Tarte Tatin
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- čas přidán 26. 01. 2017
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Jak na to + styl
Dis-donc les petits couteaux ont bien travaillé aujourd'hui chef ! ;)
Pouce bleu insère ! comme ça !
: Les petits couteaux vous remercient pour l'appréciation:) et un gros merci aussi pour le pouce ainsi que pour le commentaire,a bientot et merci aussi de nous suivre , Michel.
Un plaisir, un peu comme un beurre d’érable avec le goût mai sans les calories;)💋
Bravo chef, l'objectif est tatin ^^
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
trop facile !!! mais tu as raison .... mdr !
S'pas l'homme qui prend la tarte, c'est la tarte qui prend l'homme, tatatiiiin !
Chtif1 Oh joli ! 👏
@@snaggorth3975 Voui :)
Depuis que j'ai votre poster signée de votre main, mes habiletés culinaires ont définitivement augmentés! Ça fait 2 fois que je fais cette recette et c'est un RÉGAL! Merci chef!
Vous avez toujours des méthodes qui facilite la realisation.
merci à vous chef.
Linda torta, chefe! Deve ter ficado uma delícia! Irei tentar fazer uma aqui no Brasil! 😉👍🏼
Le résultat est magnifique :o Je laisse un pouce bleu, comme ça ! Trop hâte d'être à Vendredi prochain ! Vendredi, réserve.
: Merci beaucoup pour le pouce,et un gros merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.
toi aussi, il vafalloir monter un fan club !!!!
Super dessert pour la fin d’année! Merci!
Chef Dumas, vous êtes le meilleur, merci pour les super vidéos.
Bravo depuis Paris! J'adore vous voir expliquer et vos recettes sont un régal !
Toujours au top le CHEF , ça donne envie , j adore vos vidéos .Cette tarte a l air hummmm délicieuse a déguster bravo Michel Dumas
Superbe recette, c'est même de l'art. Merci chef !
Maravillosa!!!! On a envié d en manger tout de suite!!! A la maison c etait mon mari qui faisait la tarte Tatin. Merci, pour ces bonnes recettes
Un plaisir de vous voir cuisine vraiment un grand chef
Toujours des succulentes recettes ! que du bonheur. MERCI , du SUD de la France je vous envoie plein de soleil. Au Québec c'est vous le soleil.MERCI
Fantastic, as always. This is one of the best recipes of tarte tatin I have seen
: That's because my way is a old fashion style:) thank you for the comment and also for following me see you later , Michel.
Un chef d'oeuvre!❤
Bravo Chef, tes vidéos sont de vraies poésies culinaires !
Merci chef, très belle vidéo, comme d'habitude!
: Tout le plaisir est pour moi,merci et a tres bientot , Michel.
Je me nourris de toutes ces merveilleuses recettes 🤗😉😀 merci Chef 👍
Fantastico Chef! You are an excellent chef!!
Best regards from Suede
Toujours aussi efficace et sympathique.la tarte tatin sans se prendre la tête.BRAVO!
Je crois que cette tarte est d'une qualité gustative atomique, merci Chef Michel !
: Oui en effet,merci de me suivre et a bientot , Michel.
Super, je sais quel dessert je vais faire ce weekend ! Bravo chef.
Un de mes desserts préférés. Je vais essayer cette délicieuse recette !
Un classic que je doit fair un jour ^^ un grand merci chef :D on vous salut depuis le Portugal :D
superbe recette qui m'a l'ai délicieuse comme toujours cimer chef !
Magnifique chef merci beaucoup !!!
: Tout le plaisir est pour moi , a tres bientot , Michel.
Un grand classique, toujours aussi bon ! Merci chef !
: Cool,merci beaucoup a bientot , Michel.
Bravooooo . Vous me surprenez chaque fois . Vous êtes un grand chef et un grand maître et vos recettes sont très classe .
J’ai essayé votre steak au poivre avec les échalotes la crème et les 3 poivres : une tuerie !!!! Merci bcp 👍👍👍😘
Bonjour chef, je viens de réaliser votre recette. J'ai remplacé les pommes par des poires qui ont rendu pas mal de jus lors de la caramélisation. Du coup j'ai laissé cuire le caramel un peu plus longtemps. Le résultat est nikel. Demain fête des grands-mères, nos petits enfants vont une nouvelle fois se régaler grâce à vous, bon allez un peu à moi aussi. Bravo et merci pour toutes vos recettes et vidéos. Bonne continuation, cordialement. Patrice Cantillon Nord de la France
Recette testé, tarte tatin parfaite, bien tasser les pommes c'est super important pour un résultat nickel.
et mettre un gant quand on retourne, le caramel qui coule sur la peau sa chatouille.
Merci chef pour la recette
: Super cool,je suis avec vous le plus heureux du monde,merci miles fois pour le suivi:) pour le gant je l'avais dit dans les commentaires mettre un torchon sur votre avant bras gauche si vous etes droitié et l'inverse si vous etes gauché:) pour le chatouillement,c'est le métier qui rentre comme on dit:) encore merci pour le suivi,vous etes tres gentil,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci beaucoup chef, le plaisir est vraiment instantanée
: Cool,merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
It’s in the oven! Smells beautiful
Magnifique chef 🌼
Bravo Chef, merci!
Super ,!!! Merci !!!
magnifique et renversant en plus des couteaux multicolore et un amour de chef .bonne appétit
: Merci beaucoup pour les petits couteaux,a tres bientot, Michel.
Alors là chapô! Toujours un plaisir de voir ton savoir-faire!
Pouce bleu : comme ça !
Très très proche de la recette originale des demoiselles Tatin
Utilisez du sucre de canne roux non rafiné, c'est encore meilleur;
Je n ai jamais vu un chef tel que monsieur Dumas! Un maître en la matière.
Je suis vraiment heureuse de l'avoir découverte.
"" qui fait la vaisselle""lol
J'ai pu découvrir le petit couteau rose en plus des autres.
J'adore les petits pics avec les couteaux bleu, blanc, rouge!
Merci chef, pour ce partage, à présent j'ai faim, et comme disait le chanteur Renaud: "ta tatin"!!! :)
J'ai essayé votre recette mais avec des coings du jardin que j'ai fait pocher au sirop avant. Une recette claire, simple et qui a ravi toutes les papilles. Merci chef, c'était très bon!
: En effet les coings sont tres bons ca me rappelle les confitures de ma grand mere elle en avait des tonnes de coings dans son jardin a tres bientot et merci aussi pour le suivi, Michel.
Mis à part les compétences extraordinaires du chef en cuisine, le monteur fait vraiment de l'excellent travail. On ne s'ennuie jamais et les passages sont accélérés uniquement au milieu d'un scène répétitive pour que l'enchaînement des scènes soit plus agréable à voir.
Bravo à vous Chef toujours fan depuis que le forum m'a fait découvrir votre chaîne
:En effet il faut reconnaitre que notre garcon de 19 ans fait un excellent travail a travers ses examens scolaires et ses loisirs j'ai beaucoup de chances:) merci beaucoup pour les appréciations et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
очень артистично :) благодарю за прекрасный рецепт.
la tarte au pomme est un régal merci chef pour ces recettes délicieuses et très facile a réaliser.
: Le plus dur a vrai dire est le démoulage:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot pour le suivi , Michel.
On l'a fait COMME ÇA et ça a l'air trop bon, Merci chef !
: Voila toute l'importance du (comme ca),autrement ce n'est pas du tout pareil:) merci beaucoup pour le suivi ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Ca tombe bien c'est l'un de mes desserts favoris et je comptais en faire une ce week-end, la hasard fais bien les choses, cimer chef !
: Voila une belle coincidence,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Merci a vous chef, pour cette belle est appétissante recette de tarte Tatin, à la semaine prochaine
: Merci beaucoup pour l'appréciation de cette technique et bien entendu vendredi sera un autre rendez vous , merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bintot , Michel.
Rhooo là merveille !! Je vais essayer ça aussi....
merci chef !! mon désert favoris !!! comme ça!
: Cool,ca me fait tres plaisir,a tres bientot , Michel.
On vous regarde aussi à Lamotte-Beuvron Chef!! Pays des soeurs Tatin!!
faut le savoir!! ;)
Gracias Bellesimo Chef
Bonjour Chef,
Encore une recette délicieuse, et bien expliquée. Merci pour la démonstration.
A vendredi prochain, et d'ici là portes-toi bien
: Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Un de mes desserts préférés et pas toujours évident à réussir. mais votre façon me semble la plus facile, alors on sort la poêle de fonte. Merci
: En effet ce n'est pas tres dificile,les deux points importants sont d'avoir des pommes qui resistent bien a la cuisson et la couleur du caramel ,pour le démoulage mettez vous un torchon sur l'avant bras gauche si vous etes droitier et serrez les dents:)) merci beaucoup pour les commentaires et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot pour le suivi, Michel.
Magnifique ! merci Michel. et vive les soeurs Tatin !
: Salut Ralph,toujours a l'heure!!!:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Chef Michel Dumas Etre à l'heure, suissitude oblige....
delicieuse et facile a faire ! merci chef
: Facile mais attention pour le démoulage le sucre est a plus de 150°Celsius :) a bientot pour le suivi, Michel.
merci chef !!!
mon dessert préféré... j'adore servie avec une boule de glace à la vanille à côté. Merci Chef.
: Cool,merci beaucoup de me suivre bientot , Michel.
le bonjour de BORDEAUX!!! la tarte que faisait ma grand mere le dimanche quand j allais la voire !!! trop bon !!! merçi grand chef!!
: Salut Bordeaux,en effet la cuisine nous fait revivre des souvenirs,le gout et l'odeur des aliments sont des choses que la mémoire n'oublie jamais:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
un regale a regarder chef ! et facile en plus !
: Pas si facile:) merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour le commentaire et biensur de me suivre a tres bientot , Michel.
making it today right now!!!
Magnifique !
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
merci chef Michel pour ces explications toutes simple, je vais enfin m'y risquer car depuis des années je bave devant cette tarte sans jamais osé la faire 😄un pousse même 2 pour la tatin
: Le plus délicat est de la démouler,mettez vous un torchon sur le bras gauche si vous etes droitier ou droitiere:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Toujours aussi intéressant Chef ! Bien le bonjour de l'Oise.
Pour la tatin il y a deux écoles ... la leur et la mienne . Voilà la mienne . :D :D :D
Ily a aussi celle de Tatin et Milou, et si on rajoute Hadock, qui va vouloir flamber calva cognac, rhum,Armagnac, etj’en passe plus des dupont (et dupond. L’école de Michel, où l’éclectisme de Nicole ça suffira très bien💋
L'école du chef Dumas est la meilleure.
Merci chef ! Supercool !
La tarte tatin sera réalisée dimanche chez moi, à votre façon, comme ça !
: Cool,j'ai hate pour le suivi,merci de me suivre et a bientot , Michel.
tous les petits couteaux ont participé à cette recette bravoooooo chapeau bas l artiste pour cette recette résultat impeccable
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
💓 excellente merci
Chef Dumas.‼️🥰
You are BEST...
Superbe vidéo , Enfin une recette de la pâtisserie , Promis je vais la faire , Très facile , Rapide et simple .
: Pas si facile:) j'ai hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.
Oui , Continuez comme ça Chef Michel , Merci pour la recette ,Pourriez vous faire de la recette de fajitas au poulet ?
Cimer chef pour cette recette !
: Tout le plaisir est pour moi, merci et a tres bientot , Michel.
Chef t'es au top
: Merci beaucoup pour le compliment ca me fait vraiment tres plaisir,et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Bonjour chef !
N'est il pas préférable d'utiliser la Pomme Canada pour la tarte tartin ?
J'ai peur que la pomme grani smith ne soit acide
Bravo ❤😂
EXCELLENT J' ADORE
: Merci beaucoup et a tres bientot, Michel.
Impeccable comme toujours chef, j'ai justement quelques pommes qui était bien seules dans leurs saladier. Pouce bleu insert comme ça, vidéo de vendredi, je réserve. opération terminé.
Excellente recette comme toujours chef.
Pouce bleu, comme ça !
: Merci beaucoup pour le pouce,et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Monsieur Dumas vous étés génial bravo
: Merci beaucoup pour l'appréciation,je suis allé a la bonne école étant jeune voila tout:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci pour ta magnifique recette tops des tops😉😉😉😉😉💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
impecable!
bonjour chef, comme d'habitude bravo superbe. La hantise de cette tarte est le démoulage, là c'est beaucoup plus cool avec une poêle. C'est au poêle chef !!!! Merci
: Oui c'est une poele en fonte,pour la sécuritée mettez vous un torchon sur l'avant bras gauche et tout se passera bien:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Tarte riche en pommes et en goût, une belle réussite encore ! Je vais essayer cette recette dès le week-end prochain, nous n'en ferons qu'une bouchée ! Merci Michel, c'est toujours un vrai plaisir de vous regarder aux fourneaux !
: Le plus délicat est de juger la couleur du caramel,faites le assez foncé et pour le démoulage,pas d'enfants aupres de vous!! impératif:) dites leurs que c'est le chef qui l'a dit,et pour votre sécuritée mettez un torchon sur votre avant bras gauche si vous etes droitiere,voila les derniers conseils,et pour en faire qu'une bouchée attention le caramel est a 180 °C, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot pour le suivi, Michel.
Merci pour vos conseils pour le caramel dont je vais tenir compte bien sûr. Et je pense que déguster la tarte tiède doit être un vrai régal ! Merci Michel pour vos réponses détaillées et utiles.
: Si les enfants sont de retour en cuisine une fois que la tarte sera démoulée et tiede elle n'aura pas la chance de se rendre a la salle a manger entiere:)) A + Michel.
I used to have a bowl exactly like the one you are putting your apple peels in ... I think in the 80's. I loved it. I had two of them, one orangish and one greenish ... but I think they are broken or gone now.
Fantastique merci
Mon péché mignon et voir comment elle est faite par votre méthode c'est encore mieux ! Pouce bleu comme ça c'est fait. Merci à vois chef
superbe video chef comme toujours
: Cool,merci beaucoup pour l'appréciation,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
miam. Merci chef!
: Tout le plaisir est pour moi, a tres bientot , Michel.
La table 55 vas encore se régaler, cette tarte tatin est un chef d’œuvre...... j'en salive à l'avance , Merci chef et à vendredi.
: En effet cette tarte n'a pas fait la soirée:) les pommes confitent comme ca sont bien meilleurs que tout les bombons du monde:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Une recette pleine de goût, super cool ! A bientot, comme ca!
: Merci pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
Même pas vu en entier mais DELICIEUX !
: Vous avez manqué la séance de l'épluchage:)??? merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Le meilleur chef ! Je vous laisse un commentaire COMME CA !!!!!
Bonjour Chef, hmmmm tarte tatin :p Superbe recette ! Merci chef pour la recette. Bonne fin de semaine. A vendredi.
: Merci beaucoup pour les commentaires et un gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Super chef bravooo
: Merci et a bientot, Michel.
Magnifique👏👍
j'adoore
: Merci beaucoup a tres bientot, Michel.
Merci chef,pouce bleu.
MERCI chef superbe la tarte
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
FANTASTIC MICHEL!!!!! TU EST TRES BON EN CUISIN!!!! TA TARTE TATIN EST LA MEILLEURE QUE J'AI VU. Escuse mon Francais, je suis italienne mais je peu comprendre suffisamment
Waou ! Pas facile, mais ça à l'air réussi.