94 EL MEJOR LOMITO DEL MUNDO ES DE SAN JUAN
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- San Juan es particular por sus lomiterias, pero el mejor lomito se hace cuando la calidad y los productos son elegidos y realizados por el propio cheff quien sabe de su calidad.
Hola. Gracias por compartir. Yo vivo en Sudafrica, soy Mendocina. En el 2000 estuve en San Juan y me invitaron a comer......lomito!!exquisito.
Ahora ......lo voy hacer como vos lo enseñas. A estos gringos le va a encantar. Gracias de nuevo y que Dios te bendiga por ser generoso y compartir
🦒🦒🐘🐘🦏🦏
Gracias Guadalupe espero que tengas éxito. Saludos y gracias totales
Mi padre siguió tu receta, se puso la 10, le salió espectacular
genial me encanto . Mucho saludos para el y a tu madre
EXELENTE MAESTRO !! MUCHAS GRACIAS !!! desde la pcia. Santa Fe . Argentina
gracias Robertitooooooo Saludos a la prov de SANTA FEEEE FELICES PASCUAS
Muy buena reseta un me gusta amiga feliz noche llena de bendiciones nos vemos pronto primeramente Dios bendiciones
gracias Ines Dios te bendiga
👏👏👏👏👏👏 maravilla la receta de hoy!!!! Me encantó el pan, seguro lo hago, primero Dios, y lo público. Luego el lomo......para mí con huevo, cebollas,queso, jamón, pimiento y..... aceitunas negras sin carozo!!!! Mmmm...
Muchas gracias por esta clase!!!; Saludos y bendiciones 💟💟💟💟
Buenisimo Gracielaaa no te vas a arrepentir, el pan es tremendo salio lindo. El lomito con todo lo que vos dices jajajajaa
@@UNANGELENLACOCINA 💓💓💓💓
Ver Esto a las 3 de la Mañana es una Torturaaaa!!!!!
quiero!!!
JAJAJJAAAA y no tener donde pedirlo a esa hora jajaja gracias Rodri saludos desde San Juan Argentina
Angel...enhorabuena genio me encanto tu receta..la vamos hacer segurisimo..somos sanjuaninos pero hace 22 años que vivimos en valencia España no te das una idea se nos paro el corazon de verte haciendo ese lomito...desde ya muchísimas gracias 😂😂😊😊Angel sos mi idolo
Gracias Nancy espero que lo hagas y me cuentes como te salió. Bendiciones!!!
Claro te mandaré fotos...estando acá aprendí a hacer piononos a fuerza de intentarlo un millón de veces y con el pan de lomo hasta que me salga
Otra cosa cuando quieras viajar nosotros te enseñamos Valencia...estas invitado
@@nancysilva5328 buenisimo , este es mi celular 2645228844
@@nancysilva5328 gracias genial
Que espetáculo!!
TOP. Show!
Parabéns... Like 27!
Sucesso. Bom Final de Semana.
Obrigado gracias miles. Muy amable pronto visito tu channel !!
Hola me llamo Sergio y escribo de la página de mi señora y vi el lomo san juanino desde haca de bs as un paisano de san jose de jachal en bs as y estrañando mi querido san juan y poder acompañar un rico lomito
Paisano amigo gracias por tu comentario y tengo en mi Canal de CZcams algunos vídeos de jachal. Saludos estimado!!
uuhhh muy bueno man !! lo del morron me acuerdo lo supe comer en Cordoba hace mucho, y por lo de Aros de Cebolla en Lomo, Ariel Palacios supo sacar un video hace varios años.
Lo del huevo onda omelette genial.
Podés mejorar esa mayonesa : teniendo un provenzal ya hecho, le agregas lo que vos consideres, y oliva, pimienta negra, limon. vas a tener más sabor.
Buena la elaboracion de la masa!! Consejos -> Pondría la sal directamente en el monto de harina ya tamizado y mezclar. Para el Leudante, pondría de Levadura solo 10 gr, una cucharada de azucar y otra de harina, que fermente casi 1 hora y después hecharlo al medio. La materia grasa la pondría al ultimo cuando ya tenés formada la masa. (Llevaría más tiempo de descanso la masa).
Saludo Cordial desde Cordoba.
gracias Cesar muy amable, tal vez uno de los mejores comentarios donde muestra tu humildad y caballerosidad. gracias
Ver esos lomitos son un manjar, estoy guardando la receta, felicitaciones,!!!!! Les escribo desde buenos Aires, saludos y que disfruten esa ricura. Abrazos Cristina.
buenisimo Maria Cristina gracias saludos desde San Juan
El mejor lomo del mundo es ponerle todo lo que Te guste.saludos soy mendocino viviendo en chile. Gracias por la receta del pan. Porque acá no hay pan de lomo
ok buenisimo tengo tres videos de LA SERENA por si quieres verlo neeeeeeeeeeeeeñññññooooooooo
Espectacular!!! Felicitaciones Angel, yo vivo en Miami, soy sanjuanino y extraño muchísimo los límites!!! Acá seria todo un éxito!!! Gracias, gracias, gracias.
que lindoooooooooooooooooooo sería un plato excelente en MIAMI gracias por comentar, pasale el canal a tus contactos. Gracias !!!!!!!!!!
@@UNANGELENLACOCINAc.
Jeje estupendo se vio ese lomito..wow..genial..gracias Ángel.👍👍👍🙋❤❤
gracias Celestte, hacia rato que no tenia noticias tuyas. muchas gracias.
@@UNANGELENLACOCINA Si aveces la vida te mantiene fuera de la diversión..lol..un saludo amigo..todo bien por ahi?
holaaaaa hace mucho que no se de ti niñaaaa
Simplemente GRACIAS maestro
Gracias a usted queridoooo muy amable !!
Excelente lomito, felicitaciones!!
Gracias alegría total
Saludos . Dr.desde el quisco valparaiso. Genio...!!!!!
Gracias queridoooooo igualmente para vos !!!
Excelente video..el mejor lomo lo tiene San Juan ..!! 👏👏💪😉
SI PABLITOOOOOOO asi es queridoooooooooooooooooo
Que agradable vista , muy apetecible .
Con esta receta podré prepararlos aquí en Panamá, que no hay nada de esto
Gracias Martita espero que lo haga y disfrute ese lomito !!!
Excelente Doc, un clásico sanjuanino más que completo!!!
una juntada asi quedamos hechos !!!
Grande campeón, se ve espectacular, solo falta la cerveza y ya, ¿A donde hay que ir? ja ja ja ja
Holaaaaa pasa por San Juan Trinidad neeeeeñoo! Atrás del colegio don Bosco !!
Lo vi otra vez y se me hizo agua la boca!!! Lo voy a hacer pues todavía no lo hice! ABRAZOOOO
Hágalo es una esquisitez
❤Me llamo Ivana. Soy de Provincia de Buenos Aires. Es lo mejor del Mundo ❤❤❤
Gracias niña muy amable !!!
Maaagisstral Dootoor .En verdad San Juan es la capital del lomo.
SIIIIIIII Nestor lomos como en San Juan no hay . Gracias por tu comentario !!!!!!!!
lo hice muchas veces ya, y no falla la receta. graaaaacias!!!!
Excelente queridoooooo
Que aspecto mas apetecible tiene. Muy buena receta. Saludos.
gracias muy amable !!!!
Excelente 👌 lo voy hacer a mi marido le encantará 😊
Que lindo Ceci espero te salga genial !!
Deliciosa Receta mi querido amigo te quedó De lujo 👌🌹
Muy buena esa receta gracias por el video saludos desde nuestra querida Patagonia Argentina.
gracias señor Raúl Valdez
Que buenooo. Riquísimooooo!! Lástima que después te morís de colesterol!! Pero quién te quita lo bailado!! Jajajajajajajajajajaja. Felicitaciones. Me lo guardé para hacerlo.
genial Susi pero no hace falta hacerlo todos los dias, de vez en cuando un permitido es ideal. Gracias
La verdad el.mejor lomo del.mundo sin lugar a duda!!👌👌👌
Gracias queridoooooooooo!!
@@UNANGELENLACOCINA de nada hermano!!👏👏
Lo voy hacer aca en La Rioja, se ve rico!
BUENISIMO NIÑAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA SALUDOS !!!
Exquisito! Y con el pan casero la verdad un manjar .
gracias Maria Luz Sol, lindo nombre
Lo hice igual igual excelente es para recomendar. Mi marido agradecidos obviamente 😊
Excelente Ceci !!!
Que lomito comopadre! Se ve espectacular!!!!
Gracias Luis!!!!! Saludos desde San Juan Argentina
@@UNANGELENLACOCINA te cuento que hoy hicimos 2 sánguches con mi hermano, de milanesa eso sí, pero motivados por este video y lo fuimos a comer a la quebrada de Lules entre cerros con el río al lado. Saludos !
Excelente el vídeo, lo disfruté desde que volcaste la harina en la mesa hasta el final , saludos
Buenísimo Nico. Agradezco tu comentario y contame de dónde SOS. Gracias
Hola consulta desde BS As.. que carne usan.. o como pido acá ? Lomo ? Por qué escuché por ahí que se usa ojo de bife .. gracias
@@adrianbattista3331 holaaaaa. El corte se llama lomo. Gracias por preguntar !!
Sin dudas, el mejor Lomito es de San Juan!
SI LEITOOOOOOOOOOOOOOOOO JAJJA BUENISIMO
Un escándalo de sabores!!! Felicitaciones!!!!
Gracias Carmencitaaaaaaa es un escandaloooooooo jajajajaa gracias
Gracias por compartir , Dios los bendiga.
Gracias neeeeeeeeñaaa
ya me dio hambre🤤, me gustó la idea del huevo hecho así, voy a probar hacer el pan , gracias por la receta 👍🏼
Gracias neeeeeeña
Espectaculaaaarrr!!!!! desde Comodoro Rivadavia Chubut
Gracias Edgardo un abrazo !!! Saludos desde san Juan
buena combinacion, lo pienso preparar a ver que tal.... muchas gracias por la receta!
Genial es bueno innovar. Adelante!!!
Me encantó,espectacular doc.🤗👏👏👏
buenisimoooooooo gracias Nora HAY QUE HACERLO !!! No se quede con las ganas !!
@@UNANGELENLACOCINA siiii
Exelente Angel!!! los voy a preparar se me hace agua boca😋
La verdad que es el mejor lomo que e visto cuando ande por san Juan voy a ir a comprar
Excelente Luis Alberto
Dónde queda tu local yo soy de San Juan
@@eduardotomasossandon151 mándame WhatsApp al 2645228844
@@eduardotomasossandon151 mandame whatsapp al 2645228844
Me encanta la. Receta gracias por compartirla
Gracias Rositaaaaaaa
Ni dudarlo, que prepara el mejor lomito Sanjuanino
gracias por tu comentario
@@UNANGELENLACOCINA muy merecido xq le pone magia a sus platos.!!!
Te quedó fabulantástico!❤ saludos desde Salsacate-Córdoba.
SALSACATEEEEEEEE que lindooooo saludos !!! Gracias totales
@@UNANGELENLACOCINA hoy probaré tu receta😋🍔
@@mackenzieburgersco. excelente neeeeeñooooooo
que buen lomo , que rico , el único problema es que lo veo en horario de laburo y me recago de hambre. buenísimo Vera
Jajaja jajaja jajaja gracias Alfredo
Hermano! Estoy viendo esto a las 9 de la mañana en ayunas, necesito comer ese lomo ya!
Saludos!
SII queridooooo !! Gracias!!!
El mejor y sanjuanino
de unaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa claro que si !!!!
Conpletito... como se debe!!!! Exquisito!!
tal cual neeeeeeeeñaaaaaa
Un espectáculo doc q rico se ve ese lomo!!!
Sin dudas es un Ángel en la cocina 🤗
Muy buen pan. Habrá q poner manos a la obra y hacerlo. 😋
ahhh buenoooo muchas gracias . Tienes que hacerlo es muy rico niña !!!!!!
Exquisito ,gracias
Excelente
Te ha quedado genial este lomo! Gracias por la receta Ángel😉
muchas gracias Luis
Muy bueno 👍
gracias Rodolfo
😊que ricooooo voy aser para mi venta gracias por tu receta
ME ALEGRA DE SOBREMANERA que te sean utiles los videos para tu negocio, pero ponle de nombre LOMITO SANJUANINO por favor gracias jajajajaja
Muy. Buena. Sugerencia !!!!!! Super. Delicioso. Muy. Sabroso...Saludos. Buen. Día. Lunes.....
Gracias Juana muy amable !!
Se me esta haciendo agua la boca!!!!👍👍👍👍👍
El mejor lomo del mundo mundial!!!!! asombroso!!!!
Gracias queridooooooo
Hola increíble lo voy hacer, puedes poner los ingredientes en la descripción gracias!!!!!!
Ok
espectacular!!!!
Gracias queridoooooo
BUENICIMO ANGEL, TE FELICITO,
SOY DE SAN JUAN Y VIVO HACE 17 AÑOS EN CANTABRIA, ESPAÑA,
ENTRE NOVIEMBRE Y DICIEMBRE de 2022, ESTARE POR AHI un par de meses,.
si podes y queres, mandame un telefono de contacto asi te visito y algo cocinamos, fuerte abrazo y viva mi querido san juan,.-
holaaaaaaaa no sos PABLO VEDIA el gastroenterólogo?? pasame en contacto de whatsapp para que te mande el numero por privado neeeeeeeeeeeeeeeeeeñññññññooooooooooo
@@UNANGELENLACOCINA POR DONDE D
TE PASO MI NUMERO???
@@pablovedia9093 ya te lo mande en facebook
Excelente, me dio hambreeeeee!
gracias queridoooooooooooooo saludos desde San JUAN
Muy bueno
Sigue adelante
Muchas gracias señor Sheppard !!! Así lo haré !!
Hizo hasta el pan, alto laburo.
si joven , todo un laburo pero lindo
hola me encantó!! lo pondré en práctica a ver como me sale. Saludos desde Jujuy
Salud amiga jujeña!! Fui a Yalavhace 10 años
NOOOOOO Amigo no lo comas dejame verlo un ratito mas se ve espectacular
Jajaja jajaja jajaja gracias
Eso porque no provaron el lomo y la pactada de Sipriano lomos.....en San juan .......super buenísimo......yo fui de visita y me llevo mi cuñado a este lugar .......yo creo que tiene algo de Bruta cocina.....jajajajaja.....son enormes
Cipriano es el 4to mejor lomo de SAN JUAN este es el mejor del mundo neeeeeeñoooo
@@UNANGELENLACOCINA jajajajaja te felicito entonces....
Lo voy a probar cuando vuelva al pago.....pasa la dirección.....el tamaño ya es una invitación.....solo resta probarlo.....ojalá tus palabras sean ciertas......jajajajaja
@@victorElsanjuanino DALE AVISAME con tiempo y te hago el lomo neeeeeeeeeññññññññññooooooooooooo
Excelente artista!!! Así te dan ganas de comer un lomito
Gracias neeeeeñoo!!!! Saludos desde San Juan Argentina
Parece muy rico. me gusto mucho la idea del pan hecho en casa. Un detalle, al cortar el sandwich la lechuga se vé amortiguada por el exceso calor del lomo en contacto con la misma. Deben esperar un poco antes de armar. saludos
Gracias por tu comentario !!!!
Me gusta tocayo,espectacular!!!
Gracias tocayo de dónde sos??
ESPECTACULAR
Gracias Willy
El mejor lomito del mundo, sin duda!! 😢👌❤
Gracias mundiales !!
@@guss670 no seas envidioso, el mejor lomito del mundo esta aca y listo !!!
@@guss670 con eso me estas tratando de estafador cosas que mis padres y gracias a ellos no podria estafar a nadie. Es una ofensa muy grande por comentar sin conocer de que manera obtuve el lomo. El lomo lo hice sacar con el carnicero de las costeletas de novillo. Los cortes en diferentes provincia no son iguales y para nosotros el lomo es la carne que se saca de las costeletas. De esa manera hice cortar el lomo. De ninguna manera usé bola de lomo. Eso que comentas es de pura envidia. No es un simple sandwichito y he recibido criticas de una persona que me dijo que no le gusta para nada mi lomito y lo acepte y le dije que no hay problemas. Pero tratarme de estafador no te voy a permitir. PODES estar en desacuerdo con mi lomo y puede no gustarte, pero tratarme de estafador no te lo permito. Por mi papá y mi mamá que me enseñaron a no estafar a nadie, NO TE LO PERMITOOO !!!!!!! SE TUVO QUE DECIR Y SE DIJO !!!!
PECTACULAR!!! Me encantó la receta del pan sobre todo. Un ingrediente que suelo usar es el ají en vingre en tiritas, eso acompañado por una buenas papas fritas o al horno crocantitas.... PUEMA!!
Gracias gringa malvada por tu comentario. El ají en vinagre es una opción más !! Gracias
realmente cumpa un manjar ese lomo...abrazo
Gracias cumpaaaaaa!!!!
Muy bueno todo es un genio en la cocina, ahora pregunto ,cuánto tengo que cobrar un lomito ,con el precio de la carne ,y todo lo demás ,porfavor contestame chau un abrazo .
holaaaaaaa Maria Monica, hoy 22 de abril 2023 no podes cobrarlo menos de 3 o 4mil pesos. El que quiera el mejor lomo del mundo tiene que pagarlo como mejor lomo del mundo.
Eso es un lomaso 😍
Gracias Gustavo un abrazo desde San Juan Argentina
BUENISIMO , me dieron ganas de comer un lomito !!!, mi formula es con menos carne, sin cebolla y sin morron, pero no puede faltar el chimicurri , y la mayonesa casera con bastante ajo, y la vedette, una salsita PICANTE para entrarle al tinto !!!!
Buenísimo Daniel. Gracias por tu fórmula. También es rico así !!!
Espectacular,solo que le pondría mayonesa casera.
Para ser el mejor lomo del mundo no es conveniente mayonesa casera por motivos que explique en otros comentarios. Gracias por tu aporte Roberto.
Que riquísimo! 👏👏👏
Gracias Gloria!!! Saludos desde San Juan Argentina
Acabo de ver el video y me dieron ganas de comer.
y a mi tambien jajajjaa
Que fenómeno,te felicito
Gracias Rosita un placer
Terrible amigo buen lomaso manjar y los ingredientes fatalllllll Saludos desde pergamino pcia be as
Gracias Cristian saludos desde San Juan!!!
Bueno estimadicimo ,debo decirle que ese plato ademas de exquisito
Está par el Oscar, Martin Fierro y muchos más un fuerte abrazo y hasta otro momento
Jajaja jajaja gracias beatriz!!!
Yo los comí en Santiago del estero.
Excelente Jorge
Que rico bendiciones
Gracias Dorita !!!
Genial, y me está dando hambre, algún día lo voy hacer.❤
Espectacular Hugo se que te va a salir bien !!!
Se ve riquísimo, 😋😋😋😋
Muchas gracias 🤗 me salio un tipico lomito sanjuanino
Terrible lomo felicitaciones
Gracias Marceeeee espero que lo hayas hecho!!
@@UNANGELENLACOCINA te comento recién encontré el video x supuesto lo voy hacer estoy haciendo un curso de panadería y estos panes lo vamos hacer y ya me suscribo abrazo
genio del lomito😉🍴🍔👋👋👋
gracias Gustavo felices fiestas amigoooooooooooooooo
El pan es fundamental claramente ! el otro dia hice pero con pan una especie de fusion de bagette con mescla de pebete... mm safaba pero no es igual. Tenia cerca un local que ya no existe que hacia de pan una especie de pan de miga tostado y quedaba bien, pero este el que mostraste lo voy a hacer la proxima !!!! Que otro corte recomendas de carne? nalga ? peceto ? porque soy muy rompe bolas con la grasa o mismo el lomo se consume esa grasa intramuscular y no se nota ? Gracias Crack
De que provincia sos??? De eso depende el corte porque el de san Juan es un corte y otras provincias otro
@@UNANGELENLACOCINA De buenos aires Amigo
@@Zekinator el peceto anda bien bife de chorizo usamos nosotros
Muy bueno 👌
BUENISIMOOOO ME ALEGRO QUE TE HAYA GUSTADO !!!!
Muy bueno yo hago así mis sandwich de milanesas. Y los famosos cubanos al momento final de la plancha si pintas con manteca y apoyas en la plancha ese lomo si obtuvo un 10 sube a 15 saludos sigan asi
Gracias Ariel conozco el lomo cubano
Los de Jujuy son geniales
bien, excelente, !! felicitaciones y gracias por comentar y suscribirte
Delicioso,felicidades
Gracias niña saludos desde San Juan Argentina
Que delicia de sándwich, aunque yo no le pondría el jamón con la carne y el huevo suficiente proteína más los otros ingredientes listo.
Holaaaaaaaa genial tu comentario. Si ves hasta el final el vídeo digo lo mismo !!! Saludos desde San Juan Argentina
En el norte los mejores , pero este se ve bien !
Gracias
Que ricoooo,x favor me pasan info cual es el corte de carne , gracias
Es lomo Graciela. El lomito se hace con la misma carne de la costeletas pero sin hueso
@@UNANGELENLACOCINA ,muchas gracias muy amable
Espectacularrr!!! Compañera : una cervecita negra
qeu no jajajajjaja claro que si !!