¡Riquísima torta bombón!
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- čas přidán 7. 09. 2024
- INGREDIENTES
Masa:
Harina 0000 250grs
Manteca 100grs
Azúcar 100grs
Huevo 1 unidad
Relleno:
Dulce de leche 300grs
Coñac 50cc
Cubierta:
Chocolate semi amargo 200grs
Crema de leche 100grs
PROCEDIMIENTO:
Para la masa, colocamos manteca pomada junto con azúcar impalpable, realizamos un cremado, incorporamos el huevo, ralladura de naranja y emulsionamos formando una crema color blanco. Por último, incorporamos la harina, sin amasar, solo haciendo presión con la mano unimos todo. Estiramos de 0,5cm entre dos plásticos y llevamos a la heladera para que la manteca tome frio y así Fonzar el molde.
Una vez colocada la masa en el molde, cocinar a 180° durante 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Sacar del horno y dejar enfriar.
Para el relleno, colocar dulce de leche repostero en un bowls a baño de maría y añadirle el coñac, incorporar con ayuda de un batidor.
Para la cubierta, llevar la leche a punto de hervor, volcarla sobre el chocolate picado, esperar 30 segundos y emulsionar con batidor. Volcar sobre la base previamente con dulce de leche. - Zábava
Vamos Mechi!! Riquisimas tus recetas
Cala maestrooo!!!!!👏👏👏
Graciasss Mechi 👏👏👏👏😍
Mechi hermosa y genios de la cocina💓❤️
Hay partes sin audio en el video!!!!
Genia Mechiii,gracias Calaa...trabajo y te veo x mi celular..el equipo unos genios besos para todosss
Mechi riquisima! Sabes necesito los ingredientes de la torta Matilda , que hiciste anote, pero algo no está claro. NO la encontré por ningún lado de los que ustedes dicen siempre,no me aparece.Gracias saludos a todos. HERMOSO programa Cala y equipo
Saludos desde México 🥳🇲🇽💓
Se corta rl audio!!!
W rico gcias Mechii🏚
gente, que pasa con el audio?
Hay partes del video sin audio lo cual no sirve la receta 😮
Audio !!!!!!!!!!!!!
No se escucha
Que mal la grabación sin sonido una falta de respeto
Muy bien Mechi! !! Y Cala , por favor, no seas tan denso ....no hables tanto
Desapareció el audio😡🤯