Metzgerei Böbel Fränkische Bratwurst richtig braten
Vložit
- čas přidán 15. 05. 2016
- So braten Sie eine fränkische Bratwurst im Bändeldarm richtig:
Schweinefett in Pfanne erhitzen bis das Fett zu perlen beginnt
Bratwurst in die Pfanne geben und gesamt 9 min braten
Dabei 3 x nach ca. 2 min wenden und dann 3 x nach ca. 1 min
Dafür eine Bratwurstzange verwenden, keinesfalls eine Gabel.
Fertig ist die fränkische Bratwurst. Guten Appetit - Zábava
Danke für das Turtorial...hab meine Bratwurst immer im Toaster gebraten...nun weiß ich wie es geht.
Marius Moorkamp ich dachte ich wäre der einzigste 😂
czcams.com/video/hXn1NMSF-uI/video.html&feature=share
Ich hab die Würste bisher immer 3 Stunden auf die Heizung gelegt...danke für die neue Idee mit der Pfanne!
ehrenfrau
Ich in der waschmaschine
Hab gerade nach dem Rezept fränkische Bratwürste (von Metzgerei in Gebsattel) gemacht - und sie sind sehr lecker geworden - danke für die gute Anleitung. Wer die fränkischen Bratwürste - nicht zu verwechseln mit den Nürnberger Bratwürsten - kennt, der schätzt - und versteht - auch die Erläuterungen im Video!
Danke Frau Böbel, ich fand Ihre Präsentation ganz toll .
Sind die besten Bratwürscht der Welt😊
Hunger...😋😋😋😋
Gruß
Alex Müller
Danke! Endlich auch einmal Angaben zur Herdplatteneinstellung und zur Bratzeit ... TOP. Dass diese bei meinem Herd differenzieren können ist halt so. Aber zumindest ein toller "Richtwert".
Danke für das "sehr interessante" Video. Gut und mit sehr viel Liebe erklärt. Die Würste sehen lecker aus. Man möchte sofort reinbeißen.
Danke für die kompetenten Infos! Wenn ich mal in der Gegend bin, kaufe ich Ihnen ein paar Kilo von den Bratwürsten ab ;)
Danke für die Anleitung, ab jetzt sind meine Bratwürste immer (in Anführungsstrichen) goldrichtig
Danke!! Hat super geklappt ❤️
wir haben auch schon einige Male die guten Bratwürste von der Metzgerei Böbel bestellt und waren von dem professionellen sicheren und schnellen Versand, dem liebenswürdigen telefonischen Kontakt, aber besonders natürlich in erster Linie von den Bratwürsten mit dem unvergleichlich guten Geschmack sehr beeindruckt und sehr zufrieden!
Wurde von der Metzgerei Böbel bislang noch nie enttäuscht. Stets gschmackige und frische Ware auf dem Versandweg erhalten. Als gebürtiger Unterfranke schätze ich diese werte Unternehmerfamilie sehr.
liebe deine Videos
Mal wieder zu lang auf youtube unterwegs😂
Hahaha omg fühle 😂🤣
Hahahah ist so
Hallihallo. Ein perfektes Rezept. Sehr gut und sehr verständlich erklärt. Nette Darstellerin♥️♥️♥️♥️♥️auf jeden Fall Daumen 👍
Super Video! Besonders der Hinweis, dass die Bratwurst vor dem Braten aus dem Kühlschrank genommen werden sollte, hat mir sehr geholfen!
Ich liebe Sie , muss bloß immer nauf fahre. Ingolstadt gibts die ned.
Tipp ,...der Gasthof Schwarzer Adler in Stirn bei Pleinfeld, hat a angeschlossene Metzgerei.
Bei Familie Schiele gibt's ganz Guate.
Habe dort mit meinen Eltern öfters Urlaub gemacht .
Dort schmeckts heut no so, wie vor 47 Jahr , wo ma des erste mal dort waren.
Es lebe Franken
Grüße aus Ingolstadt/
Alex Müller
Thank you so much for this video.
Cheers from Italy. 🙂
Geht's noch? Wo kommt euer Hass her? Ja, der Sound ist wegen des lauten Brutzelns nicht so gelungen, aber das ist kein Grund, das gut gemeinte Video hier nieder zu machen und für den ein oder anderen (Zugezogenen) sind doch ein paar echt hilfreiche Tipps dabei!
Dankeschön
Es fehlt einfach massig Knorrrrrrrr! Kein wunder dass da so ein Hass aufkommt......
dancetothemusic99 hast recht
"Ich hab mich nicht an die Spitze der Nahrungspyramide gekämpft, um jetzt Grünzeug zu essn !"
Altes klingonisches Sprichwort
Sehr weise Worte 🧖♂️
Der Verfasser dieses Satzes war ein echter Erleuchteter
So und jetzt ein Schnitzel
Sehr schön!
Vielen Dank, damit bekomm ich es sogar hin😅
habe mir vor ein paar tagen auch- unter anderem- bratwürste von der metzgerei böbel bestellt und war hellauf begeistert. so müssen bratwürste schmecken!!!!!!!!!
Gutes Video. Wir haben nur 4 km entfernt eine Metzgerei, die sehr gutes Fleisch liefert. Leider hat der Supermarkt wohl den Lieferanten gewechselt. Heute eine Bratwurst gebraten, aber nach der Hälfte entsorgt - feste Pelle (gut gegen Atomangriffe:-), kaum gewürzt.
Aber, was mich an diesem Video hier interessiert ist, was die weißen Streifen bei 1:55 zu sagen haben. Ist das Fett, Mayo, Butterschmalz? Und dann hätte es mich gefreut, am Ende des Videos mal einen Blick in das "Innenleben" zu werfen.
Wer einem anderen ne Bratwurst brät, hat ein Bratwurst Bratgerät
Franzosen braten ihre Bratwürste in Butter und das ist auch sehr gut.
Geht das auch mit hessischen oder niedersächsischen Würsten?
danke:D
Ich als moslem der eigentlich kein schweinefleisch isst muss ich schon sagen das die Würstchen richtig köstlich aussehen xD
Sieht sehr lecker aus.
Danke für s uploaden!
Wo ist denn der unterschied zwischen der herkömmlichen und einer Fränkischen Bratwurst
Typisch für fränkische BRATWURST unserer Gegend ist der BÄNDELdarm sowie grobes, rohes Schweinefleisch. Daneben gibt es zig Versionen fränkischer BRATWURST.
Ebenso wie andere BRATWURSTvarianten vieler Regionen.
Was ist "herkömmlich"? Für jeden von uns wohl etwas anderes ;-)
Sieht perfekt aus, danke für den Tipp mit dem Schmalz.
Eine Frage: welcher Darm ist das mit dem Fettstreifen?
Viele Grüße aus Sachsen 👋
Das ist ein Schweinebändel, die Fettschicht des Schweinedünndarms. Charakteristisch für Fränggische BRATWURST.
Das ist ein Bändel. Der charakteristische Darm für die fränggische BRATWURST. Bändel ist die Fettschicht des Schweinedünndarms.
Fränkische Bratwurst ist sehr lecker
Die beste Wurst und der beste Dialekt in Deutschland. Franken.
Super 👍
Aber von "gesund" sind wir da sehr weit entfernt...
🆒
Schweinefett hat einen neutralen Geschmack????
Gibt es auch eine Spezielle Böbelwurst 😏Eine hartgereifte oder eine Ziehwurst
"Kann'mers essen?!"
Passd scho!
Habe leider nur 3 Stufen
Denke mit 2 bin ich gut bedient
2.75?
POV: du bist alleine zuhause und hast Hunger
Was machst Du wenn Du für 2000 Persohnen in 7 sdt Braten Musst 😢
Es gibt nur die Thüringer Bratwurst!
No dou mou ich mol aus Erlangen nach Schorschlasgmünd kumma... Zum Eikaafn...
Gernn däaffäa sie kummäa.
ich hab es gelernt, die Bratwurst vorher mit einem Zahnstocher an zu stechen .. ist das auch falsch ?
Sehr geehrter Herr Gorzawski,
ja, aus unserer Sicht ist das falsch.
Herzhafte Grüße
Claus Böbel
Guten Tag ich bin Wurstexperte und sage es ist richtig, behalten sie es unbedingt bei
Ehrenfrau mulm 8i
wenn sie Küchenkrepp über die Pfanne legen spritzt das Fett nicht so durch die Gegend . Die Wurst bleibt gebraten und wird nicht gekocht , wie bei einem geschlossenen Deckel .
7 1/2 ist der Schlüssel
Lit🔥🔥🔥🔥🔝🔝🔝🔝🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻😂😂😂😂😂😂😱😱😱😱😎😎😎😎😎😎💯💯💯💯💯👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💰💰💰💰💰
Ne Bratwurst gehört in Thüringen auf den Rost, und nicht in die Pfanne. (eine Original Thüringer Bratwurst 👍)
Wer kommt von Noldimus
zum glück müssen die angestellten putzen ;D
Aber sicher nicht. Zu 80% ptutzt meine Frau das gleich nach dem Braten!
Ganz schön viel Öl in der Pfanne,
Bradwerschd mit Graud & Brod braugn kan Semft... ;-
⚠ Übrigens sind dies rechtsdrehende Bratwürste ☝😑
man baucht 3 im weggla, in der Pfanne liegen 5. da fehlt eine!
Depp.... Das sind Fränkische und keine Nürnberger
Ess halt fümpf im Kipf. Des basst dann aa widder!
Beim nächsten Mal das Mikrofon einfach mit braten
Dafür gibt es eine eigene Bratanleitung! ☝😑
Franken sind eigentlich auch Bayern. Auch wenn sie es nicht zugeben.
Ps: Die Wurst sieht sehr lecker aus 😋
Haram
Also nix für ungut aber das ist wohl als Witz gemeint. 10 min. Tutorial wie man eine Wurst brät?!!
Naja in Afghanistan gibt's keine Bratwurst..jetzt wissen die Leute von dort wie die zubereitet wird...Wer Ironie findet darf sie gerne behalten
lebensnotwendig
Es hat auch einer geschrieben, daß er die Wurst im Toaster brät.
Renn mal gegen Wand hhhhhh
schon nur diesestimme, um gottes willen
Ja schon diese Stimme ... prakmatisch durch und durch.... schrecklich da bekomm ich Gänsehaut
Schön wie man beim schrumpfen zuschauen kann 😂😂😂 fett braucht kein Mensch beim Braten !!! Leute.... AMC 👍🏻
in der Bratwurst fehlt etwas KNORRRRRRRRRRRRR
Wenn man halt sonst nichts im Leben zustande bringt, kann man ja mal hier ein paar dumme Kommentare ablassen.
@ Mehr als du hab ich schon zu Stande gebracht! Trotzdem fehlt KNORRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR in der Wurst!!!!
@@TheCounterstrikeking Ja klar, leider bist nur ein Schwätzer, der nichts zustande bringt. Wahrscheinlich weist noch nicht mal, was in der Knorrplörre alles drin ist. Mit Gewürz hat das nicht im geringsten zu tun.
KNORRRRR Meister wir brauchen mehr KNORRRRR
@ ES FEHLT IMMER NOCH KNORRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
KNORRRRRRRRRRRRRRRRRRRE
Mei a so ä Bläide Alde !!!!
Warum??
Metzger Waschl bist du Trottel etwa die Konkurenz????
Kann schon sein ! Aber diese Metzgerei ist für mich mit Sicherheit KEINE Konkurrenz !
Und bist du hässliche Fette Alte hinter der Theke ?
Hm, der "Metzger" Waschl ist eher ein ...
ach ich schreib es lieber nicht.
Des isch amol a wurscht da wet i gad a stuck abrupfe und hoam ne
dieses fränkische gequatsche und die stimme...absoluter hass...hoffentlich is die sonst immer ne ruhige 😅
des gschraa iss ja net zum aushalten.....
Unmöglich
Blond und Blöd
Genau das beweist dieser Kommentar! 👍😎 Glückwunsch zur Selbsterkenntnis 👏👏
Für wen haben sie dieses Video gemacht? Für Leute die ihre Unterwäsche mit einer Beißzange anziehen? Überflüssig wie ein Kropf