CZARNY MAKARON Z KREWETKAMI👌
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2022
- @smakkujaw #przepis #spagetti #czarny #makaron #krewetki #shrimp #hit
Dzień dobry. Dzisiaj coś dla miłośników owoców morza. Niesamowite połączenie krewetek z aromatem białego wina, czosnku odrobiną chilli. No i ten oryginalny i czarny makaron. To lekki, pyszny obiad, który idealnie sprawdzi się zarówno podczas kolacji we dwoje, a także na spotkaniu ze znajomymi. Włoski styl w zasięgu ręki i widelca.
Spróbuj a będziesz zachwycony.
Składniki:
400 g krewetki
400 g czarnego makaronu typu (spaghetti, linguini, bucatini )
½ szklanki wytrawnego wina (savinion blanc)
oliwa extra vergine
100 g masła
½ średniej cebuli
3-4 ząbki czosnku
soku z ½ cytryny
sól
pieprz czarny
płatki chilli
natka pietruszki
Przepis na makaron z krewetkami krok po kroku
krok 1
Oczyść krewetki, umyj i osusz. Posól.
Krok 2
W dużym garnku zagotuj wodę, minimum 1 litr wody na 100 gramów makaronu.
Krok 3
Na patelni rozgrzej oliwę z dodatkiem kawałka masła. Dodaj krewetki i smaż ok 3-4 minut. ( 2 minuty z jednej strony i 1 minutę z drugiej strony) Przełóż na talerz.
Krok 4
Pokrój drobno cebulę i czosnek. Na patelnię dołóż masło. Dodaj cebulę, chilli w płatkach i czosnek. Smaż na małym ogniu 2-3 minuty. Dolej wina i gotuj 5 minut aż odparuje.
Krok 5
Do gotującej wody wrzuć makaron. Gotuj 2 minuty krócej niż podany czas na opakowaniu. ( będzie się jeszcze gotował na patelni z krewetkami )
Krok 6
Posiekaj drobno natkę pietruszki i przygotuj sok z cytryny.
Krok 7
Przełóż krewetki do zredukowanego sosu na patelni. Dodaj sok z cytryny
Krok 8
Przełóż makaron do krewetek. Dodawaj tyle wody z gotowania aż powstanie gładki sos.
Dopraw solą, czarnym pieprzem i natką pietruszki. Dobrze wymieszaj, serwuj i ciesz się smakiem.
Życzymy smacznego ! - Jak na to + styl
Mniam
Danie wygląda fantastycznie. Wszystko dobrze się komponuje. Widać że krewetki nie są przeciągnięte. Powalił mnie czarny makaron. To coś nowego. Podobał mi się film.😋
Coraz bardziej mnie inspirujesz kolego do poznawania nowych potraw i smaków. Dzisiaj film obejrzałem za tydzień w sobotę planuje powtórzyć to danie. Szukam pomysłów na niebanalny smalec może mnie czymś zaskoczysz.
Robiłem sam kiedyś i musze powiedzieć, że nie ma nic podobnego do tego. Polecam tylko użyć szalotki zamiast zwykłej cebuli.
Rzeczywiście można użyć szalotki