Рецепт на зиму На 0,5 - 0, 75л банку 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара 15 - 20 мл 9%уксуса 1-2 зубчика чеснока, 40-50 мл крутого кипятка подсолн. масло для обжарки. Целый перец промыть,укоротить по максимуму плодоножку(не нарушая целостности стрючков), обсушить.Проколоть каждый стручок вилкой. Обжарить на раскалённой сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Сложить в банку , переслаивая мелко порезанным чесноком, Добавить 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 15 - 20 мл 9% уксуса , долить по горлышко крутого кипятка проткнуть ножом заготовку до самого дна, чтобы жидкость равномерно распределилась и вышли пузырьки воздуха. Закупорить, встряхнуть банку и" под шубу"на сутки. Не забываем менять масло после каждой второй обжарки. Таким образом можно приготовить не только пикантный , но и сладкий мини перчик.
Рецепт на зиму
На 0,5 - 0, 75л банку
1ч.л. соли,
1ст.л. сахара
15 - 20 мл 9%уксуса
1-2 зубчика чеснока,
40-50 мл крутого кипятка
подсолн. масло для обжарки.
Целый перец промыть,укоротить по максимуму плодоножку(не нарушая целостности стрючков), обсушить.Проколоть каждый стручок вилкой. Обжарить на раскалённой сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Сложить в банку , переслаивая мелко порезанным чесноком, Добавить 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 15 - 20 мл 9% уксуса , долить по горлышко крутого кипятка проткнуть ножом заготовку до самого дна, чтобы жидкость равномерно распределилась и вышли пузырьки воздуха. Закупорить, встряхнуть банку и" под шубу"на сутки. Не забываем менять масло после каждой второй обжарки.
Таким образом можно приготовить не только пикантный , но и сладкий мини перчик.
Спасибо, надо попробовать новый для меня рецепт. 💐💯
Для чили и острых перцев - На 1 литровую банку.
Сахар 250 грамм
Уксус виноградный красный 6% или яблочный 6% ( залить по горлышко)
Спасибо большое за рецепт, сделаю черри перцы
Елена ,добрый вечер ,написала Вам на почту ,пока ответа от Вас нет ( нет времени пока или я не правильно почту Вашу указала )
Добрый вечер. Письмо Ваше не приходило. Напишите еще раз по этому адресу eladiba@mail.ru
две три баночки на сезон?)) мне 30ти не хватает))
😊
МОЛОДЕЦ !!А Я ЕЛ ОГОНЕК С БОРШОМ ПО 5 ШТУК А ТЕПЕРЬ МЕНЬШЕ ПОЭТОМУ ДАВАТЬ ОЦЕНКУ ГЛУПО !!
czcams.com/video/kuJaVhRF-YY/video.html