Tartines aux moules de Bouchot
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Voici une idée originale pour varier les apéritifs en faisant une simple poêlée de moules à déposer sur des tranches de pain de campagne toasté !
Ingrédients pour 4 personnes
1kg de moules de bouchot
1 gousse d’ail pressée
30g de beurre demi sel ramolli
1 filet d’huile d’olive
Persil frais haché
Poivre du moulin
Du bon pain de campagne au levain
Préparation:
1/Rincer à grande eau les moules en les frottant entre vos mains plusieurs fois.
2/Déposer les moules dans une marmite, couvrir et cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.
3/Décoquiller les moules et les déposer dans une poêle.
4/Assaisonner les moules avec 1 filet d’huile d’olive et du poivre du moulin.
5/Rajouter le beurre ramolli dans lequel vous avez écrasé une gousse d’ail pressée et le persil haché menu et chauffer la poêle quelques minutes pour faire mousser le beurre.
6/Déposer quelques moules sur une tranche de pain de campagne passée au grille pain et servir à l’apéritif.
Coucou Carole ! Allez zou...bonheur des papilles! Toujours un plaisir! Merciiii. Bisettes 😉😉😘
Merci encore Sylvie ! Bisettes
Bonjour Carole
Merciiiiii,bon week-end 🥰🌺
avec plaisir !
Merci Carole super idée apéritive, bon weekend Sylvie 😊
Avec plaisir !
Merci Carole. Simple rapide et tellement bon. Bonne idée. Pour ma part avec une salade le soir. Bon week-end 😊❤
tout à fait d'accord pour tartine et salade !
Bonjour Carole,
Belle recette 😋 j’ai hâte de la déguster. Merci beaucoup et bon w.end ! 🌻🍂🍁🤩🥰🥰😃🎶🎶
Merci et bon week end !
Mummmm des moules .....
En tartines qu'elle bonne idée carole
Bon week-end pour nous sous la neige aujourd'hui 😊
et nous c'est mistral glacial Aujourd’hui !
Bonjour Carole. Native des Charentes je vous confirme que les moules fraîches sont très bonnes au naturel. On peut aussi les cuire sans les décoquiller avec ail,persil et mie de pain poêlée, et pour différencier, on peut ajouter une sauce tomate faite maison ou de la crème fraîche. De n'importe quelle façon les moules fraîches sont excellentes. Merci Carole et bon week-end
Que de bonnes idées pour cuisiner les moules ! merci et bon week end à vous aussi !
Belle recette. Merci beaucoup !!
Avec plaisir !
@@carolecuisine BRAVO Carole !! Vous êtes formidable.
Merci beaucoup Virginie !!@@virginietarpinyan193
bonjour simple super pour l apero merci a samedi
Avec plaisir !
Superbe recette merci beaucoup😊
Avec plaisir !
Merci beaucoup j'adore et bon appétit à vous,bisou😃😍🤩😘👋
Avec plaisir !