QUAND RÉCOLTER SES PATATES DOUCES (et + encore...)
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- On observe les résultats sur cette récolte 2022 de patates douces. Et c'est plutôt prometteur !
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🥦 RDV sur TERRA-POTAGER pour tous les calendriers, les itinéraires de cultures, les podcasts, des articles hyper qualitatifs, des forums, de l'entraide... ►bit.ly/terra-p...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
💥 Article sur bien récolter des patates douces ► lepotagerperma...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
📘 Le livre "Les 10 clés d'abondance au potager d'Olivier"
Expérience et connaissance autour des mécanisme de fertilité d'un potager bio
►bit.ly/livre10... (Amazon)
►bit.ly/les10cl... (Terre Vivante)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne CZcams ► / @guyjeanmaggio
Licence Hooksound
www.hooksounds...
Bonjour à tous !!
Je vous raconte pas la joie de déterrer de tels monstres de patates douces sur ces premiers plants récoltés !
On pourrait penser que c'est la forte chaleur qui leur va bien. Mais ils étaient tout de même dans la zone la plus ombragée du potager.
D'ailleurs vous le voyez dans la vidéo avec des végétations denses aux endroits de récoltes.
Je mise plutôt sur un sol qui leur convient de + en +, en respectant toujours les clés de fertilité biologique.
Sol humide, douceur de T°, richesse minérale via tous nos apports organiques, sol meuble via l'activité biologique. Aussi un peu d'aide mécanique une fois par an à la grelinette, croc, râteau (nécessaire ou pas selon les contextes, les finalités).
On se retrouve vite pour parler potimarron, une autre belle réussite de cette saison chaotique mais quand même généreuse.
Salut Olivier , PUNAISE !!! QUELLE RÉCOLTE !!! 😮
J’ai également planté un plant de patate douce en mai . Personnellement je le laisse encore jusque mi octobre je pense . Je suis dû pas de calais donc je pense qu’il n’y aura pas de problème !!
Moi qui adore les patates douce c’est tellement bon et pas donné au magasin 😅
J’espère que ma récolte sera bonne ☺️
Vilains campagnols, y'a plus qu'à les bouffer !
Ben dit donc pas mal du tout mais comment les cuisines tu ????
@@jojodz2964 bonjour vous pouvez les faire à l’eau (comme des pomme de terre ) , en frite , au four , en purée 🙂
@@SolangeMonier non, je parlais des campagnols
Merci Olivier, je vous écris depuis Taiwan, on peut dire que nous sommes ici au paradis de la patate douce ! Les Taiwanais en consomment beaucoup, en plus, comme il fait doux, ça pousse toute l'année. Les feuilles sont excellentes (il suffit de les couper quand elles ont environ 5 à 7 cm et les bouillir 20 secondes + agrémenter de sauce de soja par exemple), et quand on coupe les feuilles, ça repousse de plus belle ! Il y en a dans tous les restos, c'est le plat de légumes de base ! Très facile à planter, on récupère qq racines (ou même simplement un petit morceau de branche) et on plante dans la terre ! Alors, certes, ici, on n'a pas un hiver froid, mais en cas de pénurie, je crois que c'est vraiment très utile : les patates douces sont très nourrissantes et les feuilles saines pour la santé, et ça pousse à profusion. Même en hiver, je pense que cela pourrait potentiellement pousser à l'intérieur pour obtenir qq feuilles pour dépanner (même si c'est un peu moins bon en hiver bien sûr). Bref, en cas de problème, la patate douce est là, et ses feuilles aussi !
je me demande justement si mes plants poussant dans des pots d eau pourraient tenir tout l hiver en intérieur pour faire des pousses des Mars et planter en terre dès Avril ?
waouh, quelle belle expérience sur cette culture et sa consommation. Merci beaucoup, si après ça je ne me décide pas à consommer les feuilles ?! :-) Je le ferai la saison prochaine en les récoltant en jeune pousse comme vous dites. Merci encore pour ce beau témoignage.
@@hydrastis oui ça marche, à la recolte je garde qqs tiges de 15 cm que je laisse dans un bocal d'eau, en bouture pendant 3 ou 4 mois dans la maison, puis je les mets en pots de terre en février, et au jardin dès que le temps le permet.
@@hydrastis oui ça marche quand les températures baissent je garde un plant dans un pot derrière une fenêtre, ça fait une jolie plante verte, et l’année suivante je prélève des lianes de ce plant! En fait j’ai un plant dans un pot de 3 ans ! Je le rentrerais de nouveau cette année.
Un proverbe qu'on trouve dans la Bible dit: ''La Sagesse s'est avérée juste de par ses œuvres''. 😇
C'est ce qui pourrait s'appliquer au travail judicieux que tu fais.👍- Dans une vidéo récente sur la chaine de notre ami Brian(L'ArchiPelle,)un brave homme disait qu'il fallait:> Tu es un grand observateur de la 'Terre' et alors, tu essaie de faire comme elle, et cette dernière te rend de bons fruits malgré des périodes climatiques quelque peu éprouvantes. La sagesse est la bonne application de ce qu'on observe et apprend. Je te remercie de tes expériences, MERCI, MERCI, MERCI!😃😃😃
Merci pour cette vidéo. On peut aussi faire des boutures de patates douces dès maintenant, et les mettre en serre hors gel. L avantage c est que les plants au printemps seront encore plus vigoureux et la récolte peut avoir lieu plus tôt.
Bonjours Olivier la patate douce je la connaît depuis très très longtemps je la déguste en toutes recettes mes c'est grâce à toi que j'ai mis les patate douce en germination pour les bouturer et sa en 2019 la joie de voir les premiers germes puis de les couper et les mettent en godets et enfin début Mai de les transplantés dans le potager de les voir s'épanouir et début octobre avec impatience de découvrir ma première patate douce la joie que sa apporte.
Mes cette année saison 2022 catastrophe aucune patate douce enfin se n'es que partie remise pour la saison 2023 .
Les tiennes sont vraiment très belles félicitations.
Bonnes après-midi et bon dimanche pour demain ainsi qu'à t'a familles 👪.
À ☘️ bientôt ☘️
désolé pour cette absence de butin pour cette saison, partie remise !
@@LepotagerdOlivier..
Bonjours Olivier merci c'est pas grave le plus embêtant c'est les professionnels eux ils ne gagne pas d'argent pour leurs salaires et salariés.
M'es je ne renonces pas la saison prochaine je ferai peut-être mieux.
J'ai un ancien collègue qui m'a donné se matin une lianes je ne me rappelle plus si c'est toi ou un où une CZcamsuse qui avait dit de garder des lianes pour les bouturer et de les garder tout l'automne et l'hiver je lès et mis en eau se matin parquont il m'a donné aussi des patate douce que j'ai mis en meuble de conservation j'en garderai une pour avoir la joie de voir des germes et des lianes se former
Allez j'arrête mon roman je te souhaites une excellente après-midi et semaines ainsi qu'à toutes ta familles 👪.
Bey-bey et félicitations tu nous encourage toujours.
À ☘️ bientôt ☘️
Bonjour Olivier ! Tes patates douces sont magnifiques ! Une vraie jungle de liane ! Chapeau l'artiste. J'ai essayé une année de faire pousser des patates douces et je n'ai obtenu qu'une liane chétive sans patates douces de récolter en fin de saison... C'est une culture qui est gourmande en eau et humidité.
gourmande comme bien d'autres cultures je dirais ! Et les lianes permettent aux plants d'aller puiser des minéraux et de l'eau partout avec ce marcottage qu'on peut voir dans la vidéo.
Bonjour Olivier et toutes mes félicitations pour tes super récoltes cela prouve bien que tu nous emmènes sur la bonne voie d’un potager prospère malgré les caprices du climat🤪 on attend la suite avec impatience merci pour tous tes conseils belle journée à tous
Merci Françoise. Sûrement je raconte plein de bêtises, mais elles permettent de bien récolter ! hihi
@@LepotagerdOlivier je te suis depuis bientôt 3 ans et tes « bêtises « m’ont permises de beaucoup progresser alors pas de soucis on poursuit🤣🤣🤣👏👏👏
Merci :-)
Bonjour Olivier, ça fait plaisir de te voir rayonnant à la récolte de tes patates douces 😁. Quelle belle récolte, deux Kg pour 1 patate et de précieux conseils sur l’amélioration du sol et autres apports et arrosage. Cette année je me suis lancé avec 1 plant, pour essayer. Étant dans la région toulousaine, j’attends un peu pour récolter, le feuillage est toujours vert. Cela semble être bien, car la terre autour de la motte est remontée d’une 20’ de cm, je croise les doigts. Continue comme ça et à la prochaine vidéo 👍🏻👍🏻👍🏻
Yes c'est prometteur. Cette culture a beaucoup d'avantages je trouve. Elle donne une super ambiance en + au potager avec toutes ces lianes de partout. Un peu comme la chayotte ! Entre ces 2 cultures, on se croirait dans une jungle !
Magnifique ! Ça fait plaisir quand on a de belles récoltes comme ça 😊
En voyant la vidéo je me dis que je n'ai pas assez enrichi mon sol, j'ai mis or brun et engrais en granulés à la plantation et rien depuis. Et aussi, sans nappe chauffante, j'ai eu du mal à faire démarrer mes plants et ils étaient très en retard. Des pistes d'amélioration !
Merci pour la vidéo
Oui, tu peux toujours ajouter des p'tits boost en court de culture, comme du sucre rapide. ça aide la culture à générer de l'abondance.
Et puis sol humide, ça joue énormément. Et douceur de température. Comme tu dis, on essaie de s'améliorer saison après saison.
Bonjour Olivier, très jolie production de patates douces, comme j'aime bien les légumes insolites, j'ai souvent traîné dans les magasins d'alimentation exotiques, au cors d'une discussion avec un vendeur, ce dernier m'a expliqué que certaines variétés de patates étaient cultivées davantage pour leurs feuilles que pour les tubercules, bien entendu, les préparations avec les tubercules sont certainement plus gourmandes !
Magnifique!!! Alors ici j’avais oublié de récolter qqs patate l’année passée et cette année, rebelotte je n’ai pas eut besoin de planter... 😅 comme quoi pailler protéger le sol c’est gratifiant! Mais ici au sud du Portugal je peux dire que ça pousse toute l’année. La chayotte aussi d’ailleurs.
@dixia xie les limaces? Paillez avec laine de mouton
Bonjour Olivier. Chez moi dans en franche comté à 550m d'altitude je viens de récolter 2kg. Il me reste encore quelques pieds à tirer. J'avais lu un article récent sur le fait qu'il était utopique d'obtenir des patates douce en France comté. Preuve que non, même si les fortes chaleurs ont été bénéfiques. Je suis parti d'un plant comme vous en février avec bouturage. Une grande fierté pour le jardinier. A bientôt, mer i pour cette vidéo encore.
on lit souvent des vérités raccourcies. Cette saison encore, il est possible de cultiver la patate douce dans tout le pays.
Bonjour Olivier, ouah la taille de tes patates douces est impressionnante, félicitations à toi et à la terre que tu aimes tant et dont tu prends grand soin c'est un réel bonheur que tu partages tout cela avec nous, grand MERCI !!!! À bientôt
Merci beaucoup 👍
Coucou Olivier, comment ça va ? Content de te retrouver pour ce partage à mon réveil. Les patates douces je vais essayer les prochaines années en essayant de faire ta méthode de semi et et de plantations. Je te souhaite une bonne journée. À très bientôt sur ta chaîne. Bye-bye flo👍😎👋 👋 🌞
Magnifique....ta motte de terre grumeuleuse très aérée et pleine de vie 👍 .
Pour l instant j ai ete déçu par mes recoltes de patates douces que j avais mis sur le compte des rats taupiers. Mais en fait en découvrant le marcottage que tu nous montres je pense que mon echec est plutôt à analyser sous cet angle car jusqu'à présent je les faisais grimper ( c est tellement beau ces lianes ! ) . Elles manquaient peut etre tout simplement de nutriments !
Merci
Bonsoir merci Olivier pour cette vidéo, justement je me demandais quand faut il que je récolte mes patates douces car elles ressortent beaucoup donc je fais comme tu as dis je vais les retirer car en Auvergne ( Puy de Dôme) nous avons encore 25 Degrés parfois mais cette nuit il ni aura que 4 degrés.
Tes vidéos sont très riches d apprentissage et ton jardin donne envie de s y promener. Merci Olivier de ta gentillesse 🤗
Merci beaucoup Béatrice, les premiers froids arrivent... ! À bientôt
Superbe vidéo ! Je ne sais pas pour vous mais pour moi avec vos conseils cette année c'était une première fois pour les légumes et bien j'avais le sentiment de découvrir des cadeaux de Noël sous le sapin 🥰 j'ai adoré récolter mes légumes. C'était vraiment une surprise à chaque passage dans mon potager, un bonheur total. Âge mental 6 ans ,une petite fille qui découvre le potentiel de la terre. C'est juste formidable comme sensation et quel régal !!! Merci Olivier pour tout tes conseils vraiment utiles et instructifs pour moi novice dans ce monde du potager .bravo pour votre travail de recherche ,vos expériences de terrains et vos partages .vos vidéos remplacent les films du soir. Merci mille fois sincèrement Marie, une abonnée ravie. Bonnes continuation et à la prochaine vidéo.
j'crois qu'on est tous pareil face aux récoltes...
Merci beaucoup pour le message Marie, tant mieux si les vidéos peuvent aider à jardiner. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier si vous saviez à quel point vous m'avez aidé, je dirais même formé, de plus ayant des soucis de santé j'ai retrouvé le moral, la nature fait des miracles ,jardiner me vide la tête de tout soucis, je me sens beaucoup mieux au milieu de mon potager et la nature rend par sa production l'attention qu'on lui a porté ,j'ai appris à respecter la terre en lui laissant ses habitants (pas tous car certains fonds des ravages) mais en partageant avec ses petits nuisibles sans leurs faire de mal ça fonctionne très bien. Bonne journée à vous. Sincèrement merci beaucoup.
Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo, j'ai mis mes premières patates douces cette année du coup elle tombe à pic 🙂
Bravo, malgré les problèmes de secheresse, voici une très belle réussite.
Juste au bon moment...le top.merci..🥰
oui on rentre dans le bon créneau, mais tout juste !
@@LepotagerdOlivier en seine et Marne elles commencent à dépasser du sol. On va attendre encore ques semaines en espérant que les températures nous aident. 👍
Bonjour Olivier !
Bravo pour cette réussite !
J'ai aussi de bons espoirs. Cette année, j'ai fait mes plants et j'en ai acheté 3 pieds. Ceux du commerce ont commencé à dépasser de terre dès le mois d'août. Les pieds maison, par contre, encore rien pour le moment. Je vais tenter de faire des boutures dès maintenant et de les conserver hors gel cet hiver, pour voir si cela favorisera la précocité.
En tout cas, je constate que la patate douce est plus adaptée à mon climat (Var) que la pomme de terre tradi, qui n'a rien donné cette année...
Des patates au compost 😱😱
Ce que j'ai fait l'an dernier : bouts de lianes a bouturer dans l'eau début octobre, rempotage mi-décembre.
Placées sous une fenêtre plein sud, dans une pièce chaude (17 a 20 degrés) , j'avais des plants robustes a planter en mai. En fait, je me suis contenté de la cultiver comme une plante verte d'intérieur.
Ça évite la germination fastidieuse du tubercule 😉😉
mouai mais c'est une belle contrainte aussi de maintenir tout cela en vie durant 3 mois de période gélive. Il faut faire cela en intérieur, veiller avoir une pièce chauffée, etc... C'est pourquoi on est nombreux à faire autrement. Je ne vois pas pourquoi cela vous paraît si étrange de mettre ce résidu de culture au compost. Chacun ses pratiques et la germination de tubercules n'est pas du tout fastidieuse.
La pratique que vous décrivez est surtout utilisée dans les pays tropicaux, avec hiver non gélif.
@@LepotagerdOlivier : Des tubercules peuvent mettre un temps fou pour démarrer. Ça m’est arrivé cette saison avec une patate douce et je n’ai pas compris pourquoi.
Alors que les autres avaient germés et que les boutures étaient commençaient à se ramifier un tubercule était bloqué : rien de visible. Exaspérant. Il a eut un mois de retard sur les autres !
Merci pour cette vidéo si positive ! Cet automne je déménage d'un côté de Toulouse (sol argileux ultra compact) à l'autre côté (sol limoneux, beaucoup pl us aéré), alors j'ai bon espoir d'avoir de belles récoltes de patates douces à partir de l'année prochaine ! Jusqu'à cette année les seules cultures qui fonctionnaient très bien c'étaient les courgettes/courges/tomates/radis noirs. Les carottes et patates en tous genres ne poussent pas.
Ah oui, sacré changement de contexte ! c'est chouette. Je vous souhaite de vous régaler en tout cas.
Encore merci pour tes vidéos toujours aussi passionnantes !
Je suis étonné de ce que tu type d'apport que tu fais tous les 15j et qui me semble très majoritairement azoté alors qu'il me semble que c'est surtout la potasse qui est utile pour les légumes racines. Peux-tu nous en dire plus ? Crois-tu que ça puisse présenter un intérêt que je fasse un apport d'ici la récolte chez moi (je suis en région Centre/Chartres donc moins douce que chez toi) ?
Merci !
oui tu as raison, il faudrait idéalement une proportion + élevé de potasse pour de meilleurs résultats encore mais je fais avec ce que j'ai sous la main. Du coup j'ai des lianes de dingue, et elles vont chercher la flotte, les minéraux dans le sol. L'un compense l'autre je pense. Je pourrais plutôt privilégier du patenkali, de la vinasse, de la cendre.. mais bon j'ai pas ça sous la main lol. Et puis bon, ça reste une pure approche npk. Espérons que l'approche globale par le sol y joue aussi avec ce sol bien texturé et structuré. Pour la question d'un apport par chez toi, ben carrément ! Les engrais organiques sont pour la plupart vite assimilables (au contraire des amendements) et l'activité biologique travaille à fond encore pour quelques semaines. Alors si tu as les engrais cités ci-dessus, ne t'en prive pas. Par contre, inutile de mettre ces engrais à cette période sur des parcelles vides, au contraire donc des amendements qui eux, peuvent déjà prendre place.
@@LepotagerdOlivier Merci de tes précieux conseils Olivier ! J'avais déjà eu l'idée d'ajouter des fientes de poule passées au mixeur dans mes arrosoirs (même si ça ne se mélange pas bien à l'eau) destinés à d'autres zones, ..... je vais ajouter un peu d'engrais sur cette fin de culture .... on verra bien !
Après une nuit blanche ta vidéo fait du bien 😁🥳🍅🥕🥔🌶
Merci pour cette video Olivier!! On ressent ta passion et c'est communicatif 😂
Merci beaucoup !
un vrai bonheur de vous suivre! et bien moi j'ai planté 4 plans achetés en jardinerie, je les ai planté en pots dans du terreau horticole et du fumier de cheval, j'ai paillé et j'ai arrosé tout l'eté. les lianes sont seulement grimpantes et quand j'ai voulu voir mes patates........rien de rien! une petite masse racinaire et c'est tout! et pourtant les lianes etaient tres belles et vigoureuses! entre elles et les tomates qui n'ont rien donné, c'est vraiment decourageant! surtout quand je vois ce que vous recoltez! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣. en tout cas, bravo et bon appetit
idem chez moi en pleine terre : fumier de cheval paillage et arrosage goutte-à-goutte cet été / plans maison : plans très peu développés, juste un chignon de racines, pas de patates douces cette année... je précise que j'en ait déjà planté et récolté les années précédentes, je ne comprends pas.
@@maisonneuve1247 alors en ecoutant olivier j'ai vu qu'il avait arrosé tous les 15j avec un engrais organique, ce que je n'ai pas fait parce que je ne savais pas. et c'est vrai que mes feuilles etaient belles mais pas aussi vigoureuses que celles d'Olivier. donc j'en conclus que ma terre etait trop pauvre
Quel plaisir de voir la terre le composte et la vie du sol c est rassurant je trouve merci 👍
oui, en tout cas, me concernant, c'est autant de joie que de récolter.
Merci pour cette video. C tres bien explique .
Personnellement je cueille reculierement les feuilles des lianes de patate douce que je mange en salade .
Bonne continuation...
Bonjour Olivier patate douce carottes betterave rouge et betterave pour mes lapinoux du coup se dimanche tout arraché
Dans l'ensemble ce n'est pas trop mal
Mais 30 % de perte
Pour les limaces achats de canards indien le top il s'en régale
Belle journée
Bonjour Olivier. J'allais justement te dire c'est la jungle chez toi. Formidable tes résultats. Bravo. Je vais en mettre un peu dans notre jardin. Par contre, nous avons des topinambours. Bonne journée et bon courage. Ta famille est vraiment très bien nourrie. Bravo. ☀️🐱👍🖐️🐈❤️😘👏👏🙏😍
.
Belle récolte ! Ça donne envie !! Bravo Olivier ! 🌈
Merci beaucoup 😋
Magnifique 💚
Bonjour Olivier, une vidéo bien montée comme d’habitude et juste à temps pour cette culture si particulière! Je croise les doigts pour avoir une récolte aussi généreuse que toi. Merci beaucoup et beau week-end à vous 4. 🌸
Merci, assez rapide cette vidéo mais j'adore faire ainsi, tourné la veille et prendre juste quelques heures pour ficeler au mieux les images. ça permet de publier avec une chouette réactivité. Là les images datent d'à peine hier. Bonne fin de semaine
@@LepotagerdOlivier des images toutes fraîches donc! Ça a encore plus de valeur et mérite 12 millions de merci 😃
hihi merci
Hâte de découvrir la prochaine vidéo sur les potimarrons alors ! ^^
Je viens de les récolter hier, trop heureux. C'est chouette parce que des loupés cette saison, mais de belles réussites. ça moyenne les résultats lol.
@@LepotagerdOlivier moi également j'ai eu des réussites et des échecs, j'ai cultivé une sorte de citrouille verte mais je ne sais pas trop ce que c'est comme variété connaîtrais-tu son nom stp ?
Bonjour Olivier et félicitation pour ta récolte si généreuse! 🤗
Je me pose une question concernant la conservation des patates douces: L'année dernière, j'ai récolté 33 kgs de patates douces (10 plants) mais elles ont pourri tout au long de l'hiver et je n'ai pu en consommer que 5 Kgs. Je les conserve dans une cagette en bois, à l'air libre sous abris "ventilé".
Aurais-tu (ou un de tes fidèles lecteurs) des recommandations afin que ceci ne se reproduise pas cette année stp?
Bonne continuation et merci pour tous tes merveilleux partages.
J'ai posé ma question trop en avance en regardant ta vidéo... ben ça fera un "com" de plus! Désolé et bonne continuation !! 🙃😉😆
J'ai remarqué pour les patates où cucurbitacea ( beterneute, potimaron etc) que la conservation est plus longue quand certains légumes sont ramassé tardivement, car la peau protectrice s'épaissit. Évidemment l'endroit de stockage est important. La encore j'ai remarqué qu'un endroit sombre et frais favorise la conservation. En tout cas félicitations pour tes 33kg pour 10 plans c'est très satisfaisant 😊
@@llo7746 Bonjour et un grand merci pour ta réponse. Effectivement, je n'ai pas pu les laisser "sécher" trop longtemps car je les ai ramassées tardivement (Sud-Est) et la météo était déjà fraîche. De plus, je ne les ai pas mises dans l'obscurité... Du coup cette année, je vais les conserver comme les pommes de terre, à l'abri (le plus possible) de la lumière et au frais. J'espère que je vais pouvoir les conserver plus longtemps.
Encore un énorme merci pour ton conseil et bon week-end 👍🙂😄
@@ceou2000 avec plaisir
Quelle belle récoltes ,j ai mis un plant cette année mais je n ai pas encore récolter je vais regarder ce week-end ici la température va chuter la nuit sur les prochains jours ,ton légumier semble très chouette ,fabrication maison ou achat ,merci pour ta vidéo
fabrication maison oui. Faudra que j'en reparle à l'occasion.
@@LepotagerdOlivier Ça serait sympa 👍mais tu es sympa 😉😊
Excellent Olivier 😊. J'ai hâte de déterrer ma petite récolte de six pieds. Mais pas trop viiteee 🎵🎼pas tout de suiiteee 🎵🎵😅😆. Je suis dans le sud également alors je les deshabillerai plus tard 😊.
😀
Coucou, je révise un peu le sujet patate douce, après avoir jongler avec la chaleur du poêle, la bouillotte sous la terrine et ma voiture en guise de serre, je vais faire mes petites boutures en espérant que je récolte un peu 😍😅😁🍀🐞 merci Olivier, j'ai fait rire mon entourage mais c'est pas grave...
Sylvie
Coucou Sylvie, j'imagine la scène ! 😅😊
Ici j'ai commencé à planter les premiers plants en pleine terre. J'ai commencé à faire germer en février, bouture en avril et plantation ces jours-ci entre les gouttes d'eau !
Wouaaa. Impressionnant cette récolte. J'avais essayé il y a 2 ans mais petite récolte...ça me donne envie de retenter le coup!
Merci pour ces infos sur la patate douce, bravo 👍,, j ai jamais essayé la patate douce, l année prochaine j y compte bien.
Hello Olivier,
Ah c'est malin ça !!
Moi, qui m'impatiente de les récolter, afin de réaménager mes 40m2..
Je tenais bon..." attends encore 1 mois"; et paf, tu nous sors de jolis spécimens...
J'ai encore une chance de tenir bon, car tu n'as pas mis la musique envoûtante 😁.
Metci pour la vidéo et bravo 👍👍
lol, fais gaffe la prochaine fois j'envoie le piano bar rien que pour toi ! 😅😅😅
Bravo olivier une belle réussite ces patates douces!!! 🍠🍠🍠. Benoit, de La ferme de cagnolle va etre jaloux 😁. Tu maitrise vraiment bien la culture maintenant 👍. Elles sont encore mieux que les pommes de terre qui sont de moins en moins adaptées a Notre climat, c'est dingue 🤯🔥🔥🔥
Oui, j'ai pensé à Benoit lol. Lui c'est encore un autre niveau avec parfois le double ou triple encore de volume !!! C'est juste dingue.
On a un peu cette même approche avec beaucoup de carbone, d'amendements. Lui ne raisonne pas trop par les engrais, quoi qu'il installe beaucoup d'engrais verts en interculture. Et il a un sol humide de façon + constante avec son climat autre en Dordogne.
Ça m’a filé la patate ! Ok je sors 😉
J’attends un peu pour les miennes mais même si elles dépassent ce n’est pas le même gabarit. En revanche j’ai filé des plants à mon voisin et ses lianes viennent courir chez moi….en plus cela fait des supers fleurs en forme de clochettes. C’est pour me consoler je pense. 😄
😁
Merci Olivier pour ton enthousiasme communicateur ,personnellement ,en 2021 j 'ai attendu fin novembre pour récolter 4kg par pied . Il est vrai que j ai du les couvrir d un voile quelques nuits.
Belle récolte bravo!
je n'aurai pas cette chance, la grele nous a frappée pendant 3 minutes le 5 septembre et mon potager ressemble a un green de golf.Le verger n'a plus de feuille et certain arbres ont décidé de s'allonger par terre....
mais je ne me decourage pas de jeunes salades ont hate de coloniser l espace ainsi creer.
Comme un gosse au pied du sapin le jour de Noël ! Encore merci pour tes vidéos pleines de chaleurs humaines !
Merci... oui c'est ça lol. De telles récoltes, ça met du boom au cœur.
Bonjour Olivier, j'habite en Alsace , il y qlqs jours j'ai sorti mes patates douces, elles étaient énormes 🤩 nous adorons ce légume, on va se régaler 😉
Yes ! ça montre qu'on peut avoir des tops résultats un peu partout en France, surtout avec un tel été qu'on vient d'avoir !
Merci pour le partage, très belle récolte. Je vais devoir encore bien attendre mais en effet les 1er gelés risquent de bientôt montrer leur nez (à 750m d altitude)
Très belle récolte super le fruit du travail au potager régalé vous bien
Merci! Je degusterai cette vidéo ce soir! Le weekend commencera bien😀
😋
Hello de Normandie ! Mes patates sont maigrichonnes mais j en ai ! Bonne journée !
Tu peux patienter encore avant de récolter, d'espérer les voir grossir + encore.
Ok 👌 merci ! Bonne journée
C’est top ce retour des vidéos ! 😃😃
On veut pas que tu nous laisse 😟
Merci ! Il y avait déjà un retour ya une semaine hein :-) J'ai juste pris des vacances cet été. À très vite
@@LepotagerdOlivier oui et j’étais présent ! 😋 Mais une petite piqûre de rappel pour pas que tu oublie qu’on est encore énormément à aimer et regarder tes vidéos pour longteeeemps ! 🥰
ça m'a donné l'envie d'en faire l'année prochaine.👍
Merci pour vos vidéos inspirantes !
Bonjour Olivier
Avec les changements climatiques, peut on espèrer cultiver la patate douce dans le Nord ? J'habite dans la région de Valenciennes et j'ai un potager de 120 m2 avec une terre très humifère, azotée, idéale pour les tomates, les courges. Tes vidéos sont très enrichissantes !! Félicitations
j'en ai déjà vu bien réussir oui. Je regardais d'ailleurs encore ce WE un itinéraire technique de la chambre d'agriculture de Bretagne sur la patate douce. Bon c'est pas le nord non plus mais pour dire que la culture n'est pas du tout réservée au sud.
Très belle récolte. Merci pour ton partage. Marc
Merci Marc pour le coucou.
C'est quoi ces monstres ? Quels gabarits 🤩🤩 !! bien joué Olivier, super récolte 👍👍
*Toujours de tops conseils.....bravo....*
Merci 🙂
Bonjour Olivier,
Merci pour le partage. Excellente récolte.
Ça fait plaisir de voir vos vidéos.
Vos vidéos m'ont inspiré pour mon potager.
J'ai besoin de votre avis svp pour mes patates douces, est ce que cela vous arrive-t-il d'avoir des petites patates douces éparpillés partout sur les rejets de racine. Auriez-vous des solutions à me proposer.
Merci pour votre aide.
euh non pas vraiment ! Désolé de ne pouvoir vous en dire +.
Cc Olivier,un vrai gamin 😁
Tu étais excité comme une puce,jet fier ,je comprends 😂
En tout cas belle récolte 👍👏
La + grosse patate douce du départ pourrait être considérée comme "le pied mère" qui alimentent la plupart des autres lianes 😉
Il va falloir que je fasse des patates douces aussi l'année prochaine quand.je vois la météo d'année en année avec des chaleurs d'été 😲
Il m'a fallu 2 jours ( avec ma p'tite femme bien sûr 😉) cette semaine pour récolter les 300 plants de patates Challenger (patates de conservation) et nous avons eu une très grosse récolte aussi ( une de mes + grosses patates fait 515 grammes ! )...pour l'instant j'en suis à 113 kgs et nous n'avons pas encore fini de trier et de peser ,on pense en avoir encore autant au minimum 😉
Bon courage pour ramasser le reste 👍
JP de ch'nord alias Pépé JP 😉
Merci JP ! J'ai vu ton potager sur la chaîne de ma copine Maud :-)
Bravo champion, j'ai retrouvé ton superbe sol et ces cultures de dingue. Mille bravos !
@@LepotagerdOlivier merci Olivier 😉
Et tu ne m'as pas mis un p'tit commentaire 🤔? 😭 Car Maud a ouvert des rubriques par sujet pour les commentaires !
J'étais trop rapide pour les récoltes les miennes étaient chétive comme tout vivement la saison prochaine 🥳🥳
Top du top !! Félicitations une belle réussite
Yes !
Et les patates douces aussi en cour de récolte merci de tes conseils précieux ,à j'ai un serpent dans les patates, une couleuvre,bon pour les ravageurs
Oh la chance !!!!! J’en raffole
Bonjour Olivier , merci pour toutes ses explications. Je suis de Belgique, et j'ai mis des patates douces dans ma serre(pour la chaleur)... ma question est celle ci: peut on couper les lianes au fur et a mesure, car cela envahi la serre? merci d'avance. Johny
Ta bonne humeur est contagieuse 😁
lol merci. Je viens d'offrir la moitié de la récolte à mon papa qui vient de passer. Et l'autre sera mangée demain. Il va vite falloir récolter la suite ! 😋😋 Bonne fin de semaine
Elles sont énormes en effets vos patates douces. Je serai intéressée par une vidéo sur cette terre éponge.
merci pour ces commentaires . vidéos toujours intéressantes et agréables à regarder ! 👍
Avec plaisir 👍
Salut Olivier,superbe vidéo comme toujours;parcontre pour les patates tu peux replanter des parties de liane qui ont justement fait des racines aussi pour gagner du temps...et attention aussi car parfois dans le compost ça repart aussi
ben le truc c'est que ça passe pas l'hiver. Sitôt un bon froid, ça gèle. C'est très gélif cette culture.
Alors bon, je ne suis pas trop inquiet à ce sujet lol.
Quid de les repiquer dans des pots et de les rentrer pour l'hiver.
Je vais tenter quand je les récolterai...
salut olivier
sacré récolte de patate
dans les hauts de France il y a des variétés qui pourrait fonctionner d'après quelques vendeurs mais cela reste assez hasardeux et de plus sa prend de la place
et elles ne seront pas comme les tiennes
ici c'est plutôt les chicons qui je pense ne fonctionnerait pas chez toi
je vois les endives que j'ai semé en avril qui avaient pris un bon départ et qui on souffert de la chaleur
je ne pense pas avoir de belles racines a mettre a blanchir
a bientôt bisous
oui tu as raison, la question se pose... je mets une pièce que quand même tu pourrais bien les réussir avec tes doigts de fée.
Mais oui, clairement, on a chacun nos cultures favorites selon nos climats.
Là je vois, mes semis d'automne, c'est dingue comme je galère à bien les lancer. ça file ou ça végète. Clairement on manque encore beaucoup de fraicheur et d'humidité. Encore un jour sur deux au dessus de 30° et sec, sec, sec... depuis début septembre...
Pffff
J'ai besoin de tes conseils pour bien choisir (et acheter) des plaques alvéolées. Si tu as une minute par message tel pour me guider, je suis preneur ! Merci beaucoup, bon WE
@@LepotagerdOlivier ok on t'appel tout a l'heure si tu es dispo ou demain
a bientôt
@@lesbonsconseilsdunjardinier demain aprem si ru veux bien, merci bcp biz
@@LepotagerdOlivier ok pas de souci vers 14h sa te va
Merci pour cette vidéo, je crois que je vais essayer la patate douce l'année prochaine, non seulement j'en ai jamais fait mais en plus, j'en ai jamais mangé.
Salut Olivier, bravo, encore une réussite ;)
Superbe, j'ai laissé les miennes dans la terre, mon potager est à 500 km et j'y retourne pour les vacances de Toussaint, je croise les doigts. Comment faites vous pour les amarantes, j'en ai semé à 2 reprises cette année, elles ont germé mais je n'ai pas réussi à les amener plus loin...
Là 1ere je pense que c'était trop tôt et pas assez de lumière mais la 2ème c'était en mai et en extérieur et même chose...pourriez vous m'en dire plus ?
Bonne journée et merci, j'ai reçu de mon fils votre livre pour mon anniv, il est top 🍀🐞🌸Sylvie
B
Merci Sylvie. Pour les amarantes, rien ! Et chaque année elles se ressèment de partout. Alors ma seule activité est de ne pas toutes les laisser sinon je ne vois plus le potager ! Désolé, mais vraiment, je ne m'en occupe pas. Le terrain doit leur convenir.
Bonjour Olivier. Pourrais tu nous faire une vidéo archi simple et compacte sur les adventices façon imagier pour les tout petits. Cad: Une image de pingouin= Pingouin. Une image de nélicoptère= Nélicoptère.Ca a l'air tout bète mais j'ai eu beau tourner virer sur le net, nia pas un site qui dise ça clairement et j'aime toujours pouvoir mettre un nom sur les choses. J'ai bien conscience de te demander un boulot niveau CM2 alors que tu bosses au département de la recherche,et que donc, ce n'est pas la vocation de ta chaîne mais ...bon...après tout, il n'y a pas de "petits" enseignements. En tous les cas merci pour chacune de tes formidables vidéos.
Ca y est j ai enfin reussi merci pour vos conseils
Bonjour et merci pour cette belle video, je trépigne de voir les miennes !
J'aimerais bien en savoir plus sur votre légumier : une vidéo prévue ? un article ou podcast sur Terrapotager ? ;-)
Yes, je vais le noter. J'avais fait une vidéo il y a des années mais hélas elle a été viré pour droit d'auteur sur la musique !
Je vais m'y attaquer à la refaire.
Merci pour les conseils
Woohoo génial belle réussite ‼️👍
Cool la petite vision nocturne 👍
oui j'avais acheté des caméras pour l'occasion (que j'ai toujours!) pour identifier les ravageurs ! Je voyais mes tomates se faire croquer jour après jour. Je pensais à des oiseaux, merles, mais non... :-)
Chanceux! Ici dans le nord du Québec,on a eu le premier gel avant hier. Par contre, le climat est tellement rigoureux qu’on a pas de rat.
Salut Olivier,moi je pense ramassé dans 1 mois mais ce seras terrible,après c'est la première année que j'en cultive, en tout cas toi cest top😉
Salut Olivier continue de nous partager tes connaissances , ta joie , tes peines et j'espère que tu va vraiment faire une vidéo pour un sol éponge c'est très intéressant en tout cas super boulot et forces et courages à toi 💪😁
Bonjour félicitation pour votre travail.
Pourquoi mes papates douces ne font que des racines ?
Tu as beaucoup de chance... et je suis certaine que cela vient du sol.... moi c'est ma 1ere année dans ce potager et je ne suis pas certaine d'avoir une grande récolte.... si j'ai seulement un peu... on vera bien ce week end! Mais j'avoue que ton potager est aux anti podes du mien.
ne compare pas, le mien est aussi aux antipodes d'autres plus verts, plus productifs, dans d'autres régions à cette période. On fait ce qu'on peut avec nos connaissances, expériences. Et on avance lol
Bonjour, j'ai eu aussi une petite récolte 15 courgettes avec 2 plan
Super la tailles des patates douce !
Quand je vois que mes lianes font à peine 1m je ne suis pas sur d'avoir une grosse récolte ^^
Récolte faites en 2 étapes car il y avait des galeries de rat, de mulot et d’une taupe !
3 plans, 1 variété de chaque :
- Peau magenta, chair blanche : 4,2 Kg (+ 641 g de petites),
- Blanche (Terra bianca) : 5,8 Kg (+ 477g de petites)
- Peau couleur cuivre, chair orange (Beauregard) : 1,6 Kg (+ petite de 49g)
Poids total : 12,8 Kg. On peut faire mieux.
Des jardiniers récolteraient 13 à 17 Kg sur un plan dans le Var (avec goutte à goutte).
Très peu de déchets. C’est la 1re fois.
Une erreur : avoir planté les patates sur une butte très haute alors que cette saison a été très sèche. Avec un goutte à goutte ce serait mieux…
La plus grosse fait 1470 g. Bien que ce soit amusant de trouver de gros tubercules c’est un soulagement de ne pas avoir de très grosses patates douces (pas pratique en cuisine…).
Reste à essayer différentes recettes et éliminer une de 2 patates à chair blanche…
J'avais lu que sous nos latitudes les patates douces ne fleurissaient pas et j'ai découvert de magnifiques fleurs aujourd'hui ! Avec le dérèglement climatique Valence est maintenant en zone tropicale c'est à croire 😁
oui... ça laisse presque perplexe !
Est-ce que la floraison ne dépendrait pas de la composition du sol ?
Les années précédentes mes plans de patates douces fleurissaient, pas cette année. Cette saison, apports de carbone en surface.
Merci beaucoup pour la chaîne 🥰 première année,j étais très heureuse d avoir des boutures,les racines 👍😁 mais température extérieure entre 12/15 et 23 que rares, peu de soleil beaucoup de pluies ce sera trop tard pour les faire se former ? Attendre encore pour planter? Merci
La culture peut s'implanter jusqu'en juin, facilement. Elle adore pousser, grossir, quand les jours raccourcissent en sept, oct. Alors vous avez le temps.
J’ai hâte de voir ce qu’elles vont donner cette année. D’habitude elles étaient grosses comme un pouce 🤣
Bonne journée.
Tu fais de la rime ! Patate douce, grosses comme un pouce ! :-) Biz à toi, bonne fin de saison potagère
@@LepotagerdOlivier 🤣🤣🤣
Bonne soirée.
Hello .la grande classe .
Quelle reussite !!!.
Il y a bcp de truks que je vais copier ,ca c CERTAIN . Grd MERCI .
Merci à toi 👍
Wow!!!! Bravoooooo!!!!
Bonjour, vous parlez de votre super terre organique qui donne votre résultat, pouvez vous partager un résultat d'analyse afin de pouvoir faire des comparaisons ?
Salut, encore "de belles récoltes" ;)
As-tu une idée du nombre de m3 d'eau que tu consommes annuellement par rapport à la surface cultivée ? Pour avoir un ordre de grandeur.
Merci
C'est totalement variable au besoin généré par l'évapotranspiration. Il peut aller du simple ou décuple selon les journées.
En gros je dois passer 1 mètre cube par jour dans un été comme celui ci. 1000 litres pour presque 300 m² cultivés, c'est vraiment pas beaucoup... Et je fais une croix sur le rêve de garder TOUT mon sol humide et que ça fonctionne niveau activité biologique de partout. Je me contente de maintenir l'humidité optimale au plus proche des plants.
J'ai un compteur jardin qui me donne le mètre cube à prix d'or, ouf. Apparemment un compteur qui n'est plus proposé de nos jours par les compagnies. Du coup la facture est largement acceptable comparativement à tout le bonheur que cela me procure, sans parler des centaines de kilos de nourriture qui sortent du potager. Mais l'aspect pécuniaire n'est pas la raison première à jardiner, me concernant. C'est surtout exister et prendre sens à bien des choses. Au plaisir
Quelle récolte❤️
Première pour moi, mes plans ont juste végété, zero liane, pas certaine de récolter quoi que ce soit ☺️
Mince, sûrement un manque de quelque chose dans le sol.
@@LepotagerdOlivier Oui je pense aussi ! je mettrais le paquet l'année prochaine en amendement 😉
Whoua magnifique ❤️👏👏
Bonjour Olivier, j'habite en Alsace, 29/07/2023 je vois mes patates douces en surface, puis je les recolter ou dois je les recouvrir de terre ? Je vous remercie d'avance pour votre réponse si ça ne vous dérange pas 😉
Bjr très belle recolte ! Vous ne gardez pas de lianes pour faire des boutures ? Perso 3 plants, des lianes courtes mais 1ere année de potager à cet endroit et pas pu amender le terrain...
Non c'est trop contraignant à les garder tout l'hiver. Je préfère bouturer une patate douce une fois le gros hiver passé.
@@LepotagerdOlivier ok... perso mes essais dans l'eau et ceux dans la terre n'ayant rien donné je vais essayer !
Vous devriez essayer d’autres variétés. Les patates douces à chaire blanche ont un goût évoquant la châtaigne. Dégustée nature (cuites) elles sont moins écœurantes que Beauregard. Il faut comparer pour comprendre. Ceci dit, Beauregard est très bonne en confiture. Couleur orange magnifique.
Je ne cultive que 3 variétés (2 variétés à chaire blanche, 1 à chaire orange) et je rêve de cultiver une variété violette et une jaune vif, juste pour ces couleurs franches !
Si vous voulez éviter d’avoir des tubercules monstrueux, favorisez le marcottage des tiges à, environ, 15 cm du pied. Au delà, ce n’est pas intéressant en France métropolitaine : mieux vaut que la plante se focalise sur un nombre raisonnable de tubercules. Ça fait moins de déchets (racines inexploitables).
Dans mon potage, la récolte avec une grelinette serait idéale pour perdre de nombreux tubercules, les embrocher. Beaucoup se forment en profondeur car il n’y a pas de goutte à goutte (arrosage manuel quand il y a suffisamment d’eau en réserve…)
Cette saison, ça devrait être différent car les pâtes douces ont été plantées sur bâche noire. Bien que je sois dans le sud-ouest et malgré les fortes chaleurs, elles ont très bien passé l’été. Les plus grandes feuilles font plus de 15 cm de large.
Dès le 26 juillet, des tubercules étaient en formation. Ça semble prometteur.
Récolte vers le 1er novembre, avant la 1re gelée.
Pour le stockage, je me contente de les mettre dans un carton. La maison est sèche. La Température fluctue (minimale : 14°C). Sans empiler les tubercules. Inspection hebdomadaire.
Pour la culture suivante, je garde des tiges aussi des tubercules qui seront mis dans du terreau pour produire des pouces à marcoter.
En Allemagne, des jardiniers cultivent des patates douces dans de très grands pots exposés aux rayons du soleil.
Un détail : les patates douces contiennent de l’oxalate de calcium, tout comme la rhubarbe, l’oseille, etc. Les personnes qui font facilement des calculs rénaux doivent s’en méfier. Ces calculs ne sont pas visibles sur les radios.
Il serait conseillé de cuisiner les patates douces avec du lait, un produit laitier, pour neutraliser l’oxalate de calcium. Y a t’il un chimiste sur cette page pour confirmer/infirmer ?
D’autres conseillent de cuire les patates douces en petits morceaux et après de jeter l’eau de cuisson pour avoir moins d’oxalate de calcium.
Merci Marc pour tous ces remarquables détails de culture et conseils. Je vous souhaite une méga récolte pour cet automne. Je n'en doute pas au vu du talent du jardinier ;-)
@@LepotagerdOlivier : Ce ne sont pas vraiment des conseils. Au mieux des suggestions. A mon humble avis, une bâche noire ce serait risqué dans votre coin du globe sur-chauffé.
J’essaie de trouver des choses à tester dans vos vidéos mais en gardant en tête les particularité de ma région qui, normalement, est très, très humide (précipitations annuelles : 1400 à 15000 mm).
Continuez, c’est sympa ce que vous faites.