Masa quebrada con aceite | Masa brisa fácil para tartas
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- čas přidán 14. 08. 2021
- Hoy os traigo una receta básica que no puede faltar en vuestro recetario: una masa quebrada.
Es tan fácil hacerla que no vale la pena comprarla.
He probado varias recetas, con mantequilla y con aceite…y a mí la que más me gusta es esta con aceite. Para mi gusto la mantequilla le aporta demasiado sabor y una textura más grasienta.
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Los ingredientes para hacer esta masa quebrada son:
- 200 g de harina
- 50 g de aceite de oliva
- 65 g de agua
- media cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
#masa quebrada #masa #quiche #masabrisa
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Madre mía, te quedó genial, esa masa quebrada con aceite. Me quedo con la copla! 😘👍
Es una de esas recetas básicas que hay que tener en el recetario jeje Ya verás que rica si la pruebas!
Excelente masa👌👌👌
Gracias por compartir 😊
Un abrazo 🤗👍🔔👈
Me alegro que te haya gustado!
Voy a probar esta masa mañana porque la veo diferente a otras que vi en youtube
Ya me dirás qué te parece! La verdad que para mí es la mejor...la hago siempre🤗
Exelente receta de masa quebrada quedó muy bien 👍 #10👈🙋♀️🤝🌺🌺💫
Una de esas recetas que no pueden faltar, un básico...me alegro que te haya gustado!
Te quedo muy bien esa masa quebrada con aceite y el amasado perfecto Gracias por compartir tu receta saludos y bendiciones
Muchas gracias!!! Es una receta de esas que vale la pena tener en el recetario
Excelente receta, quedó realmente perfecta 👌 😍 👍 😋 muy bien hecha. Feliz tarde preciosa 💖 😘
Muchas gracias!! una receta básica que no puede faltar jeje
@@ColeccionandoSabores Bueno, pero aunque sea básica, lo mío son los guisos tradicionales en general, eso no quiere decir que no haga otras cosas como la repostería, pero no hago mucho pues no tomo dulces, si lo hago es por los míos y en fechas más señaladas, tengo mis bollos de semana santa típicos de mi pueblo, qué están súper buenos 😅 besos y feliz tarde. 😄 😊😊😊
Gracias. Justo lo que estaba buscando. Sin manteca, con aceite. Excelente. Ya la hice. Verdaderamente muy fácil.
Sii, verdad que queda muy rica? Yo es la que hago siempre🫶🏻
gracias por compartirnos esta
preparacion de masa
Me alegro que te haya gustado!
Que rica masa para tartas
Me alegro que te haya gustado!
Gracias por compartir tu receta!! 🙏🇨🇱
Con mucho gusto, gracias por ver😊
Una rica receta muy buena
Muchas gracias!!
La hice y queda espectacular. Gracias por la receta!!
Que alegría que te guste! Yo es la que uso siempre en casa🤗
Buenísima idea 💡 esta genial
Muchas gracias!!!
Hola corazón, se ve muy buena la masa, probaré para hacer alguna tarta, gracias por compartir, feliz día ❤️👍🤗
Me alegro que te haya gustado!! Ya me contarás si te animas a probarla :)
Excelente trabajo,quedo perfecta ,buena receta.
Muchas gracias!
Deliciosa, te ha quedado espectacular!! Saludos amiga
Muchas gracias!!
Una masa perfecta, mejor imposible.
Saludos 👍😀
Muchas gracias! Me alegro que te haya gustado :)
La voy a probar. Gracias 😊
Genial! Me encantará saber qué te parece cuando la pruebes🤗
Me encantó esa masa quebrada,un saludo
Muchas gracias!!
Muy interesante receta me encanto
Muchas gracias!!
Gracias 😊
A ti🫶🏻
qe linda qeda solo me falta verla terminada me gusta jacer tartaletas
Muy buena
Muchas gracias!!
Una de mis preferidas, nunca la hice con aceite, habrá que probar, se ve deliciosa!! Abrazo enorme hermosa ❤️
A mi es como más me gusta! Te animo a que la pruebes para así poder comparar cuál te gusta más jeje
👏👏👏
Gracias!!
Mucho más saludable con aceite!👌😜🤤
Además de que el sabor es más neutro es más saludable, si :)
Hola! Esta masa sirve para recetas dulces como un lemonpie? Gracias!!!
Para un lemon pie, hago una masa un poco más dulce y sí que utilizo mantequilla...tengo pendiente grabarla🥰
Se podrá hacer directo, sin prehornear?? Gracias
Se recomiendo hacer el prehorneado para que no quede cruda la masa en medio
Cómo puedo medir el agua y el aceite en gramos ?
O será ml. ?
Yo lo que hago es poner un recipiente encima de la báscula y poner el líquido dentro, así lo peso🤗
Recommendation from my home page. You got the X factor. The montage - cool. I felt the saturation. I bookmarked you. yes revisit. Very well. friends to become!
Thanks!!!
me gusta hacer las tartaletas pero aca no aparece la manteqilla ni manteca por eso recurro al aceite
Con el aceite de oliva no afecta un poco el sabor?...
No, para nada! Queda una masa neutra...te animo a que la pruebes!
Es lo mismo Masa Quebrada que Masa Brisa ?
Si, es la misma masa🤗
El agua está helada?
No, es agua embotellada normal
me parece mucho menos trabajosa y mas saludable que el de oliva y si quieres hacer con el aceite vegetal igual sale mas barato, la mantequilla tiene mas quimicos muchas gracias por compatir
Para que sirve esta masa , estará bien para pay de manzana
Hola! Yo esta masa la suelo usar para tartas saladas y queda riquisima.
Alguna vez la he usado para tartas dulces que no quiero que queden excesivamente dulces o que sean más sanas (al no llevar mantequilla) y queda bien también...es según tus gustos🤗🤗
@@ColeccionandoSabores gracias
A mí se me bajan los bordes 😢 No entiendo por qué!
Hola! Con esta receta se te bajan los bordes?
Oye, hice esta receta y no me quedó igual, fue un desastre, no pude trabajar con la masa, quedó demasiada arenosa o suelta. 😪😪
En realidad he trabajado la masa quebrada con mantequilla, pero buscaba una opción más saludable y también he probado tartas a base de aceite y tienen mejor sabor.
¿En qué puedo estar fallando ?🥺
Primero de todo, perdona por tardar tanto en contestar...he estado estas semanas un poco más desconectada porque estaba de vacaciones🙏
Respecto a la masa, puede ser que el tipo de harina o la marca de harina absorba más líquido que la que uso yo siempre. La solución seria añadir un poco de agua hasta conseguir formar la masa, de muy poquito en poquito...a gotitas diría yo, para no pasarse jajaj
Esta es la masa que hago yo siempre en casa, porque las de mantequilla no me gustan cómo quedan porque tienen demasiado sabor a manteca.
Espero que le des otra oportunidad y me cuentes qué te pareció...muchas gracias y perdón otra vez por la demora en contestar, feliz jueves🧡
@@ColeccionandoSabores Muchísimas gracias por responder, fíjate que le di una nueva oportunidad a esa masa en estos días, añadí un poquito más de agua y quedó excelente jajajaja.
Saludooos.
@@PaolaPineda-rl4yu Qué bien que pudieras darle otra oportunidad!! Me alegro que te haya gustado, yo ya te digo que es la que hago siempre en casa☺
Cantidades?
Estan en la descripción del vídeo🫶🏻