Buen detalle de video mi Master Fer, varios detalles ya los conociamos por ti de otros videos pero es la primera vez que lo resumes todo excelente como siempre un saludo desde Monterrey N.L.
Porque como diría la canción de The View: I have a face for the radio jajaja. Lo cierto es que inicio por timidez y ahora es el sello del canal. Saludos
Impecable Fernando. Un repaso rápido y entendible. Digamos que en Estados Unidos no hay obligación de madurar o añejar? Digamos, al minuto de destilado, se considera whisky mientras pase al menos un segundo en una barrica Salvo el corn? Que diferencia tiene el corn?
Hola Pablo. No la hay para el whisky de maíz (Corn Whisky) y para el resto de las variedades que producen no hay un mínimo, solo si se quiere utilizar la expresión "straight" entonces debe pasar al menos dos años en barricas, por ejemplo Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, pero si solo se etiqueta como bourbon, el destilado podría haber pasado menos tiempo y en un caso extremo unos cuantos días y no estaría violando ninguna ley, normalmente el bourbon que sale de USA al mercado internacional es Straight pero he leído que hay destilerías que, aprovechando que no existe un mínimo están experimentando con procesos acelerados de maduración para transferir los sabores de la madera al whisky en tiempos record. Ya veremos si estos experimentos resultan exitosos. Saludos
Ya había visto este video y otros más tuyos y en cada uno le he dado like pero me he dado cuenta que ahora que lovielvo a ver (no han pasado ni 6 meses) ya no está mi like o me marca como visto.
Perdón que me meta, creo que no se considera whisky sino licor porque tiene 33% de abv y agregados que modifican el sabor. Pero creo...Fernando puedo aclarar mejor
Es correcto, el Fireball es de las primeras bebidas espirituosos a base de whisky saborizadas, parece que últimamente hay un gran auge de este tipo de licores y sin duda en su momento haré videos de ellas.
Hola Fernando, cuáles son los whiskies de maíz y que proceso de envejecimiento tienen, considerando lo que mencionas en tu video de hoy. Muchas gracias por la información acá suministrada.
Hola Francisco Javier, los whiskies de Maiz son un tipo de whisky hecho en los Estados Unidos el cual debe estar hecho com un mínimo de 80% de maíz (es decir superior a lo que permite el bourbon), también se le conoce como Moonshine, incluso muchos son etiquetados como Corn Whisky Moonshine. Ya en una apreciación personal, creo que los estadounidenses históricamente no han valorado la importancia de la maduración en barriles, por ello es que usan el termino de almacenar ademas de que son muy relajados con los periodos que debe pasar un whisky en barril, siendo el Colomo de todo esto, precisamente el el whisky de maíz el cual bajo sus leyes no es necesario que se madure en barril, esto es algo inadmisible en prácticamente el resto de los países productores de whisky que han tomado el estándar escocés de 3 años mínimo.
@@HablemosdeWhisky Gracias por la ilustración Fernando. Supongo entonces que los estadounidenses en mayormente buscan el whisky para beber, no precisamente para degustar.
@@francisojavierpuertamaya9086 históricamente así era, sobre todo durante y después de la época de la prohibición (solo querían alcohol sin importar su procedencia), pero considero que de unos 25 a 30 años a la fecha esto ha cambiado, hay un segmento muy importante de consumidores que buscan productos de calidad e incluso hay muchas destilerías en USA que están creando Single Malts, también hay marcas de bourbon que tienen expresiones de 10, 12 o más años. No es mala idea que le den una revisada a esta parte de la ley y estandaricen el tiempo mínimo de maduración con otros países productores.
@@HablemosdeWhisky Mil gracias por tu respuesta. Qué bueno sería que hicieras catas de single malts de los Estados Unidos, pues no sabía que ya las producían allí.
Es una pregunta muy buena porque la respuesta puede ser muy simple o extremadamente compleja. Tratando de ser breve, debemos considerar primero que en prácticamente todos los países se considera que un whisky debe tener al menos un 40% de volumen de alcohol; de ahi que la mayoría de los whiskies mas populares se embotellen así. Desde luego que un whisky con una gradución mayor entre otras muchas cosas representa que tiene más concentración de sabores, por eso a muchos aficionados les gusta que el whisky venga en graduaciones de mas del 40% (para poder apreciar mejor sus aromas y sabores) y la pregunta entonces es: si hay mas sabor y aromas ¿Por qué la mayoría del whisky esta a 40% y no al 43 o 46%?; porque hay muchos más aficionados (digamos bebedores casuales o menos experimentados) para los que una graduación mas alta es percibida simplemente como un destilado más fuerte y agresivo. Además un whisky más concentrado representa para el fabricante una producción menor de botellas para vender, y si la mayoría de los consumidores no lo van a apreciar termina siendo más rentable vender al 40% de alcohol y producir más botellas. Asi que solo botellas de edición especial o de whiskies digamos mas para el mercado de aficionados más experimentados se embotellan a graduaciones más altas. Saludos
Hola, yo empece bebiendo ron pero la verdad que tiene muchos años que no lo pruebo pero hay algunos whiskies terminados en barricas de ron, cuando hable de alguno de ellos aprovecho para hacer algún video sobre esta bebida. Saludos
Excelente explicación gracias por el video, alguna vez ví en un video de un experto en tequila que mencionaba que en el añejado del whisky se considera por ley que un día es equivalente a una jornada de 8 horas por tanto 3 años de añejamiento equivaldría a un año de tiempo real, podrías hablar del tema y si es que es verdad? Saludos.
Hola Fernando quisiera que agas una cata o reseña de un wisky raro THE CHIVAS BROTHERS LOCHAN ORA LIQUEUR tube la oportunidad de degustarlo pero no hay casi info de ese wisky
Hola Javier, me encantaría aunque no se qué tan fácilmente sea conseguirlo, al menos en México no lo he visto en tiendas en linea que es lo que revisó en estas épocas de pandemia.
Exelente comentario presido para tener la certeza de que es el Willy que tanto especula el mundo.
Gran canal y muy buenas reseñas, se que el canal es solo de whisky pero ojala puedas agregar otro tipo de licores. Saludos!!
Buen detalle de video mi Master Fer, varios detalles ya los conociamos por ti de otros videos pero es la primera vez que lo resumes todo excelente como siempre un saludo desde Monterrey N.L.
Buenas noches Fernando ! Extraordinario el vídeo y la explicación. Muchas gracias por todo. Un abrazo desde Argentina
Saludos Martin
Excelente video Fernando. ¿Por qué nunca muestras tu rostro?
Porque como diría la canción de The View: I have a face for the radio jajaja. Lo cierto es que inicio por timidez y ahora es el sello del canal. Saludos
Video muy educativo, excelente👌saludos brother 😎👍🥃
Saludos y gracias
Excelente Fernando como siempre. Saludos desde Uruguay!
Gracias! Saludos!
Excelente informacion, pordrias algun dia hacer un video con el Wild Turkey por favor
Impecable Fernando. Un repaso rápido y entendible. Digamos que en Estados Unidos no hay obligación de madurar o añejar? Digamos, al minuto de destilado, se considera whisky mientras pase al menos un segundo en una barrica Salvo el corn? Que diferencia tiene el corn?
Hola Pablo. No la hay para el whisky de maíz (Corn Whisky) y para el resto de las variedades que producen no hay un mínimo, solo si se quiere utilizar la expresión "straight" entonces debe pasar al menos dos años en barricas, por ejemplo Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, pero si solo se etiqueta como bourbon, el destilado podría haber pasado menos tiempo y en un caso extremo unos cuantos días y no estaría violando ninguna ley, normalmente el bourbon que sale de USA al mercado internacional es Straight pero he leído que hay destilerías que, aprovechando que no existe un mínimo están experimentando con procesos acelerados de maduración para transferir los sabores de la madera al whisky en tiempos record. Ya veremos si estos experimentos resultan exitosos. Saludos
Maravillosa información estoy muy complacido..... saludos 🇵🇪
Tremendo
Muchas gracias. Saludos
Saludos Fer. Justamente estaba pensando tomar una copa de whisky.
Bueno, yo ya te gané jaja...
@@juandelacruz7892
Salud mi amigo. A disfrutar de este gustó y afición 🥃👍
Ya había visto este video y otros más tuyos y en cada uno le he dado like pero me he dado cuenta que ahora que lovielvo a ver (no han pasado ni 6 meses) ya no está mi like o me marca como visto.
Qué raro!!! 🤔
Podrías hablar sobre el whisky fireball
Perdón que me meta, creo que no se considera whisky sino licor porque tiene 33% de abv y agregados que modifican el sabor. Pero creo...Fernando puedo aclarar mejor
Es correcto, el Fireball es de las primeras bebidas espirituosos a base de whisky saborizadas, parece que últimamente hay un gran auge de este tipo de licores y sin duda en su momento haré videos de ellas.
Buen vídeo, felicidades.
Muchas gracias Manuel. Saludos
Excelente como siempre fer
Muchas gracias
Saludos desde Tabasco México
Saludos hasta tierras Olmecas.
Hola Fernando, cuáles son los whiskies de maíz y que proceso de envejecimiento tienen, considerando lo que mencionas en tu video de hoy. Muchas gracias por la información acá suministrada.
Hola Francisco Javier, los whiskies de Maiz son un tipo de whisky hecho en los Estados Unidos el cual debe estar hecho com un mínimo de 80% de maíz (es decir superior a lo que permite el bourbon), también se le conoce como Moonshine, incluso muchos son etiquetados como Corn Whisky Moonshine. Ya en una apreciación personal, creo que los estadounidenses históricamente no han valorado la importancia de la maduración en barriles, por ello es que usan el termino de almacenar ademas de que son muy relajados con los periodos que debe pasar un whisky en barril, siendo el Colomo de todo esto, precisamente el el whisky de maíz el cual bajo sus leyes no es necesario que se madure en barril, esto es algo inadmisible en prácticamente el resto de los países productores de whisky que han tomado el estándar escocés de 3 años mínimo.
@@HablemosdeWhisky Gracias por la ilustración Fernando. Supongo entonces que los estadounidenses en mayormente buscan el whisky para beber, no precisamente para degustar.
@@francisojavierpuertamaya9086 históricamente así era, sobre todo durante y después de la época de la prohibición (solo querían alcohol sin importar su procedencia), pero considero que de unos 25 a 30 años a la fecha esto ha cambiado, hay un segmento muy importante de consumidores que buscan productos de calidad e incluso hay muchas destilerías en USA que están creando Single Malts, también hay marcas de bourbon que tienen expresiones de 10, 12 o más años.
No es mala idea que le den una revisada a esta parte de la ley y estandaricen el tiempo mínimo de maduración con otros países productores.
@@HablemosdeWhisky Mil gracias por tu respuesta. Qué bueno sería que hicieras catas de single malts de los Estados Unidos, pues no sabía que ya las producían allí.
Una consulta maestro de los whiskys.... A qué se debe que en diferentes whiskys hay variación del volumen alcohólico ??? 40' 43' 45' 47' ????
Es una pregunta muy buena porque la respuesta puede ser muy simple o extremadamente compleja. Tratando de ser breve, debemos considerar primero que en prácticamente todos los países se considera que un whisky debe tener al menos un 40% de volumen de alcohol; de ahi que la mayoría de los whiskies mas populares se embotellen así.
Desde luego que un whisky con una gradución mayor entre otras muchas cosas representa que tiene más concentración de sabores, por eso a muchos aficionados les gusta que el whisky venga en graduaciones de mas del 40% (para poder apreciar mejor sus aromas y sabores) y la pregunta entonces es: si hay mas sabor y aromas ¿Por qué la mayoría del whisky esta a 40% y no al 43 o 46%?; porque hay muchos más aficionados (digamos bebedores casuales o menos experimentados) para los que una graduación mas alta es percibida simplemente como un destilado más fuerte y agresivo. Además un whisky más concentrado representa para el fabricante una producción menor de botellas para vender, y si la mayoría de los consumidores no lo van a apreciar termina siendo más rentable vender al 40% de alcohol y producir más botellas.
Asi que solo botellas de edición especial o de whiskies digamos mas para el mercado de aficionados más experimentados se embotellan a graduaciones más altas. Saludos
Tenemos Whisky en Mexico..... y muy bueno
Gracias Lic
Hola Fernando me gusta el whisky pero también el ron harías catas de Ron en tu canal gracias .O talvez otro canal secundario que hable solo de Ron
Hola, yo empece bebiendo ron pero la verdad que tiene muchos años que no lo pruebo pero hay algunos whiskies terminados en barricas de ron, cuando hable de alguno de ellos aprovecho para hacer algún video sobre esta bebida. Saludos
Excelente explicación gracias por el video, alguna vez ví en un video de un experto en tequila que mencionaba que en el añejado del whisky se considera por ley que un día es equivalente a una jornada de 8 horas por tanto 3 años de añejamiento equivaldría a un año de tiempo real, podrías hablar del tema y si es que es verdad? Saludos.
Nunca había oído esto, sería bieno saber si es cierto o no.
Precisamente ya volví a encontrar el vídeo es este czcams.com/video/L3c99JZ5Yno/video.html y habla del tema alrededor del minuto 13:18
Wow,un resentido que se equivoco de bebida?jajajajaja
@@0VisualKey0 no entendí tu comentario
@@Ragingan nah,me referia al experto en tequila desacreditando las fechas del whisky
El whisky es una bebida liquida que te haces ver a todas las mujeres mas guapas
Por eso es bueno no abusar de su consumo jajajaja. Saludos
@@HablemosdeWhisky jajaja claro después podemos arrepentirnos
@@HablemosdeWhisky al contrario yo abusaba mas jajajaj
Cual es tu whisky favorito
Macallan 12 años Triple Cask (antes Fine Oak) saludos
Hola Fernando quisiera que agas una cata o reseña de un wisky raro
THE CHIVAS BROTHERS LOCHAN ORA LIQUEUR tube la oportunidad de degustarlo pero no hay casi info de ese wisky
Hola Javier, me encantaría aunque no se qué tan fácilmente sea conseguirlo, al menos en México no lo he visto en tiendas en linea que es lo que revisó en estas épocas de pandemia.
No les parece raro que se regulen juntos tabaco licores y armas de fuego ???