PENCAS ,como cortar y comerlas...
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- čas přidán 27. 08. 2024
- ESTE ES UN BLOG DONDE FUIMOS CON MI MADRE Y LEONOR CORTADORA Y VENDEDORA DE PENCAS PARA QUE NOS MOSTRARA COMO ES ESTE OFICIO DE ESTE POPULAR PRODUCTOS EN FIESTAS PATRIAS DE CHILE...DISFRUTALO DALE LIKE Y SUSCRIBE TE A MI CANAL...SALUDOS
Normita preciosa , me encantas y tu hijo buen hombre , cariñoso , respetuoso con su madre , siempre los sigo.
Un abrazo de una mujer chilena en Nueva York
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tremendo trabajo para cosechar pencas y la dedicación de tu Madre muy simple, gracias por compartir, saludos desde Punta Arenas
Cuando era lola, acompañaba a mis papás a cortar pencas en el camino hacia la costa, un recuerdo.
Mi madre las aliñaba, muy ricas.
Es positivo que invitaran a la Señora especialista en el tema de las pencas. Así puede dar a conocer su valioso trabajo. Me parece una persona muy simpática y emprendedora. 👏👏. Es un gran alimento y muchos no lo conocen, como tantos otros que nos brinda la madre tierra. Gracias y bendiciones.
AMO, ESA ENSALADA ......Es , cara pero es deliciosa y, nutritiva
Saludos desde la Toscana italia , aqui se come bastante tambien , mil gracias . cariños a su mamá
Felicitaciones chilenos!!
Estoy hart de ver en mi país recetas con ingredientes propios para reyes
Gracias por sus comidas 😊
Qué lindas las abuelitas, esas tradiciones a veces se pierden, cuando los jóvenes dejan. de prepararlas
Gracias Maria del Pilar esa es la idea de mi canal dejar registrado para que las futuras generaciones sepan que existía esta gastronomía... Saludos
Qué rica debe ser!! 5 años viviendo en Chile y no supe de esto. Yo amo comer plantas. Hermoso video, hermosa enseñanza, hermosa gente.
aaww yo acompañaba a mi abuelita a sacar pencas en los cerros es una ensalada exquisita rica en hierro y fibras ,no es barata pero lo vale por tremendo esfuerzo y por su valor nutritivo
HERMOSO,BONITA DEMOSTRACIÓN DEL PROCESO DE LA ENSALADA DE PENCA ,MUY AGRADABLES USTEDES.
Buenas Manuel! Saludos desde Valencia (España). Aquí comemos la penca pero hervida o frita (rebozada con harina). No sabía que se podía comer cruda! Aquí la pelamos mucho menos y no sabía tampoco que quitado toda la piel dejaba de amargar, así que muchas gracias por el vídeo a ti, a tu madre y a la vendedora de pencas. Abrazos!
Cuantas cosas se van perdiendo que nos da la
Tierra...que exquisita ensalada de penca...mi abuelo italiano me contaba que ellos comian penca...no hace muchos años los cardos secos los pintaba les ponia un cabo. los vendia en el mercado de las flores..aqui en Argentina...muy lindos recuerdos !! Gracias ❤ saludos🇦🇷.
Que delicia recuerdo las ensaladas de mi madre las hacía igualita me trajeron lindos recuerdos años que no las como mi saludos para los dos madre e hijo y sobre todo por la recetita de la cazuela de chancho con chucho a me encanta mis cariños desde miami
Me hiciste recordar la feria fuera de my casa cuando vivia en Chile me conprabo la bolsa de ensalada de penca y pa' pasar la caña del viernes y estar listo para la disco como nuevo para seguir weiando el sabado toda la noche
Excelente video
Hola don Manuel
Cuándo van hacer el pan de huevo o pajarito con su debida resetas
Me gusta mucho las recetas que prepara su mama ❤❤❤❤💝
SRA, HERMOSA CHILENA, Q BUENO ESTÁ SACANDO BUENAS RECETAS DE COMIDA, Y APARTE MEDECINALES YÓ NUNCA SUPE, SE COMIA ESA PLANTA, ÚTED ENCEÑA MUY BIEN, TIENE MUCHA SABIDURÍA EL HIJO BUENA PERSONA, MIRÉ CUANDO FUÉ TOMAR CLASES DE COSINA A PERÚ, SAQUEN ALIMENTOS Q AYUDE PARA SALÚD
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genial el video con todos sus detalles 😋👌👍
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Las ensaladas de pencas es muy ricas
la penca es lo más rico, y la ensalada también
estamos en la época ya? yo quiero irrrr, invítenmeee. Cuando chica salia con mi mamá y mi papá en moto...si en moto los 3 a sacar pencas...jijiji...
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mi madresita compraba en la feria la penca ya lista para prepararla como ensalada la acompañaba con oregano arto jugo de limon aceite y sal
Gracias,,, ahora estoy comiendo pencas 🤗😋
Excelente!!! Saludos
Saluditos 😊Argentina susy
Hola. Si yo comia ensalada de penca.
Que parte del Sur .se ve Hermosos los paisaje. Gracias.
Recuerdo cuando era chica y mi papá me llevaba al cerro a sacar pencas, berros, cardos, hasta yuyos me enseñó a comer, tradiciones que ya se están perdiendo
Tambien se saca el Verro el Caldo sale a orillas de las sequias y riachuelos de Chile
Los subtitulos se pueden sacar apretando cc saludos y gracias, cariños a la mamá, y se acuerda de los " sopones "....???
Los haremos!!!Saludos
litueche 6ta region iba a comer pencas llebavamos limon vinagre aceite y sal, y a veces salian las culebras de las matas
Que ricas con huevo duro aceitunas y orégano limón aceite sal yo estoy cultivando en pto Saavedra. 9 región pára que siga la tradicion son ricas ricas bendiciones pára❤ ustedes😢
Hola, muy buena la receta pero le voy a hacer una sugerencia. Saque los sub títulos porque escriben cualquier cosa menos lo que está hablando. Vea el vídeo y se dará cuenta. Saludos
Hola, vendeme semillas de penca porfis o un par de plantines 🙏🙏🙏 hace como 50 años que no como 😢😢😢
Todo muy bueno.pero usa cinturón de seguridad
Hola estaba viendo tus videos y dices que la flor también se come como la alcachofa en que momento se corta cuando florece o antes?
Gracias y muy entretenido tus videos yo soy de la quinta región santo domingo
Hola Maria... Después de la penca florece y se llama cabeza de cardo... Y esa se come...
Son muy ricas algún dato si se pueden congelarlas
👏👏
Este es un video penca !!
Y Fernando, no comió nada!? Que mallll jajaja
Me encanta la ensalada de penca, pero las señoras no se sirvieron ensalada?
Si
Manejando sin ponerse el cinturon!!
Osea en realidad son los tallos del cardo la famosa penca ??? Si alguien me corrobora con la duda porfa
0:33
Y el cinturón de seguridad?
Y.... como se produse
Acá son silvestres!!!
AQUI EN CANADA NO HAY PENCA Y TRAEN ALCACHOFAS DE MEXICO O EEOO Y SON CHICAS YMUY CARA
Yo no conocia esta penca
De adonde viene la expresion penca como sinónimo de fome,malo??