✴︎もちもち！苺のミルクレープの作り方How to make Strawberry Mille crêpes✴︎✴︎ベルギーより
Vložit
- čas přidán 4. 03. 2022
- こんにちはLes sens cielです。
日本は今いちご狩りの季節という事で今回は旬のいちごをたっぷりと使ったミルクレープを作ってみました！クレープは少し厚めに焼いてもっちりとした食感に、練乳を混ぜたクリーミーな生クリームがいちごとの相性抜群です！
カットした時に断面がきれいになる様にいちごの厚さはできるだけ揃えることがポイントです！
出来立てももちろん美味しいですが、ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせると全体がしっとりと落ち着いてカットしやすくなります！
旬のいちごを贅沢に味わえる見た目も華やかなミルクレープ！ぜひお試しください！
もちもちいちごのミルクレープ
Strawberry Mille crêpes
■crêpes
75g cake flour / farine(T45)
12g sugar / sucre
a pinch of salt / 1 pincée de sel
4 eggs / oeufs entiers
20g heavy cream40% / crème fraîche40%
200g milk / lait entier
■cream
500g heavy cream40% / crème fraîche40%
50g sugar / sucre
50g sweet condense milk / lait concentré
■クレープ約6枚分
薄力粉 75g
グラニュー糖 12g
塩 ひとつまみ
全卵 4個
生クリーム40% 20g
牛乳 200g
■クリーム
生クリーム40% 500g
グラニュー糖 50g
練乳 50g
ーーーーーーーーー
■書籍
ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子
www.amazon.co.jp/dp/4046054026
ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
www.amazon.co.jp/dp/4046050241/
ーーーーーーーーー
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
/ lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました！日々の事気軽にツイートしています。
/ lessensciel2
ーーーーーーーーーーーーー
♪Music provided by EpidemicSound.com / CZcams Audio Library - Jak na to + styl
こんな美味しそうなものを一晩我慢できる気がしない…
生クリームを置くときのぺちっという音かわいい
5：46苺🍓、ド～～～ン！！🤣🤣🤣さすがです。
重なってゆくたびにお腹がグ～～～。こんな時間に、いけません😂
しかも、相変わらず上手なケーキカット！奥様もさっすが～～💯
早速、明日作ろう！！
イチゴクレープがきれいで美味しそうに見えます。 勉強量が多いのに週末にバイトをまた見つけました。 週末にアルバイトをするか悩んでいます。 いつも笑顔で、きれいなパン映像 ありがとうございます。 お前のユーチューブは浮き浮きして高級で良いようだ. お疲れ様
クレープ美味しそうだし、何よりその平たいフライパンが欲しいです、、🍳
イチゴのミルクレープ、めちゃめちゃ美味しそうです。👶🧒👨🧑👧👦👩
めちゃくちゃ美味しそう😋
ミルクレープ大好きです…🤤✨いちご家にあるから作ろうかな…！
めちゃ好きミルクレープフリークには至福です!
いつも素敵な動画で楽しみに見ています。この動画見て、私もミルクレープ作りたくなりました😊
イチゴ🍓大好きなので、とっても嬉しいです😊
おなかいっぱい夕ご飯を食べたのにこの動画を見たらお腹すいてきた😇
J'imagine le goût des fraises, de la crêpe et de la créme ensemble. Le goût doit être exquis !
Looks very delicious and mouth watering 😋👍
An irresistible recipe, it looks wonderful!
いちごの季節ですね🍓今度作ってみたいと思います。
先日、レソンシエルさんのレシピでガトーショコラ作りました。
とっても美味しくできて家族からも好評でした✨
餓了餓了。我在香港一直很喜歡您的影片那種悠閒優雅寫意的氣氛～～
Loved watching this video😊
クレープ焼くの難しそう
Esta muy bueno, me encantó!
今日はレソンシエルさんのレシピでガトーショコラ焼きました！本とCZcams参考にできたおかげで作りやすかったです！
素敵なレシピをありがとうございます😊
フルーツの入ったミルクレープ、大好物です。あーヨダレが出そうです🤤
Thank you! Your videos are awesome!
待受画面にしたい美しさ🥺
its so eleven and fancy
i love it
受験終わったから作ってみようかなぁ！！
うっつくしい！！
Strawberries is so bigger!🍓
Muchas gracias por compartir!
もちもち！と聞いてもう食べたい😋
断面もキレイ🍓
中まで赤いイチゴ羨ましいです
日本のは白いのが多いのではないかしら…
えもさんに続いて見てる
イチゴのシーズン到来だ
demasiado rico para ser verdad me encanta 🙏👍👏☕☕☕🥛🥛🥛🍎🍍🍊🍐
Bjr à toi, où trouver ton livre en français ?? Bonne journée et merci pour toutes ces merveilles 👍👍😉😉💋
作りました!(*´ڡ`●)
初めてミルクレープ作ったけど大成功でした!初心者でもできましたー♡
全部半分の量にして作って２人食べました!すごく美味しかった～
Is this beautiful book printed in English please ?
こんにちは、作ってみたいのですが一番土台のクッキーのようなものはレシピに材料ありませんが、おしえていただけますか？それともなしで下もクレープでつくっちゃえばいいのかしら。
イチゴの美味しい季節になってきましたね。こちらはフランスですが、そのままで食べるにはあまりおいしいのが手に入らないのでお菓子用にちょこちょこ買いたいと思っています。
👉🔔👈👍👍👍👍
いつも思うのですが、生クリームとか牛乳目分量の時多いですよね。
もう大体このくらいってのがわかってるから出来るのででしょうねー
さすがです！
今度の休みにミルクレープ作ってみます！
いちごのマンションみたい
いつも♪素敵なレシピありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
ティファールのクレープ用のフライパン買って作ってみます今は🍓いちごが美味しい🍓
季節なので♪楽しんで作ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
Please my dear friend and wonderful confectionery does your book has in English too ? Or parts in English to help us I'm starting studying mandarim Korean ana Japanese but still can't read well
Φの使い方違う気がする。
Φって単位ｍｍだからフライパンとかはΦ280とかじゃないと｢ん？｣ってなる。
飯テロ…いやスイーツテロ過ぎる(´；ω；｀)
So pretty, please add transparent into Arabic thank you ♥️🌺💐🥀😍