Schnelles Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt Rezept von Steffen Henssler
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- čas přidán 12. 09. 2024
- In der Kategorie "5-Minuten-Küche" findet ihr leckere Rezepte, wenn's ganz fix gehen soll. Für die Zubereitung braucht ihr nur maximal 5 Minuten Zeit - minimaler Aufwand, maximaler Genuss!
Das schnelle Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt „Live on Tape“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► t1p.de/bcv5l
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So geht‘s:
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung fast al dente garen
Knoblauchzehen schälen und fein reiben, Parmesan in dünne Scheiben schneiden. Beides zusammen mit getrockneten Tomaten, Artischockenherzen und Olivenöl in eine Küchenmaschine geben, mit Pfeffermix und Gewürzsalz würzen und zu einer Paste mixen
Basilikum grob hacken
Ca. 200 ml Nudelkochwasser abschöpfen und in eine Pfanne geben. Pasta abgießen. Dann Paste und Pasta zum Nudelkochwasser in die Pfanne geben, alles gut vermengen und Basilikum unterheben. Sauce bei hoher Hitze unter ständigem Rühren cremig einkochen und Pasta darin al dente garen
Pasta auf Tellern anrichten, mit Pasta Gewürz bestreuen und optional mit zerzupftem Burrata garnieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g HENSSLERS Pasta Rollini
1/2 Knoblauchzehe
100 g Parmesan am Stück
12 getrocknete Tomaten in Öl
1 Dose Artischockenherzen
60 ml HENSSLERS Olivenöl
1 Prise HENSSLERS Pfeffermix
1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz
½ Bund Basilikum
2 Prisen HENSSLERS Pasta Gewürz
2 Burrata (optional)
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4:52 schön das Nudelwasser mit dem Schneebesen homogenisiert.
😂😂🙃🤣🫢❤
Ja, das meine ich ja!
Hauptsache man quatscht!!!
Ohne Sinn!!! Was mir am meisten aufgestoßen ist, die Bemerkung:mir geht gleich die Hose auf. Das ist wirklich unterste Schublade!!! Aber es gibt hier wohl einige Leute, die sowas mögen.
Na dann mal Prost.......
@@dagmardingel2726 Dagmar chill 😅
@@dagmardingel2726 dagmar is zu alt fürs internet ab bingo spielen
@@dagmardingel2726entspann dich Dagmar. Guck lieber was die 80er Show mit Olli Geissen
Keine Flocke Butter? Kann das was werden? Ich bin skeptisch.
Nicht mal den Löffel gewürzt
😅
Und der Kochlöffel wurde auch nicht ordnungsgemäß gewürzt. Das kann nichts werden.... 😅
Für die Flocke Butter biste im falschen Kanal😅
@@frankstadler8981 was wäre denn der richtige Kanal?
Faszinierend. Der Parmesan wird für den Mixer in Stücke geschnitten, aber der Knoblauch gerieben? Mulder, übernehmen Sie bitte....
Tja, er hat für alles seine eigene Theorie, die nur er versteht. Zum Beispiel gibt er kein bisschen Kochwasser in den Mixer, wie es jeder an seiner Stelle machen würde.
Tja jeder hat seine Eigenheiten 😂
Tatsächlich entfaltet der Knoblauch seinen Geschmack je "verletzte" Zelle. Also beim reiben/pressen stärker als beim klein hacken im Mixer :)
Er hätte aber auch einfach die ganze Knolle in den Mixer tun können...
Denn er muss es zeigen, um es verkaufen zu können. Für ihn spielen Sinn und Logik keine Rolle. Es ist wichtig zu verkaufen
Macht der glaube mit Absicht, damit solche Kommentare entstehen. Wir geben ihm leider, was er will.
Noch ne Sardelle in die Paste 🎉
Danke, jetzt weiß ich endlich, was ich mit der Dose Artischocken machen kann, die seit Monaten in meinem Regal rumdümpelt! 😀
Lass sie lieber noch stehen
Wieso hast du nicht bissel Nudelwasser in den Mixer getan zum alles rausputzen ??
Da bin ich fast ein bisschen sprachlos. So simpel, so lecker! Danke!!!! ❤
Habs grad nachgekocht ein paar sardellenfilets noch rein und es hat super geschmeckt
Der hat's eben drauf! (Für die neidischen!) 🤓
Cool, hast du die Sardellen kleingeschnibbelt und dann kurz angebraten?
@@Kilroy-was-here-d1k jakurz in wenig olivenöl angebraten und ab in den mixer ist echt n versuch wert
Das war auch mein Gedanke! Danke fürs ausprobieren!
Du hast immer gute Ideen, und Nudeln liebt jeder mit selbstgemachtes Sosse😋
Schöne Idee, lebendiges Video. Ihr beiden seid die Besten!
Gerade eben zubereitet....schmeckt einfach nur sau lecker!!!!!!!!
9.00 Uhr ... typische Pastazeit in Deutschland ^^
Wer sagt das Typ alles aufgegessen hat. Vielleicht hat er es nur probiert um es dann richtig zum Mittagessen zu verspeisen . @@bloozy85
Wow, das sieht mega lecker aus! 😍 Ich finde es super, dass man mit so einfachen Zutaten so was Köstliches zaubern kann. Und Burrata oben drauf? Total yummy! Ich frag mich, ob man auch mal ein bisschen Zitronensaft für frischen Geschmack dazugeben könnte?! 🤔🍋
Oui ,Oui,Bon Appetit. 💙🤍❤️🫠🫡
sehr lecker. Pasta geht auf jeden Fall immer klar. Ich nutze auch immer Dein Pasta Gewürz, und es schmeckt dadurch noch besser. Kann ich jedem empfehlen.
Schönes Rezept. Ich habe die Menge Knoblauch verdoppelt und noch eine Chili dazu. Am Ende ein Schuss Limette für die Spritzigkeit ☺️
Ich habe die Paste für ein Rumpsteak verwendet, genial! DiePaste könnt ihr ruhig weiterentwickeln
Bis auf das schmatzen und rülpsen klasse !
Ich würde für ein paar PS noch ne Peperoni mit reinmixen.
Das gekaspare vor der cam ist Zirkus! Schlimm
Wollen die Leute offenbar ka
Warum kann man das Nudelwasser nicht in den Mixer zur Paste geben und dann in die Pfanne?
Kann man
Weiß er nur nicht
Kann man. Ist in Deutschland nicht verboten.
@@stroggcommander Außer in der Nudelwasser-Verbotszone
Hier stellt sich nicht die Frage……„Warum kann man nicht?…….“ (genauso wie bei vielen anderen Sachen, die er in seinen Videos macht).
Er macht es einfach nicht ! Jeder andere an seiner Stelle hätte es bestimmt gemacht !
Ich kann mein eigenen Urin in die Soße geben und danach Inzest betreiben
Gerade nachgekocht, Mega 😊😊
Mahlzeit, 😂Etwas nudelwasser in den mixer, dann klappt es besser mit dem pürieren.. lg😂
Tja, das sollte er eigentlich wissen.
Da hast du sicherlich recht..
Gerade pi mal Auge nachgekocht. Spitze👍
nimm doch gerade eine Fertigpasta bevor du das „nachkochst“😂
Rezept top aber dieses schmatzen ist fürchterlich
Top?😨 Da frag mal @linghuine8328! Der hat's drauf...👎👍
Wem sagst du das!
Spass muss sein😂😊
Dieses Video ist einfach unglaublich! Steffen Hensslers Rezept für Blitzpasta beweist, dass man schnell und einfach köstliche Gerichte zubereiten kann. Die Kombination der Aromen ist perfekt und die Erklärung der Schritt für Schritt ist super klar. Ich habe das Rezept zu Hause gemacht und jeder hat es geliebt! Herzlichen Glückwunsch für das didaktische und wunderbare Rezept! ❤❤
Wie immer 🤩👌👍🤤…Vielen Dank für das tolle Rezept 👌….Gruß Dieter
Sollte man vom Basilikum nicht erst die großen Blätter pflücken?🤔
Immer die oberen Enden, oberhalb des nächsten Triebes abzupfen
Oder einfach als Pesto 😍
Das löffel beissen und schmatzen triggert immer wieder
heul halt
Ja genau, kann mir das auch nicht noch mal antun.
Die chinesen würden es noch lauter machen...ich finde ihn authentisch
lerne erstmal deutsch, du german
Bei manchen Kommentaren muss man sich schon wundern! Geilster Kochchannel ever! Welchen Burrata verwendet ihr? Ist Werbung dafür erlaubt ?
Naja, gelernte oder ambitionierte Hobbyköche merken ganz schnell, was für ein Pfuscher der Henssler ist
Ich liebe Pasta,muß och ausprobieren danke dir😊
Ich kenn da ein ähnliches Rezept und das heißt, Nudeln mit Pesto 🤣😊
Mach mal leinöl cherry Tomaten 🍅 etwas Chili 🌶️ Salz 🧂 das ganze pürieren in der Pfanne erhitzen leichte Stufe danach die Nudeln drauf schmeckt Weltklasse 😅
Rezept noch nie gekocht einfach ausgedacht im Vorfeld aber dann von bester Soße der Welt zu sprechen zu Beginn ist schon etwas unauthentisch
Mein Gott, hast du nichts besseres zu tun?
@@Kilroy-was-here-d1k hab einfach meine Meinung zu der Aussage gegeben fertig ist hast du nix besseres zu tun?
@@Moejoe030Yt du bekommst hier ein tolles Rezept geboten und alles, was dir einfällt ist dich zu beschweren , wie die Anmoderation ist. Das ist keine Meinungsäußerung mehr, sondern peinliche Pedanterie.
Is schon richtig
Das nennt man Selbstbewusstsein 😊
Die Rezepte sind toll, aber ich werde NICHTS mehr bei Henssler kaufen. Ich bin total enttäuscht. Ich hab das Topfset für 120€ gekauft. Und jetzt löst sich die Beschichtung oben am Rand ( sieht man sogar auf dem Topf mit dem er die Nudeln kocht). Ich hab Reklamiert und wurde mit dem Hinweis das sie nur Gewährleistung und keine Garantie geben abgespeist.
Sehr schade für das Geld hätte ich viele Töpfe beim Schwedischen Möbelhersteller kaufen können und die wären auch nicht schlechter.
Gewährleistung steht für Reparaturen, oder eine Warenrücknahme mit Erstattung des Betrages oder den Ersatz der Ware!
Ich würde dranbleiben!
@@RitaRoob falsch, Gewährleistung bezieht sich auf Mängel die bei Übergabe schon vorhanden waren. Eine sich ablösende Beschichtung würde Unter Garantie laufen! Und Garantie ist Freiwillig.
Wird morgen nach gekocht
Ich glaub fast, Henssler ist der deutsche Jamie Oliver. Wo ist der Sinn den Knoblauch zu reiben, aber dann eh zu mixen? Den "Parmesan"... Parmigiano *hust*.. schön dünn zu schneiden? ER kloppt es doch eh alles in die Maschine. Und zu sagen "Die leckeste Sauce der Welt" ich höre Millionen von italienischen Nonnas über die Alpen hinweg meckern und schreien. XD
HAHAHA so wahr
Ist einfacher für den Mixer
08:55 da brauchst aber viel Fantasie um da eine Einkaufsliste zu erkennen🤣
Hmmm lecker....ich danke Dir fürs Rezept 😊❤
Super
Einfach sehr sympathisch! 😊
Dosenkram puriert über Pasta. Ganz toll…😂
Toll gemacht 👍
Pasta la Vista Baby 😉
ich mag so ne schnelle Nummer
Ok, nicht doof. Die schönen Artischockenherzen hätte ich allerdings nicht mit passiert. Die hätte ich lieber flockig gezupft.
Lecker! Aber ich habe in während meiner gesamten 'Kochzeit' noch nie eine halbe Knoblauchzehe verwendet 😅
Ich brauche viel knoblauch...es schmeckt fast zu allen rezepten...vor allem in gemüse oder auch fleisch m sauce
Genauso hier! Knoblauch muss gefühlt immer in Mengen überall dazu!@@JJohl-dh2px
Hab ich gerade zusammengerührt ... hat's leider nicht in die Nudeln geschafft die Sauce. Die ist als Dip verdampft 🤩 lecker
Pasta Finisher....? Sorry, nicht böse gemeint, aber was ein Blödsinn...😂 Verdienen die ganzen Vip Köche nicht genug?
Mehr Rezepte mit Dosenprodukten bitte! 😄
Kannst ja Deine Artischocken und Tomaten, oder einfach alle Zutaten selber produzieren... 😏
Als nächstes bitte zeigen wie man Dosen Ravioli richtig warm macht in der Mikrowelle 🤩
Aber bitte mit der gesamten Dose, dann wird's wenigstens auch zu ner ansehnlichen Show.😉👍🏼
Daneben!
Unter Zeitstress kocht man eh nicht. Hast aber immer leckere Sachen, ich denk sa an Weisskohl in Salzbutter.
Nachdem ich die Einkaufsliste gesehen habe ist mir klar geworden, dass der Henssler auch Arzt sein muss
Der hat nur Profit im Sinn und die Rezepte sind zweifelhaft. Ich mag den nicht ! 7:01
Noch nie eine so nervende und unsympathische Kochsendung gesehen. Nie wieder!
Ich fand das Gehabe und vor allem das Geschmatze sehr anstrengend.
Dann schau doch Biene Maja.......
Ist das eine neue Pfanne ? Gibt es diese schon zu kaufen ?
Das ist die Sautepfanne, gibt's schon zu kaufen
Und die Flocke Budder???
Quasi ein Pesto Rosso, nur ohne Pinienkerne. Aber bestimmt geil!
Mit einem Kilo Mozarella drauf schmeckt alles
8:16 Kollege Stracciatella😅
ein paar eingelegten sardellen noch...top..
Kommt ziemlich unsympathisch rüber
das ist gut aber Butter zu schluss soll rein so 100g dann ist das gut lecker
🤣🤣🤣 Was ein Asi. Ich liebe das 🎉
Das dumme Gelabere und die maßlosen Übertreibungen " leckerste Sauce der Welt" gehen mir auf den Geist. Ich schau's nicht mehr an. Da gibt es seriösere Videos mit Kochrezepten.
Wahrlich ein großer Verlust, wenn man Friedrich Klinkenberg 908 als Zuschauer verliert. Weiß nicht, ob sich der Channel jemals davon erholen wird.
Nudeln kochen nicht über wenn man den Topfrand mit etwas Öl am Finger abreibt
Die videos sind geiler als das Essen! Love it
Meine Frau mag keine getrockneten Tomaten, ist das Rezept auch mit reifen frischen Tomaten möglich?
Tomatenmark
Deine Frau .
Der Typ ist über den Zenit.. katastrophal
Es kann doch nicht so schwer sein nicht in den Löffel zu beißen...
warum wird der Knoblauch gerieben, bevor er dann zerkleinert wird? 🤪
Ich nehme mal an das er sich dadurch besser mit den anderen Komponenten vermischt bzw besser verbindet 😊
Weil man knoblauch immer schneidet
Ach komm... die Schrift wird ja immer schlimmer.
Ich möchte das gerne mitschreiben und brauche zu lange um es entziffern zu können.
Es wäre toll, wenn das irgendwie besser würde.
Man öffne die Videobeschreibung und et voila, vollständiges Rezept mit allen Zutaten in Reinschrift.
Magie.
@@Quareulux Ach dankeschön.. wusste ich nicht
Man könnte auch auf Pause drücken...et voila
Gibt’s den Timer auch in Shop ? 😂
Nein.
der ist abgelaufen
Langsam hat jeder Hans und Franz die "beste Sauce" oder "das beste Gericht der Welt" gekocht. Es wird nur noch langweilig...
Bist aber immer wieder dabei!🙄😂😂😂 mimimi!!!!😝😝
Also ich muss ja ehrlich einwenden😅 das die Sache mit dem besorgen mit Essen bei mir nicht zu bewerkstelligen ist.😂😂😂
Sauce / dip ist der burner
CZcams bekommt das Botproblem einfach nicht in den Griff 🙄
Henssler Wasser fehlt noch 😅😅
Er hätte beinah eine Brühe gemacht, statt Pasta mit Soße. 🤦🏻♂️
Warum nimmst du keinen gescheiten Stabmixer?
6:32 klassischer Henssler xD
Für Überkochendes Wasser Kauf dir eine Kochblume :) dann kann das nicht mehr passieren
Holzkochlöffel tut es auch
@@annek.6465 die Kochblume kann man aber auch als Spritzschutz verwenden. Das wird mit dem Kochlöffel schwierig.
geheime Zutat: vorher auf jeden Fall eine Line ziehen.
Das triggert mich so hart, dass die Zeit im Video 1 Sekunde Vorsprung hat zu der Uhr.😊
Mega Rezept Danke dafür. Kannst du mal wieder ein Asiatisches Rezept machen? Mit Reisnudeln oder Reis als Basis?
Ziehe bald in meine erste eigene Wohnung und ich bekomm so Bock auf kochen, wenn ich das sehe
Kannst vergessen digga
Floggge Budddder
Druide Miraculix am Mischen eines Zaubertrankes.
Sehr schön.
Sehr schön - Am Löffel vorbeigepustet. Könnte ich sein... 😁
Alle Liebe.
Klar ist Fettcreme lecker
die 5 minuten Nummer verstehe ich nicht. Es wäre doch interessanter von Anfang an. Die vorbereitung ist doch was am Meisten Zeit mit sich nimmt. Knoblauchzehe, TOmaten abwiegen usw. Einfach mal mit leeren Tisch anfangen
Lass Dich durch die Kommentare nicht ärgern, Steffen!!
Erfolg macht leider nicht nur sexy, sondern erzeugt auch ne große Menge Neid! Weiter so 👏🏼
ohhh Kritik ist also gleich Neid!?
Blankes Nudelwasser rein, aufschlagen, ein Teil zurück in den Topf und dann wieder zurück... nur so wird es perfekt 😂😂😂
Alter der Löffel war wohl auch al dente...😂😂😂
das blitzpasta---------so sieht es auch aus das zeugs!😂
geilo
Ne halbe Knoblauchzähe ist ja nicht normal...🙄
1:32 Ich finde, dass Artischocken aus der Dose so gut wie keinen Geschmack haben.
Kann ich nicht bestätigen. Eher im Gegenteil, hast Du schon mal frische selbst gekocht? :)
@@lw7108. Naja, ich komme aus Italien und Artischocken sind bei uns, gerade im Süden Italiens, wo ich herkomme, eine große Spezialität. In Italien bereiten wir sie in verschiedenen Variationen zu: gegrillt, gefüllt oder einfach gekocht und dann die Blätter in einem Teller mit Olivenöl, Salz und Pfeffer getränkt, usw. Bei uns sind sie natürlich nicht so, wie man sie hier im Supermarkt findet. Bei uns sind sie kleiner, zarter und geschmackvoller. ;)
PS: Hierzulande kaufe ich so gut wie nie frische Artischocken im Supermarkt. Ab und zu in einem italienische Delikatessenladen, die in Olivenöl eingelegt.
@@lw7108. Außerdem, ich beziehe mich insbesondere auf die Dosen mit Wasser. In Olivenöl ist schon ein bisschen anders.
@@aris1956 nein,nicht die artischocken in wasser eingelgt,da geht der geschmack verloren. Hol bitte die in olivenöl eingelegt sind.
Ich habe noch nie Artischocken gegessen. Nach was schmecken die aus der Dose? Sind sie süß oder bitter, mit was kann man sie vergleichen oder austauschen?
Steffen es ist ja was passiert passiert🤣🤣🤣🤣
Naja, für eine Verkaufsshow muß man einfach nur viel labern. 😏
Der Hobbykoch holt die Paste restlos(!!) mit Nudelwasser aus dem Mixer. Beim Profi Henssler geht das jetzt stattdessen in den Gully.
Da geht mir die Hose direkt auf 😂
nicht das smarteste mit ner werbung zu starten die jeder skippt
skippen gerade am anfang des videos ist schlecht für den algorhytmus ✌🏻