鮑魚糯米雞[廣東美食]Sticky Rice Chicken
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- čas přidán 11. 06. 2024
- #糯米雞 #鮑魚糯米雞 #廣東點心 #廣東美食
鮑魚糯米雞
材料:
乾荷葉 2 塊
豬肉碎 3 安士
雞髀肉 4 安士
臘腸 1 條
乾冬菇 2 隻
蝦米 1 1/2 湯匙
浸蝦米水
鹹蛋黃 2 隻
蒜蓉 1 湯匙
乾蔥頭 1 大粒
罐頭鮑魚 2 隻
鮑魚汁
糯米 2 杯
碎肉調味料:
胡椒粉 少許
生抽 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
水 1 茶匙
雞肉調味料:
胡椒粉 少許
雞粉 1/8 茶匙
生抽 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
煮餡料調味:
蠔油 1 湯匙
鮑魚汁 1 湯匙
茨汁 :
粟粉 2 茶
水 2 湯匙
飯調味料:
鹽 1/2 茶匙
乾蔥油 1 湯匙
鮑魚汁 1 湯匙
谢謝分享
谢谢陈师奶的2分享,我会尝试做。