طرز تهیه چیکن استراگانف |chicken stroganoff
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- طرز تهیه چیکن استراگانف رستورانی با سیب زمینی کریسپی
مقدار مواد اینجاس
برای دیدن رسپی های بیشتر روی لینک زیر کلیک کنید ❤️
/ @heroyazdani
چیا لازم داریم؟
سینه یا فیله مرغ ۵۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰-۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
آرد ۱ ق غ
کره ۵۰ گرم
سیر ۱ حبه
نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر
سس خردل ۱ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
مرغارو نواری نازک برش میزنیم و با نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر و سس خردل مزه دار میکنیم نیم ساعت توی یخچال میزاریم استراحت کنه
سیب زمینی هارو پوست میگیریم و رنده درشت میکنیم و میریزیم توی مخلوط آب و یخ نیم ساعت بمونه بعد آبکش میکنیم و چند بار با آب سرد میشوریم بعد روی پارچه تمیز میریزیم و میزاریم کامل خشک بشه بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم
خامه رو حذف نکنید طعمشو واقعا عالی میکنه
