РАБОТА НА ЦКТ
Vložit
- čas přidán 21. 01. 2022
- Хочу показать как лично я работаю на ЦКТ, не говорю, что это правильно, делайте именно так, это лишь мой вариант исходя из своего опыта и знаний... Я постоянно развиваюсь, узнаю, что-то новое, иногда кстати благодаря Вашим замечаниям, учусь на своих ошибках...
Долго снимал я данную тему, иногда по причине, того, что узнал новое, приходилось проверять, далее перезаписывать... Перезаписал окончательно я летом 2021г, а закончил монтаж зимой 2022г.
Надеюсь ролик будет для Вас полезным!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ТЕМ САМЫМ ВЫ ПОМОГАЕТЕ РАЗВИВАТЬСЯ КАНАЛУ И БУДУТ НОВЫЕ ХОРОШИЕ ИДЕИ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ, СПАСИБО!
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
Ссылки на соцсети:
Instagram:
/ the_angels_. .
ВКонтакте: the_angels_share_53
#пивовар #пиво #эль #лагер #стаут #портер #IPA #APA #malt #солод #хмель #вода #дрожжи #beer #craft #craftbeer #сусло #крафт #крафтовоепиво #пивоварня #паб #pub #ale #lager #photo #video #Instagram #brewery #alcohol #алкоголь - Zábava
Танец конечно огонь , а по поводу роликов мне понравилось 👍👍👍
Спасибо за проделанную работу!
Спасибо Вам, если, что пишите, помогу 🤝
Спасибо за видео!
О,возможно найду ответы на вопросы и углубимся в детали.Спасибо за нырок
как на заводе ) нам беловедерщикам только мечтать о таком процессе , интересная подача спс за труды , лайк подписка . Вкусных напитков !
Спасибо большое)
Познавательно, спасибо! Кому лень все смотреть, смотрим с 55 минуты.
Спасибо огромное 👍🙏
Добрый день! Мне всегда нравились именно такие ролики с подробными параметрами варки и брожения. Сейчас мало блогеров снимают так, умалчивая важные параметры варки пива (НП, КП, объёмы на всех этапах, вирпул, параметры брожения). Респект Вам за подробное описание процесса! От себя добавлю, на сколько я знаю, диацетилку делают при более низкой плотности, т.к. это необходимо для скармливания дрожжам диацетила, а при более высокой плотности, дрожжи будут преимущественно сахара доедать (но это не точно)).
Спасибо большое 😊
Название бомба самое русское кто не знает почаще выходи всегда ждем
Спасибо 👍
Да уж .....Лагер проще пойти тогда купить )))
Отличное видео 👍
Спасибо большое) холодильник работает сутками когда стоит лагер
Я шпунт полностью выкручиваю на главном брожении, остается один клапан. Нормально он воду держит. Потом обратно вкручиваю на дображивании
День добрый, не уловил одним момент. После варки сусла в ПВК не охлаждается, а сразу в ЦКТ и температуру понижаете холодильником через рубашку или я что-то упустил?
Подскажи пожалуйста, диоптр находился у тебя под давлением 2 бара? Ему норм такое? Тоже хочу диоптр под ЦКТ поставить, но опасаюсь, что шаттл улетит в космос на пивной тяге
Здравствуйте. А какая модель охладителя, и какой принцип работы поддержания температуры?
привет хочу сварить стаут темный какие дрожжи посоветуешь у меня есть с33 , с04, с05, м44, вб06,
Привет. Подскажи, сколько времени можно хранить готовое пиво в цкт, скажем при 1 градусе? К чему спрашиваю, сварил я пиво, а хранить негде, можно ли держать его в цкт и понемногу сливать пиво?
Да легко, главное дрожжи все слить и держать все в чистоте)
Добрый день коллега по хобби! Получается теория с практикой значительно отличаются? По Вашей первой части было указано t при внесении дрожжей 10-16 а на практике 21. Так при какой все же t бродить Эль?
При той, что написана на пачке дрожжей ;)
Добрый день! Подскажите пожалуйста, охладитель модернизировали вы?(меняли термостат) что у вас в него залито? И как держит температуру?
Приветствую, ничего не модернизировал, продаётся такой какой есть, залит гликоль... Выполняет свою функцию отлично!
Это все к квартире на балконе?
Сколько градусов максимум у цкт ? Мне не для пиво надо
привет, диоптр при 2 атмосферах себя нормально чувствует?тоже хочу поставить как у тебя на сьём дрожжей, ато непонятно что там в царге нержавеющей.и ещё вопрос на сколько хватает 5 литрового баллона? для розлива скольки литров?
5л хватит не на много, у меня 10л когда как, я не считал, зависит от качества СО2 и от сотрудника кто заканчивает и фирмы вообщем... Диоптор у меня держет, говорят можно нарваться легко на не качественные, могут не выдержать, но у меня все норм
@@theangelsshare53 понял спасибо)
@@theangelsshare53 подскажи.в цкт эль. Нп 12 . Зашпунтовал при 8 плотности. Но из-за того что новые дрожжи были ,и я не знал сколько у них сбраживакемость. Съело до 2.5 . Потом потихоньку опускал до 3гр.держал дня 3. В итоге пиво всё равно мутное. На охлаждении сколько у тебя стоит чтобы осветилось?ато первый раз в цкт сбраживаю. Если сливаю в полторашку. То на след день муть садится в ней. А в цкт мутное. В чем проблема?
@@kolya_fundament холодное помутнение это раз и все равно эль будет мутный из за частичек солода, хмеля итд, чтоб оно было прозрачное нужен фильтр кизельгур... Обычно пиво становится светлым когда в бутылке стоит, все взвеси садятся на дно в виде осадка, и не важно что у тебя ЦКТ и ты, часто сливал все... Просто осадок будет минимальный
@@theangelsshare53 понял.просто когда в вёдрах делал быстрее это происходило. А сейчас на 3играоума стоит. . и муть прям. И это не холодное помутнение. Видно прям взвеси . Подержу неделю при 3 градусах. Может поможет. спасибо
Если дрожжи слил с диоптра, потом закрыл кран наружный и открыл внутренний, куда делся весь кислород из диоптра и отвода?
Уходит на вверх, далее продуть СО2 и порядок
Доброго времени! А охладитель сильно шумит? Если у меня это будет в квартире (на кухне) стоять, насколько ночью будет гудеть?
Все охладители шумят достаточно
@@theangelsshare53 Понял, спасибо. Где пропал? давно видео не выходят.
@@user-ik4gi7um9u не сложно догадаться помоему..
Монахи которые варили пиво в средние века сошли бы с ума от такой информации😂 Непонятно как они раньше варили пиво.
Вообще в манометры глицерин льют как эконом вариант, правильно заливать силиконовое масло.
Только один минус это масло очень дорогое.
Может оно и было силиконовое, а может и нет... Но хочу разницу глянуть на сколько чётко будет показывать без масла и с маслом
Вообще в манометр льют вышеуказанные жидкости для систем с повышенной вибрацией по корпусу и измеряемой среде. В нашем случае можно не заливать.
Почему выпускать ролики перестал ?
Скоро буду, в командировке был, вчера приехал только
Что за производитель цкт?
ДОЛЯ АНГЕЛОВ
Мы)
Название канала смени, ну хотя бы на русский язык проще будет людям находить тебя.
Отписался от остальных Пивоваров, " простите ребята ".
привет разливал пиво с цкт в бутылку температура 2 градуса давление 1.5 невозможно налить норм в бутылку пенится пузыриться че палучается перекарбону меня?
привет,такой вопрос пиво у меня в цкт с проботборника бежит чистое а с нижнего крана который в конусе находится с чистичками дрожей и мутноватое в чем дело или ждать нужно пока осядет вся муть?
Все хорошо, так и должно быть... Нижний кран исключительно для дрожжей это несливаемый остаток, если получится от туда слить чистое пиво, ты крут
привет как разбавить нук 15 для мойки цкт ?
Должна быть инструкция на ёмкости или глянь в интернете... А о НУКе я в ролике объясняю "Мойка ЦКТ"
@@theangelsshare53на моей написано дозировка от 0.3 до 13мм на 10 литров,а мне нужно штоб не смывать
@@user-ej1ch2kd6b в мм странно обычно в мл... Но сделай золотую середину 6мм можно и 4мм
наверное нужно шпунтовать на 0.8 /1 это максимум при нулевых ато не налить в бутылку вообще от слова совсем кажется што щас бутылка взорвется
У меня не взрывается, и при нулевых на 1 бар (не путать с атм) недокарбон лично у меня и с моим оборудованием, а оборудование топчик