에스프레소 머신과 그라인더 청소부터 하수구 관리까지 한편으로 끝내기 (로스팅마스터스 신기욱 대표 1부)
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- čas přidán 8. 07. 2022
- #에스프레소머신청소 #그라인더청소 #카페마감
제작: 김종민, 안치훈
출연한 사람:
신기욱 대표
"카페 실무 메뉴얼" 저자
로스팅 마스터스 대표
서울특별시 마포구 동교로 129 1층 로스팅마스터즈
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*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 13 프로
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마이크: 소니 녹음기
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야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
coupa.ng/caCFNF'
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구매하시는 가격의 불이익은 없으나 최저가는 아닐 수 있으니 잘 비교해보시고 구매 하시길 바랍니다.
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와~~ 정말 필요했던 내용이었는데 너무너무 도움이 많이 됐어요!! 최고입니다~~~👍
오늘도 좋은내용 감사합니당~
확실한 청소법 잘 들었습니다. 많은 도움을 받았습니다. 감사드립니다.
책 구입 했습니다. 오늘도 좋은 내용 감사합니다.
이런 내용을 찍어올리시다니...훌륭하십니다!
우아~
오늘 좋은내용 정말감사흡니다!
대박 좋은정보네요 청소도 메뉴얼해서 정검표만들어서 해야것네요
카페에서 알바 했을때가 생각나네요 ㅋㅋㅋ 청소는 무조건 습관이 되야겠네요,👍👍👍👍맛있는 커피 마시고 싶어요. 카페사장님들. 잘봤습니다.
개인카페 차리실 분들이 대형 프차에 근무를 해봐야 하는 이유입니다.
바리스타는 참 공부해야할 것들이 많다는 생각을 다시 한 번 하게 되네요!
카페사장이되어 교육듣는거같고 말씀도 부드러운 말투로 해주셔서 교육들으러온것같습니다😂 친절하고 근거있는 설명 감사합니다❤
배울게 많은 영상이네요
좋은 교육 입니다..
바리스타 준비하는데 이거 영상과 책 꼭 다시 봐야겠네요
오픈 준비중에 우연히 영상을 보게되었습니다. 정말 유용한 이야기들 너무 감사드립니다. 얼마전 하수구가 막혀서 뚫어뻥을 부으려 했었는데 큰일 날뻔 했네요. 뚫어뻥을 시골이라 바로 사러 갈 수가없어서 임시방편으로 뜨거운물 천천히 붓다가 마지막에 뜨거운물을 한가득 받고 한번에 흘려보냈더니 시원하게 뚫리네요 뚫어뻥 정말 위험 할뻔 했습니다.담에 사두려 했거든요...제과연습한다고 버터랑 밀가루를 많이 흘려 보냈더니 바로 막히더라구요 ㅠㅠ 청소 이제 며칠후면 오픈인데 이런 귀한 영상을 보게되어 너무 감사드립니다...!!
저도 이책 샀어요~ 영상감사합니다
와 설명 디테일 👍
바리스타 필독도서 + 알바들이 싫어하는 도서 1위 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일반카페들 저렇게 청소하는곳 얼민안되겠네요 유용한정보 감사드립니다.