Cómo HACER La Mejor MAZAMORRA CORDOBESA en Thermomix Tutorial

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Aprende a hacer fácil mazamorra cordobesa en Thermomix. En este tutorial te explico las claves para hacer una mazamorra fácil.
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    La mazamorra es una receta tradicional de Córdoba, España como el célebre Salmorejo anterior a éste.
    Es una sabrosa crema de almendras para servir fría.
    Por otro lado es una receta regional andaluza entre el Ajoblanco malagueño más líquido y similar al Ajo al Almirez que te dejo en un enlace más abajo, que es más sólida, con ligeros variantes o la porra antequerana • PORRA ANTEQUERANA ¿Cóm...
    ➡️ Ingredientes
    200 gr. Almendras blancas
    200 gr. Migas de Pan
    100 ml. Leche
    90 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra
    1 Cucharada sopera Vinagre de Jerez
    1 Diente de Ajo
    1/2 Cucharada de Sal
    Agua para cubrir las almendras
    ➡️ Para decorar el plato:
    Bonito en salazón
    Jamón Serrano deshidratado
    Tomates secos metidos en aceite de oliva
    AOVE
    ➡️Tiempo en Thermomix:
    Subir progresivamente a velocidad 10 hasta que esté compacta la crema de mazamorra
    ➡️ Recetas Recomendadas:
    Receta anterior • 😋 Cómo hacer FOCACCIA ...
    Receta de Ajo al Almirez bit.ly/3051kbc
    Recetas de Gazpachos y Sopas Frías bit.ly/31FKfG7
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Komentáře • 15

  • @cocinafacilconjuanjo
    @cocinafacilconjuanjo Před 4 lety +2

    Amiga, nunca había oído hablar de este plato que nos preparaste... Tiene que estar super bueno. La crema te quedó super fina y con el bonito, el jamón y esos tomatitos deshidratados... Pfff tiene que ser una caña de plato! Me ha encantado!!! Un abrazote muy grande!!

  • @DGTudo
    @DGTudo Před 4 lety +1

    Muy Buen...
    ¡Deseo éxito!
    Super Like.
    Gran semana. Abrazos. DG Tudo

  • @CocinaconGuga
    @CocinaconGuga  Před 2 lety

    ❤️ No te olvides hacer la mazamorra cordobesa bit.ly/3GZGYUM
    También puedes ver la receta escrita bit.ly/30jxj6H
    No te pierdas los gazpachos bit.ly/31FKfG7

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  Před rokem

      Hola en la cajita de información tines los ingredientes y también al final del video

  • @georgelopez337
    @georgelopez337 Před 3 lety +1

    Muy buena recedta, gracias......la musica? Le quita el hambre a cualquiera, como que pa'ayunar dos meses,!

  • @rosaporras1163
    @rosaporras1163 Před 11 měsíci

    Q cantidad de cada ingrediente??

  • @lourdesmoralesrodriguez6394

    Muy rica pero no dices ni una medida

  • @maricarmenmartinezcasaubon9479

    Y quién no tenga la termomix esa que pasa !!!!ya no puede hacer tu receta????

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  Před 4 lety

      Hola Ma Carmen lo puedes hacer con una batidora o con alguna otra máquina que tritura mucho

  • @cocinaconjisa2909
    @cocinaconjisa2909 Před 4 lety +1

    Que bueno .. 😋😋😋🍽🤗😘💓

  • @rosaporras1163
    @rosaporras1163 Před 11 měsíci

    Q cantidad de cada ingrediente?

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  Před 11 měsíci

      Hola en la cajita de información al final del video tine las cantidades gracias