Μελομακάρονα με 100% επιτυχία τραγανά από έξω & μέσα μελωμένα! Greek Christmas cookies Melomakarona.
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Μελομακάρονα τραγανά έξω & μέσα μελωμένα! Η μέτρηση ειναι με γραμμάρια. Greek Christmas Melomakarona.
Honey cookies crispy outside & honeyed inside! Greek Christmas cookies Melomakarona
*******************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook / mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
****************************************************
Υλικά συνταγής για 70 κομμάτια 35γρ
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη :
200γρ ελαιόλαδο
400γρ καλαμποκέλαιο η ηλιέλαιο
200γρ ζάχαρη
220γρ χυμό πορτοκαλιού
80γρ κονιάκ
10γρ ξύσμα πορτοκαλιών
1200γρ αλεύρι (μαλακό) η γοχ
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
20γρ μπέικιν πάουντερ
10γρ σόδα
2-3γρ γαρύφαλλο
8γρ κανέλα
3γρ αλάτι
150γρ καρύδια κοπανισμένα (αν θέλουμε να τα γεμίσουμε και μέσα τα μελομακάρονα μας χρειαζόμαστε 220γρ.)
Ψήσιμο αντιστάσεις στην μέση του φούρνου για 30-35 λεπτά
==============
Για το σιρόπι: βράσιμο για 2 λεπτά μετα ρίχνουμε το μέλι
500γρ μέλι
700γρ ζάχαρη
500γρ νερό
χυμό απο μισό λεμόνι
Φλούδες από ένα πορτοκάλι
2 ξυλάκια κανέλλα
************************************************
Recipe ingredients for 70 pieces of 35g
INGREDIENTS For the dough:
200g of olive oil
400g corn oil or sunflower oil
200g of sugar
220g of orange juice
80g cognac
10g of orange zest
1200g flour
200g fine semolina
20g of baking powder
10g of soda
2-3g of cloves
8g of cinnamon
3g of salt
150g of chopped walnuts (if we want to fill them inside our honey macaroons we need 220g)
Bake resistances in the middle of the oven for 30-35 minutes
==============
For the syrup: boil for 2 minutes then add the honey
500g of honey
700g of sugar
500g of water
juice of half a lemon
Peels from an orange
2 cinnamon sticks
***************************************************
#μελομακάρονα
#melomakarona
#eukolamelomakarona
#melomakaronasyntagh
#Μελομακάρονα
#μελομακάρονα
#συνταγήγιαμελομακάρονα
#μελομακάροναμελωμένα
#Χριστουγεννιάτικησυνταγή
#Χριστούγεννα
#christmascookies
#googlefood
#foodgoogle
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#recipe
#recipes
#ChristmasHoneyCookies
#ChristmasHoneyBiscuits
Γειά στα χέρια σου κύριε Γιώργο μας υπέροχη συνταγή τα ίδια ακριβώς φτιάχνω και εγώ μόνο πού στη ζύμη βάζω και δυο φλιτζάνια καρύδια αλεσμένα φτιάχνω τρεις δόσεις ομως όμως γιατί είμαστε πολλοί χρόνια πολλά καλή πρωτοχρονιά πάντα με υγεία την αγάπη μου από την όμορφη Τρίπολη Αρκαδίας 🎄🎄🎄🎄♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏
ναι μια χαρα το καρυδι εγω δεν βαζω λογω αλλεργιων μην στειλουμε και κανενα ανθρωπο. Καλη χρονια!
Συγχαρητήρια κύριε Γιώργο!!!!
Για ακόμη μια χρονιά,τα μελομακάρονα σας έκαναν θραύση!!!!
Σας εύχομαι, ο καινούργιος χρόνος να είναι γεμάτος υγεία κ χαμόγελα !!!!!
Βγαινουν τελεια, ευχαριστούμε για την συνταγή 🎉🎄🎄🎅
Τέλεια! Πολύ εύκολη συνταγή και πεντανόστιμα 💯
καλες γιορτες με υγεια
Predivno ,hvala na titlovima i jednostavnosti objašnjenja recepta . Puno pozdrava iz Dubrovnika Croatia. 👍❤
Hvala vam puno
Μελομακάρονα τραγανά έξω & μέσα μελωμένα! Η μέτρηση ειναι με γραμμάρια. Greek Christmas Melomakarona
Honey macaroons crispy outside & honeyed inside! The measurement is in grams. Greek Christmas Melomakarona
*******************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
****************************************************
Υλικά συνταγής για 70 κομμάτια 35γρ
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη :
200γρ ελαιόλαδο
400γρ καλαμποκέλαιο η ηλιέλαιο
200γρ ζάχαρη
220γρ χυμό πορτοκαλιού
80γρ κονιάκ
10γρ ξύσμα πορτοκαλιών
1200γρ αλεύρι (μαλακό) η γοχ
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
20γρ μπέικιν πάουντερ
10γρ σόδα
2-3γρ γαρύφαλλο
8γρ κανέλα
3γρ αλάτι
150γρ καρύδια κοπανισμένα (αν θέλουμε να τα γεμίσουμε και μέσα τα μελομακάρονα μας χρειαζόμαστε 220γρ.)
Ψήσιμο αντιστάσεις στην μέση του φούρνου για 30-35 λεπτά
==============
Για το σιρόπι: βράσιμο για 2 λεπτά μετα ρίχνουμε το μέλι
500γρ μέλι
700γρ ζάχαρη
500γρ νερό
χυμό απο μισό λεμόνι
Φλούδες από ένα πορτοκάλι
2 ξυλάκια κανέλλα
************************************************
Recipe ingredients for 70 pieces of 35g
INGREDIENTS For the dough:
200g of olive oil
400g corn oil or sunflower oil
200g of sugar
220g of orange juice
80g cognac
10g of orange zest
1200g flour (soft) or
200g fine semolina
20g of baking powder
10g of soda
2-3g of cloves
8g of cinnamon
3g of salt
150g of chopped walnuts (if we want to fill them inside our honey macaroons we need 220g)
Bake resistances in the middle of the oven for 30-35 minutes
==============
For the syrup: boil for 2 minutes then add the honey
500g of honey
700g of sugar
500g of water
juice of half a lemon
Peels from an orange
2 cinnamon sticks
Όντως τα πιο νόστιμα μελομακάρονα. Τραγανά από έξω μαλακά από μέσα. Τα συστήνω ανεπιφύλακτα. Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή...
ευχαριστωωωω
Συγχαρητήρια πολλά!!!Σας ευχαριστούμε για τις τοοοοοσο ωραίες συνταγές!!!Τα μελομακάρονα σας είναι υπέροχα!!!Το μυστικό σας νομίζω ότι είναι η αγάπη σε αυτό που κάνετε....ότι έχω φτιάξει με δική σας συνταγή είναι απλά Τέλειο!!!!!!Σας ευχαριστούμε κ.Γιωργο.Σας εύχομαι καλά Χριστούγεννα!!!!!
Τα έφτιαξα.......❤❤ πρωτη φορά που ειχα επιτυχία.......💯💯💯💯💯💯 Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγη.Καλες γιορτες με υγεία ❤‼️🌹💓💞✨❄️⛄
Να ειστε καλα
Πολυ καλη συνταγη,πολυ καλο μελωμα ευχαριστω πολυ κυριε Γιωργο καλες γιορτες.
Καθιερώθηκε σαν παραδοσικη συνταγή της οικογένειας!!!!!Τα πιο ωραία μελομακάρονα!!!!!Σας ευχαριστούμε !!!!❤
Τέλεια 👌 τα μελομακάρονα ωραία συνταγή θα τα φτιάξω σίγουρα!!!!♡
Ευχαριστουμε πολλη κυριε γιωργο να εισαι καλα θα τα φιαξω οτι κανετε ειναι τελεια και του χρόνου 😊😊😊
ευχαριστωωω
Κύριε Γιώργο για ακόμη μια φορά φτιάχνω συνταγή σας που φέρει σίγουρο αποτέλεσμα...δίχως έξτρα κοπο και πεταμένα υλικά ...με ακρίβεια στις λεπτομέρειες βγήκε μοναδικό αποτέλεσμα... Ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο που αφιερώνετε να δοκιμάζετε συνταγές πριν μας τις δώσετε έτσι ώστε να έχουμε σίγουρο αποτέλεσμα με την πρώτη....Να είστε καλά καλή χρονιά με υγεία!!!
να ειστε καλα καλη χρονια
Αγαπητέ Γιώργο σε ευχαριστώ πάρα πολύ!Ακολούθησα τη συνταγή σου κατά γράμμα και είναι τα πιο ωραία μελομακάρονα που έχω κάνει!!!Εύχομαι σε όλους Καλές Γιορτές με υγεία κ ευτυχία!!!!
🎉τα έφτιαξα και ΝΑΙ!!!!! Βγαίνουν ακριβώς!!!! Συγχαρητήρια κ
Τα έκανα και εγώ με τη δική σας συνταγή. Λοιπόν τόσα χρόνια είχα δοκιμάσει πολλές συνταγές. Τη δική σας πλέον δεν την αλλάζω με καμία. Επιτέλους 💯 επιτυχία, όλα τα υλικά σωστά μετρημένα και σε σχήμα μετά το ψήσιμο. Συγχαρητήρια κ. Ζωλη. Ευχαριστώ πολύ που την μοιραστηκατε μαζί μας.
Καλές γιορτές 😊 🎄 ✨
ευχαριστωωω
Έκανα τη συνταγή και όταν δοκίμασα είπα " πολύ μπισκοτενια για τα γούστα μου και χωρίς σιρόπι". Την άλλη μέρα όμως που ξαναδοκιμασα έπαθα πλάκα..είχαν τραβήξει σιρόπι μέσα και ήταν απίθανα, καμία σχέση με την πρώτη μέρα. Πάω για δεύτερη παρτίδα!!!!! Μπράβο σας και ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!! Καλά Χριστούγεννα!!!!
χαχαχα ολοι ετσι την πατανε το μελομακαρονο οπως και ο κουραμπιες θελει ενα 24ωρω να δωσει την σωστη γευση
καλες γιορτες και ευχαριστω
Τα πιο ωραία μελομακάρονα στα τόσα χρόνια που κάνω ειναι του κυρίου Γιώργου ...καλες γιορτές..
Φαινονται πολυ επιτυχημενα και σωστα μελωμενα. Αυριο δοκιμη η μιση δοση. Συγχαρητηρια για τη φροντιδα σας σε γραμμαρια
Να ειστε καλα!
Το καλύτερο γλυκό των Χριστουγέννων 🎄🎄🎄 καλές γιορτές
Να ειστε καλα!
Υπέροχα🙂❤
Καλησπέρα σας και καλές γιορτές από Γερμανία. Φέτος θα δοκιμάσω και εγώ την δική σας συνταγή!!! 🎅 🎄 Να είστε πάντα καλά 💕
Σήμερα τα εφτιαξα και βγηκαν τέλεια!! Ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγες σας!!!!
ευχαριστωωω
Φαίνονται πολύ νόστιμα.Να είστε καλά.
Σάς ευχαριστώ πολύ καλό βράδυ
Να ειστε καλα!
Συγουρη επιτυχία 👏👏
Πολύ ωραία μελομακάρονα μου άρεσαν που απέξω είναι τραγανά και μέσα μελωμενα καλύτερα με γραμμάρια και του Χρόνου να είστε γερός συγχαρητήρια καλό βράδυ
Να ειστε καλα!
Τέλεια ,θα τα φτιάξω !!!
Πολυ νόστιμα δένονται αυτά θα φτιάξω φετος🎉😊
Να ειστε καλα! με το καλο
Φαίνεται ισορροπημένη συνταγή, είναι δοσμένη με γραμμάρια οπότε η επιτυχία είναι σίγουρη.
Καλές γιορτές, και πάντα επιτυχίες!
Να ειστε καλα!
Αν χρησιμοποιήσουμε μόνο ελαιόλαδο θα υπάρξει πρόβλημα? Καλές γιορτές να έχετε! Ευχαριστούμε για όλες τις συνταγές!
θα γινει βαρυ πολυ
@@georgezolis σας ευχαριστώ για την απάντηση
Θα τα φτιάξω έτσι εφέτος και θα επανέλθω με εντυπώσεις!!! Να είστε καλά!!!!
ειναι καλυτερα ετσι
Υπέροχη συνταγή !!!!!!καλά Χριστουγεννα!!!!!!❤❤❤❤
Να ειστε καλα
Πολύ ωραία, καλές γιορτές και του χρόνου!!🎄🎄
Να ειστε καλα!
🎉
Πολύ ωραία συνταγή θα τη δοκιμάσω σήμερα...θα επιχειρήσω για πρώτη φορά να φτιάξω μόνη μου μελομακάρονα!
***ΕΡΩΤΗΣΗ***
αν δε τα στραγγιξω μετά το σιροπιασμα και τα βάλω απλά σε ένα ταψί όλα μαζί, θα λασπωσουν????
λογικο δεν ειναι θα κρατησουν το σιροπι και δεν θα μπορειτε καν να τα πιασετε
❤
Φανταστικά!! μόνο που τα βλέπω μου τρέχουν τα σάλια😋😋😋😋❤❤❤
Να ειστε καλα!
Φαίνονται υπέροχα. Έχω δύο ερωτήσεις. Μπορώ να τα βάλω σε σκέτο σιρόπι; να μην βάλω μέλι; επίσης μπορώ μετά το σιρόπι αμέσως να τα βουτηξω σε σοκολάτα η πρέπει να περιμένω να κρυώσουν;; ευχαριστώ πολύ ❤️ ❤️ ❤️
μπορειτε να τα βαλετε στο σιροπι θα πρεπει να κρυωσουν για να μπουν σε σοκολατα
ανυπομονώ να τα φτιάξω κ να ανεβάσω και εγώ φώτο στην ομάδα 😍 καλές γιορτές!!!🎉🎉🎉🎉
Καλησπέρα κύριε Γιώργο, ευχαριστούμε για ακόμη μία φορά!!! Ηθελα να ρωτησω για 6 κιλα μελομακάρονα ποσες δοσεις πρεπει να κανω?
2 δοσεις
Σας ευχαριστώ πολυ για την άμεση απάντηση. Καλές γιορτές εύχομαι 😊
Μπορούμε αντι για κονιάκ να βάλουμε λικέρ ή θα τους προσθέσει έξτρα γλυκύτητα;
μπορειτε
@@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση.
😊🎉
Τα καλύτερα!!
Να ειστε καλα! Μεχρι και ο νανος θα φαη
@@georgezolis 😂😂😂
Καλημερα..καλα Χριστουγεννα με υγεια.Το σιμιγδαλι χοντρο η ψιλο?
ψιλο
Καλησπέρα σας το αλεύρι το κοσκινιζουμε η όχι;
Για διπλη δοση μελομακαρονα πρεπει να κανουμε και διπλη δοση σιροπι?
μιαμιση φτανει
Γειά σας Αν βάλω μόνο μέλι στο σιρόπι κ καθόλου ζαχαρη θα πετύχουν?
Εχω ανεβασει συνταγη μονο με μελι
Καλησπέρα ο φούρνος να είναι στον αέρα η στις αντιστάσεις;;
αντιστασεις
🤤🤤🤤
Φαίνονται τέλεια!! Μπορώ να τα ψησω με αέρα γιατί δεν δουλεύει η αντίσταση καλά στο φούρνο μου?
μπορειτε 10 βαθμους κατω απο αυτο που λεω ιδιο χρονο
@@georgezolis σας ευχαριστώ πολύ!!
Με το καφέ ότι πρεπει απόλαυση ονειρο ❤😊
Να ειστε καλα
Ποσα κομματια βγαζει αυτη η δοση;
70 μελομακάρονα των 35 γραμμαρίων...
Καλημέρα σας, ήθελα να ρωτήσω το εξής, έχω αρκετό μέλι το οποίο έχει ζαχαρωσει,αν το χρησιμοποιήσω στην συνταγή για τα μελομακάρονα θεωρείτε ότι θα επηρεάσει το αποτέλεσμα? ευχαριστώ.
οχι δεν υπαρχει θεμα μονο να το ζεστανετε καλα να λιωσει και δουλεψτε το
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω, επειδή σήμερα έφτιαξα τα μελομακάρονα , αλλά δεν μου πέτυχαν... τριβόταν η ζύμη όταν άρχισα να τα ζυμωνω και δεν πήραν και το κατάλληλο χρώμα ...από γεύση είναι καταπληκτικά αλλά τρίβονται όταν πας να τα δαγκώσεις....στεναχωρέθηκα πολύ γτ δε ξέρω τι φταίει, όλα τα έκανα κατά γράμμα με τα γραμμάτια που λέτε. Και μάλιστα όπως είπατε η ζύμη δεν έβγαζε λαδι..τι μπορεί να φταίει?
μονο εσεις μπορειτε να ξερετε τι δεν κανατε σωστα. το μονο που μπορω να υποθεσω ειναι οτι επεσε παραπανω αλεευρι η σιμιγδαλι
@@georgezolis ευχαριστώ, αυτό είπε και μαμα μου αλλά τα ζύγισα όλα ακριβώς. Τέλος πάντων δε πειράζει , καλές γιορτές εύχομαι
αλλαξτε μαρκα αλευρι και μην το ριξετε ολο μαζι αφηστε 100-200γρ ζυμωστε και αν δειτε οτι θελει βαζετε μονο να ανακατευετε με ελαφριες κινησεις. Σιγουρα καποιο λαθακι κανατε γιατι η συνταγη ειναι τσεκαρισμενη απο χιλλιαδες κοσμο
γιωργη το σιροπι μπορουμε τα το βαλουμε στο ψυγειο και μετα να βουτιξουμε τα μελομακαρονα μεσα?
εγω το βαζω και καταψυξη οσο παγωμενο τοσο καλυτερο μελωμα
θα τα φτιαξω αυριο!
και ενα ατειο για μελομακαρονα
Πας να φας ενα μελομακαρονο και σου επιτίθενται 25 !
❤❤😮😮
👍👍👍👍👍💯❗️
😊😊❤❤👍👍👌🌹
Καλησπέρα εγώ θέλω να κάνω μιάμιση δόση για το σιρόπι θα κάνω για μιάμιση δόση η όσο γράφεται;;;
δεν θα εχετε θεμα περισευει σιροπι
@@georgezolis εντάξει σας ευχαριστώ πολύ καί καλές γιορτές να έχουμε
Το σιρόπι κρύο;;;και τα μελομακάρονα όταν βγουν από το φούρνο;;;
Σωστα
Защо няма превод на български?
Πολύ νόστιμη η συνταγή σας
Να ειστε καλα