堺一文字光秀 白一 柳刃包丁

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • #包丁研ぎ #柳刃包丁 #和包丁
    今回は、堺一文字光秀 白一 柳刃包丁を研いでいきます
    堺一文字光秀は2本目の動画です
    前回は白2本焼きでしたが、今回は霞包丁です
    僕的には堺一文字光秀は好きで、時間があればネットで眺めています(笑)
    この白一の包丁は8寸で家庭でも取り回しやすいサイズです
    切っ先が欠けているので、修正が必要でしたが研ぐにも取り回しがよく
    時間はかかりませんでした
    鋼材の違いとしては青紙より研ぎやすく、スパっとした切れ味ですね
    僕の動画は、その包丁以外にも気付いた事をつぶやく的な動画なので
    その点も楽しんでいただけたら嬉しいです
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Komentáře • 2

  • @AY-qq7wo
    @AY-qq7wo Před 2 měsíci

    鎬の線が美しいですね