Amiga la receta de verdad es una joyitaaaa sabrosa...yo le añadi 5 especias para la ultima mezcla , y al comenzar sofreir los vegetales ajo , gengibre y Dios que rico esta❤
Hola soyui soy cubano y vivo en Miami soy un adicto a la comida china y estoy muy contento de haber encontrado tu canal me encanta todo de ti tú español es perfecto tus comidas una delicia y tu belleza lo engrandece todo así que aquí tienes a tu admirador número uno saludos desde Miami
Mi comida preferida y la de mi hijos es la comida asiáticas te vi y me encanto este video y te amé y a la vez te seguí.. soy dominicana pero creo que en la otra vida era china ajajaj besos y gracias por esta maravillosa receta bendiciones
@@SoYui ya me he comprado de todo! Vino de arroz, vinagre, salsa de soja oscura...y tengo fotos tuyas con los productos que tengo que buscar cuando vaya a un super chino!!! Jajajajaja El otro día hice el relleno de pollo para bao....madre mía, casi se me cae una lágrima de lo bueno que estaba..
Había probado ese tipo de marinado con pechuga de pollo y doy fe que quedaron con una textura muy mejorada, aplicaré el resto de la receta muy pronto, gracias! :)
Leed algo de los 2 "sitios" de Zaragoza zapas y contra zapas minas hay hasta una calle que se llama asi por un ( paseo de la mina) y una muralla que del 1° al 2° sitio se intento fortificar combates en calles e iglesias de los pisos de arriba y los de abajo, con evacuaciones de casas para volarlas llenas de Franceses, es un relatos interesantisimos.
Que rico 😋 una pregunta! He visto otra receta donde echan primero el bicarbonato y luego lo enjuagan (en teoria para que no altere el sabor). Entiendo que no es necesario? Muchas gracias 😊
alcalinizar es derechamente quitarle la acidez hasta el polo opuesto que es la alcalinidad. La acidez y la alcalinidad son 2 polos para la misma cosa y esta es la capacidad de reaccionar químicamente con el agua y así formar o bien un compuesto A, digamos, o B. Si tiende algo a producir más del A, sería más ácido, y si tiende más a formar B, entonces alcalino, pero estos no son nombres, los compuestos los puedes encontrar en wikipedia. Luego también están los que no reaccionan nunca con el agua y se llaman neutros. Otra cosa más es que cuando el agua ya tiene una cantidad de A y de B se puede calcular su acidez o alcalinidad. En realidad calcular esto puede ser bien por una mezcla de agua con A y B o una predicción de un compuesto a reaccionar con el agua produciendo A o B.
Qué tiene que ver esto con la receta? probablemente más que sabor haga una reacción acido-base, que pa esto se calculan estos índices y seguramente al reaccionar se parta la fibra o algo así para que la carne quede más blanda, pero puedo estar inventando.
Alma de cantaro, eso va en la carne en sí, no en su exterior, no se pierde nada por lavar la carne, precisamente cuando más vitaminas pierde es cuando se hace de más; poca cocción puede dejar bacterias y organismos vivos y mucha cocción les quita sus propiedades.
Amiga la receta de verdad es una joyitaaaa sabrosa...yo le añadi 5 especias para la ultima mezcla , y al comenzar sofreir los vegetales ajo , gengibre y Dios que rico esta❤
😍😍
Q rico ami me gusta cocinar y me atrevo aser comida china me gusto tu bideo xq lo ases sin nada d blabla😂🙏👏👏
La más hermosa chef, que perfecta es, tremenda receta desde Venezuela gracias
Lo acabo de preparar y queda genial, muy bueno. Suscrito 🥇
Que rico, gracias ❤
Muchas gracias por el vídeo y por tus explicaciones. La carne tiene una pinta espectacular ... 😋😋😋😋
Ha salido bueno por ser la primera vez,muchas gracias.
Hola SoYui, muy bien explicado, seguro que la hago con tus indicaciones, si que tiene que estar rica. Muchas gracias.
Hola soyui soy cubano y vivo en Miami soy un adicto a la comida china y estoy muy contento de haber encontrado tu canal me encanta todo de ti tú español es perfecto tus comidas una delicia y tu belleza lo engrandece todo así que aquí tienes a tu admirador número uno saludos desde Miami
No es que su español sea perfecto es que ella es española de padres chinos, sí pero ella es más madrileña que el oso y el madroño
Hole tú, un gran saludo desde Marruecos por haber cocinado la receta que mas me gusta. Que vivan los chinos hombre 😅😅😅
Es el primer plato que hice según tus recetas. Carne tierna buenísimo muchas gracias.
La he hecho y me ha quedado espectacular 👌 muchas gracias por tus recetas ❤ 11:20
Mi comida preferida y la de mi hijos es la comida asiáticas te vi y me encanto este video y te amé y a la vez te seguí.. soy dominicana pero creo que en la otra vida era china ajajaj besos y gracias por esta maravillosa receta bendiciones
Gracias🤩
Este plato está delicioso!!! Repetiremos!!! Un saludo desde Barcelona y gracias por tu vídeo y dedicación
Ohhh!! Qué alegría saber que os ha gustado 😊✨
Me encantan todos tus videos, tu frescura es adictiva, sigue asi 🥰
Oye ! Muy bien explicado. Me ha encantado tu receta. gracias!
Muchas gracias!!🌼😊
Hola Yui, siempre veo tus videos mientras ceno, saludos desde Perú.
Muchas gracias!!😊
Que rico
Pues si que tiene pintaza. Y fácil de hacer. Gracias, maja.
😊😊
Me encanta como te explicas, como cocinas y todas tus recetas quedan exquisitas! Muchas muchas gracias por compartir lo que sabes y tanto talento Yui!
Muchas gracias!!!😊😊
@@SoYui ya me he comprado de todo! Vino de arroz, vinagre, salsa de soja oscura...y tengo fotos tuyas con los productos que tengo que buscar cuando vaya a un super chino!!! Jajajajaja
El otro día hice el relleno de pollo para bao....madre mía, casi se me cae una lágrima de lo bueno que estaba..
@@jarafigueroa6954 😜🫢Me alegro un montón que te estén gustando las recetas!!
6:30 increible lo que es esa sarten, omg. Me encantan tus videos!
Lo hice...tal cual..!
Quedo muy rico.muuuuuchas gracias!
Saludos.🇵🇪
qué bien!!! 👏🏻👏🏻Un abrazote :)
yo hice una variante esta semana santa con lomo de cerdo... espectacular!! y para mí obligatorio con arroz blanco, con pan no es lo mismo
La receta buenisima y la chica guapisima.
hola yui soy de argentina me veo tus recetas los he preparados y son muy deliciosas muchos saludos
Muchas gracias😊me hace feliz saber que te gustan!!
Recién descubro tu canal y ya te amé...
Gracias mi reina saludos desde la ciudad de Nueva York🎉
Buena receta, sin duda lo del bicarbonato lo tengo que probar.
Había probado ese tipo de marinado con pechuga de pollo y doy fe que quedaron con una textura muy mejorada, aplicaré el resto de la receta muy pronto, gracias! :)
Espero que te guste!😊
Hola, hoy la hice..... impresionante ❤
Yuiiiiiiiiiiii que pintaza tiene ese plato 🤤 Justo estoy haciendo tu receta para comer,,,, gracias 🤗
Espero que te guste!!😊😊😊
Por favor ,dime de qué marca es la sarten.Gracias. Enamorada de tus recetas y súper bien explicadas además de riquísimas. Saludos
Muchas gracias!! La sartén es de la marca De Buyer :)
@@SoYui mil gracias
WoW que interesante que alcalinize la carne, investigaré 😃
Gracias por la receta.
Fantástica receta y fantástica explicación!
Gracias!
Quedó muy sabrosa! gracias
La he hecho genial 👌 gracias
So,la semana que viene recibo mi i wok de acero al carbono.Me puedes indicar cómo curar vosotros los woks?Gracias
Queda buenísima!!! Muchas gracias!! 🎉❤❤❤
Hola,me ha gustado mucha la receta!
Una pregunta,me podrías decir qué sartén de hierro usas Yui?
Muchas gracias
Riquísimo!!! lo probé y buah la ternera queda muy buena. Nos podrías decir de donde saco tu mama la sarten??? yo te lo agradecería muchoooo!!!
Es de la marca De Buyer! Me alegro que te haya gustado 🥰🥰
Leed algo de los 2 "sitios" de Zaragoza zapas y contra zapas minas hay hasta una calle que se llama asi por un ( paseo de la mina) y una muralla que del 1° al 2° sitio se intento fortificar combates en calles e iglesias de los pisos de arriba y los de abajo, con evacuaciones de casas para volarlas llenas de Franceses, es un relatos interesantisimos.
??????
Gracias,Súper 👍👍❤️
buena idea,muchas gracias❤
😊😊
Que rico 😋 una pregunta! He visto otra receta donde echan primero el bicarbonato y luego lo enjuagan (en teoria para que no altere el sabor). Entiendo que no es necesario? Muchas gracias 😊
Gracias
🥰
Hola
Me encanta tu receta, voy a probar a hacerla!
Quería saber donde puedo comprar los distintos tipos de soja en España? Gracias
Exelente 👏👏👏👏
Buenisimaaaa 🎉
Te quiero mucho
¡Qué pintaza, por favor! 🤤🤤🤤¿Tú no has considerado la idea de mandar tu comida por Glovo?? ¡Yo sería clienta asegurada! 😂
😂😂😂
ahorraros la maizena y comereis mas sano, queda tiernito igual,
Creo que eres pariente de Chicken Papi...
Ya va ..ingredientes? de la salsa preparada?
alcalinizar es derechamente quitarle la acidez hasta el polo opuesto que es la alcalinidad. La acidez y la alcalinidad son 2 polos para la misma cosa y esta es la capacidad de reaccionar químicamente con el agua y así formar o bien un compuesto A, digamos, o B. Si tiende algo a producir más del A, sería más ácido, y si tiende más a formar B, entonces alcalino, pero estos no son nombres, los compuestos los puedes encontrar en wikipedia. Luego también están los que no reaccionan nunca con el agua y se llaman neutros. Otra cosa más es que cuando el agua ya tiene una cantidad de A y de B se puede calcular su acidez o alcalinidad. En realidad calcular esto puede ser bien por una mezcla de agua con A y B o una predicción de un compuesto a reaccionar con el agua produciendo A o B.
Qué tiene que ver esto con la receta? probablemente más que sabor haga una reacción acido-base, que pa esto se calculan estos índices y seguramente al reaccionar se parta la fibra o algo así para que la carne quede más blanda, pero puedo estar inventando.
No es sangre...es Mioglobina del músculo..que es roja😂
De que te ríes?
@@TELEGESCU1De ti friki
Al menos alguien sensato en este mundo
NO ES SANGRE!!!! es la miosina de las fibras musculares.
Qué bonita eres 😇, gracias
El bicarbonato de sodio sirve para ablandar la carne de res en especial si son magras
Esa sarten tiene aspecto de estar sin curar bien. Cuidado con el oxido, que no es muy bueno para la salud
Está bien curada, no tiene óxido ;)
Si pudieras hablar normal, es decir calmado, se aprovecharía mejor la receta. Gracias!
Pon el video a camara lenta.😂
No hay necesidad de hablar tanto
Si te molesta que de explicaciones simplemente mira otra receta, me ha parecido una receta estupenda.
Qué pesada
Jajaja
Si no te gusta ve a otro video
Es mujer...como tú❤
buena receta pero como nieto de carnicero lo de lavar la carne ..... no lo veo le quitas todas las vitaminas y proteinas
Entiendo tu punto de vista, pero transmito cómo se suele hacer :) un saludo!
Alma de cantaro, eso va en la carne en sí, no en su exterior, no se pierde nada por lavar la carne, precisamente cuando más vitaminas pierde es cuando se hace de más; poca cocción puede dejar bacterias y organismos vivos y mucha cocción les quita sus propiedades.
Alguien sabe donde encontrar vino de arroz en España?