The largest fat sausage processing factory in the world
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- The ceiling of the fat sausage semi-finished product processing industry is coming! More than 10,000 catties of raw fat sausages can be marinated in one day, and 1 catty sells for 65 yuan. The assembly line production is more effective, and a large pot of fat sausages can be marinated in 3 hours, and they are snapped up as soon as they are cooked!
🔷Astronomical Yangzhou Egg Fried Rice • 江苏扬州天价炒饭268一份，淮扬菜大师现炒，...
🔶Fujian 5 yuan firewood rice • 福建漳州，大哥城中村里做柴火饭，炒菜5元猪杂...
🔷Alley Iron Pot Stew • 浙江湖州，双林镇30年羊肉老店，大铁锅路边柴...
Hello everyone, I am Mr. Mai, and one of my hobbies in life is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to discover the delicious food in the market
Bring you a different food culture
Click to subscribe if you like me: / @maizong
A 15-year-old guy from Sichuan started his business selling fat sausages. He can marinate more than 10,000 catties a day. The assembly line is clean and hygienic. Customers line up at 3 o'clock in the morning to rush for it! 【Where does Mr. Mai go to eat】
#Fatintestines
#street food
#nightmarket
🔷天价扬州蛋炒饭 czcams.com/video/r3z8as4DIjg/video.html
🔶福建5元柴火饭 czcams.com/video/-Tv17JJ4r9g/video.html
🔷巷子铁锅炖肉 czcams.com/video/Elk_qKp8CX0/video.html
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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5：43大腸泡的水好像是有藥劑，藍藍的不確定是盆子的顏色還是藥水，呵呵呵
隔著屏幕也感受到濃烈的氣味 !
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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看到年輕創業成功的典型。
小伙子很努力
努力的拍视频，经常半夜起来找美食，也只有麦总才这么认真。望收视长虹！🍲🌺🥙
也非常感谢朋友们的支持！
@@MaiZong 麦总有这肥肠外卖电话不，我在浙江我想买点
麥總好
看到您在吃那肥腸這道料理口水都要流出來了。讚 加油
長見識了！第一次看到那麼多肥腸加工食品店。
大場面
中央廚房級大腸場 光看處理肥腸內壁 就是專業級 ...不過處理這麼乾淨 少了傳統個人處理那種 肥嫩油感 和所謂的少許大腸味 (個人洗肥腸 頂多肥腸翻面 加蘇打粉或麵粉搓揉 再把太多肥油用剪刀剪掉 沒有把肥油全清掉 那個大腸味你知道的 味道過重那是連戳柔都懶得做到位 洗沒乾淨 )
其實這種生產鏈 台灣也是有 大和小而已 不然台灣用最多平民小吃 大腸麵線 或小吃攤 的肥腸 又不是用很多 自己去洗去清除 甚麼事情都不用作了 我曾經看到我常吃小吃攤 他光每天處理幾十斤的肥腸 一個人就要花一上午時間 有時店太忙 大腸直接擱在那裏泡 等有空再來處理.
雖然很喜歡麥總介紹美食，但還是想提醒麥總適度飲食，保持運動，否則心血管疾病風險增加
謝謝您的關心和提醒，一定注意！
恩 身為大陸 台灣來回的中國人 我也是特別喜歡看麥總的影片 接地氣 不浮誇 實實在在
热水没换过😅……
温州人真的号称“东方犹太人“，他们和犹太人一样，很有经商的头脑。浙江是中国最富裕的省份。视频中的四川小伙子很有创业精神。
一點腸油都不剩 會好吃？
我猜因為拍攝，有稍微優化過流程跟環境，平常衛生肯定更差，光老闆穿著皮衣不戴手套料酒泡手指…香啊
大胆点把 猜 和 稍微 都去掉
不到30歲的小伙仔不簡單年紀輕輕就當老闆，每天洗大腸這行業永不退流行！
Am watching Mr.Mai vlogs some days only this type of vlogs uploaded plz explore another food vlogs 👍
麦总的视频有美食还有人物故事，丰富有趣。虽然不是老粉但是情不自禁点开列表一个接一个的看🥲
麥總身為美食博主……走南闖北，辛苦啦💕
和大家一起尋美食😎
麦总的成功，不是只是寻味，更是记录中国传统文化，各地区不同的饮食文化。相当于纪录片。功德无量，自然收视率暴增。也让很多人 特别是海外游子们怀念儿时至极。
谢谢分享美食🤤🤤
這集做的真好
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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肥腸妳的最愛
那小肠放在地上拖着洗？
肥腸好吃的秘訣就是一定要在地板洗過一次 超乾淨衛生
🤣我也看到了，不过焯过水还洗了好几次，应该不脏的😁
這已經算很好的了，你出去吃的餐廳大多更加髒
我湖北的同事说洗的太干净了，就没有那种特别的味道了😢😢
這個應該是進口的大腸吧.
最后的菜馆我好想去过 做的也是这个位置哈哈哈
天哪！超划算！超想從台灣衝去吃！愛吃肥腸一員
在台灣一條大腸頭肥腸要200-250元有夠貴
哪有，80元吧！
大概10公分長60元
没听到猪大哥的呐喊，只听到麦总的漂亮。
这工厂已经很干净了
这集很震撼哟❤
肠总为了吃肠也是豁出去了，零晨一点拍，太卖命了
利害👌利害👏大开眼界😎
環境衛生很差a，那個煮腸子的大箱子水怎麼那麼多泡泡？那絕不是洗腸子洗出來的，不會那麼多又那麼大顆不會破
乾淨
洗完放在地上拖
地干净
接地氣
看的我餓了！
😎来一份
@@MaiZong 有这档口的联系方式不，我在杭州想买点，谢了
讚，老闆厲害
非常极致爱好者-麦总，现在非常爱好者称号都不能给你用了。😁😁😁
0:35 還以為麥總要從殺豬開始表演
😂那倒不能
好奇滷湯的泡泡是什麼原因，台灣還沒看過滷湯跟洗衣服的泡泡一樣
感觉像碱水的泡泡，可以让肥肠容易煮烂
其實是有加一些洗潔精 吃不死人就行
台湾没见过的太多了、
問就是科技與狠活嗎...
@@user-fi8nn8cr1f 啊
乾淨又衛生
中华美食，全球第一！
肥肠拖在地上，但是后面得洗好几遍，清洗完下锅的肥肠看着真的挺干净的，如果真不干净老板不是傻子不会让他拍
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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为什么要放在地上？
不可能3000斤变2000斤，这已经是半成品了，油脂已经去掉了，清洗不会掉很多秤的。感觉UP主很多东西喜欢不懂装懂。
你可以再認真看看
你覺得他懂吃?😂
@@lameric1958 光吃的話 他應該很會吃
…你有煮過肥腸嗎？
生腸很容易吸水，所以重
煮過的腸子因為加熱後蛋白質變性
變成不吸水
成品重量就這樣下降了
懂了吧
生腸煮熟，會掉很多重量
做餐飲的幾乎是常識了
@@Lion-hx8cc 他們都不懂
有的肥腸100元一斤
這家真便宜、怎么賺錢
太便宜了
手毛是不是应该处理一下
大腸❤
篮子倒进锅里的时候，食材接触地面了。看着有点不卫生。
麦总，你天天拍肥肠，看到我都屁股开花了😂
這肥腸車間地下室⋯太可怕了
我个人认为即然介绍美食成品过程，是否请麦总在许可与可以的情况下介绍详细些？
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗，然后再用清水冲，最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题，恐怕你连猪粪都吞下去了。看来，几十斤肥肠根本没洗，也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的，这真要洗，没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过，只一点点家庭自己吃的，相当耗时耗力！我也相当喜欢大肠，就是怕洗.....。这些个体户抢钱，百分之九十九不会給你洗的！！光洗外面没用的，一定要翻开洗里面，不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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这卫生环境不及格呀！年青老板管理方式还待提高。
這還不理想嗎？你可能沒做過餐飲業
感覺他就沒去過別人廚房看過 邊做邊吃檳榔抽菸 喝保力達的都有
這感覺知道要拍攝已經用的很乾淨了
別鬧了，這很乾淨了
讲得对極了
我想知道那隻棍叫🤣🤣？
我以為沒翻....沒想到裡面都通乾淨....真的非常難搞我自己煮過...賣的貴真的不奇怪...
處理的真的乾淨
外面吃饭哪里需要那么干净？
我敢说第二没人敢说第一，
小伙子还是太年轻
這來台灣，搞不好還真的
做供应链的，确实有这个底气。他这个模式只有找到足够多下游，可以很快复制扩大规模。
现在他的规模可能确实如他所说。但是之后会不会被取代就不一定了。他说话说太满了，真的太年轻
@@homemade---pangpangda 不會，洗動物內臟，願意切入那一行的人著實不多，很仰賴勞動力，未來自動化才是挑戰。
年轻人就是应该年轻气盛啊，有这股气才能成事，以后的事情以后再说呗。
這個環境難怪可以當老闆 🤣
台灣這種年紀，還在打遊戲
@@user-lz1gi6cy1y 兩岸這年紀都還在打遊戲 講對岸不打遊戲一樣😆😆😆
餐飲業大多都這樣
到处天花板
肥肠没清洗之前裡面裝的是什么？
我也是温州人现在在意大利
家里也是做生意的吗
這洗大腸的泡泡是洗潔精的泡沫嗎？
食用鹼（做肥腸必用）
了不起，佩服。
好個肥腸刺客@殺進工作間@祝福勝利成功
吃多了会不会脚痛風病啊？老总！
適量適量
食材觸地確實很衛生!
地氣還是得接的
@@user-xo4dt6sf6z 哈哈！原來如此
我能說大部分食品加工廠如果不全自動化處理本來就很多會有拖地板的情況，不能說只有中國才有
@@user-ys9bb9xu1o 这种人不用跟他讲理，他不会信的，已经自我洗脑自我催眠了。
@@zhijiezhang9195 主要是他規模不夠大，有規模的食品廠不太可能這樣的
学到了新名词：肥肠刺客。
應該是肥腸食客吧！😅
@@user-mh5gk9pf7i 哈哈哈哈，不是，你看下视频0:35，有字幕的。
哈哈是一個梗
瘦了
肥腸人這次開心了
那个手臂汗毛那么发达的小哥在黄种人里很少见啊
你油管主页背景看着太老土了 赶快换一个
怎麼2點半洗2點滷怪怪的
开眼界了！
哇，这……
In China nothing is wasted when they slaughter pigs, that’s my opinion and it’s good to make profit.
感覺衛生有點差。可以改進
麦总真不容易，凌晨一点去拍片
他前兩天快四點拍片....真是饕客啊...
一年營業額2億多
这个不便宜啊，应该是很好吃，要不卖不了这个价格。
嗎的 那個男的手毛可以拍到那麼多那麼粗在那邊空手洗肥腸 有夠衛生
漂亮麦离不开肥肠，干脆改名麦肥肠！
肉肉喜欢毛肚
還是大長頭好吃
我可是肠委会主任！
兄弟你賺這麼多錢，也對消費者好點好嗎?你那塑膠袋滿滿塑化劑免費贈送嗎?
终端消费者不用塑料袋用什么？大陆除了全家&711 等少数超市，其他商铺塑料袋都是免费赠送的
大陸市面上沒有像台灣一樣無塑化劑的耐熱袋，不要用落後地區的觀點去觀察世界第二大經濟體，經濟大國的進步！
@@user-cj9wn9uq4d孩子～你不知道台灣有些熟食也是都用一般塑膠袋，不見得都是用耐熱袋裝的嗎？可見你一定都是在家等媽媽在處理食物的！
还有加漂白水来洗清洁的。
你还嫌弃什么😅……
@@macing2010 我是說熟食專用塑膠袋，別連這種都賺至少讓消費者吃得健康。
食材全拖地板，乾淨衛生
汤都起沫了~~~😵💫
碱水
碱啊 是真的没看过洗肥肠吗
没吃过，也没吃的欲望 。决定把主要蛋白质来源固定在肌肉上😑
為什麼每次都要把食物攪來攪去的，然後灑的整桌都是，本來食物本身令人有食慾的，你一攪完就沒了食慾還覺得噁心，可以改善用餐習慣嗎？
8:31 這樣要160(台幣700)? 可笑，搶錢吧?
确实贵了点，但也很有可能
刚刚看了洗大肠，还能吃下去吗
單身過一生、拜託、在三拜託你、讓我走完這生業障吧、
都干到那么大规模了还纯人工清洗加工，搞几个跟滚筒洗衣机一样的清洗机器，再铺设条小流水线，效率卫生直接提升几个档次，小老板思想终归是有眼光局限性
有没有可能，肥肠只能手工清洗
@@user-yp4ut5ti4u 说得出这话说明你不懂食品加工行业
在地美食
攪屎棍xddd麥總好幽默😆
攪屎棍？
不知為何這三個字要消音。
😅
中國美食 真是香
不卫生 我不敢吃
我只吃自己家做的肥腸
怎麼沒吃豬癟
沒洗的肥腸味道會瞬間讓你想吐，連續吐10升
看着都要吐了