen phai lam thoi cam on vanh khuyen nhe
Giọng nói diu dàng có kiến thức.
Chỉ dẫn tường tận dê hiểu..
Thanks lê vành khuyên đâ làm video này....
Cám ơn nhiều HuyHoang Tran!
Thanks vanh khuyen
Cảm ơn VK nhiều, nay chủ nhật nghỉ, mình đã làm thành công món này, khi hấp xong mình để quạt nguội là cắt được liền, bánh giòn dai,
Em rất vui khi chị báo tin. Chúc gia đình luôn vui vẻ an lành chị Kim Lien!
Thanks chị rất nhieu
Chị giỏi quá
Thanks VK
Bột ngon lắm
Em học được nhiều món của chi
Chị chỉ rất rõ ràng dễ làm cảm ơn chị nhiều lắm , chúc gd chị nhiều sức khỏe 😂
Chúc Hoa Le làm bánh ngon nha!
mình đã làm theo công thức của bạn. ăn rất ngon. cảm ơn bạn nhé
Rất vui khi chị báo tin. Chúc gia đình có thêm nhiều món ngon!
Hồi nhỏ cấp 1 đều ăn sáng món bột chiên của xe bột chiên bán gần trường. Thích tới giờ luôn. Nhớ món này quá. May nhờ có Vành Khuyên hướng dẫn làm. Từ giờ có thể tự làm rồi. Cám ơn Vành Khuyên nhé!
Chúc Cat và gia đình có món ngon nha!
Tuyệt vời quá bạn khuyên, cám ơn bạn, chúc bạn thật nhiều sức khỏe ♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍
Em đang chết vì thèm đây chị ơi....cám ơn chị nhiều nhé😘
chi cam on em con chi thich an mon nay lam
cám ơn những clip nấu ăn của Chị rất nhiều !!!
Cám ơn Vành Khuyên bánh trong rất ngon.
THANKU. V KHUYEN ..
NAM MOI CHI CHUC .
G.DINH VANH KHUYEN ...
ANKHANG THINH VUONG ..
CHI DA LAM DUOC MON BOT
CHIEN ROI ..
VI NHA RAT THICH MON NAY ..
RAT CAM ON ..
DA CHI RAT RO RANG
Chúc mừng Năm mới Nga Ha!
@@VànhKhuyênLê
Thanku...v khuyen.
Ngon quá chị khuyên ơi! 👍👍👍
Hi Chi Vanh Khuyen !! Mot loi cam on Chi ! Nhung mon banh cua Chi chia se ! Em thuc hanh lam va dung cuc ky ngon lam Chi oi !,,
Chúc mừng Trinh. Mình rất vui khi Trinh báo tin.
Thanks Chị , em đã làm thành công. Ngon lắm Chị ơi 🥰
Chúc mừng Hieu Huynh! hôm nay mình mới đọc thấy tin. Chúc gia đình có nhiều món ngon nữa nha!
Mình đã thử xong khâu hấp bột ko thành công. Bạn làm như chị Vành khuyên đã thành công ?
you speak so gentle and soft and also so details. So dedicated and passion to teach & given your knowledge in cooking skills. May you always blessed in everyway. thanks
Quá hay
Chị ơi em vừa làm thử bột chiên với công thức của chị. Ngon vô cùng chị ạ!! Em cám ơn chị nhiều ❤️
B làm bột gạo vs bột năng hiệu gì v b
Đẹp qua chị oi
Thanks Vành Khuyên lắm lắm.. mê món này lắm mà không dám hỏi 💕
Nhiều bạn nói y chang câu này đó NGOC LUU.
Ngon quá. Cảm ơn VK!
Chị chúc gia đình em vui vẻ hạnh phúc , đặc biệt thưởng thức những món ăn ngon do em nấu . Chị cũng học những món nào dễ thôi của em , từ từ chắc lên tay 😃❤️
Chắc chắn rồi chị Hanh Nguyen!
Bạn giỏi thật đấy. ...nhiều lúc cứ nghĩ hoài mà không sao biết được....cũng là phụ nữ :sao có người tài giỏi dữ vậy, cái gì bạn cũng biết nấu....mà nấu rất khéo và ngon. Ông Trời ban cho bạn tất cả tài năng. Nhưng cũng may Ông Trời cũng ban cho bạn Đức tính khiêm tốn. .. giỏi mà không kiêu căng....và không ích kỷ. Bạn đã truyền lại cho chúng tôi. Xin nhận sự cảm ơn của những người luôn hâm mộ tài năng bạn. Yêu bạn nhiều lắm Vành Khuyên 😍😍😚😚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Cám ơn bạn thật nhiều Nhung Trần! Chúc bạn và gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
Vành Khuyên ơi, cám ơn ḅạn đã chia xé̉. Tôi làm hôm qua, hôm nay cả nhà ăn khen ngon quá. Dễ làm và nhanh gọn. Món ăn khoái khẩu của cả nhà.
Chúc mừng bạn đã thành công nha!
Bạn chỉ cách này dễ làm nè. Muốn ăn mà nghĩ đến cảnh nhồi Bột cực quá. Cách này hay nè
Cảm ơn chị ạ, hôm nay em đã làm cho mọi người ăn . Em chiên ngập dầu luôn rất dòn và ngon ạ. Không chỉ công thức và nguyên liệu , mà còn cả các bước tiến hành , mẹo nhỏ của chị .
Chia vui với em!
Em làm theo công thức của chị tr ưi ngon xuất sắc mà còn dễ làm và thành công ...
Thích em hén!
Hôm nay em làm bánh bột chiên
Ngon lắm chị ơi , có phone để kế bên em nghe coi chị nói làm theo làm được cho gd ăn em vui lắm, em cảm ơn chị nhiều lắm 😂👍
Chúc mừng Hoa Le. Mình nghe tin vui theo Hoa đó
cam on chi nhieu banh not chien rat ngon
Không có gì và chúc Jade Tran làm Bánh ngon nha!
Chị hướng dẫn cực dễ hiểu. Cảm ơn chị nhiều lắm ạ. E sẽ làm ngay cho bé nhà e dùng.
Chúc cả nhà ăn ngon Hạnh Nguyễn!
Thank VK nha...ngon qua 💐👍❤️