LINGUIÇA CASEIRA SEM MOEDOR UTILIZANDO SOMENTE UMA FACA E GARRAFA PET

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  • čas přidán 27. 08. 2024
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    email f.pontes.andrade@bol.com.br
    Ingredientes
    2 kg de pernil
    300gr de barriga
    1 colher de sopa de páprica defumada
    1 colher de sopa de erva doce
    1 colher de sopa de colorau
    1 colher de sopa de alho
    1colher de sopa pimenta calabresa
    1 colher de sopa de Chimichurri
    coentro e sal a gosto
    400ml de água gelada
    COMO FAZER A MELHOR LINGUIÇA CASEIRA SEM UTILIZAR TRIPA!!!
    • COMO FAZER A MELHOR LI...

Komentáře • 668

  • @murderface3r
    @murderface3r Před 3 lety +149

    O único vídeo sobre o assunto q realmente ensina sem enrolação, com detalhes, de forma acessível pra todos e sem tentar empurrar curso

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  Před 3 lety +9

      Obrigado

    • @sinaraferreira1078
      @sinaraferreira1078 Před 3 lety +3

      verdade!!

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 Před 3 lety +4

      KKK.linguiça não é, com carne moída, não. Eu sou da raça. Minha vó ia toda vez que abatia porco ela ia era moda.ela manda eu ir pro córrego,fazer a igienizacão do intestino do poró.Enchia as linguiças era com folha do pé do abaczaxi.

    • @laisf.fernandes9890
      @laisf.fernandes9890 Před 3 lety +1

      Verdade...não encheu linguiça!
      ...não pera

    • @bethsabath
      @bethsabath Před 3 lety +10

      @@HomemnaCozinha Se vc cortar duas garrafas pets do mesmo tamanho e deixar a tampinha da segunda sem furar , vc podera' usar esta segunda garrafa para servir de empurrador da carne por dentro da primeira garrafa, ao inves de empurrar com os dedos.

  • @leomarvieiradesouzasilva9722

    Essa dica de prender a tripa com a tampa da garrafa foi topssimo

  • @itatai1
    @itatai1 Před 3 lety +40

    Top demais. Quando eu era garoto eu ajudava minha mãe fazer linguiça devido não termos geladeira onde morávamos no sitio, inicio década de 80. Ela colocava limão rosa além dos temperos tradicionais. Eram curadas na fumaça do fogão à lenha num ranchiho que tínhamos. Pensa num trem baum sô. Vou tentar reproduzir essa receita.
    Parabéns pelo vídeo.

    • @MariaLaura-xd1xg
      @MariaLaura-xd1xg Před 3 lety +3

      AQUELA PELE COZIDA NO FEIJÃO E SALSA CEBOLINHA CEBOLA DE CABEÇA,.AI MEU DEUS É BOM DEMAIS. JOGAR FORA NEM PENSAR. 😋😋😋

    • @mariaalicedacosta4100
      @mariaalicedacosta4100 Před 2 lety

      Onde consigo comprar a tripa?

    • @pedronasci5956
      @pedronasci5956 Před rokem

      Boa tarde amigo ..minha intenção é defumar pois trabalho com defumacao , então posso defumar ..so vou acrescentar sal de cura para segurança pois irei vender .gratidão

  • @josedamasfilho2576
    @josedamasfilho2576 Před 3 lety +48

    O mais admirável é o desprendimento em passar a receita. Parabéns!
    Ficou excelente, mesmo sem ter provado dá para ver que foi muito bem feita e por certo saborosa.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  Před 3 lety +3

      Muitíssimo obrigado.

    • @bethsabath
      @bethsabath Před 3 lety +2

      @@HomemnaCozinha Ao inves de erva-doce colocar pimenta do reino.

    • @roselene4482
      @roselene4482 Před rokem +1

      Era tudo oque eu esperava muito obrigado Jesus te abençoe sempre

    • @verinhamaria6221
      @verinhamaria6221 Před rokem

      ​@@bethsabath 4

  • @veraluciagoncalvesaraujo941
    @veraluciagoncalvesaraujo941 Před 5 měsíci +3

    Parabéns.
    Estou vendo de BH.
    Foi uma aula perfeita.
    Minha mãe fazia quando eu era criança.
    Eu queria fazer mas não tinha base de temperos.
    Muito obrigada.
    Comprei a carne e estava procurando um canal que ensinasse.
    Vou começar a fazer hoje.
    Deus o abençoe

  • @marioeustaquionogueiragome8727

    Até que enfim alguém cozinhou cortou e saiu vapor da comida. Muito bom o vídeo, vou tentar.

  • @ericeliamelo1900
    @ericeliamelo1900 Před 3 lety +4

    Sou Nordestina, filha de Marchante.Gostei muito da Linguiça , aquí em Pernambuco usamos os temperos sêcos, fica maravilhosa. OBRIGADA, parabéns.Ericelia .Recife.🙏❤👏👏👏👏👏👏

  • @JoaoMarcelo-bd3im
    @JoaoMarcelo-bd3im Před 2 lety +3

    Caramba, já procurei vários DIY enchedor de linguiça e vendo esse vídeo achei o mais simples e eficiente. PARABÉNS🤜🤛

  • @marcelomugnainideandrade
    @marcelomugnainideandrade Před 3 lety +18

    Eu uso um funil da alumínio para encher.
    Puxo a tripa toda no canal do funil, conforme vai enchendo a tripa vai saindo do canal do funil (tipo colocando um preservativo. Kkkkkkkkk)
    Bem mais fácil.
    Show de bola o seu tempero

  • @mirian593
    @mirian593 Před 3 lety +4

    Só pelo titulo do canal já ganhou uma inscrita. Por mais homens na cozinha 😍

  • @selmasantos8374
    @selmasantos8374 Před 3 lety +11

    COM TODA CERTEZA QUE VAI SER MAIS SAUDÁVEL.

  • @michelledelano5307
    @michelledelano5307 Před 11 dny

    Segunda vez que estou fazendo, receita excelente! Obrigada por compartilhar! Só mudo um pouco os temperos porque por causa dr uma sequela de covid n consigo comer alho e cebola mais, mas como estava com saudade de comer linguiça, esse passo a passo é excelente. Gratidão!

  • @elianabarbosa3954
    @elianabarbosa3954 Před 3 lety

    Show de bola
    Que Deus continue te abençoando em nome de Jesus

  • @mariavenzkemartins1196
    @mariavenzkemartins1196 Před 3 lety +8

    Adorei 👏 as explicações, sempre achei que era um bicho de sete cabeças, mas com suas explicações vou arriscar fazer. Gratidão 🙏✋😊.

  • @kauanmendes629
    @kauanmendes629 Před 3 lety +1

    NOTA MIL...

  • @jeovaldolopes7198
    @jeovaldolopes7198 Před rokem +1

    Muito ensinamentos e dicas sem enrolação. Curso gratuito. Muitíssimo importante passar conhecimentos pra quem precisa. Excelente, parabéns!

  • @mariajulio9555
    @mariajulio9555 Před 3 lety +1

    Gostei muito do seu trabalho , porque não tem enrolação.

  • @brendowashington884
    @brendowashington884 Před 3 lety +1

    Melhor video,sem enrolaçao ensina passo a passo muito bom !

  • @jeovaldolopes7198
    @jeovaldolopes7198 Před rokem +1

    Excelentes temperos, sem produtos químicos. Vídeo curto e muito didático. Realmente linguiça natural e artesanal. Parabéns!

  • @marinuzigazeta3634
    @marinuzigazeta3634 Před 2 lety +1

    Amei a ideia da garrafa pet para ajudar a encher, eu faço linguiça caseira para o meu próprio consumo, e não tenho a máquina, passava um aperto pra encher as tripas, agora vou usar a garrafa pet, muito obrigada pelo vídeo que Deus te ilumine sempre.

  • @brunocorreadornelles4150
    @brunocorreadornelles4150 Před 2 lety +1

    Cara teu video é o melhor de lingüiça caseira! E sua maneira de explicar fácil e objetivo, sem enrolação!! Obrigado por compartilhar e parabéns sucesso ao seu canal

  • @AnaMaria-ut9xh
    @AnaMaria-ut9xh Před 3 lety

    E muito bom pode se fazer cudiguim. E carne de porco. Couro so wue tem que dar uma cozida no couro. E Depois so fazer feijao e colocar. Dentro

  • @sergiojoaquimdasilva4636

    Linguiça artesanal de verdade. Sem corantes artificiais e sem conservantes. Parabéns. Sucesso. Muito Grato.

  • @MrFabianodeoliveira
    @MrFabianodeoliveira Před 3 lety +1

    Tô no começo e já mandei o like porque pelo jeito é bom..

  • @rosalinacachoeira932
    @rosalinacachoeira932 Před 3 lety +1

    Meus parabéns ficou top, que Deus abençoe vc sua família com muita saúde e bençãos do céu muitas vitórias nome do Senhor Jesus por ensaiar,eu vou fazer pra vender obrigada.🙌👏👏

  • @carlagomes263
    @carlagomes263 Před rokem

    Obrigado por compartilha com agente show de bola

  • @leoferreira4124
    @leoferreira4124 Před rokem +2

    Valeu irmão 👍 resolvi fazer minhas próprias linguiça. Essas de mercado não dá mais. Os caras enchem de nervo e gordura. Já achei até pequenos osso 🤦

  • @flavianereis1348
    @flavianereis1348 Před 7 měsíci

    Adorei o vídeo, sem enrolação a ideia da garrafa foi ótima, parabéns

  • @elilanemaria6320
    @elilanemaria6320 Před rokem

    Melhor vídeo que encontrei no CZcams. Sem enrolação e bem explicado. Ganhou uma inscrita. Parabéns.

  • @marciocastro7820
    @marciocastro7820 Před 3 lety

    gostei véi ,sem bolacha quebrada!!! sem segredo

  • @marciate
    @marciate Před 3 lety

    Parabéns e gratidao por dividir conosco seus conhecimentos, com. Clareza, simplicidade de explicaçoes e facilidade.

  • @tuir52
    @tuir52 Před 3 lety

    Top de linha...melhor do que no filme de PVC.

  • @katiahelenavicentevicente1519

    Menino... Que coisa boa, adorei, vou fazer a minha, obrigada por nós ensinar tão fácil assim! Abraços e sucesso! Kátia Uberlândia MG.

  • @lucimara3311
    @lucimara3311 Před 3 lety

    Gostei demais , valeu que aula simples porém no capricho rs aquele like

  • @heloisahelenalopesdossanto1048

    Adorei!!!! Sempre quis fazer, mas não consegui comprar o bico ora acoplar na máquina de moer carne. Parabéns!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @ofimcomecou...6819
    @ofimcomecou...6819 Před 3 lety

    Parabéns por compartilhar o conhecimento,linguiça caseira é saudável por não ter conservantes e corantes industriais.

  • @leocas7ro
    @leocas7ro Před 2 lety

    Eu moro nos Estados Unidos e aqui não temos a linguiça brasileira, vou tentar essa receita. Achei super fácil, obrigado por esse video. Meus churrascos agora terao sabor brasileiro

  • @albeniasantos5693
    @albeniasantos5693 Před 2 lety

    Muito bom Parabéns

  • @claudinhatavares6640
    @claudinhatavares6640 Před 3 lety +1

    Parabéns...direto ao ponto, sem enrolar...inscrita🌻

  • @CleristonMalaquias
    @CleristonMalaquias Před rokem +1

    Legal! Virei cervejeiro depois que vi seu vídeo, hoje produzo mais de 100 litros por mês de cerveja artesanal. A próxima meta é a charcutaria. Parabéns!

  • @yasminesarapratarocha137
    @yasminesarapratarocha137 Před 5 měsíci +1

    Maravilhosa você é o cara mesmo , ❤

  • @unlockswordfish
    @unlockswordfish Před rokem +1

    um dos canais aqui no you tube que dou valor parabens ❤

  • @danielcampos1295
    @danielcampos1295 Před 11 měsíci

    El mejor video, el mas sencillo y práctico, sin tubos, sin maquinas. Extraordinario!!!🎉

  • @thefox6120
    @thefox6120 Před 3 lety +1

    Gostei pra caramba 👍👍👍 sem mistério facin

  • @amosdelzi2165
    @amosdelzi2165 Před 2 lety

    Pra começar um negócio basta vc tentar . Amei vou fazer .

  • @sandrasampaio3839
    @sandrasampaio3839 Před rokem

    Parabéns vc é muito didático.Obrigada !

  • @mariajulio9555
    @mariajulio9555 Před 3 lety +1

    Amei muito fácil de fazer, obrigada pela dica

  • @elainealmeida7605
    @elainealmeida7605 Před 3 lety +3

    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco. Deus te abençoe 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @lazarasilva1300
    @lazarasilva1300 Před 5 měsíci

    Parabéns vc explica muito bem!

  • @travallonimariafernanda

    Muito bacana seu video. Você é uma pessoa generosa. Espero q essa generosidade retorne pra você.

  • @franksantos952
    @franksantos952 Před 3 lety +1

    Cara sério msm o melhor vídeo que já assisti. Top ganhou minha inscrição no canal e o like é claro

  • @reginaaroyo9098
    @reginaaroyo9098 Před 3 lety +5

    CARA QUE DEMAIS !!!
    TU É TOP MEU CAMARADA !!!!
    VOU FAZER KKKK

  • @lucimarasilva5015
    @lucimarasilva5015 Před rokem +1

    Estouroo muito bom .esmo ISO ten q está uma delicia bjs e gracias

  • @nelsonperes9843
    @nelsonperes9843 Před 3 lety

    Bom dia, Parabens receita simples, video muito bom sem enrolação, nota dez.

  • @felipemadson6228
    @felipemadson6228 Před 2 měsíci

    De vários videos que olhei o seu é o melhor💪👏👏

  • @conceassuncaoassuncao582

    Eu. GosteQi. Muito. Rende. Bem.

  • @belleramos5728
    @belleramos5728 Před rokem

    Excelente cara. Nao fiz ainda mas da pra ver que fica deliciosa. Amo linguiça e nao quero mais comer as cheias de acucar que tem por aí, queria achar um jeito de fazer em casa sem maiores frufru.
    Maioria dos canais fala "linguica em casa simples", ai vc vai ver e tem ate moedor da nasa e bla bla. Gostei assim, raiz. Show de bola. E valeu pela dica da cordinha nao sabia. Ganhou uma inscrita❤🎉

  • @sitiojaguatirica
    @sitiojaguatirica Před 3 lety

    Show. Muito bem explicado.

  • @marianadepaula7805
    @marianadepaula7805 Před 3 lety

    Parabéns explica muito bem .vou fazer

  • @rosangelarosavalcanaia5824

    Bom dia meu amigo amei a receita com certeza vou fazer muito obrigada.

  • @fabianomonteiro6338
    @fabianomonteiro6338 Před 3 lety

    Parabéns muito bom vídeo cloro sem enrolação

  • @izabelalmeidademendonca3806

    Gostei, direto, sem esqcer dos detalhes importantes.

  • @marcoscamilo1145
    @marcoscamilo1145 Před rokem

    Parabéns vc explica muito bem não tenho mais dúvida obrigado parceiro

  • @paraisodamandacaia-melipon2053

    Maravilha amigo !,,, parabéns --,,,,!,,,,,

  • @osvaldoserrano524
    @osvaldoserrano524 Před 3 lety +3

    Parabéns por compartilhar o vosso conhecimento 👍👍🙏🙏

    • @martaluzia1593
      @martaluzia1593 Před 3 lety

      Olá amigo,qual o calibere da tripa fininha de porco,só achei 28/32 ,queria mais fina.

  • @TraderRP86
    @TraderRP86 Před 3 lety +1

    Top demais sucesso

  • @neuzamaria8229
    @neuzamaria8229 Před 3 lety

    Olá bom dia vídeo muito bem explicado amo linguiça caseira vou fazer com essa explicação tenho certeza que vou conseguir obrigada por compartilhar 😋😋🤗🤗

  • @Lucas1970Ney
    @Lucas1970Ney Před 3 lety

    Legal. Já vi demonstração com moedor de carne, mas esse é sensacional. Parabéns !

  • @jesseferreiradossantos3300

    Parabéns meu amigo top de linha a idéia e o carinho com que vc faz....saúde 😋😋😋

  • @natalinaaparecidapezzolito4490

    Muito bom, parabéns pelo seu carinho de nos passar seu segredinho Deus o abençoe 💙

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  Před 3 lety +1

      Eu que agradeço

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 Před 3 lety

      Chimichuri, olha! Olha chique!
      Velá! Moda nova.As nossas, quanto mais seca ficasse seria melhor.Levava pro fumeiro, até ficar sequinha asves até mês secando.

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 Před 3 lety

      Moço lá agente usava e dava muito certo

  • @arcongrb
    @arcongrb Před 3 lety

    Parabéns muito bom seu video.
    Bem explicadinho. Deu ate água na boca.

  • @robertomoreiradasilva8445

    parabéns pelo trabalho, muito bom .

  • @selmasantos8374
    @selmasantos8374 Před 3 lety +3

    AMEI A RECEITA AGORA SIM POSSO FAZER AS MINHAS LINGUIÇAS EM CASA,MUITO OBRIGADO.

    • @MariaLucia-iw7sn
      @MariaLucia-iw7sn Před 2 lety

      Facoy na hora de fritar estoura porque?Maravilhosa linguiça só não colocaria a erva doce colocaria pimenta do reino.Tambem não colocaria o coloral.

  • @janetemariadacal8481
    @janetemariadacal8481 Před 3 lety +2

    Parabéns, Bem didático. Obrigada

  • @ludovinastropa3675
    @ludovinastropa3675 Před 3 lety

    Gostei da dica

  • @rodeborges463
    @rodeborges463 Před 3 lety +2

    Eu fiz ontem, amei o resultado.Segui tudo certinho.❤️

  • @raimundamontalvao3003
    @raimundamontalvao3003 Před 9 měsíci

    Boa noite!
    Amei sua explicação 😚

  • @PastoraErikaBrum
    @PastoraErikaBrum Před 3 lety +1

    AMEI!!!. muito top mesmo. Eu e minha mãe vamos fazer. Parabéns e Deus abençõe sua família.

  • @AnaMaria-ut9xh
    @AnaMaria-ut9xh Před 3 lety

    Boa noite vc pode antes de por agua. Fica muito bom por 1 copo de vinho tinto. E otimo

  • @bernadetepires3614
    @bernadetepires3614 Před 3 lety

    Hummm vou faser

  •  Před 3 lety +3

    Faz tempo que eu pensei em Fazer assim tbm, mas esse vídeo seu me animou mais ainda. Farei amanhã se Deus quiser. Likão mestre!

  • @mariacardoso2116
    @mariacardoso2116 Před 3 lety +1

    Q.maravilha lembrei da minha infância top.

  • @moacircastoldi7681
    @moacircastoldi7681 Před 3 lety +1

    Sem conservante, quanto tempo dura. Eu fiz esses tempo atrás, com o conhecimento que aprendi do meu pai no sítio e ficou ótima. No sítio a gente fazia e colocava no varal, ficava ótima, parecida com salame e não sei se por causa de sal e não era muito, mais alho, cebola e pimenta do reino, não chegava uma mosca.

  • @juliosales2844
    @juliosales2844 Před 3 lety

    Parabens,macho véi, gosto muito de cozinha simples e natural, Deus te abençoe.

  • @edsonmelo2287
    @edsonmelo2287 Před 3 lety

    Muito bom 👏👏👏👏

  • @arturdesouza59
    @arturdesouza59 Před 3 lety

    SHOW parabéns obrigado pela dica vou fazer 👏👏👏👏👏👏

  • @mariacarvalho-wu1fi
    @mariacarvalho-wu1fi Před 3 lety

    Vou fazer, tentar fazer. Parece deliciosa. 👍

  • @juceleiferreira1523
    @juceleiferreira1523 Před 2 lety

    Gostaria de saber onde compra esse cordão de amarrar. Que show esse vídeo. Vc está ajudando as pessoas a melhorar de vida. aprendendo tudo isso. Que Deus dê esse retorno para vc. com saúde e prosperidade.

  • @sandervalsantos4745
    @sandervalsantos4745 Před rokem

    Parabéns gostei muito é muito prático

  • @sergiojoaquimdasilva4636

    Parabéns pela aula. Belo vídeo, com qualidade, e com total explicação do preparo. Desejo muito sucesso no canal. Muito Grato, ganhou mais um inscrito.

  • @fabiogomes6952
    @fabiogomes6952 Před 3 lety

    Obrigado pela generosidade amigo. Gosto muito de cozinhar e aprendi muito neste vídeo.

  • @sergiocorreia3914
    @sergiocorreia3914 Před 3 lety

    Opa! Assistindo esse vídeo somente agora,!! Parabéns!
    Você melhorou 100% a forma de preparo desde o último vídeo dessa mesma receita!! 👏👏👏

  • @conchadesousa1622
    @conchadesousa1622 Před 3 lety +1

    Amei o jeito dê se Explicar, ganhou uma escrita! Gratidão m

  • @flaviasouza6618
    @flaviasouza6618 Před 3 lety +1

    Parabéns lindo trabalho artesanal

  • @Ripanachulipa-m9d
    @Ripanachulipa-m9d Před 3 lety +1

    Muito bom. Foi logo para o assunto sem encher linguiça. Haha. Vou fazer em casa. Obrigado

  • @barbarapacheco4914
    @barbarapacheco4914 Před 2 lety +1

    Nossa que aula, até eu aprendi fazer!!! 👍👍👍👍👍

  • @psicoprisciladomingos
    @psicoprisciladomingos Před 2 lety

    Cara, valeu, me ajudou muito! Meu filho é autista e só come linguiça, mas não gosta da comprada por causa da gordura, tenho que ficar encomendando, agora que aprendi a fazer em casa vou fazer. Show, parabéns 👏🏻 👏🏻

  • @valdirfloriano8907
    @valdirfloriano8907 Před 3 lety

    Show! É bom que você faz a cerveja e o tira gosto😎

  • @rosanamarques6836
    @rosanamarques6836 Před 3 lety +2

    Muito agradecida 🙏
    Vou voltar a comer linguiça, faz muitos anos que não como,depois de uma certa idade começamos a ter nojo de comida industrializada.
    Só achei caro as tripas,vou pegar as do meu pai
    Ops! As do porco dele kkkkk

    • @suelisantos8034
      @suelisantos8034 Před 3 lety +1

      KKKKKK

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  Před 3 lety +1

      Realmente a tripa é um pouco cara, mas rende bastante e vale muito a pena pq vc sabe o que está consumindo .

  • @veraluciamadureira3724
    @veraluciamadureira3724 Před 3 lety +2

    Adorei ja quero fazer aqui em casa obgd