Marmellata di limoni Amalfitana velocissima
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- čas přidán 9. 02. 2021
- Avendo dei limoni bio, e la ricetta che mi ha dato una cara amica della costiera amalfitana, dove la coltivazione dei limoni abbondano, insieme alle loro produzioni genuine, e naturalmente insieme alle loro squisite marmellata agli agrumi.
Questa che vi propongo è una marmellate naturale. Senza conservanti e senza coloranti, l’unico ingrediente principale è la frutta fresca , per mantenere i sapori e le proprietà nutrizionali. Il procedimento è velocissimo, e si distingue dalle altre preparazioni di marmellata di limoni.
La Marmellata di limoni ha gusto fresco e agrodolce, ottima per arricchire una colazione salutare, o da usare come ingrediente speciale nelle vostre ricette dolci. Il suo alto valore nutritivo e la sua genuinità la rendono perfetta per integrare l’alimentazione genuina per i più piccini, con ingredienti naturali.
Per mezz'ora vedere come pulire limoni. Incredibile!
Hai ragione
Ma perché buttare tutta quell'acqua aromatica??? 😲 😲 Si poteva benissimo mettere dentro un contenitore con spruzzino e utilizzarla sulle superfici per disinfettare, e profumare ad esempio quando si cucina del pesce!! Io ne metto anche una tazzina dentro il forno a microonde e aziono per un minuto.. Pulisce e deodora tutto. Nei rubinetti dei bagni, nei lavandini,e addirittura come risciacquo ai capelli per renderli lucidi e profumatissimi.. Che peccato!! 😣
Non sapevo, grazie del consiglio l'ho farò👍👏🖐
Ho nel mio giardino un albero pieno di limoni. Farò certamente questa marmellata! Grazie
Bravissima... Mi piace questa ricetta veloce e semplice... Complimenti 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍀🍀🍀👍
Grazie Anuta ,gentilissima un abbraccio .
Bravissima , complimenti ,la farò 😊😊😊
Grazie!
Grazie da fare ,la vedo facile 😘
Genial lo arené 👍👍🧡💜💙
Bravissima singora.grazie lo facio❤❤😅😅
Complimenti M.grazia....appena fatta...veloce e buona....in poco tempo portata a termine....altro che 48 ore....ancora brava😊
Sign Claudia ,mi fa molto piacere, esserti stata utile e grazie mille per i complimenti😘
E buonissima io così faccio pure quella di arance non c'è confronto con le altre. roba da leccarsi i baffi solo le scorzette le faccio più piccole
Ciao!la ricetta è molto dettagliata ma per ottenere un buon risultato occorre tempo.Grazie per il tuo video utile!!!un caro saluto 👍🙋🏼👍♥️♥️
Grazie Ombretta gentilissima, un caro saluto 😘
Fausto i passaggi più veloce altrimenti mi addormento😂
Bravissima così si fa😂
Si toglie completamente l,amaro?
Bravissima chisà che profumo la farò sicuramente ho dei limoni Bio ti farò sapere Buona serata👏👏👏👏💟
Salve, Aspetto un tuo commento, Grazie Maria 😘👋
😮 dopo 2 giorni che l'ho fatta la marmellata è diventata liquida ,che vuol dire?si può mangiare?
La farò anche io è la più semplice e velocissima 😂
15 minuti e 10 secondi vi sembra un tempo eccessivo per una ricetta? Gli ingredienti sono descritti esattamente a 0,38 secondi dall'inizio del video. Sei stata molto carina Maria Grazia a condividerla. La proverò appena riuscirò a procurarmi i limoni 'giusti'. Grazie davvero. Complimenti.
Ciao vorrei chiederti perché bisogna bollire le bucce 3 volte non si sprecano così tutti gli olii essenziali dei limoni, è necessario farlo?
Anna, si è molto importante bollire le bucce tre volte, perché bollendo le bucce si addolciscono, così facendo viene eliminato il gusto amarognolo , gli oli essenziali per la marmellata non serve. Buona serata
Ma perché buttare tutta quell'acqua aromatica??? 😲 😲 Si poteva benissimo mettere dentro un contenitore con spruzzino e utilizzarla sulle superfici per disinfettare, e profumare ad esempio quando si cucina del pesce!! Io ne metto anche una tazzina dentro il forno a microonde e aziono per un minuto.. Pulisce e deodora tutto. Nei rubinetti dei bagni, nei lavandini,e addirittura come risciacquo ai capelli per renderli lucidi e profumatissimi.. Che peccato!! 😣
Buonasera, ho visto il video e mi è rimasto il dubbio tra bucce e scorze , intende la stessa cosa? Perché nella preparazione dice di cuocere la polpa e le bucce, unire poi l’acqua. Unire le 3:24 (precedentemente bollite), ma nel video si vede che pela la scorza e poi taglia la parte bianca, sia esterna che interna ed i semi. Ma non si vede e non dice che una parte di questa roba va aggiunta alla polpa. Per buccia intende la parte bianca sotto la scorza ? Grazie.
Scusi signora Roberta, di non aver risposto subito, la parte bianca insieme ai semi vanno levati, cioè scartati, devi fare solo le bucce gialle ben pulita, e la polpa. Buona Giornata👋😘
Avedelra sempra propio buonissima brava
Mi piace molto questa ricetta è lo stesso metodo che io uso per la marmellata di arance, così si sente meno l'amaro. Io metto meno zucchero, g
. 6oo × ogni hilogrammo di arance, viene buona meno dolce. Faccio bene? Grazie bravissima
Penso di sì,se la preferisci meno zuccherata,comunque valuta bene la quantità dello zucchero,altrimenti rischi di farla troppo amara, Buona serata, e Auguri di un felice anno nuovo,ciao
buona sera Maria Grazia, ho fatto la
Buongiorno Roberto, e allora tutto ha posto? e venuta bene?
Merci beaucoup pour cette bonne recette, facile et rapide En plus j'apprends l'italien en même temps. Grazzie per questa benissima ricetta. Di più imparo l'italiano.
Grazie per u cumplimentu, Caru bendoc, sò felice di esse utile. Un abbracciu
Brava o tre piante di limone giù in giardino mi piacciono molto e ne consumo molto li regalo molto però la marmellata non lo mai fatta ma ci voglio provare perché il limone è buono per tante cose specialmente per cose di raffreddamento ora voglio provare anche questo grazie mille per il regalo che mi avete fatto ❤
Quanto spreco di acqua 🚱
Mi vengono i brividi
Signora Alessandra , io sono fatta così, un pò molto esigente nelle pulizie, non so se è un pregio ,o un difetto, comunque le auguro una buona giornata
Che bello quell'attrezzo che usi per togliere la buccia.. posso chiederti se lo trovo on line ?
Certo non è proprio quello, però e simile questo è il link amzn.to/3liE7eE ciao
@@mariagraziaellegi6125 grazie mille 😍
Scusate vorrei sapere alla fine la marmellata risulta amara
Svp écrivez la recette en français merci
Scusa, utilizzi le bucce di tutti i limoni
o solo di una parte di limoni ?
Poi le fai bollire per cinque minuti ?
Grazie
Si solo in parte ,per un chilo di limoni 200 g di bucce, con la procedura descritta nel video, devi bollire le bucce per pochi minuti e cambiarla ogni volta, in modo che le bucce perdono il gusto amarognolo. Buona giornata
Ma dobbiamo vedere pulire tutti i limoni??
Si sarà sicuramente buona ma una ricetta senza la quantità del prodotto come si fa?
Salve signora Claudia, non perso di aver postato una ricetta senza le dosi, forse non ha guardato bene il video, un caro saluto
Sei molto brava
Scusami vorrei tanto farla...ma ho paura nella cottura finale..quanto la fai cuocere con lo zucchero? Esattamente ..quanti minuti?
Signora Rosanna, la cottura finale dipende tanto dal calore più o meno apportato, quindi e bene fare sempre la prova piattino, per costatare la densità della marmellata, appena raffreddata solidifica , vuol dire che è pronta per essere invasata. Buona serata
Mi dispiace dirlo ma non mi sembra tanto veloce da fare
Si potrebbero avere le dosi
Mi sembra la più nella visto fin'ora, tanti buttano via tutti i succhi è un vero peccato
Marmellata di limoni siciliana
Troppo tempo per la pulizia dei limoni bastano al massimo 2 per capire come procedere
Io i limoni li spremo e , in attesa che le bucce dimorano nell acqua, surgelato il succo. Quando le bucce sono pronte , scongelo il succo dei limoni e faccio la marmellata
Angela ma quando congeli il succo, non si altera il sapore del succo???
Io faccio a stessa cosa, anche con e arance. Viene buonissima
Perché metti l,acqua? Ciao nonna Rita
Sai perché? perché lo zucchero non diventa subito scuro, è inevitabilmente anche la marmellata, perché l'acqua evapora, piano piano. Se hai altri dubbi non esitare a chiedere, un saluto affettuoso.
Il peso è con le bucce?
Buongiorno Giliana, tutto sta scritto negli ingredienti, per un chilo di polpa di limone servono 200 g di bucce tagliate a listarelle, naturalmente, puoi aumentare, o diminuire le dosi. Un abbraccio
@@mariagraziaellegi6125 grazie e scusa
@@giulianacavanna1529 Ciao Giuliana, non preoccuparti, se hai qualche dubbio, o domande ,sarò lieta di risponderti, anzi mi fa piacere, un caro saluto
Ecco! Mo' ho letto il commento sotto.
C'è qualcun'altra che la pensa come me.
Non si spreca così l' acqua.😮
Ma non possiamo vedere che tagli tutti limoni sei brava ma...🍋🥱
Domenica, se per te è un po' lungo ,e non hai pazienza di guardare ,ti suggerisco di mandare avanti il video, io da quello che ho potuto, ho velocizzato il più possibile il video, appunto per non annoiare, comunque grazie per aver guardato il video, spero che guarderai i miei prossimi video, ciao un abbraccio.
Buonasera ☺️ finita ora, davvero squisita. Contentissima di aver trovato la tua ricetta, ne avevo provata un'altra giorni fa con un procedimento più lungo, ma lasciando il bianco è venuta molto amara. La tua è perfetta, si, bisogna resistere a non cuocerla troppo perché nel barattolo continua ad addensare. Squisita davvero 👏👏👏🥳. Un caro saluto, Maria Grazia 😄.
Ciao Maria Grazia, sono molto contenta che hai apprezzato la mia ricetta, questa marmellata la faceva sempre mia nonna, sempre apprezzata da tutti, continua a seguirmi mi fa molto piacere, un abbraccio affettuoso.
Se viene amara non è più mar.ellata e non mantiene più di tanto .
Io l'ho fatta ieri,nn con questo procedimento ma è rimasta bianca xché?ed è molto dura
Non saprei, hai rispettato i tempi di cottura? perché quando è sul fuoco sembra fluida, appena fredda si solidifica ,come tutte le marmellate. Se invece la tieni troppo sul fuoco si indurisce, ed è immangiabile. Ciao
@@mariagraziaellegi6125 di più è il colore che nn mi piace,è bianca
@@cristinamariano7918 Hai tolto tutta la pellicina bianca ai limoni? deve rimanere solo la polpa. Buona Giornata.
@@mariagraziaellegi6125 oggi ho fatto la tua ricetta...buonissima
Sai xché forse mi è rimasta bianca?x l'acqua
Troppo lenta la presentazione, abbiamo capito come pelarli... le dosi e la ricetta, per favore!
Salve Camilla, sembra un lenta lenta , ma vedi ho voluto spiegare passo, passo la ricetta, comunque gli ingredienti sono elencati tutti all'inizio del video, Buona Giornata
😂 9:40
L' acqua !!
Rispettala.
Ma
Ci fa vedere ogni singolo limone?
Si Signora Maria, ha ragione, è uno dei miei primi video, comunque quello che conta spero per me ,sono le ricette, tutte collaudate e originali . Le auguro una Buona giornata
Musica
assordante e video lunghissimoo
Non definitela velocissima!!!
Sign. Pinuccia, se questa non è veloce, sicuramente non conosci altri procedimenti che veramente non finiscono mai, il tempo di cottura non si può ridurre, il procedimento ,si. Buona serata👋
@@mariagraziaellegi6125 infatti mi riferivo al procedimento... sarà che io ne faccio non meno di due o tre kg.
La ricetta bella . È troppo lunga ….😅
io ho fatto questa marmellata ma è venuta piccante
Alberto, forse dimentichi che la marmellata è di limone, quindi è normale che viene un pò agrodolce, e non certo piccante, a meno che non hai messo del peperoncino ,scherzo!!! invece se ti piace più dolce riduci le scorzette, ma ricordati che sono sempre dei limoni, il sapore è sempre un pò agrodolce, a differenza delle arance, che è più dolce. Buona giornata.
@@mariagraziaellegi6125 se riduco le scorzette posso aumentare di zucchero per non sentire quell'agrodolce
e di quanto posso aumentare di zucchero? Grazie
@@pasquadecaro3111 Se la desiderate meno agrodolce ,potete provare a ridurre le scorzette a 100 g, e un kg di polpa di limoni, con un kg e 200 di zucchero, per un risultato più dolce .Buona Serata
Non c'è bisogno che riprendi la tagliata di tutti limoni. Ne bastava uno..... 😂 Mica non capiamo che dobbiamo tagliarli tutti nello stesso modo.
Acuta osservatrice brava , ma vedi puoi saltare il video con le parti che non ti piacciano ,del resto io non mi sono neanche accorta di riprendere tutta la tagliata dei limoni. E con questo non voglio dire che le persone che mi seguono non capiscono , concordi? Buona serata e Buone Feste.👋
Vero??? Veloce??
C’e una Signora Che dice ci ville Ben 4 ore cucinare
Proprio velocissima non direi😢
Be... se si considera il fatto che nelle altre marmellate simili pelano gli spicchi di limoni, o di arance uno, a uno, direi che questa è molto più semplificata, è sbrigativa, o mi sbaglio? Buona Giornata Carla.
Non voglio partecipare
Perchè invece non li peli a vivo ...fai prima non sprechi niente
Sciroppo di limone
Scusa Bartolomeo ,perché sciroppo? appena fredda si solidifica, non l'hai mai fatta? prova, Buona Giornata 😉🙂
Signora buonasera.ha scritto - marmellata velocissima.. ma ch!! Video lentissimo: x fare questo marmellata ci si impiega tantissimo.. lei divide polpa e scorza , poi si deve cambiare acqua piu volte .. ecc ... . Non rispetta ciò che ha detto.buona serata.❤
Signora mi meraviglio di ciò che leggo, velocissima intendo il metodo di lavorazione, visto che ci sono in giro dei video con metodi lunghissimi, tutte le cose hanno il loro tempo, questa rispetto ad altri procedimenti è velocissima, se poi non ha tempo le consiglio di non farla semplice. Buona Giornata 👋
Signora buongiorno. Lei non deve guardare gli altri video o quant'altro !!! Lei pensi al suo di video .non si preoccupi x me sicuramente andrò oltre , non mi fermo ai suoi video . buona giornata 😘
Fa bene signora, grazie ❤
Non è stata proprio velocissima 😂
Non sembra proprio velocissima, scusa se mi permetto.😢
Si signora Silvana, ma le bucce non si tolgono da sole.... direi. Buona giornata👋
Si ma la ricetta quanto zucchero civuole su 1 chilo di limoni
Contini un Po troppo a sbucciare i limoni stanchi
Per come sbucci i limoni sei un dilettante. Esiste l'attrezzo per fare le zeste degli agrumi. Fornisciti di un termometro adatto e quando la marmellata arriva a 107.5 gradi è pronta. Non serve capovolgere i barattoli per il sottovuoto.
sei troppo lenta