Les pâtes premier prix sont-elles les moins bonnes ?
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2022
- FOOD CHECKING. Pour comprendre pourquoi les torsades Eco + de Leclerc étaient si peu chères, on a fabriqué des fusilli, interrogé un prof de marketing de HEC et organisé une dégustation à l’aveugle avec une cheffe italienne.
Ce qui aurait été intéressant c'est de comparer des pâtes de la même gamme de prix des différentes marques. Car certaines usines fournissent leur production à plusieurs marques qui les vendent à des prix légèrement différents.
Les pâtes turini c'est des panzani
Tu a tout a fait raison. C'est pas comparable. Vidéo qui c'est à rien.
@@mamounemilla2153 Tout à fait ! Certains produits surgelés eco+ sortent aussi des mêmes lignes de fabrication que les produits pom liss de Leclerc ( pommes sautées, frites etc ) tu paies juste 20 ou 30 centimes pour un emballage un peu plus jolis.
@@gaso_9840 exact
@@uneforcenousguiderdw6491 chute
L'intérêt du moule en bronze, ce n'est pas que les pâtes soient meilleures quand vous les mangez natures, mais qu'elles accrochent mieux les sauces, donc le résultat de la dégustation n'est pas très surprenant
oui il y a vraiment une difference enorme avec la sauce
C’est qui a goûté la bien précisé, la texture entre les Barilla et les plus cheres , était la même, ce n’est pas au goût que ça a changé les choses
En effet c'est juste et le test est biaisé par cette problématique. Je suis tout de même étonné par ce résultat car pour moi les Barilla ont vraiment un goûts supérieurs au marque distributeur mais exponentiellement inférieurs aux marques traditionnelles avec moules de bronze comme Molisana, Garofallo, De cecco, etc.
@@quentinlepetit161 , non, le test n'est pas fausser! si le blé est à peu près le même, cela ne change pas grand-chose au goût ! après le fait qu'il soit fabriqué dans un moule en bronze, c'est plus un gage de qualité que un gage d'avoir un meilleur goût ! Il ne faut pas confondre, c'est purement psychologique. Le but est de rendre plus agréable à la dégustation, mais ne change pas le goût des pâtes. Le but étant d'avoir des pâtes avec un bon goût et agréable à la dégustation. Après c'est sûr qu'au vu des prix.... certaines pâtes peuvent-être moins agréables à la dégustation, mais le goût n'est pas pour autant mauvais.
Des pâtes faites avec des moules en bronze vont aussi plus faire ressortir d’amidon à la cuisson. Et l’eau de cuisson sera donc bien plus adaptée à la préparation d’une sauce.
On est pas tous capable fe faire la différence entre "bonne pâtes" et "mauvaise" souvent mangés en sauce. Tant que le plaisir y est et que le porte feuille n'en souffre pas c'est ce qu'il faut retenir. Chacun son budget merci les pâtes premier prix.
La dame qui fait des pâtes à 18€/kg, je veux bien qu'elles soient les plus bonnes mais sont-elles plus nourrissante ? C'est un prix pour 5% de la population Française, déconnecté de la réalité des budgets. De plus la fonction des pâtes c'est d'être peu chère, c'est un aliment pour tous.
C'est vrai hors de prix, vendues chez Fauchon les gens!
encore un discoure de prolo...
vous vivez vraiment dans un univers parallèle
Alors je suis d'accord quand tant qu'il y a le plaisir de dégustation sans vendre son rein, ça reste le principal. Si elles sont pas translucides c'est qu'elles sont plus denses donc plus nourrissante d'après moi. Ça reste des pâtes faites à la main et de manière non industrielle ce qui change la donne donc le prix. Quand tu vas au resto tu prends pas un plat d'1kg de pâtes... Après je te laisse faire le calcul pour 200g de pâtes. Et je suis totalement pas d'accord que la fonction des pâtes c'est d'être peu chère, c'est un aliment comme un autre faut pas non plus être choqué par le prix de certaines denrées.
@@breakingmoody9902 exacte
meme a 5€ le kilo ca reviendrais a des portion de 1€ par repas
faux pas exagerer
@@mendydem le monde parallèle c'est toi qui est dedans, si tu conçois pas que nourrir une famille 2 fois par jour avec 1€ par personne et par portion plus l'accompagnement pour entrée plus dessert etc ce soit difficile pour beaucoup de ménage il faut te remettre en question mon pauvre !
Curieusement, Ce que la vidéo ne dit pas c'est 2 choses :
1) y-a-t-il une différence nutritive entre les pâtes eco+ et les Barilla ?
2) Y-a-t-il un lien entre le bronze que le fabricant coule pour faire les pâtes et le bronze que l'on coule après avoir mangé les pates ?
le bronze n'accumule pas la crasse et les metaux ne finissent pas dans la composition.
Le moule en bronze créé des aspérités dans les pâtes afin que la sauce accroche mieux... En théorie
Le premier degré des réponses 😔
😂👍 le bon sens ! Merci
J'admets que la deuxième question mériterais d'être examinée en détail, je propose l'ouverture d'une cagnotte pour la recherche (ça a bien marché pour faire un Multipla de 1000ch, alors pourquoi pas pour ça ?) :-D
Une analyse de l'apport nutritionnel de chaque pate aurait été intéressant
Sympa la tenue lol
culottée la nutritionniste !
Bah c'est des pâtes mdr ils ont tous la même valeur nutritionnelle
Voir peut être une micro différence mais tellement petit qu'elle vaudrait pas la même d'être regarde
Je pense qu' il faudrait faire goûter à 2 ou 3 personnes plutôt qu'à une seule, car le goût, c' est aussi très subjectif ! 😊
Ben, elle a des papilles gustatives de specialiste. c'est fait pour
En effet.
Et revoir le temps de cuisson...
16 euros le kg? Il y a des pates de luxe 2 fois moins cher
Dommage de ne pas avoir également sélectionné des pâtes de marque magasin mais un peu plus quali car eco+ c'est vraiment le bas du bas. Il y a tout un monde entre eco+ et barilla
ben en meme temps, c'etait le principe...
Excellente vidéo qui permet de comprendre à quelle sauce le consommateur est mangé.
16€ le kilo il s agirait vraiment de doser
toujours aussi bien merci
Toujours très sympa ces ptits tests ^_*
Evidemment tout est question de budget, mais étant étudiant avec un peu moins de 800eu/mois (environ 350/400eu de "libre" après toutes mes charges) je met un point d'honneur à bien manger et je vous déconseille fortement les pâtes premier prix, évidemment on ne peut pas tous se le permettre et j'ai de la chance d'avoir un revenu aussi "enorme" comparé a d'autres, mais Panzani par exemple, c'est pas beaucoup plus cher et au moins les pâtes ont du gout (du moins, beaucoup plus que les eco+) et je vous jure que ça change TOUT. surtout avec des sauces.
Yeah big up l’alternance
passe de panzani a barrilla y’a un écart considérable aussi en gout et qualité,
perso je fait pas la différence entre eco+ et panzani, je suis convaincu que panzani produit les marques distributeurs avec pratiquement la même recette.
barrilla reste le top de la patte industrielle
@@B-S1992 de cecco mieux que barilla
@@jonaschamerois9089 jamais vu en grande surface par chez moi
@@B-S1992 dans les Leclerc il y en a normalement mais oui c’est vrai que barilla a le mérite d’être partout
Pour le goût ok. Mais concernant l'apport nutritionnel ? C'est ça le facteur le plus important en fin de compte..
Si Barilla t'offre pas ton poids en pâtes chaque mois pendant un an, j'comprends plus!
La pub de ouf sans avoir parlé panzani, faut lfaire!
Ce sont aussi mes préférées les Barill; normales, aux oeufs, fraiches ou complètes, miam.
Merci Adrien.
Tu devrais tester De Cecco et Delverde plutôt que Barilla :-)
Ou Garofalo, Molisana, Rumo meme. Bref, Barilla c'est cher pour pas si bien que ca. Mais c'est vrai qu'on peut eviter les vraiment tres cheres, parce que la difference de gout, pour le quotidien du moins, n'en vaut pas le prix.
Les Panzani, elles sont uniformément médiocres et aussi chères que les Barilla.
Question. Je suis tdah. Et ces lunettes pourrait être une expérience assez ou pour nous pour vraiment visualiser et nous rendre compte du truc 🤔
Bcp de vent dans cette vidéo et des comparaisons hasardeuses
Comme disait le Mr dans "Bref", il faut jamais prendre les pâtes avec un drapeau italien dessus, si les pâtes étaient vraiment bonnes, ils n'auraient pas besoin de ça :D
Les Parisiens, achetez Rumo ou Dececco c'est trouvable partout à paris, ca se tient bien à la cuisson et ça accroche bien la sauce en plus de relarguer plein d'amidon et donc de lier la sauce. un peu plus cher mais si vous pouvez le prix reste abordable. bisous
Les pâtes Rumo sont vraiment incroyables 🤝
Rumo, De Cecco et La Molisana pour des pâtes de qualité et pourtant pas aussi chères que certaines marques distributeurs dites premium.
Perso pas fan des De Cecco. Par contre les Rummo, une tuerie !!!
Ouf ! J'ai eu peur d'un scandale de produits chimiques sur les pâtes ! 😅
J'allais critiquer le montage, mais en fait la vidéo est vraiment intéressante.
sujet d’une immense importance, merci , qu’aurais-je fais sans vous ?
Ben oui, c'est un sujet de santé publique
ben si les pates vous vous en moquez, passez votre chemin, c'est tout simple. Les pates sont mon aliment prefere et aussi celui que je mange le plus, donc clairement pour moi (et certainement d'autres), c'est important.
J'achète toujours les pâtes les moins chères sauf quand il y a des promos
Dommage de pas avoir passé un coup de Yuka sur les produits, la différence de tarif doit aussi s’expliquer par ce qui ne se sent et ne voit pas.
J’adore cet appli elle a changé ma façon de manger et d’être en bonne santé j’ai payé 20€ en libre engagement pour etre membre vip , c’est vraiment une bénédiction cet appli
il y a openfoodfact qui est FOSS au moins
J'ai déjà participé à un sondage identique dans un supermarché reproduit et on te place ces lunettes pour savoir et je n'ai rien changé à mes habitudes et la personne m'a expliqué qu'avec uniquement des gens comme moi (qui savent ce qu'ils veulent) les entreprises fermeraient et c'est pas plus mal pour la santé des gens. Ils abusent de la crédulité des gens....😩🥴
Vous etes trop fort
@@Bgguil t'as vu ?😉🤣🤣
pareil quand je vais au super marché, je passe tout les produits au peigne fin, du haut de l'etale jusqu'en bas. mais ça me prend trop de temps
Certaines entreprises fermeraient, oui, et d'autres les remplaceraient. Parce que les gens ont toujours besoin de se nourrir, quoi qu'il arrive.
Plus intéressant c'est au niveau de l'apport nutritionnelle ! Moi j'achète éco+ en me disant que l'apport nutritionnel devrait être celui indiqué sur les paquets (le même a peu près sur toutes les marques). Mais si on me dit que nutritivement au niveau des macronutriments c'est pas pareil je suis pret à changer
Je me régale à prendre les pâtes en vrac de la Biocoop. Elles ont vraiment un super goût. Un peu chères par contre.
J'ai lu récemment que du pesticide était retrouvé en grande quantité dans la grande majorité des marques de pâtes, y compris les très chères et les "bios", et seules quelques marques étaient épargnées, parmi lesquelles les pâtes de chez Lidl. Pour ceux que ça intéresserait.
La source serait la bienvenue
Je ne sais pas quelle est la meilleure cuisine du monde mais ce que je vois c’est que les chefs français ( que ce soit en cuisine, pâtisserie , œnologie, ) essaiment dans le monde entier et dans les plus grands établissements. J’entends peu parler des chefs chinois ou italiens.
C'est incroyable j'ai acheté ces mêmes torsades eco + à 0,99 centimes d'euros chez Leclerc et chez vous c'est à 1€21!!! Ouaaw. Pour leur donner du goût il faut soit mettre du bouillon dans l'eau de cuisson, soit du fond de veau ou de volaille ou soit bouillir dans du lait avec une pointe de muscade. Je parle des torsades eco+
ah oui ? avec quelques truffes d'été, une sauce aux deux poivres et du basilic sauvage, je trouve que les torsades eco+ sont un ravissement également ; c'est succulent avec un Meursault premier cru, pas besoin de faire de folies
@@rosebud3373 merci beaucoup pour la suggestion je vais tester ça vous m'avez donné l'eau à la bouche!
Tant qu'à faire autant prendre des barilla alors, le bouillon et le lait + muscade te coûtent déjà plus que la différence de prix 😂
@@yon68 merci pour le décryptage de ma précédente réponse
y aurait fallu prendre un paquet de pates de la marque distributeur aussi (marque repère pour leclerc ..)
Le temps de cuisson des pâtes est différent sur la marque et sur les pâtes premier prix du coup la factures de gaz ou d'électricité s'en ressent !!!
Faudrait aussi parler de la différence de nutriments aussi
minimale, generalement.
Personnellement j'arrive à faire la différence entre les pâtes Barilla et Panzani car je préfère le goût des Barilla. Elles ne sont pas trop chères et ont assez de goût. Pourtant, je devrais préférer les Panzani car j'ai grandi avec.
Et pourtant les deux sont merdiques. Essaie les de cecco, les garofalo ou rummo
@@Tiadreuz oui ok clairement pas le même tarif hein
Pareil, je trouve que les Barilla ont une qualité constante que les Panzani n'ont pas.
Je ne sais pas qui a eu l'idée de coller des percussions tout au long de la vidéo mais c'est très agaçant. Merci pour la vidéo en dehors de ça elle est très bien
J'aime beaucoup vos lunettes! Ou on peux les trouvés?
Ce ne sont pas des jouets malheureusement. il existe des lunettes grand public, google!!!
@@araubaze Il y a pas que google.
"achetes du riz" bah faut faire la même expérience avec taureau ailé, uncle ben's et eco+
astuce d'un diabétique: regarder les temps de cuisson indiqués.
+ le temps de cuisson est long , plus les pates sont de qualités avec une farine de qualité ; elles vous tiendrons mieux au ventre et seront mieux assimilés grâce à leur plus faible indice glycémique.
Mais du tout si c’est mieux assimilé les glucides se rechargent mieux ou pas du coup ?
Vraiment surprenant que la dame trouve ses pâtes meilleures que celles du supermarché. Je ne l'aurais pas deviner en un million d'années.
5:38 les pate italienne on le meme gout que les pate eco+ 😂😂😂😂😂😂😂
Alors pour info en tant qu’amateur de pâte J’ai tester chez Netto filiale d’Intermarché les pattes torsade 1er Prix mais les versions Quality Premium à 64c le kilo : résultat elles sont divinement bon !!!
Je suis toujours à 4 pattes a faire mes courses moi
Le prix des pâtes a sacrément augmenté
Ya rien qui peut justifier une aussi grande différence de prix... 16 euros le kg contre 1,20 le kg 😮😮😮
Je prends les pâtes plus chères uniquement quand il y a des promos
Ce qui est dommage, c'est que vous avez comparé le produit brut.
Il aurait été intéressant de demander à une personne extérieure au test, de les cuisiner pareil.
Pour voir, si une fois cuisiner, s'il y a une grosse différence.
La finesse n' est hélas pas de ce monde ! Bravo pour cette remarque très pertinente Car oui les pâtes ça se cuisine !
Pour info, les moules en bronze sont sensés faire des pâtes moins lisses, qui accrochent plus la sauce, c'est tout.
Et vous remarquerez qu'il n'y a pas d'œuf dans les bas de gamme ou les fait maison, hormis la mention obligatoire de traces de machins, trucs et de bidules !
J’ai vraiment perdu 7 minutes de ma vie, mais merci c’était cool quand même
J'ai cru voir la miniature d'une des vidéos de El pueblo avec le paquet de pâte eco+...
Les plus chère ne sont pas les meilleurs selon les goûts de cette dame. Je pense qu'il aurait été intéressant de pousser un peu plus en comparant la qualité des ingrédients... La au final c'est une question de goût.
Oui enfin comparer la qualité du blé, c'est une affaire de spécialiste, et ils n'ont pas le budget pour ça.
Faut prendre des DE Cecco
Ca ne sert à rien de comparer le gout des pâtes car personne ne mange de pâtes natures (ou alors vous avez des gouts discutables). Ce qui fait la qualité d'une pâte c'est sa faculté à bien accrocher une sauce, un bon test aurait donc été de cuisiner une sauce avec les différents types de pâtes et voir la différence de gouts (car pour une bonne sauce type carbonara, ou aglio e olio par exemple, on se sert aussi de l'amidon de la pâte pour faire la sauce ce qui lui donne une texture et un gout différent).
Car personne ne mange des pâtes natures... 🤦🏼
Filets d'huiles d'olive et parmesan c'est parfait. Pas forcément besoin de sauce. C'est vous qui avez des goûts discutable
@@fredericmilanae8543 ajouter un filet d’huile d’olive c’est déjà ajouter une sauce 😅
@@fredericmilanae8543 olive et fromage c'est nature ?
Pâtes nature, steak.. le repas parfait selon moi
Mouais. Les pâtes sont souvent agrémentées de sauce donc... Ce qui aurait été bien ça aurait été de comparer les ingrédients pour savoir lequel est le meilleur pour la santé. Et si tous les trois sont bons pour la santé alors autant acheter des pâtes eco plus.
Franchement le goût et surtout la texture n'ont rien à voir même en sauce,
Je ne mets jamais de sauce dans mes farfalle, juste cuisinées avec des légumes.
Et les barilla sont vraiment bien meilleures que de l'éco+ surtout dans leur version "haut de gamme" : Collezione (à 3.3€ le kg heureusement!)
Oui et la baguette de supermarché est aussi bonne que celle du boulanger, on sait... 🙄🙄
El Pueblo en pls.
ENT
Comparer des pâtes desséchés et fraîchement pressées... Compare une twingo et un tiguane... Ouais super!
Bonsoir, touts ces stratégies,n'on jamais fonctionner sur moi,je regarde de partout dans les rayons.
ACHETE DU riz...C é mieux...bravo Mme c é bien dit !!!
Je suis mort la femme qui dit ses pâtes sont meilleurs fait maison alors quel sont pas bonne 😂
Il aurait fallu comparer des pâtes fraîches avec celles de la madame au début. Les pâtes eco+, comme la majorité des autres pâtes, sont sous formes sèches pour les conserver très longtemps ( on enlève l'eau ), la comparaison est donc biaisée .
En même temps payer 16€ le Kg pour de la farine du sel et de l'eau, même moi qui ne suis pas à 2€ près, j'achète clairement les eco+ ...
lol, mais elle sont dégeux
C'est pas des pâtes les gars, c'est de la farine avec de l'eau ahahah
Si on commence à faire les fines bouches pour des pâtes de blé sous prétexte que le packaging est moins bien, on ne va plus s'en sortir.
L'autre qui te parle de moule en bronze qui n'ajoute rien aux pâtes pour te le vendre 50x plus cher, je ne sais pas si ce sont les industrielles, les arnaqueurs ou ces restaurateurs.
Le seul truc qui vaut le coup de relevé, c'est les pesticides et la provenance, le reste c'est du marketing et du BS de restaurateur et d'industrielle.
lorsque il y a une promos de pates que je ne connais pas, je regarde toujours la provenance,
Bah France ou Italie ...
@@dedeede1977 en Italie il y a de nombreuse vieille famille qui fabrique des pates depuis le début du siècle dernier, par ex: une marque de pates vendu en premier prix portofino est une famille italienne de 1901 malheureusement remplacé par éco+
What ??? Elle fait cuire des pates sèches sans les faire sécher ??
Elles ne sont pas sèches puisqu'elles sont fraîches.
@@vincvinc29 Alors pas vraiment, puisqu'elle fait pas du tout une recette de pates fraiche (farine, oeuf, et pas d'extrusion), mais bel et bien une recette de pates sèches (à savoir uniquement de la semola di grana duro et de l'eau, le tout passé à l'extrudeur) qu'on doit ensuite faire sécher avant de cuire.
@@truemetsujin J'ai encore raté une occasion de me taire 😁
C'est du blé tendre les pâtes fraîches ?
@@vincvinc29 C'est de la farine normale je crois. Mais c'est surtout qu'il y a des oeufs en plus. Non mais je pense qu'ils ont cutté la partie séchage au montage je pense, sinon ca n'a aucun sens.
@@truemetsujin Farine de blé classique et normalement 10 œufs au kilo.
Et non ! La plupart du temps les restaurateurs ne se prennent pas la tête à faire sécher les pates et vous les servent tel quel.
Certains diront que c'est pour le gout de l'œuf, moi je dirais que l'intérêt est surtout que cela donne l'impression au consommateur d'être bien rassasié.
Car normalement, des pates fraiches avec 10 œufs au kilo et qui ont reposé tranquillement pendant la semaine sur un linge à l'abris du soleil, c'est d'une légèreté incomparable et ça disparait à une vitesse impressionnante dans l'assiette 😉(j'en dégomme des assiettes entières depuis tout petit ^^).
Ca va pas du tout, vous comparez deux produits de nature différente.
Les pâtes sèches et les pâtes fraîches ne sont pas le même produit, et l'une n'est pas meilleure que l'autre puisqu'elles sont produites pour des plats différents.
Les pâtes produites lors de ce documentaire sont des pâtes fraiches et ne passent donc pas par une étape de séchage qui contribue à donne la translucidité à la pâte.
La transparence vient essentiellement du moule utilisé : en bronze il y a un aspect superficiel rugueux (augmentant ainsi la surface de la pâte pour qu'elle accroche mieux à la sauce et qu'elle libère plus d'amidon lors des sauces telles que la Carbonara) et en téflon les pâtes ont un aspect superficiel lisse.
Il faut aller un peut plus en profondeur pour ne pas mener en erreur les gens qui vous regardent.
Un conseil : allez sur la chaîne d'Alex (The French Cooking Guy) qui a fait une série sur les pâtes sèches qui est assez exhaustive.
je voudrai acheter chez cette Dame, comment pourrais je ?
Tu vas gâcher ton argent,16 euros le kilo les pâtes natures j'imagine pas avec de la sauce 🤑
Franchement à 1€80 le KILO de pâtes donc 0.9€ le paquet de 500g, je suis pas sûr qu'il faille vraiment baisser sa qualité de vie en descendant 0.3€ par paquet...
Même en mangeant beaucoup de pâtes, on parle de 6 centimes de différence sur 100g de pâtes pour une qualité et un goût vraiment différent..
Sur le mois, si on mange 100g de pâtes par repas, ça fait 6kg de pâtes et une différence de 3.6€
Je suis persuadé qu'il y a d'autres endroits où on peut se restreindre plutôt que sur des pâtes...
Les meilleurs marques de pâtes sèches industrielles trouvables en grande surface : rummo, la molissana et de cecco. De rien.
Sérieux je suis le seul faire un AVC à chaque fois que ce gars tire des conclusions sur une expérience qui comporte un échantillon de trois exemples? Il s'est fait traumatiser par une p-value sauvage pendant sa tendre enfance ou quoi ...
ça s'appelle un medium de masse, mais heureux d'apprendre que vous avez survécu à autant d'AVC, contrairement à mes parents :)
Mh... je doute toujours de l'objectivité de ces soi-disant tests à l'aveugle. Il y a forcément toujours un parti pris et sans doute, un avis subjectif de celui qui est désigné "testeur", donc pas plus de crédits à donner a ces sujets. Suivez votre goût et votre instinct, il ne va jamais vous tromper, à condition de viser l'authentique, donc toujours vérifier les étiquettes.
Eco+ est une sous marque, il fallait comparer MARQUE REPERE vs BARILLA vs PANZANI vs PASTA CHERE dommage! Et BARILLA je confirme ça reste les meilleures
Donc avec des plantations de blé qui ont un rendement 2 fois inférieur (1:15) au blé classique, ils sortent des pates 13,33 fois plus chères (2:08). Faut arrêter la sègue
@@MsAlex575 coût de production *2
-> prix de vente *13
c'est très très logique, en effet
@@rosebud3373 Rendement 2x inférieur du blé
Rendement facilement 5x inférieur de la prod de pâtes
Travail manuel
Coupe manuelle...
Finalement on est pas loin d'un x13 mérité même si c'est aberrant comme tarif
@@yon68 possiblement, mais le rendement de la production n'est pas mis en avant, d'où l'on ne fait que spéculer et se retrouver avec ce prix catastrophique pour l'entendement et le public cible de ce document
Des pâtes à 1.80€ le 500g elle a craqué on vis pas tous dans le luxe
C'est quoi la zik? Devriez citer le morcel au lieu de rens!
ce qu'on aurait voulu savoir c'est surtout la composition, y'a pas que le blé dur, y'a aussi les œufs qui font monter les prix
et aussi savoir que les pates blanches sont moins bonnes pour la santé que les pates foncées
les pates blanches à 1 euro le kilo c'est juste un concentré de sucres
c'est le même combat baguette vs tradition à la boulangerie
on a déjà prouvé que le pain blanc est nocif pour la santé, c'est aussi le cas pour les pates, vu que c'est le même ingrédient de base 🤔🤔
D’ailleurs, plus une pas te fermenté, moins elle est sucrée. C’est évident que quand tu as un processus industriel, tu veux produire le maximum en a minimum de temps, et donc tu ne peux pas avoir de la qualité. Par contre, on peut pas comparer les pâtes aux œufs et les pâtes sans œufs
@@mcb9644 exact c'est pour ça que les gens préfère le moins cher, le plus sucré, celui qui fait grossir
instinctivement ils se disent que c'est plus sucré, donc c'est meilleur (comme dans la vidéo) après une dégustation
faut aussi rappeler que le sucre agit comme une drogue dans le cerveau, ceci explique cela
Y a pas d'oeufs dans les pates sèches. Uniquement dans les pates fraiches.
@@truemetsujin 😅😅😅 tu m’as tué
@@truemetsujin bie sûr que si
depuis quand on met de l'eau pour faire des pates ????
Depuis toujours sinon c'est ultra sec et c'est impossible à mélanger 🤨
@@tchoupivsoui-oui3231 d'origine italienne on m'a toujours dit de ne pas utiliser d'eau juste l'humidité apportée par les oeufs
@@imdumped il n'y a pas d'œufs dans les pâtes sèches, ciao
Crois moi que depuis l'inflation mon regard se porte vers le bas dans chaque rayons 😅
les gars vous faite de fausse etudes la, ils sont ou les spectrophotometre en phase gazeuse pour nous dire les particules cacher qu il y a dans ce sdit paquet ??
Dans la mesure du possible pâtes fraîches sinon au pire Barilla ou Garofalo quand il y en a 🤣👍
Eux ils te voient manger des pâtes avec du ketchup ils t’allument sur 5 générations
Pâtes ketchup🤢🤮
C'est marrant, je mange pas mal de riz et de pâtes et niveau pâte, par différents essais j'ai fini par prendre que des Barilla !
J'ai pas compris le but de la vidéo , le goût c'est subjectif ( par exemple j'adore le milka et je déteste le vrai chocolat de chocolatier ) et a peine perceptible dans la sauce et le fromage , c'est pas le goût qui doit faire le prix mais la qualité des ingrédients et donc son action sur la santé . C'est ça qui est intéressant , ou encore si les collaborateurs de la marque sont mieux payés etc etc mais si c'est uniquement le goût qui change alors je prend les moins cher directe
oui, si vous préférez le chocolat violet au vrai chocolat, concentrez-vous sur la santé ; ici, le propos est de manger des choses agréables selon des canons établis de la gastronomie
c'est l'argent qui fait la différence, merci cordialement
Tu t'y connais en pâte ?
Je suis Italienne
...
après on a dire arrêtez les stéréotypes
en plus c'est même pas italien c'est chinois
Moi perso j'ai eu la chance de rencontrer un chinois pour réparer mon Macintosh et fabriquer mes Nike
@@Pelocot Et moi des Allemands qui m'ont très bien conseillé en matière de facture de gaz
@@arthurarnould4004 Et encore t'as pas vu le prix de leur moutarde
@@user-lx5dc5jl9n certes, l'origine est chinoise mais les pâtes font partis intégrantes de la culture italienne.
Panzani non ?
les pâtes les plus chères ont une texture différente qui font que la sauce croche mieux. dans ce test il n y avait pas de sauce.... les Barilla sont les Heineken des pâtes. c est bien comparé à du premier prix, mais une vrai bière c est mieux.
A 16€ le kg tu te les gardes tes pâtes 🤣
Tu les fait toi même simplement au lieu d'acheter de la M....
Vous comparez des pâtes fraîches et des pâtes sèches 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
demandez à Bernard Arnault s' il a fait la comparaison avec celle de Fauchon ...
16e le kilo c’est de l’arnaque t’as de la viande pour ce prix la
ce n'ai pas agréable le rendu de la vidéo en vertical, il est préférable d'être en 19/9 et non en 9/16
Cet épisode a vraiment peu d'intérêt pourquoi ne pas avoir expliqué pourquoi les pâtes éco + sont si peu cher et elles ont tant que ça moins de goût ? Quels astuces sont utilisé pour faire baisser le prix ? Je suis surpris que vous n'ayez pas parlé de ça.
Et nutritionnelles ??
C'est les mêmes valeurs nutritionnelles vu qu'on utilise les mêmes ingrédients.
Et c'est principalement des glucides.
Depuis qu'on trouve facilement des pâtes italiennes de bonne qualité dans les supermarchés je ne prends plus que ça. Plus du tout envie de ces pâtes lisses et jaune foncé qu'on vend partout. Je ne prétends pas faire la différence au goût (surtout que nature ça n'a aucun intérêt) mais juste si c'est validé par les Italiens ça me va :-)
Au train où vont les choses, on bouffe et on se la ferme, l'époque "des choix" est derrière nous.
Taux de proteine plus bas pour les 1er prix mais ca reste mangeable faut pas déconner Germaine
16€ le kilo pour de la farine et de l'eau -_-
J'ai pris des macaronis Eco +. Je pensais faire une bonne affaire. Erreur! Ils sont très petits et ne gonflent presque pas à la cuisson. Mais surtout ils ne sont vraiment pas bons, même le vermicelle est moins mauvais.
Lorenza a raison. Achetez du riz. Encore faut-il savoir le faire en sachant qu'il y 'a différents riz et donc différentes cuissons.
Pour les pâtes je prends la marque distributeur du magasin moins cher que Panzani toutes aussi bonne bon compromis jamais de pâtes 1er prix déjà testé aucun goût !!!
La cheffe devrait changer métier peut être. Il y a une très très grande difference de gout entre les pates barilla et les pates de Gragnano trefilées au bronze.
demandez à quelqu'un de vous préparer ces pâtes et de vous les faire goûter en double aveugle, vous aurez des surprises