إعملى السمنة البلدى من وش اللبن ‼️ بدل ماتشتريها وفرى وإعمليها فى البيت

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 08. 2024
  • طريقة السمن البلدي
    السمنة البلدى بطريقة رشا الشامى
    #rasha_elshami
    #رشا_الشامى
    #السمنة _ البلدى
    تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
    كتاب + كتاب هدية👇👇
    baytooty-eg.co...
    ☆لينك موقع بيتوتى
    👇👇
    www.baytooty-eg...
    للإشتراك في القناة من خلال هذا الرابط👇👇👇 والضغط على كلمة Subscribe اشتراك
    bit.ly/2xvVyie
    ___________________________
    تابعونى على قناتى التانية يوميات رشا الشامى هتعجبكم اووى
    / @rasha-elshami
    / @rasha-elshami
    صفحتى العامة على فيسبوك
    - Facebook
    / rasha.elshami2017
    تابعونى على الانستجرام - Instagram
    / rasha.elshami7
    تابعونى على التيك توك
    vm.tiktok.com/...
    تابعونى على كواى
    k.kwai.com/u/@...
    تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
    كتاب + كتاب هدية👇👇
    baytooty-eg.co...
    ☆لينك موقع بيتوتى
    👇👇
    www.baytooty-eg...

Komentáře • 118

  • @user-kk3bt2gy7y
    @user-kk3bt2gy7y Před rokem +36

    لو عايزة ترميله وريحه اقوى بعد ماتصفى السمنه من المورته لفيها فى حاجه تخليها تفضل دافيه وسيبيها من 3 ل 4 ايام بره التلاجه وماتفتحيش عليها هتلاقيها ربطت وعملت ترميله وريحه جامده بعدين احفظيها فى التلاجه عادى الكلام ده من فلاحه ثقة

  • @-ILovethemoon
    @-ILovethemoon Před rokem +7

    يعطيكي الف عافية يارب
    الحليب الـ 3 لتر اللي اخذتي منو القشطة بكون صالح للشرب ولا لاء

  • @monaelaraby2266
    @monaelaraby2266 Před rokem +5

    معلش اللبن اللي فضل في الفرن يوم اية مصير ة يعني هيفضل صالح للاستخدام

  • @HAAAA.6
    @HAAAA.6 Před rokem +6

    ماشاءالله عليك ياشيف رشا ست بيت شاطرة وتعملي كل شيء بنفسك مبدعة ومميزة كالعادة الله يعطيك الصحة والعافية 🌹🌹

  • @user-fb1dq7cs1b
    @user-fb1dq7cs1b Před rokem +8

    بسم الله ماشاء الله سلاما علي من مر صدفة فصلي علي النبي زادني حسنة وازدادت حسناته جمعه مباركه عليكم جميعاً يارب 🤲

    • @HAAAA.6
      @HAAAA.6 Před rokem

      عليه افضل الصلاة والسلام 🌷

    • @karimamahmoed7696
      @karimamahmoed7696 Před rokem

      اللهم صل وسلم وبارك عليك يارسول الله

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před rokem

      عليه افضل الصلاه والسلام

    • @ReemAhmed-qy7jn
      @ReemAhmed-qy7jn Před rokem

      ​@@Rasha.Elshami ينفع لو لبن ف الفريزر اطلعه اغليه واعمل بيه ارجو الرد ضروري 🥰

    • @hendmolazem9832
      @hendmolazem9832 Před rokem

      عليه افضل الصلاه والسلام وعلى اهله وصحبه وسلم

  • @7moody440
    @7moody440 Před rokem +2

    طيب سؤال من فضلك.
    هل اللبن بعد ما اخد منه القشطه. او الوش اللي عملنا بيه الزبده.
    هل نقدر نعمل بيه جبنه؟؟

  • @meromero2680
    @meromero2680 Před rokem +3

    ينفع احوش قشطه جمسي على قشطه بقري واعمل زبده منهم الاتنين على بعض ولا لازم كل نوع لوحده ؟

  • @user-bb2nc3ds8k
    @user-bb2nc3ds8k Před rokem +3

    بحوشها من اللبن المغلي عادي بعملها ذبده وبعدين اسيحها

  • @user-dy8mn9jx6o
    @user-dy8mn9jx6o Před rokem +1

    اللهم صل على محمد وال محمد هل من مصلي علي الحبيب المصطفى

  • @user-ul2cm9mu7i
    @user-ul2cm9mu7i Před rokem +4

    لسه عملاها امبارح طلعت تحفه والشرش إلى طلع منها عجنت بيه قرص تحفه
    واللبن بسيبه فى الفرن يومين
    وبعمل بيه الجبنه القريش
    أحسن الله ما بين ايديكى روشه 👍

  • @fathiaedris83
    @fathiaedris83 Před rokem +1

    ممكن تحطي فيها ملح بحلبة وانتي بتسيحي لأن بيعطيه ريحة جميلة قوي والمرته بتبقي حلو قوي أنا بلم القشطة من اللبن بعملها بنفس الطريقة

  • @jodydody5489
    @jodydody5489 Před rokem +2

    طيب هو لازم طاجن ولا ممكن حلة استانلس مثلا...ولوعندي قشطة من لبن مغلي اعملها زبدة ازاي

  • @nissag7669
    @nissag7669 Před rokem +1

    مدام رشا ممكن تفسريلي انا عايزة افهم اللي حطيتيه بالاول بالطاجن ده حليب و كيف عمل قشطة ع الوج

  • @playwithrody9369
    @playwithrody9369 Před rokem +2

    انا عملتها ف الكبه للاسف طلعت كريمي مفصلتش ولا عملت مياه ايه الحل 😢

  • @user-bv8ze7nv2u
    @user-bv8ze7nv2u Před rokem

    عسل يارشا برافو عليكي👏 كل حاجه بتعمليها حلوه ومفيدة انتى انسانه شاطرة ومجتهدة وأنا بحبك جد💖💖💖ا

  • @manalrahman6273
    @manalrahman6273 Před 11 měsíci +2

    لوسمحتي انا بضرب فيها ساعة او اكتر وبرده مش بتفصل
    اعمل ايه ربنا يبارك لك
    مع انها متلجة وتحتها مايه بتلج
    لك تحياتي
    ارجو الرد

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před 11 měsíci +1

      حطى لها شوية ملح واضربيها ولازم تكون ساقعة جدا علشان تفصل

  • @AbdoDodo-kt5sk
    @AbdoDodo-kt5sk Před rokem +1

    سؤال معلش ينفع اللبن اللى استعمله يكون معلب لانى ف دوله تانيه خارج مصر ومش متوفر اللبن الطازه؟!

  • @hodaabdallah2268
    @hodaabdallah2268 Před rokem +1

    تسلم ايدك اللبن اصلا بيكون من غير وش وان وجد بيكون ضعيف

  • @amrmido2781
    @amrmido2781 Před rokem +2

    هو بعد طلوع وش اللبن نستخدم اللبن عادى نعمل منه شاي بلبن❤

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Před rokem +1

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘😘

  • @emyatef2897
    @emyatef2897 Před rokem +2

    ممكن استخدامات للبن الرايب غير انى اعمل منه جنة

  • @layanmohammed5044
    @layanmohammed5044 Před rokem +1

    ينفع اعمل المولتو بالذبدة الفلاحى اللى حضرتك عملتيها

  • @dr.nagwaelagawany6391

    بس لازم تحطي معلقة ملح صغيرة ملح لكل كيلو زبدة وقت تسيحها علي النار دي بتساعد علي حفظها وبتخلي المورتة اجمل

  • @user-rc5tu1yg7e
    @user-rc5tu1yg7e Před rokem

    جمعة مباركة عليكم جميعا ياطيبين اختكم من سوريا تحياتي لكم جميعا 👋

  • @hendmowafy7680
    @hendmowafy7680 Před rokem

    تسلم ايديكي يا ملكة اليوتيوب والقلوب بحبك في الله بالتوفيق وكل عام وانتم بخير بمناسبه قرب شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات

  • @fadiasalem5480
    @fadiasalem5480 Před rokem

    تسلم اديكي يارب كل سنه وإنتي طيبه وبخير وسعادة دايما يارب

  • @snowwhite2795
    @snowwhite2795 Před rokem

    لو سمحتي يا شيف رشا ممكن تعلمينا ازاي نستخدم الترمومتر الغذائي

  • @dinahassan7768
    @dinahassan7768 Před rokem +1

    هو ينفع استخدم الزبده دي في البسكوت والبيتي فور للعيد؟

  • @fathiaedris83
    @fathiaedris83 Před rokem

    تسلم الايادي انتي ماشاءالله عليكي تبارك الرحمن

  • @aidaabdela1854
    @aidaabdela1854 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك وافكارك

  • @aboabass8725
    @aboabass8725 Před rokem

    اللهم صل على سيدنامحمد وعلى آل سيدنا محمد كما صيلت على سيدنا إبراهيم وعلى آل سيدنا إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
    تسلم ايدك

  • @fadiasalem5480
    @fadiasalem5480 Před rokem

    ماشاء الله شكرأ جزيلا لمجهودك جزاك الله خيرا يارب

  • @halatoshan1513
    @halatoshan1513 Před rokem +2

    مدام رشا انت حطيتي الحليب بالفرن وتاني يوم جمعتي القشطة من الوش طيب الباقي من الحليب عملتي فيه ايه؟

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před rokem +2

      اللبن الرايب دة اللى كنت بعمل بيه كل أنواع الجبن فى الفيديوهات اللى فاتت

  • @hanaaelkholy8393
    @hanaaelkholy8393 Před rokem

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايديكي جميلة ❤

  • @tahanikenawy6867
    @tahanikenawy6867 Před rokem

    تسلم ايدك حبيبتي طيب اللبن المتبقى عملية زبادى والا ايه

  • @karimamahmoed7696
    @karimamahmoed7696 Před rokem

    بسم الله ماشاءالله تسلم اديكى يحبيبتى

  • @wafaarezk1663
    @wafaarezk1663 Před rokem +1

    بعملها بنفس طريقتك دى من سنين طويله قوى وفعلا تحفه واحلى من لى بتتباع بره ومكنتش اعرف ان سعرها وصل ل٢٥٠ جنى عشان بعملها فالبيت على طول 🥰

    • @hendmaher5253
      @hendmaher5253 Před rokem +1

      بتعمليها بوش اللبن العادي ولا بتعمليه رايب وتاخدي وشه

    • @user-nt6db4ji7s
      @user-nt6db4ji7s Před rokem

      باللبن الجاموسي ام البقري

  • @shorouqmohamed1894
    @shorouqmohamed1894 Před rokem

    تسلم ايدك حبيبتى ماشاء الله عليكي ♥👌

  • @mahmoudalibsharat9943

    جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

  • @doaawahbe5970
    @doaawahbe5970 Před rokem

    ماشاء الله تسلم ايديكي هو حضرتك ماغلتيش اللبن ؟

  • @asbhan431
    @asbhan431 Před 6 měsíci

    تسلم ايدك رشا

  • @hodahassan7959
    @hodahassan7959 Před rokem

    عايزه اسأل حضرتك اى الفرق بين السمنه البلدى الفلاحى والقشطة

  • @saharhemdan1687
    @saharhemdan1687 Před rokem

    تسلم ايدك طريقه جميله لعمل السمن و

  • @naomyshaalan2982
    @naomyshaalan2982 Před rokem

    بسم الله مشاءالله تسلم ايدك

  • @mervatelbadawy2318
    @mervatelbadawy2318 Před rokem

    كل سنة وانت طيبة يا رشا

  • @salyhamada2750
    @salyhamada2750 Před 4 měsíci

    تسلم ايدك

  • @asmaahassan7664
    @asmaahassan7664 Před rokem +2

    انا عندي سؤالين..هو اللبن الرايب ده هو اللبن العادي البلدي اللي بنشتريه من السوبرماركت و بيتعبى في اكياس؟
    و السؤال الثاني هو لازم لما ادخله الفرن طاجن و لا ينفع في حلة استانلس؟

    • @dinahassan7768
      @dinahassan7768 Před rokem

      لا عادي ممكن في حله استنلس انا بعمله في حله استنلس وبيطلع جميل

  • @user-nn8oz9ji1v
    @user-nn8oz9ji1v Před rokem

    صلى الله عليةوسلم

  • @amiraabdelmoniem-uu5dh

    ممكن تعمليلنا جوله في محل بيبيع ادوات حلويات زي أقماع الكريمه وقوالب السابليه ف المنصوره وتعرفينا الاسعار لو سمحتي ♥️♥️ بس يكون قريب لاني عايزه اجيب ادوات من المنصوره ومش عارفه اجيب منين ولا الاسعار واكون شاكره ليكي جدا ي مدام رشا

  • @HM-pp8el
    @HM-pp8el Před rokem

    روعه تسلم يدك

  • @user-bf6up2eq8t
    @user-bf6up2eq8t Před 8 měsíci

    يعني خفقتي القشطه بدون ما تحطي ماء عليها ؟؟؟؟ الرد زكاتك

  • @ayaramadan9723
    @ayaramadan9723 Před rokem

    ينفع اضربها بالمضرب الكهربائي

  • @Abdallah_Hessen.
    @Abdallah_Hessen. Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله بصحتكم حبيبتي تسلم ايدك روووعه 👍

  • @rehamadel4515
    @rehamadel4515 Před 7 měsíci

    الشرش ده ينفع اعمل بيه قرص

  • @nodymaher2699
    @nodymaher2699 Před rokem

    ممكن اعرف بتجيبى ورق الزبده اللى عامل زى ورق الجرايد ده منين

  • @user-zl6jz8jb1u
    @user-zl6jz8jb1u Před rokem

    💖♥️💖♥️♥️🌹♥️🌹♥️🌹 والله يا بنات أنا شوفت قناه حلوه اوي اوي وكمان بستفد منها جدا تابعوها مش هتندمو وكمان اقتصاديه وبحب رشا جدا ♥️🌹🌹♥️♥️

  • @mamt_salma
    @mamt_salma Před 4 měsíci

    لوسمحتى بعد إذنك أنا روبت لبن بقالوا يومين وأنا بروب على طول ابتديت اروب فى الشتاء بس أنا لسة مروبة بقالى يومين جيت افتح عليه مسك نفسة بس عليه نقط صفرة بس هو ريحتة حلوة عادية دى إيه بعد إذنك ممكن تكون سمنتة علشان الجو حرر

  • @omreem6016
    @omreem6016 Před rokem

    جدتي الله يرحمها كانت تصلح السمن وكان يهبل وأسهل من طريقة مصر
    وهي انها كانت تذوب الزبدة وتتركها تبرد وتجمعنا بالثلاجة بعين تخدم فتحة من اليمين وفتحة من اليسار وتفرغ السوائل اللي تطلع بعدها تصي زبدة صافية منةغير سوائل بعدين تحطها على النار لما تفوح بعدها تبدأ تحط عليها دقيق شوي شوي واتركها على نار هادية جدا الى ان يشرب الدقيق كل السوائل ويأخذ كل الشوائب وتطلع سمنه رائعة

  • @asmaaahmed7102
    @asmaaahmed7102 Před rokem

    طيب باقي اللبن ده هيتعمل منه جبنه كريمى ازاى

  • @doaawahbe5970
    @doaawahbe5970 Před rokem

    طيب اللبن الباقى عملتى بيه ايه وغلتيه ولا ايه بالظبط ؟؟

  • @user-wi5ro5vu4c
    @user-wi5ro5vu4c Před rokem +2

    تسلم يدك يا حبيبتي ما شاء

  • @user-jk8sd2hf7s
    @user-jk8sd2hf7s Před 8 měsíci

    اللي انت عملتيها دول كانوا كام كيلو لبن تقريبا وطلعو اد اي ه سمن

  • @user-qg8tj4th2l
    @user-qg8tj4th2l Před rokem

    تسلم الايادي يا شيف شوشو يا قمر 🌹🤗 جمعة مباركة عليكي حبيبتى وعلى كل حبايبك 🤲🤲 نورا 😘😘😘

  • @totototoramy2538
    @totototoramy2538 Před 6 měsíci +1

    عملتها وفشلت للاسف فضلت ماسكه ف اللبن ف نار مش عارفه اي السبب

  • @liliansamy5720
    @liliansamy5720 Před 8 měsíci

    انا كل مرة بعمل سمنة بيطلع مورتة كتير وسمنة قليلة انا مش بضربها في الخلاط ممكن يكون ده السبب ؟

  • @manalmohamed1947
    @manalmohamed1947 Před rokem

    ممكن أعرف ايه هدف الملح من فضلك ؟

  • @marwamohammed7002
    @marwamohammed7002 Před rokem

    لو سمحتى لو عندى كميه من الميه الى طلعت بعد ما اخدت الكور هل لها استخدام تانى غير المعجنات؟؟

    • @_HEBA
      @_HEBA Před rokem

      لو عندك جبنه حادقه حطيها فيها وممكن تجربيها على المخلل

  • @user-bq4gx9fm8n
    @user-bq4gx9fm8n Před rokem

    أول لايك لأجمل قناة

  • @ayasaied_7
    @ayasaied_7 Před rokem

    مينفعش من وش اللبن للي بنغليه ل هي بتبقى قشطة حلوة مش حامضية ؟

  • @loulaahmed2094
    @loulaahmed2094 Před rokem

    طب واللبن الرايب دة بتعملى بية اية

  • @user-wy9kg1br9f
    @user-wy9kg1br9f Před rokem

    طيب لو هو مفيش كبه

  • @user-ov3lw8yk6q
    @user-ov3lw8yk6q Před rokem

    تسلم ايديك كل سنة وأنتي بخير

  • @alaaelmansory8279
    @alaaelmansory8279 Před rokem

    كويس حلو الفيديو جدا انا مجمعه قشطة كتير جدا عشان البشاميل شاءالقدر اشوف الفيديو واحولها لزبدة ينفع احط عليها فيرن عشان الاستهلاك يكون اكتر شكرا بالتوفيق🙏🏻♥️

  • @user-jk8sd2hf7s
    @user-jk8sd2hf7s Před 8 měsíci

    لو ١٥ كيلو لبن يطلعو اد ايه سمنه

  • @nouranour964
    @nouranour964 Před 7 měsíci

    انا سيحت زبدة بلدى ياشيف ولونها بقى بنى فاتح والمورتة كانت اتحرقت كدة باظت ولا ايه😢😢

  • @neveenaboelez5628
    @neveenaboelez5628 Před rokem

    تسلم ايديكي

  • @user-ie4pn5dq9m
    @user-ie4pn5dq9m Před rokem

    طب كيلو الزبدة محتاج كام كيلو لبن؟

  • @mohamedgomaa3315
    @mohamedgomaa3315 Před 6 měsíci

    اولا دي كريمة مش قشطة
    القشطة بعد مغلي اللبن و تسيبه يهدا خالص و يتحط في الثلاجه لتاني يوم و تعمل وش هي دي القشطة الدسمة

  • @user-pj7du1pg6y
    @user-pj7du1pg6y Před 8 měsíci

    انتي تقصدي حليب او لبن زبادي

  • @amlzakaria7055
    @amlzakaria7055 Před rokem

    لو سمحتي باقي اللبن المتبقي تغليه ونشربه عادي؟؟

    • @AymanAyman-dq1vs
      @AymanAyman-dq1vs Před rokem

      لا طبعا بتعملي بيه جبنه قريش

    • @mamysama7072
      @mamysama7072 Před rokem

      لو قصدك اللبن الا هي طلعت منه القشطة يتعمل منه جبنة قريش او لبن رايب

  • @engelshaikh2131
    @engelshaikh2131 Před rokem

    شكرا ليكى

  • @saharmasri9816
    @saharmasri9816 Před 6 měsíci

    طيب مو المفروض اللبن ينغلى

  • @user-jk8sd2hf7s
    @user-jk8sd2hf7s Před 8 měsíci +1

    انت ليه مبترديش ع الاسئله يا حببت انا دوره في كل التعليقات ملئتكيش رده ع اي حد خالص

  • @sosofrag8647
    @sosofrag8647 Před rokem

    انا بعملها بس بطلع مورته كتير ليه

  • @mohamedshokry7346
    @mohamedshokry7346 Před rokem

    يعني دول من كام كيلو لبن

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před rokem

      ما حسبتهاش لانى مجمعاهم على كذا مرة

  • @laptop19802
    @laptop19802 Před rokem

    رشا أنا فعلا حولت القشطة لسمنة لكن اتبقي المرتة اعمل بيها ايه ؟؟؟؟؟ عندي منها كمية كبيرة

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před rokem +1

      المورته بتتاكل بالعيش او بنزود بيها المش

    • @laptop19802
      @laptop19802 Před rokem

      @@Rasha.Elshami شكرا على سرعة الرد

  • @fullstop4784
    @fullstop4784 Před rokem

    👍🏻

  • @omreem6016
    @omreem6016 Před rokem

    اسعارنا بالسعوديه أغلى من مصر بكثييير .. كيلو سمنة من ١٠٠ الى ١٢٠ ريال حوالي ٨٠٠ ال ٩٠٠ جنية

  • @Rasha.Elshami
    @Rasha.Elshami  Před rokem +2

    تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
    كتاب + كتاب هدية👇👇
    baytooty-eg.com/en/product/all/the-secrets-of-desserts-by-chef-rasha-
    elshamiinstagram.com/baytootyeg/
    أو عن طريق الواتساب
    WhatsApp: +201014554431

  • @serbesakyolyemekleri
    @serbesakyolyemekleri Před rokem

    💕☕🍰👏🤲🤲🕋

  • @meromero2680
    @meromero2680 Před rokem

    ينفع احوش قشطه جمسي على قشطه بقري واعمل زبده منهم الاتنين على بعض ولا لازم كل نوع لوحده ؟

  • @marwawiner
    @marwawiner Před rokem +2

    طيب وبعد ما ناخد القشطة من اللبن
    نغلى اللبن عادى ونستخدمه ك لبن ؟؟؟
    ولا ما بينفعش ؟؟؟

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  Před rokem

      بيتعمل بيه كل أنواع الجبن