Pește, midii și rapane din Marea Neagră, direct în supermarketuri

Un sector neglijat, cel al pescuitului maritim, primește sprijin. Este vorba despre un proiect demarat în premieră în România și care își propune să pună în valoare peștele, midiile și rapanele din Marea Neagră.
Printr-un parteneriat între pescari, cooperativa Țara Mea și Carrefour România, capturile din Marea Neagră ajung direct la consumatori printr-un lanț scurt, un lanț al prospețimii.
Am decis să aflăm mai multe despre această colaborare, astfel că am mers la Constanța, unde am avut ocazia de a petrece o zi de pescuit în Marea Neagră. Alături de profesioniști, de pescari cu multă experiență, am aflat direct de pe pescador câteva secrete ale meseriei, dar și ce probleme întâmpină oamenii mării.
După ce peștele a fost prins se urmează o procedură strictă pentru ca acesta să nu își piardă din prospețime. Fiind vorba despre pește sălabtic, pescarii nu știu niciodată ce captură vor avea în acea zi.
Odinioară impresionantă, flota de pescuit a României este astăzi mult diminuată. O mare parte dintre cele câteva companii care mai activează în largul Mării Negre utilizează ambarcațiuni vechi, iar costurile fiecărei ieșiri au crescut enorm în ultimii ani.
În ciuda eforturilor pescarilor, anul 2022 este unul dezastruos în privința cantităților de pește prins. Singura speranță a oamenilor mării este aceea că românii vor aprecia în magazinele Carrefour pește proaspăt, midiile și rapanele pescuite din Marea Neagră.
Rapanele și midiile ocupă un loc important în pescuitul din Marea Neagră, iar o mare parte din recoltarea lor se face cu ajutorul scafandrilor cum este și Ilie Jeciu. Pasionat de scufundări, dar și de gătit, acesta ne-a împărtășit cum reușește să reziste pe piață cu afacerea sa.
Direct de la pescari, midiile, rapanele și peștele din Marea Neagră ajung acum direct în magazinele Carrefour. Proiectul a fost demarat în acest an și pune în valoare potențialul pe care România îl are în sectorul de pescuit.
----
Materialul a fost difuzat pe 24 octombrie 2022 în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.

[@alinalasnariu9946]

Bravo vouă! Succes 😊

[@todorin5199]

Super

[@user-yi1oj7pt4v]

🙏🐠🐠🐠🐚🐠🐠

[@danpetre5225]

Ditamai plasele si 5 galeti de pestisori... ce putin!

[@venczeladrianasimona9943]

Tragedia pescuitului la Marea Neagră, scoatem tot, fără milă!