HOW TO GET PERFECTLY FLAT SPONGE CAKE + DELICIOUS ITALIAN SPONGE CAKE RECIPE
Vložit
- čas přidán 1. 04. 2022
- Ingredients:
6 eggs
180 g of sugar
120 g of soft flour
80 g of corn starch
8 g baking powder
1 lemon - peel and juice
a pinch of salt
Preparation
Separate the egg whites from the yolks and whisk the egg whites for only about 2 minutes. Add the sugar and continue to whisk until you get a completely firm and frothy mass.
Add the rind and juice of 1 lemon and stir for another 20 seconds.
Add the egg yolks and stir for about 10 seconds.
You won't need a mixer anymore.
In a separate bowl, mix the flour, cornstarch, baking powder and a pinch of salt and gradually add this mass to the egg bowl with a sieve or strainer.
Mix this with a spoon and not a mixer.
Mix with light movements, gradually adding the mass with flour.
Grease a 26 cm diameter cake tin with butter and lightly transfer the biscuit mass to the mold.
Make a hoop for the cake mold as in the video.
Take the aluminum foil and tear off as much as is enough to coat the mold on the outside and still have a little to connect or fasten the hoop. Take the same length of kitchen paper or napkin and wet it.
I use kitchen paper. Wet the kitchen paper but do not knead it to prevent it from falling apart.
Place the kitchen paper over the aluminum foil and cover it with aluminum foil as in the video to get it as a belt or hoop.
Coat the cake cap with this hoop and connect at the ends.
In case you have not connected the hoop well, you can lean it against the wall of the oven so that it will not separate from the mold.
Bake at 160 degrees for about 50 minutes.
When the sponge cake has cooled down a bit, take it out of the mold and leave it to cool completely.
Please note that this sponge cake is very high and you cannot use a low cake pan because otherwise the dough will come out. - Jak na to + styl
Jednostavno SAVRŠENO!!! Ja evo 7 godina isprobavam svakakvih recepta za torti i nikako da mi uspije, ali posle ovog snimka i ja sam isprobala ispala mi je kora super. Hvala Aleksandra! 🥰
Hvala na lijepom odgovoru i znajte da ste stalno u mojim mislima i u mom srcu. Laku noć...lijepe snove Vam želim.
Bravo Aleksandrice.Cisto,pedantno,profesionalno.Cista desetka.Rado radim mnoge tvoje recepte,jer su tacni i veoma ukusni.💋💖💯👍🙏
Draga ,vrijedna Aleksandra
,pametna naša djevojčice
Želim ti zahvaliti za sva tvoja videa.
Ja imam 71 godinu,volim kuhinju i puno sam naučila od tebe...došla sam u Italiju'93.,ostavila moj posao koji sam radila s ljubavlju/prof.muzike/ i prenijela ljubav na cvijeće i kuhanje.
Volim tvoj entuzijazam,skromnost,rječitost i prije svega ,,bravuru" ,kako bi rekli Italijani.
Hvala ti i šaljem ti iskrene želje za dobro zdravlje,ljubav tvojih najdražih,uspijeh u svemu što radiš.
Teta Slavica/ u Italiji Vittoria Tovanella/
Predivno,kao i uvijek!
Izgleda savrseno.Moram obavezno pokusati napravit 👍
Ma ovo je prekrasan biskvit ,hvala na savjetima 😘😘😘
Na ovaj kanal sam naišla prije više godina. Fasciniralo me je kada sam ugledala mladu ženu s toliko znanja i iskustva i očite ljubavi prema kuhanju. U svakom videu je sve objašnjeno, svaki detalj, na što se treba paziti a što izbjegavati a niti jedan video ne traje dugo niti ima suvišnih stvari u njemu. Pravi užitak za gledanje. Ne moram niti spomenuti da mi je sve što sam radila po receptima uspjelo kako treba.
Što se tiče ovog trika da biskvit ostane ravan, zaista ne mogu shvatiti na kojem principu radi, ali radi, provjereno 😊
Ohhh baš ti hvala na ovako lijepim riječima! Veoma mi je drago da moje objašnjavanje nije uzaludno jer mi je jedini cilj da objasnim sve detalje tako da i vama sve lijepo uspije. Ovo sa folijom baš funkcioniše i ni sama nisam znala da imaju da se kupe i profesionalni pojasevi za torte. Veliki pozdrav za tebe i nadam se da će ti se i budući recepti svidjeti!
Predivno.Hvala vam sto sze sa nama podijelili ovaj divni video.Odmah cu da probam da napravim i ja ovaj predivni biskvit.
Fantasticno bravo
Divna torta baš kao i Vi bravo 🙋♀️❤️
Savršeno, hvala na videu 👌👌👌👋👋👋👋
Odlican recept hvala draga Aleksandra na divnom receptu pozdrav 🥰
Svaka čast ! Izgleda predivno. !
Aleksandra, svaka čast super je vas biskvit, evo ja gledam vas i pravim. Sve pohvale za Aleksandru i njezinu obitelj. 🌹🌹🌹🌹🌹❣️❣️❣️❣️❣️💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hvala najljepša,sve precizno objašnjeno.
Odlicna torta 🎂👍👍👍😘😘😘💐💐💐
Bravo,bravo Aleksandra ! 👍👍👍🤗
Predivno 👍 majstorski izvedeno
Hvala vam za savrsen biskvit i srdacan pozdrav
Svaka čast svi recepti su odlični
Just lovely!
Thankyou
Bravo i puno hvala
Super recept ,jer svakome ne uspije tako lijep Biskuit, a taj Trick za obruc sa foliom , je fenomelan.Hvala puno .Lijep Pozdrav iz Njemacke.👍♥️😋
Vi ste umetnik fantastično ste hvala pozdrav iz duše srca ,neka vam život bude slatki od prekrasnim vaših slatkih recepta hvala divni ste !,,
Hvala Aleksandra , pozdrav !
Ovo je super puno hvala 👍💕
AAAA JOJJJJ HVALA TI PUNO DRAGAAAAA
PERFEKTNO.OD SADA PRAVIM SAMO OVAJ BISKVIT.
Odlican i precizan recept, sve pohvale za vredne ruke! 🥀
Hvala na receptu
Hvala🌹 za recept
Bravo 💋. Lepotice svaka vam cast 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Savrseno.Ovako nesto prvi put u zivotu vidim.
Maaaa,jedva čekam probati....bravo👍👌💕
Ovaj recept je odlican. Jucer sam isprobala i odmah je uspjeo. Inace mi biskviti ne uspjevaju pa sam bila u potrazi za novim receptom. Od sada samo ovako pravim. Hvala lijepa. Samo za preporuciti. Pozdrav iz Hrvatske!
Piękny biszkopt, napewno zrobię, dziękuję
Upravo napravljen, divan je 🤗
Čisto savršenstvo.❤🍰
Aleksandra savrsena si bravoooo
Divno!
Svaka vam cast 🌹💞🙏
What a beautiful perfecto cake so soft and moist..Thank you for sharing
Prolepsali ste se !
Recept odlican !
Svaka cast zeno.......
Jako lijepo🌹
HVALA mila moja na divnim receptu ovo je za 1o HVALA 👍veliki poljubac vam šaljem tebi i tvojoj porodici ugodan vikend ❤👄❤👏🙋🏾♀️
Hvala puno draga Goco.
Hvala moja draga i vrijedna Aleksandra , šta reci savršenstvo lijepo prikazano sve prelijepo. Hvala na ovom triku pravicu svakako . L P i svako dobro ❤️🌷🍩🍪🎂🍨
Умничка,спасибо большое.
Aleksandra, predivna si i redovno te pratim jer ima i šta, pozdrav.
Koliko si draga da bi te slusala bez obzira na tvoje divne recepte.Kako tecno govoris nemam rijeci.Ovaj trik sa folijom je super.Puno pozdrava srce drago.
Hvala ti lijepo od srca na divnom komentaru!
Savršeno Pozdrav ♥️
Very , very beautiful. Bravaaaaa ❤️
Ma bravo ,svaka cast kraljice 👍👍👑👑💥💥💯🔥🔥
Puno ti in hvala !!! The best recipes and great instructions. Every recipe that I made gets 5 stars . Many thanks and many blessings from North Carolina USA .❤️
Najlepši biskvit hvala Aleksandra N.Sad ❤❤❤
Thank you!❤️
Svaka Cast takomise svida
draga Aleksandra hvala Vam sto nas svaki tjedan obogacujete novim savjetima i receptima❤ alles gute i nadam se da cu nekad u Austriji 'naletiti' na Vas jer i ja zivim jako blizu Beca. sve najbolje Vama i obitelji...
Hvala lijepo od sca na divnom komentaru!
Izgleda savrseno, isprobacu recept uskoro 😊😊😊
Sigurna sam da će vam se svidjeti.
Vi ste za mene stvarno umjetnica,što dizanih tijesta,tako i kolača,mnogo isprobanih vaših recepta.Divna ženo,svaka čast!
Hvala puno draga Ana. Veoma sam znatiželjna po pitanju kako nešto dobiti a ovaj recept mi je pravo otkriće, kao i ova tehnika. Jedva sam čekala da podjelim to sa vama. A tijesta....e to je posebna ljubav.
@@mojamalakuhinja hvala vam što to dijelite sa nama.Naravno ću isprobati.Dijelimo istu ljubav prema tijestu,ni jedan vas recept me nije iznevjerio.Svaki je ispao tocno kako ste rekli.Nestrpljivo čekamo recept torte.Lijep pozdrav
@@mojamalakuhinja tisi tako divna sfigjas mise iniko dosad a ne ostavlja po 2 putta da na doxhe testo za kiflice jedino tebe Sam vidella 🌹❤️💋
Bas dobro izgleda. ❤
Aleksandra svasta cemo naučiti od vas N. Sad
Very clever. Thank you
Od tako ljepe zene, dolaze i ljepi recepti. Godinama Vas pratim i uzivam u vasim vjestinama u vezi kuhanja i pecenja kolaca.
Hvala lijepo od srca!
Bravo Aleksandra.Svaka ti čast💋.Pozdrav iz Čačka.
Piękny biszkopt! Muszę go upiec. Pozdrawiam z Polski😊
Svaka čast majstorice
Svaka cast Aleksandra tako treba da se mlade ugldaju kako treba biti Domavica
Ma predivno👏👍
Super recept!
Fantasticen biskvit bravooo
BRAVO SVAKA CAST MILA MOJA DRAG POZDRAV ❤
Ma bravo,Šta vam drugo reć,👏👏👏😘
Bravo mila moja predivno je ziva i zdrava mi bila 💋💔❣️💕🧡💚💛
Pekná piškóta....👍👍🧡🧡🙂 musím vyskúšať..Rada pečiem rodine tortu...😄
Svi komplimenti ! Ovo prosto moram sto pre probati.Puno Vam hvala i veeeeliki pozdrav!
Iskreno bih voljela da svi ovo probaju, zaista se na ovaj način dobija predobar biskvit.
Bravo Aleksandra, iako imam dosta iskustva, učim od tebe. Sve lepo objasnjavaš, čak i početnici se mogu snaći sa tvojim receptima. Najvise mi se sviđaju tvoji recepti i tvoji saveti. Želim ti puno uspeha😊
Hvala lijepo draga Mila. Uvjek kažem, što čovjek više zna i ima više iskustva vidi koliko ne zna i koliko toga još ima da nauči. Svaki dan je prilika za učenje ma koliko iskustva imali.
Ja se radije fokusiram na savjete jer mislim da su oni korisniji nego recepti. Recepti su mi nekako sredstvo da samo pokušam da objasnim ono što sam ja naučila i da nekako ohrabrim i uvjerim mlade domaćice da mogu odlično da kuhaju samo ako ih to zanima.
Perfekt, super, danke für dieses Video!
Браво!!!
Ma to samo ti možeš draga Aleksandra,divim ti se...Bog ti zdravlje podario...pozdrav
Hvala puno od srca na divnim riječima!
Zanimljivo! 😊😊😊
Jako lijepo ,sutra cu probati napraviti .Bravo prava torta pf
Hvala draga za recept, ma najbolja si . Ljubim te poz iz Canade
Bravo,volim da vas gledam kako sa radošću radite prezentaciju vaših recepata koji su savršeni.Mnoge sam probala, prosto izazivaju iako imam dosta iskustva i godina.Puno uspeha u radu i životu.
M
Video je, kao i Vi, prekrasan! Toliko mira i reda imate da Vas je milina gledati. 🌷
Ohhhh hvala lijepo draga Samija!
To je ůžasné
Perfetto, brava Aleksandra👍👏👏💪
Hvala puno Marija!
Bravo!
Mil gracias por compartir la receta de forma tan espectacular, por fin rencontré la receta perfecta, gracias, bendiciones
Ma savrseno kako on samo fino zvuci ,umetnost ,to je ta lepota kulinarstva!Hvala Alekssndra🧡
Hvala ti puno draga Jasmina! Ovaj biskvit je zaista prava umjetnost.
@@mojamalakuhinja questo e .il Pan .di. Spagna. Non un ''''''''veramente la signora sa il. Fatto suo complimenti Nella
Taman za tortu koju sutra pocinjem spremati, vi to majstorski radite 👏👏👏👏😊🥰
Savrseno kao i ti moja draga Aleksandra uvjek te rado gledam❤❤❤
Hvala lijepo draga Veronika.
Gracias ❤️
Hvala lijepa=köszönöm❤️
perfectissimo!
Otkrila sam ovaj kanal prije par mjeseci i napravila sam preko desetak recepata, sve je ispalo savrseno.
Ovo je definitivno najbolji recept za biskvit, svaka cast ☺️
Baš mi je drago draga Adriana što ti se recepti sviđaju. Ovaj biskvit je za mene zaista odličan, sve je ono što sam od biskvita očekivala.
Brawo! Cudowny biszkopt! Dziękuję.
Dziękuję!
Piękny biszkopt 👍
HARİKA OLMUŞ. ELİNİZE SAĞLIK. 😋👌
Super
Savršeno ,kao i uvijek❤