Meat rolls with Roman sauce MOM'S RECIPE!

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  • čas přidán 13. 09. 2024
  • #meatrolls #cookingofrome #rollswithsauce #beefrolls
    Meat rolls with Roman sauce MOM'S RECIPE!
    From my mother's cookbook here is a traditional Roman recipe: MEAT ROLLS WITH ROMAN SAUCE. As in the typical Roman cuisine, this recipe has few but delicious ingredients and with a simple cooking you will have a wonderful dish and its sauce is the most delicious part so much so that it is used to season any type of pasta, dry or fresh or gnocchi. of potatoes.
    These are the ingredients:
    6 slices of beef rump cut into 2
    2 carrots
    2 sticks of celery
    1 medium onion
    150 grams of mortadella
    1,200 kg of tomato pulp
    Extra virgin olive oil
    Salt and pepper
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Komentáře • 31

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina  Před 2 lety +1

    Dal ricettario di mia madre ecco una ricetta tradizionale Romana: gli INVOLTINI DI CARNE AL SUGO ALLA ROMANA. Come nella tipicità della cucina Romana questa ricetta ha pochi ma deliziosi ingredienti e con una cottura semplice avrete un piatto meraviglioso e il suo sugo è la parte più golosa tant'è che si usa per condire ogni tipo di pasta, secca o fresca oppure gli gnocchi di patate.

  • @RECETASypostresconavenaymasscc

    a very delicious recipe thank you very much friend

  • @CucinadeiSenza
    @CucinadeiSenza Před 2 lety +3

    Questo sono strepitosi e come sempre ci offri dei deliziosi piatti della tradizione... Sei bravissimo Enrico

  • @Ecaterinanonsolocucina
    @Ecaterinanonsolocucina Před 2 lety +3

    Sono spettacolari questi involtini al sugo😋😋😋

  • @JocinaKujna
    @JocinaKujna Před 2 lety +1

    Amazing 👏 thank you so much my dear 😘

  • @ricetteerisateinpochiminuti

    Ciao carissimo Enrico!! Con più sugo ancora più gustosi 😍😍😍

  • @LeMieCreazioniRicette
    @LeMieCreazioniRicette Před 2 lety +2

    Semplicemente Deliziosi 😋. Bravo 🤗

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka Před 2 lety +1

    Uhhhh che buone questi!!!!

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami Před 2 lety +2

    Ma che buoniiiiiiii😍😍😍👏🏼😋😋😋 un bacione grande

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio Před 2 lety +1

    Boniiiiiiii anche io li faccio molto simili ai tuoi grandeeeeee un abbraccio

  • @pippushooting
    @pippushooting Před 2 lety +1

    Li facciamo spesso, ma alla siciliana con mollica, ragusano grattugiato e prezzemolo, e col sugo che contiamo la pasta come farai nel prossimo video. Da provare alla romana. Buon pomeriggio carissimo amico. Like.

    • @ParisInCucina
      @ParisInCucina  Před 2 lety

      E lo so sono fantastici i . vostri, prima o poi li farò, grazie carissimo👍😊

  • @EnzoRapacciuolo
    @EnzoRapacciuolo Před 2 lety +2

    Molto, molto buoni! Like 1.

  • @patcarchia
    @patcarchia Před 2 lety +1

    Ottimi

  • @ChezDida
    @ChezDida Před 2 lety +1

    Ma quanto so boni? ♥

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld Před 2 lety +1

    Buoni, mai preparati con la mortazza, di solito uso il prosciutto cotto, li provo, la salsa l'ho pensato che l'avevi messo abbondante apposta ahahahahah

    • @ParisInCucina
      @ParisInCucina  Před 2 lety

      Quando ero piccolo la mortazza era quella che si poteva comprare perché costava meno, può sembrare strano oggi ma 45 anni fa il prosciutto era un lusso .
      Per il sugo vedrai il prossimo video 😂😂😂

  • @catiaparis4476
    @catiaparis4476 Před 4 měsíci +1

    Enrico porti il mio stesso cognome io sono nativa di
    Foligno
    Perugia tu sei di
    Roma

    • @ParisInCucina
      @ParisInCucina  Před 4 měsíci

      Buongiorno a te, si ma mio padre era marchigiano. Non siamo pochi 🤣🤣🤣