With no eggs, butter and milk you can make a fluffy and tasty marbled cake
Vložit
- čas přidán 5. 04. 2022
- Without eggs, butter and milk you can make a fluffy, tasty marbled cake, but also economical. It is very suitable when we do not have too many ingredients available but also for vegans / fasting.
Ingredient for 1 cake 25X11 cm:
• 180 g carrot and other fruit juice
• 200 g water
• 100 g oil (rapeseed, sunflower)
• 230 g sugar - part of it may be vanilla sugar
• 400 g cake flour / all purpose flour
• 10 g baking powder
• 25 g cocoa
• 1/4 teaspoon salt
• And flavors: orange, vanilla and rum, 2 ml each
Preheat the oven to 180 degrees Celsius (356 F), heat above and below, no fan.
Prepare a cake tray (25X11 cm). Grease it and cover it with a thin layer of flour, or just baking paper.
Add a quarter teaspoon of salt and rum essence over the cocoa. Then gradually add a little water and mix until everything turns into a paste similar to melted chocolate (maximum 50 g of water). Put it aside.
In a larger bowl, mix the flour and baking powder. Then add the sugar, carrot juice (for color and taste), water, oil and flavors - orange and vanilla.
Mix everything, only until the ingredients are homogenous and are no longer lumpy, that is less than a minute.
Pour half of the dough into the pan. In the other half, add the cocoa paste made before. Putting cocoa in a dough is like putting flour. It thickens. Because we mix it with water, it will not make the dough thicker, so the cocoa part will not come out tougher.
We also pour the colored dough into the tray. Then mix the two layers as desired. How easy was that?
Another little secret. I also told you about this at the plumcake recipe. To rise nicely, the cake must be notched. Soak a fluff in a little oil, and cut the dough in half. This way the cake will swell exactly in the middle and will not grow crooked.
Bake in the preheated oven for about 70 minutes. Baking time can vary (from oven to oven), but be careful not to bake it too little, because it will be soggy in the middle!
Please respect the proportions of the ingredients. They are important. Don't forget that you have other cake recipes on the channel, starting with the traditional marbled cake, the heart cake, the plumcake, the coffee and walnut cake, etc. Use the links at the end or you can search on CZcams for the words "chec Mihaela" or "pandispan Mihaela".
All the best!
Se spune că Dzeu lucrează prin oameni...sunteți unul dintre acei oameni aleși!Mulțumesc cu recunoștință ,Mihaela !
Având în vedere Tot ce ai postat...sunt sigur că este o rețetă delicioasă...Multumesc
Sunteți minunată ...in tot ce faceți....!!! Este o plăcere realmente ...să vă urmăresc clipurile....!!! 👍🤩😍🤗😊🌹🌹🌹🍀🙋♀️
Mulțumim ptr. ....tot....!!! 🌹🌹🌹🍀🍀🍀👍😎
Cu mare drag!💗
Arata super! O sa-l incerc.Multumesc!
Va multumesc mult pentru rețetă, ma bucur mult că existați ,sunteți deosebita 🙏🥰💗
Super !!
Bine venita , aceasta reteta.
Mihaela esti o gospodina minunata te urmaresc cu atentie si te consider o specialista in domeniu
Incredibil! Câte învăț de la tine !❤
Multumim pentru secretele dezvăluite! Ești o dulceață de femeie!
Arata foarte bine! Mulțumim pentru toate rețetele tale minunate! Pupici
Briliant 😘 mulțumim mult.
Fantastica Mihaela,o bucurie intalnirea!
Vă mulțumesc frumos pt rețetă!🌷
Este o idee super ok. .💖💞
Ma gândesc ....👱că e și foarte delicioasă. .💟🌹
Felicitări!
Multă sănătate vă doresc!
Este o încântare să vă urmăresc!
Să ne trăiți!
Multumesc frumos!
mulțumesc!♥️
❤❤❤❤❤❤❤ mulțumesc Mihaela, multă sănătate
Deosebit!Multumesc!
Mihaela dragă chiar acuma l-am băgat în cuptor checul...abia aștept să se termine să-l testez 😋 mulțumesc pentru rețetă!🤗
Multumesc!
Aveam nevoie de o reteta pentru zilele in care nu se mananca de dulce.
Sarut mana! Te pup!
Mulțumesc frumos!
Grazie ora l'ho tolto dal forno c'è un profumo meraviglioso e grazie tante Mihaela e ti guardo sempre ❤️ imposto del succo per bambini l'ho fatto in casa con estrattore.. una mela una pesca tre carote.❤
Sunteți super. Acum de Paște, voi face din rețetele tale. Tot ce faci arata demențial, deja mi s a făcut pofta
Mulțumesc și va iubesc... Maria din Brașov... 🙏🤗😘❤️
Frumoasa 😁😍
Foarte bine relatat. O sa fac și eu cu siguranță.. ❤❤
Trebuie să l fac , îmi place cum arată , pupici la albinuța
Minunată ...ca de obicei😘
Voce caldă, explicații pe înțelesul tuturor ce mai? O plăcere să faci mancare după rețetele Mihaelei!!! Felicitări și de data asta❤❤
Sărbători binecuvântate de Dumnezeu cu sănătate și lumină în suflet!!!
Mulțumesc mult! La fel vă doresc și eu dna Luminița!💐
l-am făcut și eu checul și e foarte bun😋
Te. Iubim. Draga.ca. Ne. Dai. Sfaturi. Va. Mulțumesc cu. Drag
Arată f bine, cred că este și gustos. Voi încerca reteta.
Delicos! Seară bună!
L am facut cu suc de mango in loc de morcovi si cu esenta de migdale/vanilie/rom. I am adaugat coaja de portocala si a iesit cel mai bun si pufos chec de post! Multumesc si felicitari, Mihaela!
Minunat
Super
Mulțumesc
Am făcut checul a ieșit super bun. Mulțumesc din suflet!
Cu mare, mare drag!💝💐
Am făcut checul și a ieșit foarte bun.Multumesc pentru rețetă.
Cu mare drag!💗
Minunat...te rog sa faci salata mimoza si caltaboși
Acum ,azi am băgat și eu la cuptor nu unul ,două checuri și în loc de suc de morcovi, am pus suc de portocale să vedem ce iese abia aștept bravo Mihaela felicitări o zi bună te pup cu drag
Super! Cum au iesit?
Mi piace molto
Super delicios! iar ca aspect ce sa mai vorbim!😋😋😋🥰
Arată super 👏👏👏
Se poate înlocui cacao cu dulceață?
Fac tot timpul clătitele tale de post😋😋
Mulțumesc frumos
Cu mare drag!💗
❤️
🤗🍀🌹
💐💐💐💐💐💕💕💕💕
👍🙏🌿🤗
Buna ziua! In loc de apa si suc, pot folosi lapte (am un exces de lapte) ca lichid?
Super rețeta, explicații....tot.Eu am întrebat și acum 2 sau 3 săptămâni și îmi încerc norocul din nou🤪e posibil sa ai cumva, de undeva o rețeta pt rahat, mai ales din cel turcesc??? Te rog din suflet sa postezi dacă da! Pupici și multa sănătate!!!!! 🥰
Buna seara dna Daniela.Ma bucur ca va place reteta. Din pacate nu am incercat... avand mereu disponibil de cumparat nu m-am gandit sa fac.
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc pt răspuns. Acum într.adevar se găsesc de toate oricum!
Buna ziua!
Da, pentru noi cei care nu găsim sau vrem sa le facem cât mai naturale!
Binenteles, toate produsele se pot găsi in magazine , de aceea căutam pe CZcams , rețetele de acasă !
De exemplu, pe mine ma interesează rețeta de rahat pentru cozonac
Numai bine!
Buna,Mihaela! Daca nu vreau sa pun suc ,are ceva?
În loc de suc de morcov , pot să pun compot? Oare iese ? Milțumesc😊
Bună! Se poate scoate zaharul? Doresc să fac pentru o bebelina de 11 luni. Mulțumesc 🤗
Bună seara. Nu cred ca merge sa scoateti tot zaharul.
Mihaela,te deranjez din multă treabă ce ai,cu o întrebare,am foarte mult dovleac,daca as face in exprimidor suc de dovleac,substituind morcovul...crezi că..ar fi bine?
Mulțumesc,și mult succes!
Buna ziua... nu am incercat... dar dovleacul nu are aciditate... ar fi bine sa ii adaugati si ceva suc de lamaie daca vreti sa incercati.
buna pentru 2 checuri dublez cantitatile?
Ar fi interesant o reteta de chec cu zeama de naut
Într-adevăr. Cred că o sa incerc odată. Seară frumoasă, numai bine!
@@ReteteleMihaeleiMultumesc asemenea, iar daca incercati Nu uitati sa postati 😁
Delicios 😋😋😋
Sucul de morcovi poate fi înlocuit cu bere fără alcool de lămâie, de grapefruit? Și as mai dori sa știu de ce trebuie atat de multa făina la checurile de post?
Bună ziua, pentru această rețetă ar strica cu ceva dacă aș adăuga nuca ?
Mulțumesc anticipat 😊
Bună seara. Nu, nu are ce să strice.
Buna ziua.Ce se poate pune in locul sucului acela pt copii ?
Se poate tapeta tava si cu ulei si pesmet in loc de faina Doamne ajuta
Bună seara. Nu am încercat niciodată cu pesmet ...dar s-ar putea să meargă...
Mulțumim pentru toate rețetele și sfaturile oferite. 🙏
Ne dorim și un chec de post cu fructe și nuci.
Desigur , cantitățile se vor modifica.
Poate ne ajutați, cu experiența dumneavoastră, să ne sfătuiți, ce cantități să folosim.
Spor și Doamne ajută în toate.
Buna seara. In acest chec puteti sa adăugați fara probleme nuci tocate la cutit. Deasemeni mai puteti adauga bucățele de ciocolată, stafide, fructe confiate. Pt acestea din urma va trebui sa mai scadeti din zahar (intre 30 de g si 50, in functie de cat de multe puneti). Cu fructe proaspete n-am incercat pana acum. Nu stiu daca merge... umiditatea din fructe poate face aluatul cleios.
Am si eu o intrebare se poate fara sa pun adica dc in toate prajiturile se pune ulei?
Buna seara. În principiu da. Uleiul este necesar.
Ai pus curcuma???
Imi puteti spune, va rog, cu ce putem inlocui sucul de morcovi din comert?
Salut. De ce doriti sa-l înlocuiți? Vă intreb ca sa imi dau seama ce să vă recomand.
@@ReteteleMihaelei As dori un suc natural, mai sanatos. Va urmaresc cu drag retetele! Felicitari si mult succes! 😚🤗
Puteti sa folositi suc facut de dvs, la storcator, desigur. Putet folosi suc de portocale simplu, daca nu aveti morcov.
În chec nu se pot pune nuca sau stafide Mulțumesc.
Dar cum se cintareste sucul de morcov in grami in miligrami da prima data aud asa ceva
Îl puneți pe cântar și îl cântăriți așa cum faceți cu orice ingredient.
Suc din morcov proaspăt, nu ar merge???
Prea mult zahar in rest bun
Zharul, 230 ml sau grame? Mie frica ca poate stric si nu-mi iese..
De la ce este așa galben dacă nu are ouă???
Nu va suparati, de ce este atât de colorat, doar de la sucul de morcov..
Buna seara. Da, desigur!
@@ReteteleMihaelei am înțeles.. Mulțumesc mult. 👍👍👍👍😇😇😇
Doamne fer o cana de ulei!
❤️
❤