O risoto que a minha mãe fazia quando eu morava no interior do Paraná

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  • čas přidán 28. 08. 2024

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  • @selmacascais7822
    @selmacascais7822 Před 2 lety +72

    Minha querida, quando vc falou que as pessoas reclamam que é muito falatório, eu tinha acabado de dizer a mesma coisa 😂😂mas quando vc falou que as pessoas não tem mais paciência pra ouvir eu parei e lhe ouvi e foi um aprendizado pra mim, porque sem ouvir não se aprende 👀vc é uma mestra nesse arte !!! parabéns

  • @hildacorreia9975
    @hildacorreia9975 Před 2 lety +28

    Me Escrevi. Hj 10//03/22
    Niver da minha querida. Nora. Alexia parabéns 💐
    Vou fazer o risoto pra ela .
    Ela merece. .cuida bem
    Do meu filho. E do meu casal de netos ❤️❤️😍

  • @rosesoares949
    @rosesoares949 Před 2 lety +261

    As pessoas que nao curtiram o video,não entenderam que é uma forma simples e prática de ensinar esse risoto para que todos façam.Parabéns 🤗 não é um prato internacional,é jeito de fazer o seu risoto com personalidade própria.

  • @matheus_armylovebts6565
    @matheus_armylovebts6565 Před 2 lety +244

    Melhor vídeo de risotooo, eu tenho 11 anos e fiz pra minha família eles amarão mas eu fiz com calabresa e o outro de camarão

  • @LocutoraMyranda
    @LocutoraMyranda Před rokem +7

    Eu tenho sede de informações .principalmente se tratando de culinária .somosprevilegiados por ter um canal ,onde além de nos ensinar ,nos explica as origens do mesmo.Gratidão Andreia!

  • @magdaguedes3025
    @magdaguedes3025 Před 3 lety +87

    O arroz arborío é maravilhoso pra risoto, porém o valor é muito caro, a Déa está nos dando uma opção ,arroz parborizado eu já acho muito seco para risoto, por nao ter muito amido, dificilmente ficará cremoso como arborío, já o branco ele e a melher opção na falta do arborío. Obrigada Déa 🥰❤👏👏👏👏

  • @MariaIsabel-fo9yh
    @MariaIsabel-fo9yh Před 3 lety +74

    Tudo que vc falou das pessoas não terem paciência de ouvir muita conversa foi bem na minha cara 🤣🤣, sou super anciosa, quero ver logo o resultado, mas por incrível que pareça, consegui ver seu vídeo todo sem pular nada.
    Vou fazer esse risoto agora mesmo pro almoço 😋😋.
    Adorei seu jeito de apresentar a receita ☺️☺️.
    Falo aqui de Fortaleza! 🌞🌞

  • @mariaaparecidaricilucabuen6091

    Déia, você é uma culinarista muito espontânea e entendida e explica com firmeza ,todas as suas receitas.

  • @mariaalicegonzalez4301
    @mariaalicegonzalez4301 Před 2 lety +17

    O risoto de minha mãe paulistana é cremoso com arroz arborio, champignons, queijo e frango desfiado. Mas eu aprendi a gostar mais do risoto paranaense e também dá galinhada, feita com pedaço grande de galinha e mais soltinho. Nomes diferentes pra mesma variação de comida. Viva o risoto, salve para a galinhada e parabéns ao carreteiro.

  • @marciasa5238
    @marciasa5238 Před 2 lety +9

    Tb já vi fazer um sopao c as sobras do churrasco e alguns legumes q tenham na geladeira. Fica muito bom tb
    Sou do RJ

  • @LocutoraMyranda
    @LocutoraMyranda Před rokem +2

    Sou nova aqui no canal ,amando quem indicou com o moço que faz entrega do gás .Nossa que achado par minha vida e minha família ,vamos comer bem e aprender muito mais.Abraços fraternos de nossa familia Couto ,Sp.

  • @dulcineiamariagrego3768
    @dulcineiamariagrego3768 Před 2 lety +3

    Caí de paraqueda aqui agora e eu amei seu jeito,sou como vc,sempre que pesquiso uma receita é no mínimo em 6 ou 7 lugares

  • @mariainestigulini1489
    @mariainestigulini1489 Před 3 lety +46

    Eu amo suas receitas 😋 e dei muita risada porque você estava fazendo risoto e você disse que esse arroz 🍚 doce ia ficar muito cremoso 😁😁😁 beijos sou de SÃO JOÃO da BOA VISTA Sp 😁

  • @keilamoureirabuenodossanto8290

    😁EU VENDO EM 2022 COM AQUELA AGUA NA BOCA E QUERENDO FAZER PARECE MUITO BOM👏

  • @tog4037
    @tog4037 Před 2 lety +1

    Foi só essa senhora falar e eu já vi que ela é sulista ,viva nosso sul do Brasil,eu sou gaúcha mas fui criada uma grande parte da minha vida no Paraná ,onde está morando todos da minha família na cidade d Foz do Iguaçu lá na fronteira do Brasil com o Paraguai e Argentina.Seu Risoto é show d bola.mto obrigada querida paranaense.

  • @deboravazbraga7766
    @deboravazbraga7766 Před rokem +2

    Aqui no Paraná o risoto é assim mesmo com pedaços de frango, eu gosto de fazer o meu com as coxas do frango, e amo alho, cebola, pimenta, pimentão, tomate, cheiro verde, e gosto de sentir o sal, e as vezes coloco uma cenoura picada em cubinhos bem pequenos. Amo essa receita uma vez na semana faço aqui em casa. Sou de Coronel Vivida, interior do sudoeste do Paraná. ❤😊

  • @mariaelisa9795
    @mariaelisa9795 Před 2 lety +9

    Andréa, assistir você cozinhando, é um espetáculo!! Parabéns. Bjs

  • @iaramarisalima297
    @iaramarisalima297 Před 2 lety +24

    Que maravilha que e tua aula!!!❤️❤️❤️❤️❤️ Onde VC estava que eu não te conhecia!?? Conquistou mais uma seguidora!!❤️

  • @mariaantoniamartinho2275
    @mariaantoniamartinho2275 Před 2 lety +2

    Verdade Andréa. Tudo bem explicadinho. Linda frase as pessoas não tem paciência pra ouvir. Por isso que escorregam a vida inteira nos problemas. . Abraços . Nós assiste mesmo.

  • @marlenefuzineli6440
    @marlenefuzineli6440 Před 3 lety +45

    Caí de paraquedas aqui
    Procurando receita de risoto.pra amanhã
    Que simpatia vc hein!
    Ganhou uma seguidora 😍👊🏽

  • @anapaulagoncalvesdemelo2353

    Adoro tudo que vc fala e encina 😊

  • @tanialia8356
    @tanialia8356 Před 3 lety +11

    Te conheci agora procurando receita de risotto,olha amei vc simplesmente do jeito nosso,conversa boa,tbm aprendi muito com vc,gratidão já me inscrevi 👏👏😘

  • @sidneysi9193
    @sidneysi9193 Před 3 lety +2

    Também não gosto de blá blá blá,mas dá gosto ouvir você, parece que estamos na cozinha de casa......amei! E amei muito essa sua panela, tenho uma quase igual que era da minha avó italiana! Bjosss 💖❤️🙏

  • @noemianunes9593
    @noemianunes9593 Před 2 lety +1

    Boa tarde sou Noemia de. Brasília gosto muito de alho e cebola e gosto muito de suas receitas são maravilhosas. Obrigado

  • @rosimerimeneghelli563
    @rosimerimeneghelli563 Před 3 lety +5

    Moro em Santa Catarina, e sim...aqui.o risoto é bem diferente. É um cozido com frango desfiado e arroz branco... não usamos arroz arbóreo. É nosso costume, aqui na região. Adoroooo!

  • @anasalvador2485
    @anasalvador2485 Před 2 lety +9

    Boa tarde você é maravilhosa com todas as suas explicações você nos dá uma atenção que dificilmente um culinarista nos dá obg😃😉👏👏

  • @mariaantoniamartinho2275
    @mariaantoniamartinho2275 Před 2 lety +7

    Parabéns Déa. Me voltei na infância.!!!!!

  • @detemichelsschroeder1448
    @detemichelsschroeder1448 Před 4 lety +9

    Deia também gosto de sentir o gosto do frango! Minha mãe também fazia no Paraná pra nós pois moravamos em Marechal perto de Cascavel

  • @elizangilawalerko5780
    @elizangilawalerko5780 Před 3 lety +8

    Arroz com galinha aqui no RS se faz com arroz cateto, e arroz com leite também; risoto se faz com arroz arbóreo, mas minha mãe fazia com arroz branco agulinha. Amei esse teu risoto!!!

  • @elissandraramires3045
    @elissandraramires3045 Před 2 lety +17

    Vc é fantástica,além de aprendermos receitas incríveis vc da uma aula pra nós de conhecimentos,curiosidades e tudo mais....vc é ótima ganhou mais uma seguidora.🥰🥰

  • @thaisesantos7999
    @thaisesantos7999 Před 2 lety +2

    Boa noite que linda a sua cozinha e as batedeiras rosa e amarela, lindo seu avental benza a Deus 🙏🏼🙌🏽 e deve estar cheirando bem seu risoto 😋 que papai do céu lhe abençoe e nossa senhora Aparecida lhe proteja e toda a sua família amém 🙌🏽🙏🏼🙏🏼 beijinhos obs: me inscrevi no seu canal!!!

  • @terezinhagurgel4324
    @terezinhagurgel4324 Před 3 lety +7

    Gosto muito de cozinhar e vou fazer essa receita.

  • @cassianehagemann4480
    @cassianehagemann4480 Před 4 lety +43

    Na verdade só pode ser chamado de carreteiro quando é feito de charque. Mas chamamos de carreteiro com outras carnes. O risoto é feito com arroz arbóreo e em um processo que ele mexe pra soltar todo o amido e da cremosidade. Risoto é uma base de arroz, e pode ser de qualquer sabor.

  • @_._1598
    @_._1598 Před 2 lety +5

    Deve ficar muito bom o arroz carreteiro com sobra de carne de churrasco aqui em casa quando sobra fica esquecido deu uma boa ideia 👏👏 frango já fica uma galinhada 😋😋

  • @sandrinhafreitas6819
    @sandrinhafreitas6819 Před 3 lety +1

    Não gosto de ver vídeo de receita que são mais de 10 minutos. Mas o seu, eu amei!!! Parabéns, sua alegria me conquistou!

  • @teresaferrazteresa5583
    @teresaferrazteresa5583 Před 3 lety +23

    Eu fiz o Risoto de Frango e amei! Excelente! Parabéns, sua fala é esclarecedora, a receita fica clara!
    👍🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼😍

  • @elisangelalili8869
    @elisangelalili8869 Před rokem +4

    Um strogonoff de arroz!Irei fazer hoje em meu almoço!
    Obrigada pela receita ✨❤️

  • @anapaulaaquino3962
    @anapaulaaquino3962 Před 2 lety +3

    Deia, amo as suas receitas e admiro muito a sua simplicidade e simpatia. Te amo! Beijos pra ti e pra família!

  • @MariaSilva-bc6gf
    @MariaSilva-bc6gf Před 2 lety +1

    Isso eu gosto de quem faz comentário é muito melhor
    Obrigado Andrea muito bom

  • @thaisesantos7999
    @thaisesantos7999 Před 2 lety +4

    Nossa deve ter ficado uma delícia um dia eu faço 🙏🏼🙌🏽😋 amém parabéns 👏🏽👏🏽✌🏽

  • @mariadefatimarodriguez2643

    Eu fiz e ficou muito bommmmm

  • @susimeireportelladebiasona2209

    Oi Deia vc e top no que faz,amo suas receitas,mto bem explicadas e deliciosas,amei seu canal obrigada por td que vc nos ensina,bjs

  • @celiacosta7094
    @celiacosta7094 Před 3 lety +2

    Celia Regina de Penedo-Al , sempre pesquiso várias receitas para poder realizar a que desejo excelente esse seu risoto e fácil demais , bjos Deia.

  • @nelsonoliveira168
    @nelsonoliveira168 Před 2 lety +2

    Déia vc é demais esplicando tudo bem com detalhes

  • @jaquelinesores2651
    @jaquelinesores2651 Před 3 lety +5

    Menina,que graça vc ,q maneira maravilhosa de nos mostrar essa arte...Amoooo descobrir novas receitas,novas técnicas...Por vezes uma receita simples torna-se incrivelmente saborosa e chiqueee.Parabens,parabens

    • @anamariapinheiro7486
      @anamariapinheiro7486 Před 2 lety

      A.qui. em.rondônia. o.arroz.quando.não. sai.souto.fala.asim.seu.arroz.houji.esta.brigando

  • @marilenebarranteanselmo671
    @marilenebarranteanselmo671 Před 3 lety +10

    Eu amei esse risoto vou fazer. É a primeira vez que eu vejo uma receita sua gostei vc é uma simpatia.

  • @lucascarneiro2996
    @lucascarneiro2996 Před 3 lety +9

    Apaixonado na sua simpatia, Déia! Parabéns ❤️

  • @marianaferreira1787
    @marianaferreira1787 Před 2 lety +2

    Sim é muito bom saber de receitas diferente 😋 obrigada querida 😘👏

  • @aline_porai
    @aline_porai Před 3 lety +7

    Amei, estava procurando uma receita de risoto e saí com um aulão. Show sua explicação, ganhou mais uma inscrita.

  • @lucilenegoes5819
    @lucilenegoes5819 Před 2 lety +5

    Gostei! não sabia que podia fazer com outro arroz!! amei 💖💖

  • @alrenizaluiz4195
    @alrenizaluiz4195 Před 2 lety +1

    Eu gosto de bem espricado não importa se o vídeo é longo . Adoro suas receitas um grande abraço

  • @aliceseverianodafonseca9278

    Oi boa noite eu só Alice Fonseca Moro em Cuiabá MT amo muito suas dicas de receitas amei seu risoto Deia

  • @Maria-ys9cm
    @Maria-ys9cm Před 3 lety +9

    Eu sou assim toda vez que vou fazer qualquer coisa eu assisto muitos vídeos,pesquiso muito pra absorver o que tem de melhor.

  • @araciborgesaraci338
    @araciborgesaraci338 Před 3 lety +6

    Maravilhosa cozinheir e simpaicíssima pessoa. Parabéns. Muito sucesso.

  • @anacristina412
    @anacristina412 Před 5 měsíci

    Eu adorei esse vídeo, estava procurando algo diferente para fazer no almoço de domingo e encontrei essa delícia de receita, a chef está de parabéns 👏👏👏👏

  • @josemacedo7156
    @josemacedo7156 Před 2 lety +3

    Deia querida amo suas receitas, vc e dez,Grande beijos!

  • @saletefreitas3426
    @saletefreitas3426 Před 3 lety +5

    Eu adoro essas receitas 😋

  • @misaianareis3645
    @misaianareis3645 Před 3 lety +15

    Essa sabe prender nossa atenção 💕👏👏 Ameii ,tô encantada!
    Mais uma seguidora✔️

  • @silenevidanositiobemmelhor8649

    Achei maravilhoso seu vídeo,amei seu jeito de explicar

  • @valdeluziaadami2303
    @valdeluziaadami2303 Před 2 lety +4

    Adorei Déia vou fazer com certeza fica uma delícia, Gratidão🙏🏻🥰🥰

  • @maguimaiamiguel4245
    @maguimaiamiguel4245 Před 3 lety +11

    Nossa muito gostoso,fiz hoje meio dia maravilhoso,muito obrigada por compartilhar.☺☺

  • @marciapereiragarcia5237
    @marciapereiragarcia5237 Před 4 lety +79

    Déia vc é ótima !!! Isso mesmo cada um faz do jeito que gosta kkkkkk. Manda esse moço ir cozinhar 😖😖😤😤

  • @simoneperrut4562
    @simoneperrut4562 Před 3 lety +7

    Parabéns Déia, Amo suas receitas, que Deus continue abençoando seu talento 😘😘😘😘

  • @weberianobrasil4406
    @weberianobrasil4406 Před 3 lety +19

    Apresentadora super simpática e amável.

  • @mariahtomaz1998
    @mariahtomaz1998 Před 3 lety +6

    Gosto do formato de videos mais rápidos e direto ao ponto. Masi td bem eu avanço os seus pq sao otimos.

  • @larissabraunn
    @larissabraunn Před 3 lety +44

    Aqui no RS quando sobra a carne do churrasco fazemos AQUEEEEELE carreteiro delicioso 😋😋

  • @ilza7280
    @ilza7280 Před 3 lety +1

    ADOREI. ANDREIA. A RECEITINHA. DE OGE ADORO SEUS. VÍDEOS. ANDREIA MÃO DE. FADA. ❤👄

  • @mariastelaalmeida3400
    @mariastelaalmeida3400 Před 3 lety +8

    Ah....esqueci de dizer usa mãe é criativa em fazer esse risoto a brasileira é isso aí inventar......muito bom ficou lindo e apetitoso!!

  • @mariaalicegonzalez4301
    @mariaalicegonzalez4301 Před 2 lety +6

    Meu genro faz um peixe delicioso mas não quer dar a receita. Então eu comprei o peixe - cação fresco e pedi pra ele fazer. Fiquei na sala "distraída" disfarçando e observando. Fui na pia umas três vezes para"beber" água e olhar disfarçado os ingredientes. Consegui ver tudo, peguei os detalhes e anotei sem ele ver. Domingo eu fiz o peixe em casa, acertei tudo e o prato ficou ótimo. Ele mora em São Paulo e eu no Paraná. Agora já sei fazer aquela delícia pernambucana kkk

  • @renatatavares7409
    @renatatavares7409 Před 4 lety +6

    Adoro todas as suas dicas,obrigada minha linda e amada professora!😊💖💕

  • @silvaniadasilvascherders758

    Adorei a receita vou fazer hoje pro jantar😍 obrigada

  • @ranildapimentel5906
    @ranildapimentel5906 Před 2 lety

    Boa noite Andreia 👄 está e a primeira vez que te acisto mais, estou amando sua dica👄👄🙏

  • @angelmuller1246
    @angelmuller1246 Před 3 lety +6

    Receita maravilhosa!!! Você passa muito conhecimento e alegria... Adorei!!! Sucesso!!!

  • @tatianabortolo9057
    @tatianabortolo9057 Před 3 lety +3

    Parabéns amei seu vídeo vc é muito simpática

  • @marilybarbosa2686
    @marilybarbosa2686 Před 2 lety

    eu quero parabéns você e muito alegre. e muito humilde nota mil pra vocr

  • @MARCIAREGINA-hq3od
    @MARCIAREGINA-hq3od Před 3 lety +6

    Com certeza, esse vídeo é pra mim! Amei! Obrigada por ensinar!

  • @lizinildo6880
    @lizinildo6880 Před 4 lety +28

    Com certeza será meu almoço de amanhã... Adoro....

  • @dalzirasalete3033
    @dalzirasalete3033 Před 3 lety +7

    Vou fazer esse rizoto! Tambem sou do Paraná, Toledo! Beijo!!

  • @elienechaves6589
    @elienechaves6589 Před 3 lety +2

    Amei a maneira que vc passa a sua receita beijos 😘

  • @edivaniapimentel9366
    @edivaniapimentel9366 Před 29 dny

    Fazendo agora essa delícia pra almoçar 😋

  • @fernandac.2351
    @fernandac.2351 Před 4 lety +9

    Fiz o seu risoto aqui em casa, meu filho de 10 anos e meu Esposo amaram.
    Cada um comeram e repetiram.
    E ainda pediram para eu fazer de novo no outro dia.
    Muito obrigado por ter ensinado essa receita.
    Muito gostosa mesmo!
    Beijos Déia 😘😘😘😘😘

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 Před 4 lety +6

    BOA tarde PRÓ DEIA MÃOS de FADA ....Hummm vou assistir AGORA 💋🌹

  • @nicinhacabral2267
    @nicinhacabral2267 Před 3 lety

    Eu gosto muito das suas receitas eu gosto gosto muito também o grito que você explica eu amo cozinhar isso é desde pequena aminha família toda gosta da minha comida graça a Deus Bjos pra você 😘😘😘👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋

  • @valentinascholz5733
    @valentinascholz5733 Před 2 lety +1

    Amei a receita e a simplicidade de vcs👋👋👋👋

  • @cassiastempczynski1974
    @cassiastempczynski1974 Před 2 lety +36

    Pra nossa família, é com carne de churrasco. Geralmente quando sobra aquele pedacinho de churrasco e não vai mais, faz um carreteiro 😍

    • @carmenreginapires7576
      @carmenreginapires7576 Před 2 lety +2

      Adoro, o arroz fica muito gostoso .
      E a gente aproveita a carne que sobrou .😍😋😋😋😋

  • @clelia3676
    @clelia3676 Před 3 lety +5

    Parece ótimo e delicioso!!

  • @mariajuliagodoy7094
    @mariajuliagodoy7094 Před 2 lety +2

    Valeu! Fiz conforme suas dicas e ficou show!

  • @hildenaurasantos8585
    @hildenaurasantos8585 Před 5 měsíci

    Arroz parbolizado mais fácil de encontrar por aqui.
    Amei sua receita. Vou fazer no domingo de Páscoa.

  • @miriamdalla4680
    @miriamdalla4680 Před 3 lety +15

    Ela tem razão a manteiga e pouco sal. Concordo com ela

  • @leonildacastro8945
    @leonildacastro8945 Před 2 lety +5

    Hum Déia do céu e da terra amo 💖 as suas receitas

  • @AndreiaSoares-kk7eo
    @AndreiaSoares-kk7eo Před rokem

    Parabéns Deus abençoe adorei muito mais suas explicações e as histórias e como vc trabalha do que a receita dupla nota 10❤

  • @hildacorreia9975
    @hildacorreia9975 Před 2 lety

    Bom dia Amiga
    Eu Sou Paranaense .nasci.em.
    Guarapuava. E . .moro no RJ a 42 anos
    Estou curtindo
    Seu risoto. Vamo que vamos .10/03/22/quinta feira.💋💋💋💋🙏

  • @robertogomes6639
    @robertogomes6639 Před 3 lety +8

    Gostei de sua receita, após terminá-la juntou água na minha boca, vou fazer aqui em minha casa.

  • @fafasantos6027
    @fafasantos6027 Před 3 lety +92

    Bom dia! Minha mãe é baiana, e muito boa na cozinha. A diferença do arroz carreteiro para o risoto, é a cremosidade e o frango. Carreteiro é feito com carne vermelha, e não é cremoso, já o risoto leva frango e creme de leite. E se colocar frango no arroz sem creme de leite, é chamado galinhada. 😍❤👏

    • @MariaHelena-cc4wr
      @MariaHelena-cc4wr Před 2 lety +5

      Estou fazendo esse risoto porque achei muito gostoso, espero que o meu fique bom.

    • @clecicampos5053
      @clecicampos5053 Před 2 lety

      Arroz de carreteiro é um prato tipico gaucho! Quando estive na Bahía fiz lá para uns mineiros e baianos e arrazei kkkkkk

    • @tatianamarques5803
      @tatianamarques5803 Před 2 lety

      Arroz carreteiro é com charque e cheiro verde e mais nada e cuidar o sal porque charque é salgado

    • @semdestino6107
      @semdestino6107 Před 2 lety +1

      👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽..perfeita explicação

  • @magdaaparecida4238
    @magdaaparecida4238 Před 3 lety +1

    Deus Abençoe tua vida e toda a sua Família Gratidão

  • @nadaprafazerb-m1762
    @nadaprafazerb-m1762 Před 22 dny

    Arrasou hein!!! Vou ter que fazer amanhã mesmo.

  • @taniaziantonioafanasiev8407

    Boa noite, fiz esse risoto ficou ótimo 😘

  • @nadilmamedeirosduarteduart2891

    Amei a sua receita e também seus comentários, sou NORDESTINA e não conheço muito de arroz. Obrigada

  • @geraldaraquel8686
    @geraldaraquel8686 Před 3 lety +2

    Amei Deia,arroz pra risoto, venceu em minha casa.Obrigada.

  • @marliramos1503
    @marliramos1503 Před 2 lety

    Amei Deia essas dicas do risoto.