Old Bohemian Meatloaf | Josef Holub

Old Bohemian Meatloaf: Beef meat 200g, pork meat (fatty) 400g, cooked smoked bacon 300g, bread rolls 200g, smoked or bone broth 300g, 3 eggs, milk 200g, onions 80g, garlic 20g, salt, pepper, marjoram, and lard.
#porkmeat #beefmeat #smokedbacon #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

[@JanLorenc-wu8hd]

Opět,krásná práce.Radost se na vás dívat.Děkuji za super recept.

[@frantisekstreda1059]

Jako pokaždé super a studené na chleba a okurku

[@pavelsyrovec2983]

Dobry večer přeji, dekuji za inspiraci tento pokrm je velmi zajimavy a potvrzuje že jste velmi sikovny

[@lujzariedlova1390]

Skvelé jedlo. Pamätám si ako ho pripravovala moja babička v dedinke Podhradí neďaleko Čáslavi. Deti sa toho nevedeli dojesť. Nebolo nam treba ziadnu prílohu, stačilo kus chleba a kus sekaniny polozený naň - do jednej ruky, do druhej mladú cibuľku a hor sa do lesa za dobrodružstvami. Krasna spomienka na detstvo u babičky. Vďaka za pripomenutie👍👍👍😃

[@jakubsluka4168]

Myslím že česká kuchyně a tyto staré recepty sluší vašemu kanálu nejvíc. S tím zelným salátem to vypadá dobře.

[@pavelborsky3430]

Zdravím, pane Holube, opět skvělý recept. Zapomenutá česká jídla by si zasloužila jistě samostatný kanál. Santdněrová, Kejřová, Svobodová, Rettigová jsou jen špičky ledovce. Jsou desítky starých kuchařských knih z 19. století, které mají řadu zajímavých jídel. Když se občas nějaké objeví, tak vždy dávám palec nahoru, Hodně síly a inspirace do dalších videí!

[@renatajackova3067]

Tak to je opět poprvé. Moc děkuji pane Mistr. Pouze zírám:-) Ať se vám daří

[@milankoys84]

Jen víc takových zapomenutých receptů mistře. Tři druhy masa to musí být dobrota. Určitě vyzkouším. Já vařím jen o víkendech tak jsem tento recept zařadil do pořadí😀. Naposledy jsem podle Vás dělal zadělávané dršťky a slavilo to velký úspěch😜. Děkuji za vaše videa a přeji všechno dobré Vám i kameramance😋

[@IlonaDivisova-gh5nv]

Wou, člověk se učí celý život, diky❤

[@mareknovozamsky4140]

Zdravím,jeden na to dostane chuť už jenom s té skladby masa a koření.Me se to líbí a musím to vyzkoušet,díky 😊

[@mariapodhorcova6740]

Zdravím. No tak šikovné a vyzerá to opäť fantastický.❤❤❤Vďaka za recept.Vyskúšam. S pozdravom Maja

[@daliborec]

Díky za skvělé video. Určitě zkusím.

[@ivuska63]

Dekuji.

[@vaclavskorepa1415]

To bude mňamka👌

[@schinkansen1658]

Sympatická záležitost 👍

[@flysky6248]

Hello grandpa,I’m so grateful for your receipts.

[@zdenasemerakova115]

Super práce dobrou chuť

[@miroslavmiroslav5092]

Super

[@radkatvorilka0083]

👍💯👨‍🍳🍺

[@tibsow]

Obrovská škoda, že máme tolik hospod, které se honosí názvem "staročeská", ale nikde tohle nevaří.

[@miroslavburian9193]

To mi připadá jako kombinace Sekané(hmota) a prejt(styl tepelné úpravy a servis).

[@JanaKestova-nb9ff]

Nadhera. A ja mam dnes cely den chut na nejakou sekanou, nebo neco z mleteho masa. Takže zitřejši obed je jasná volba. Jdu si uvarit dopredu ten uzeny bok.

[@neovirgin1]

Zdravím vypadá to úžasně :) dá se to dělat i jako klasická šiška? aby se to lépe krájelo? :) udrží to konzistenci? :)

[@Jajamilan]

OK. 👍

[@petrstanek9953]

wauu
musime vyskouset

[@DesmoXRV]

A ochutnáč je kde 🤟

[@jirinamacelova6282]

Vzhledově to vypadá jako haše, ale tam jsme vždycky zužitkovali vařené hovězí z polévky nebo zbytky pečeného masa. Toto je spíš sekaná naplacato. 👍

[@honjavs]

Dobrý den, ten bůček byl uzený?

[@dnesvarideda]

Ano👍

[@ladisprikryl6886]

Vypadá to dobře, ale té soli je stále proklatě málo i pepře 😁

[@milanmatejka886]

😜😶😬

[@user-ix6dd8zf6c]

Chybí kopřivy

[@ivankavanka314]

Nechápu název, vždyť je to normální sekaná!

[@giorgiocorleone2747]

"No a zacnete mlet..."
"Mlit", pane Holub, "mlit"...ne "mlet"...mlynek sice "mele", ale bude se "mlit" a ne "mlet"'*!
Nesmite to plest s "mlikem"...teda sorry...s mlekem!
*teda jestli to neni nejaky prazsky dialekt