"Das ist KEIN Schnitzel!" 😣🥩😱 Was alles macht Yvonne ANDERS? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- čas přidán 28. 08. 2024
- An Tag zwei in der Eifel geht's zum "Pilliger Hof". Für die Hauptspeisen muss Yvonne jetzt die Schnitzel zubereiten. Die Mitstreiter sowie Mike Süsser sehen, dass dabei einiges nicht ganz richtig gemacht wird. Warum entscheidet sich Yvonne gegen Plattieren und Braten in der Pfanne und können die Gäste die Makel tolerieren?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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So eine nette Gastgeberin, die alle Kritik herzlich aufnimmt.
Man kann die Preise ja lassen, oder zumindest um 50ct bis 1 Euro erhöhen, und vor allem dazu schreiben "hausgemachte Brühen" etc., allein das zu ändern wär der Gamechanger
Leider dauerhaft geschlossen...
Wenn das heutzutage noch die Preise in diesem Laden wären wär es 24/7 voll
Sie ist als Gastgeberin herzlich und total toll.😊 Aber als Köchin leider nicht, für ein restaurant ist es nicht genug, was sind das bitte für "Schnitzeln", dann noch das nicht ordentlich parierte Fleisch.. ahh ich weiß nicht, ein gelernter guter Koch würde der Küche gut tun. Mich würde so ein Essen im Restaurant auf jeden Fall eher enttäuschen.
Die ist aber nett. Die Gäste sollten sich den Umständen anpassen und nicht schlau daherreden, als wären sie alles 3 Sterne Köche.
so nett und bemüht
Sie wird wohl leider viel Kritik ernten.
Dabei ist sie total lieb und echt bemüht.
Wen interessiert es ob die Omma lieb ist, sie macht so gut wie alles falsch und trifft obendrein noch idiotische Entscheidungen die sie ihren Gewinn kosten.
Stimme ich dir zu, aber man hätte es auch etwas netter ausdrücken können.. ;)@@LarsHafendorfer
diese Frau findet heute und gestern gleich gut?! Sie hat gestern bei dem Restaurant 7 Punkte gegeben und heute schon wieder. Absolut nicht gerechtfertigt..
Sie hat gestern die LK nicht fair bewertet, denn es war ihrer seits nur etwas an der Vorspeise auszusetzen und hätte mindestens eine 8 sein sollen.
Die ist doch verwirrt die alte
Man merkt das Yvonne dabei ist um einen Push und mehr Tipps zu bekommen
Das Restaurant ist leider dauerhaft geschlossen. Mir gefällt die sympathische Wirtin, und die urige Einrichtung. Es war sehr günstig, und eine einfache, ehrliche Küche.
Da eine Zwiebelsuppe, Pommes mit Würzsalz und Salat, und dazu leckeres Bier 🍺, und ich wäre glücklich!
Weiss man warum ? Habe es auch gerade gesehen 😢
@@uschidebera8988 Weil die Omma nicht kalkulieren kann
19:38 ...da scheiden sich die Geister...für mich gibt´s ordentlich geklopfte Schnitzel nur aus der Pfanne, in Butterschmalz geschwenkt.
Wisst ihr, was ich mich bei den ganzen "Super-Experten" unter den Gastronomen frage? Ob sie das Restaurant "Zum Lustigen Lege" erkennen würden? Alles Gute von der Industrie und Lege der "Spezialitäten" kredenzt. Natürlich ohne Küchenbesuch :D
Gibt Es das wirklich ist das ein Koch-Witz oder Insider? Entschuldige die blöde Frage
Rekki ist die Kurzform von rektal
5 Sterne für die Liebe Köchin. 😎😎
Bin ja mal auf die Preise von Ecki oder wie der heißt gespannt...gestern viiiiiiel zu teuer, heute viiiiiiel zu billig.
Aber ja, das war eine sehr interessante Interpretation eines Schnitzels :D
Teurer, aber einer der puristischesten und natürlichsten Kochstile
die Punkte waren trotzdem zu niedrig von allen , ich mein 6 ist gar arg Frech die Produkte waren frisch und der Preis Peanuts !
Wenn man nicht kochen kann, schmecken auch frische Produkte nicht und der Preis.spielt keine Rolle, wenn es nicht schmeckt.
Mit Schweinelachs hast du nie eine Sehne/Flaxe im Schnitzel und lässt sich beliebig mit Schmetterlingschnitt in jede Größe bekommen. Silberhaut außen entfernen und alles ist perfekt
Kettte
schnitzel & fritöse = ☠💀☠
Knödel mixen ist ....noch nie gesehen! Hier 2.mal! 😮 Brutal! Aber ich schau gerne zu! Wie mann kochen kann oder nicht!😊
Ne Leute echt nicht 😡 Fair ist anders 😉
Ganz erlich,die dame ist der Hammer,mike sagte es richtig: gehe zu ivonn um ursprünglich zu essen, und des sollte ihre marke sein und die preise verdammt nochmal 2/3eur hochziehen
Wahnsinns Preise
@@brini2439 So was haben wir in unserem Dorf leider nicht. Das einzige Restaurant (das echt super und vom Preis wirklich okay war) hat vor zwei Jahren geschlossen und da ist jetzt ein mieser Imbiss drin. Ranzige Pommes. TK Pizza. So was eben. Kannste nicht essen. Und Preise sind auch nicht niedrig.
Tolle Gastgeber 🧑🍳❤ Punkte 9
Also jetzt ist ein Weckglas cool. Wann anders wiederum zu umständlich. Man dreht sich alles, wie man's will im Fernsehen
Mike, man wohnt in einem Dorf und nicht auf. Man wohnt auf dem Land und nicht in. 😅
Das Restaurant ist dauerhaft geschlossen. Yvonne hat leider keine Ahnung vom kochen. Kalkulation konnte sie auch nicht. Das konnte nicht funktionieren 😮
Hauptgericht 12€, gibt es so etwas noch?^^
@@brini2439 Wow!
In Großstädten sucht man vermutlich vergebens, aber danke für die Info!
Ich denke die Teilnehmer haben schon lange keinen Hunger mehr gehabt sonst würden sie es essen und gut ist es!
Und außerdem wenn ich den Preis dafür nicht zahlen will dann brauche ich es nicht! Fertig!
Jeder weis es wie immer besser😒
Die Gastgeberin ist so lieb
Und die Isabella ist echt unterirdisch
Essen sieht gut aus! Nicht zu teuer. Muss ja ned immer Sterneküche sein👌
weißt du von wann die Folge ist? wegen dem Preis
French toast wuerde das bei uns heissen (armer Ritter)
26:52 Bruder was für Nachkriegszeit, das kommt waschecht aus dem Mittelalter, wie uninformiert bitte
😱 da läuft's mir kalt den Rücken runter ein Schnitzel ist
hauchdünn und kein paniertes Kotelett........ LG aus Wien
Ach die Österreicher wieder. Einfach mal runter kommen. Hier in Deutschland sieht die Sache anders aus.
@@dasfloh3006Ach du wieder...., ja klar eine ganze Sau paniert ist für dich auch ein Schnitzel aaaaber nicht die Soße aus dem Eimer vergessen bitte damit auch alles wie Erbrochenes aussieht und schmeckt 😊
@@dasfloh3006 Auch hier in D sollte das Schnitzel dünn sein.
Wie viel kleinkariertes Traditionsgetue wollt ihr drin haben?
MLDL: Ja
Was is dann es nicht plattierte ???? Ich plattiere Nix saftig ohne Ende
11:11 - 11:45 Ja, also ab in den Baumarkt & einen ordentlichen Bunsenbrenner für 20 Euronen kaufen. Gleiches Ergebnis wie mit einem Salamander, der Stellfläche, Strom und erheblich mehr Anschaffungskosten hat. Zack & fertig 😅
Bella???
ich würde mich so freuen , wenn ich endlich einmal eine gaststätte finden würde im Retro !! alles schicki micki, ich brauch das nicht. hauptsche das essen schmeckt und ich werde gut bedient !!
Salat mit Putenbrust streifen und da liegt ne kleine pute drauf
Sie macht alles selbst nimmt die beste regionale ware,unglaublich wie billig😮
😂
nette Wirtin, schönes altmodisches Lokal....bis hierher alles ok,
aber bei den Speisen ist noch ne Menge Luft nach oben....
sehe für mich keinen Grund, da essen zu gehen,
das kann ich alles selber, mal mindestens ebenso gut
Ich finde nicht gerechtfertigt ❤🧑🍳
Bei aller Liebe, dafür gehe ich nicht Essen!!!
Ich habe den Beruf gelernt und habe sowas wie Respekt vor meinem Gästen !!
Wenn ich es nicht kann dann lasse ich es!
Ich übernehme doch auch nicht die Praxis von ein Arzt, weil mir die Einrichtung gefällt, und frage dann die Patienten, wie ich sie behandeln soll!!
Wie war das noch: Wer nichts wird,wird Wirt🎉🎉
12:34 Tante du hast Besteck, es gibt Schwerkraft, misch das leicht und gut is
Finde, Herz allein reicht nicht.
mein desert ist zitronensorbet. wenn es das nicht gibt , dann käse!!
Und wenn es kein Käse gibt, dann eine Schaufel Pilze...
genau. eierschwammerl , geht immer !!@@oooooo-ji2nn
5 von 10 Ofenkäse