Kharcho with chicken and bulgur, not a difficult recipe, YOU MUST COOK IT!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Hello dear friends! Kharcho soup recipe with chicken and bulgur!
✏️Ingredients:
chicken quarter - 1pc
water - 3.5l
bulgur - 100g
tomato - 2pcs
tomato paste - 2 tbsp
adjika - 2 tbsp.
paprika - 1st.l
hops-suneli - 1 tbsp.
bay leaf - 3 pieces
parsley / cilantro - to taste
onion - 1 pc
carrots - 1 pc.
garlic - 1 large clove
frying oil
ALL BON APPETIT AND PLEASANT VIEWING!
Cook with taste!
🔥Don't forget to LIKE and SUBSCRIBE🔥
Шедевры на кухне получаются только когда готовишь с любовью и желанием. Вам этого не занимать.! Приятно смотреть!
Руслан, как же приятно смотреть Ваши видео!! Аккуратист, мастер, обаятельный человек, удачи Вам и в жизни, и в работе!!
Как чисто, аккуратно и спокойно. Только не смейтесь, но как у бабуленьки моей на кухне в детстве. Спасибо большое, Руслан, за атмосферу и вкусняшку🫂💓
А, почему должны смеяться?😂 Бабульки это 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙏
@@user-fp9sb1wx9c
🫂😘👏❤️ Да, бабуленьки наши это наше сердце и душа.
@@user-fp9sb1wx9c у кого не было бабуленьки, у того не было детства !
@@solemio777si А, Я застал ещё и Прабабуленьку.Это была Моя Жизнь,Мой Ангел,Мой Воздух.Помню каждую её морщинку, каждое слово.Я и Маме всегда говорил,🤣Вас всех Люблю а, Прабабусю больше всех взятых.Если бы Господь сказал Мне, заберу 10 лет Твоей Жизни и верну её на один час.Я бы отдал эти 10 лет.🙏🕯😢
@@user-ps4kf2np5e, а я от войны сиротой остался и рос в д/доме, но детские годы помню. Правда не очень положительные.🤔🤓 ДЕД82-ЛЕТ
Руслан кайфует от своей работы. Даже в отпуске.
Здесь спорят про "насыпать супа", так говорят не только в Одессе,но и в Херсоне, Николаеве и вообще в Украине и для меня это нормально, воспоминания о родине,о тех людях,которые так говорили,умели,хотели готовить и любили угощать,кормить,лучшие годы... Руслан молодец,трудяга,готовит с желанием,любовью, умением,удачи тебе, парень
Я подсела на канал, и удивляюсь сама себе, а оказывается мальчик то Одессит, ну для понимающих😂🎉😂🎉😂❤
Надо попробовать сварить с булгуром, обычно варила с рисом, Спасибо за идею, Руслан!!!❤
I enjoy your videos, Ruslan. Keep up the good work. Ray USA
Дуже дякую. Руслан ви супер. Тепер я ваша назавжди. Чекаю ще гарних рецептів
Добрый день!!!! Ваши видео можно смотреть только с полным ртом!!! Обязательно что либо жевать!!! Потому как очень вкусно и смачно Вы готовите!!! Очередное знакомое блюдо,но с изюминкой от Руслана!!! Булгур люблю и с удовольствием приготовлю с ним харчо!!! Всех благ!!!
Можно быть дворником,но на своем месте! Вы-шедевр! У нас дедушка каждое утро выходит,чистит,и мы кланяемся в ноги! Мой сын такой же,и зовут -Руслан!
Руслан,смотреть приятно,а вкус,наверное,божественный.Музыкальное сопровождение уносит нас на корабль.
Приятного аппетита, всё довольно подробно и понятно объясняете, будем готовить по вашим рецептам, спасибо.
Только подписалась на ваш канал Жалко раньше не видела его Молодой человек 1000 лайков вам! Всё оригинально Спасибо за любовь к своему делу Так рассказывать,объяснять что и почему может только профессионал знающий и любящий свою работу Вам надо преподовать Скольких классных поворов вы воспитаете Ранее в Москве была школа, вроде школа метродотелей и официантов Замечательное обучение Существуют ли ныне такие школы?Низкий вам поклон и уважение Мне 73
Мне нравится идея с булгуром! Сама, почему то не догадалась. Благодарю. Обязательно приготовлю. Потом. Сегодня, по вашему рецепту, приготовила грибной супчик. Всего вам хорошего.
Эльвира и как вам грибной суп?
Не знаю почему,но люди любят смотреть как приготовленное едят)Советую и вам кушать то что сделали)
Честно лайкаю ФСЕ ! Очень нравится !
Харчо с булугуром это для меня что то новенькое, спасибо, попробуем. И всё же я бы положила 2 ножки вариться или пол курицы.
А ещё лучше целую куру!
Ну наконец то достойный рецепт и классный и вкусный ролик, спасибо!
Огромная благодарность за то что делитесь рецептами
Дякую за рецепт 💙💛
Руслан, ти неперевершений повар ‼️❤
Люблю на говядинке нежирной и обязательно кинзу, чеснок, много лука и ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ! Любое мясо, любая крупа, но без кинзы и грецких орехов это не харчо ❤. Привет из Кишинёва!
Коронная фраза Руслана - масличко😊😊😊😊🥰🥰🥰
А ещё- нажористо!!😉👍
а еще хмЭли-сунели и насыпать 😄
СкумбриЮ забыли 😅
А ещё- Атличччно!
Спасибо тебе парень особенно,за слово нажористый,впервые слашу.😅😅❤
После лука и морковки добавляем ложечку пшеничной муки полминуты обжарив идет паста или помидорки вкус блюд становится более насыщенным . Если нужен прозрачный бульон тогда зажарка без муки. Сынок спасибо за рецепт
Руслан, здравствуйте. Спасибо за отличный вариант приготовления всем известного блюда. Мне кажется, что нет «правильного» и «неправильного» харчо. Это как с борщом: сколько хозяев или хозяек готовят- столько и рецептов. Обязательно попробую и этот . Кстати: недавно приготовила вашу солянку. Это было невероятно вкусно! Спасибо Вам за труд. Будьте счастливы. Удачи, мира, добра и здоровья. С уважением.
Ваш канал потрясающий, некоторые рецепты незазорно иметь ресторанам. Ну а этот ролик меня и повеселил, когда вы так увлеченно сопровождали все действия словами вдруг булгур у вас стал перловкой. Я даже субтитры включила, а вдруг у меня глюк. Ан нет, все так, как есть.
Благодарю и за рецепт и за хорошее настроение при просмотре вашего видео. Рецепт однозначно в копилку.
Руслан! Погода у нас ужасная, ветер, холод сегодня. Вдвойне рада, что вышло твое видео, поднял настроение. Музыка , как многие пишут, точно навевает о корабле, прям с музыкой попал в точку, это твой конек. Удачи! Завтра же сварю харчо по твоему рецепту.
Видео супер!! Качественный контент, простые и вкусные рецепты)) Спасибо автору!!!👍👍👍
С полной ответственностью заявляю-это очень вкусно!!! Спасибо, Руслан, за вкусный рецепт!!!
Спасибо, Руслан, очень приятно и интересно смотреть ваши видео. Вы- большой молодец!!!!
Очень вкусный получился супчик, Руслан, спасибо огромное за рецепт! Даже мужу, ярому противнику всего нового зашло!) Спасибо Вам и всех Вам благ!
Повторно просматривала искала как булгур превратился в перловку. Хорошо что результат в тарелке показали, рассмотрела булгур😄. Ну, шутник 🤣🤣🤣, хитро, хитро, зато пять раз посмотришь, лучше запомнишь. Спасибо.
Отличный рецепт! Первый раз в жизни готовил харчо, получилось бомбически!😊
У грузинов около 20 классических рецептов харчо. 😀
Я люблю: баранина, лук, рис и том.паста с ткемали. Чеснок, кинза и хмели само собой.
я рис как том ям готовлю отдельно, лично мне он нахрен не сдался, мужики с рисом жрут
@@NataSPB812 главное мясо отдельно от бульона не готовить. ))
Не готовят грузины харчо из баранины, вас кто-то обманул. Из курицы еще есть варианты, баранина -- нет. Никогда.
Молодец
Блин эта музыка у меня уже жестко ассоциируется с морем, а тут блин кухня! Диссонанс получается)))
Интересный рецепт)
Я, когда варю бульон, добавляю несколько слив. Надрезаю их, чтобы лучше сок отдавали. Попробуйте как-нибудь)
Руслан, ВЫ самый лучший кок,!!кое что готовила по вашему рецепту,, Спасибо огромное, лайков 1000
Вчера подписалась на ваш канал,до трех часов утра не могла оторваться!Все просто,понятно и вкусно,а,главное,интересно!)Спасибо вам,Руслан!!!
Моя бабушка варила с рисом! Сегодня вечером попробую по твоему рецепту😋
Я готовлю по-классически с отжимной, тхемали и алычой и ещё предварительно перед варкой мясо слегка обжариваю, чтобы он покрылось просто пленочкой. Ваш рецепт тоже очень вкусный и более бюджетный. Вместо Булгура я добавляю пару ложек риса. Зелень только кинза. Спасибо вам, вы отличный кулинар, а я просто домашний и люблю готовить.🤩👍
Посмотрев на Руслана, я поняла, что когда я готовлю, то ношусь по кухне как бешеная белка!🤣
Русик, моя мама царствие небесное готовила с рисом, с мясо- свинина, говядина, утка , ,когда какой убой,
Это точно быстро и вкусно. Рецептов много, но суть одна аджика и томатная паста. 👍👍👍💯💯💯
Харчо как по мне из говядины просто огнИще !!!
Дааа... кто бы спорил!
По кдассике, Суп Харчо с Баранины.🐏🐑
За готовку лайк однозначно
Я в прошлом тоже была судовым поваром, но речного флота, на ВолглоДоне 5071, команда 9 человек, и в 90-е не было такого изобилия продуктов поэтому выкручивалась, как могла, и харчо готовила с дикой утки так как ничего другого не было и булгура не было, традиционный рис, тяжеловато было в те времена, из оборудования плита с духовкой и электрокипятильник, да, сейчас бы я развернулась, я когда наткнулась на ваш канал смотрела без отрыва, так все знакомо, что могу сказать Руслан молодец, так держать, всего хорошего и доброго вам. 👍
Я его приготовила. Великолепно! Вся семья в восторге. Для такого богатого вкуса очень простое приготовление. Восторг! Спасибо, буду готовить ваши рецепты! ❤
Красиво быстро и просто удачи тебе
категорически заявляю, это очень вкусно
Спасибо огромное за мой любимый супчик. Очень трудоемкий, но съедается с удовольствием.
Как говорила моя соседка тетя Циля : « Вам насыпать жидкого ?» , имея ввиду не угостить ли меня тарелочкой супчика …. Вспомнилось….Хорошие были времена …
Да, очень многие почему-то на жидкую фракцию говорят насыпать, дико звучит. Жидкое льётся , густое накладывается, сыпучее сыпется. В чем сложность? Как можно воду насыпать?
@@user-jd7wf4qd4f Так говорят в Одессе. Не всегда в моем родном городе говорят на правильном литературном языке. Что, например, значит СДЕЛАТЬ БАЗАР? Совсем не то, что вы подумали. Это значит сходить на рынок за провизией. В Одессе свой диалект, свой язык. Был... Слишком много приезжих, они испортили атмосферу той старой Одессы.
Про насыпать. Обычно так говорят в Одессе. Такая особенность. Мне нравится.
в рецепт с булгуром добавить перловку... очень оригинальный вариант 🤣
Молодцом !
Спасибо за рецепт! Вы настоящий повар!
Рецепт был с булгуром.а Руслан добавил перловку.надо пробовать и так и так. Главное -с любовью
Пойду приготовлю что-то вкусненькое
Руслан, как всегда молодец.
Спасибо вам
Руслан, молодец! Каждый раз смотрю и восхищаюсь! Научи пожалуйста сырники делать😊
Спасибо,Руслан . Обязательно сварю после поста, с удовольствием.
Не перестаю восхищаться?
Как всегда молодец,Руслан. Жду от вас рецепт жюльенов.
Уважаю Руслана, но харчо это совсем другое. Это суп куриный с булгуром.
Галина это его рецепт,а их у каждого повара своя вириация
@@user-qv1qh8dd9t ну тогда не надо называть свой суп, грузинским суп харчо, это грузинская классика, а против Руслана никто конечно же ничего не имеет. Кстати в Одесском училище изучали все мировые кухни и кухни народов СССР и даже на официанта учились 2,5 года
Спасибо за рецепт! Понимаю, что он абсолютно авторский, но у нас , на Кавказе, меня бы из дома выгнали за такое харчо. Куриный суп с булгуром в кавказском стиле.
Рецепты интересные, но иногда надо и повару совет дать- мясо любое для супа надо проварить 5 минут когда закипит , промыть и поставить в чистую кастрблю варить, а не терять время снимать пену, это выходит всё не нужное из мяса.
Нормальный суп...мне нравится такой вариант...основной принцип харчо соблюдён- мясной бульон,крупа,специи,остальное на ваше усмотрение,томатная паста,помидорки,и т.д.!!!! Я бы тоже добавил немного картошки..суп без картофеля не представляю..!!! Спасибо ,Руслан за оригинальный рецепт супа! Жги дальше!!!
@Andrey A_V квашеная капуста не пережиток прошлого,это очень полезный продукт,да,в старину солили,квасили продукты,и всё это плавно перешло в нынешнее время потому что вкусно
@Andrey A_V до Петра Первого обходились без картошки))) Аутентичные, старо славянские рецепты, в том числе и щи, без картошки)))
Булгура е достатъчен като въглехидрат.
По принцип не бива да се смесват 2 и повече въглехидрата в едно ястие. Моля, прочетете повече в Гугъл!
Привет от България !!!
@Andrey A_V как это без щей с квашеной капустой? Обязательное зимнее блюдо. Привет из Красноярска)))
@@niniuzunov2055 мы русские, чем нажористей тем лучше, 🙋
Обязательно приготовлю харчо по твоему рецепту. Люблю булгур - даже твой супец с мясом и чечевицей я готовил с булгуром... Спасибо за вкусные рецепты...
Помню когда в студенческой столовой работал, по своей инициативе приготовил харчо, конечно без ткемали но с томатами и томатной пастой чили добавил и картошки, на окорочках сварил, студенты спрашивали оо че за суп почему раньше не готовили вкусный)) потом запарился калькуляцию выводить))
Moj schef samij kraczij. Bravo schefu.
Благодарю, было интересно.
Это конечно вкусно, но я бы добавила картошки парочку штучек, на вкус и цвет конечно..,😊. Спасибо за рецепт,
Да и капустки можно закинуть, это же харчо, туда просто сваливают все, что в голову придет 🤦♂️
Идея с булгуром очень интересная!
Я попробую сделать.
И, да, я в харчо добавляю кисло-сладкую алычу. Свежую, если сезон, или замороженую. И чеснока у меня больше в харчо, но это на любителя. А алычу советую - очень вкусно выходит, попробуйте!
Только что говорила, что давно не варила харчо. Тем более такой интересный рецепт. Спасибо большое, завтра обязательно сварю такой.ф
Спасибо Руслан за рецепт! Никогда не готовила с булгуром,перловкой . Попробую обязательно приготовить.
спасибо за очередной вкусный рецепт👍🙏
Никогда не готовила харчо
Но ела и очень вкусное🔥 нравиться 👍
Теперь куплю говядину🥩 и попробую приготовить харчо и насладиться 😊
Спасибо за рецепт 🥣
Всего вам хорошего 🍒🌶🥕🍅
Очень вкусный харчо, спасибо Вам☀🙏💫
Спасибо за ваши рецепты, я взглянула на готовку по новому!
Как всегда вкусно. Спасибо!
Интересный рецепт. Нужно попробовать. Уверена будет вкусно.
Надо приготовить
A mne Coco nravitsia s govadinoj ❤
Отличный рецепт от Руса👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день Руслан!!!Ваши рецепты очень хороши!!А у меня идея:не знаю хорошего рецепта 1го блюда с перловкой.Крупа хорошая-полезная и у меня её много, почему-то,скопилось.Можно и 2е блюдо приготовить,только кроме как плов с перловой ничего не знаю.Приготовте и нам подскажите что-нибудь интересненькое!!!!
суп Перловка
Картошка
Поджарка
Банка кильки в томатном соусе 👍
Сварите рассольник с перловкой, очень вкусно получается.
@@user-lk3re9vr3f Да знаю я,знаю!!Хочется чего-нибудь новенького,необычного,и тем не менее -доступного и проверенного хорошим поваром!!!!!
Руслан спасибо что поделились рецептом!
Хороший нож в руках. Видно кастом.
Спасибо за рецепт
А сковородку ополоснуть бульоном? Не, это обязательно)) Чтоб все соки не пропали))
Очень вкусно и просто!
А я делаю заявку на рыбный суп или уху.😊 Не нашла у вас. С уважением !
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный суп получился, пальчики оближешь)
Спасибо за рецепт. Впервые готовил харчо. Понравилось, очень вкусно.
Вкусненько,молодец.
Спсибо за новый рецептик,нужно попробовать.Я варю харчо с рисом.
Ни разу Харчо суп не готовила. Мне казалось много заморачиваться, а вот и не так😅
у Руслана странный харчо
Спасибо 🙏 ❤
Очень вкусненько. Спасибо
Когда морской влог? 😢Жду очень сильно!
Мужикам нужны только такие как этот рецерт и похожие рецепты и ролики!