당신은 확장 중독병?! 무작정 매장만 늘리다 빚만 늘어 납니다 | 다점포 시스템의 중요성
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- čas přidán 11. 09. 2024
- 다점포가이 김규열 실장님 저번에 이어 2번째 영상입니다.
직접 경험했던 다점포의 중요성을 여러분께 공유합니다.
성광과 실패의 경험을 통해 정리한 소중한 비법 규칙과 매뉴얼!
여러분은 이 영상을 통해 실패하는 방법을 줄일 수 있습니다.
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#다점포 #장사노하우 #직원관리
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다점포를 하는 자영업자들의 사업 성공을 돕는 노하우 한가득
✅ 유튜브 : 다점포왕TV
czcams.com/video/V6b13VWQl6E/video.html
✅ 네이버카페 : 다점포 성공시스템 연구소
cafe.naver.com/platformer
다점포가이더 김규열 실장님의 소중한 경험나눔 진심으로 감사합니다.
유튜브 채널도 개설 했다고 하니 많은 관심 그리고 구독과 좋아요 부탁 드립니다.♡
안녕하세요! 다점포왕(다점포가이더) 김규열입니다.
맥형TV 2번째 촬영은 맥형이 너무 배려를 잘해주셔서
즐겁고 또 함께 나누는 마음으로 촬영했습니다^^
제가 다점포 시스템과 관련된 내용을 다뤘지만,
사실은 매장을 1개 운영할 때부터 제대로 운영&관리 하는 방식을 이해하셔야지
안정적으로 2호점, 3호점 성공 창업을 이어나갈 실 수 있습니다.
첫 번째 매장이 잘 운영되는게 가장 우선입니다!
오늘 영상 많은 도움 되셨으면 좋겠구요,
정말 엄청난 내공으로 저의 인터뷰를 말끔히 정리, 해석해주신
선한 영향력의 대가 '맥형' 대표님께 이 글을 빌려 진심으로 감사를 드립니다.
구독자 분들 1편부터 관심 가져주셔서 다시 한번 진심으로 감사드립니다.
오늘도 성과있는 하루 되세요^^
캬~~~정말 제가 궁굼한것들만 딱딱 짚어주시네요.정정말 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다^^
맥형님^^ 항상 감사드립니다.
저도 항상 감사드립니다^^
좋은 정보 감사합니다. 아직은 자리 잡지 못한 사업가로서 도움되는 정보 중에 가짜 정보들이 아닌 정말 도움되는 정보들로 앞으로도 부탁드려요. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다~~!!
와 ㅠㅠ 다점포대표님 앵콜영상이라니!! 3편도 해주세요!! 무조건 하실거죠?! 기대할게요ㅎㅎㅎ
재미있게 봐주셔서 감사합니다!^^
실장님 맥형 ... 넘감사해요 흑! 열심히 공부하고 실천해볼께요
내공이 장난 아니네요 와... 1편 2편 너무 잘봤습니다! 공감되는 것도있고 배워야 할것도 너무 많네요 ㅜㅜ 3편 이 너무 궁금해요 !!! 3편도 찍어주세요!
시청해 주셔서 감사합니다^^
맥형 & 김실장님의 좋은 말씀 감사합니다!
시청해 주셔서 진심으로 감사합니다!!
좋은영상 감사합니다!!^^
내공이 대단하신거같아요 다점포뿐만 아니라 모든 사업에 해당하는 이야기인거같아요 다음에 또 뵙고 싶습니다~
감사합니다.
너무 공감합니다.
3편 기대하겠습니다.
시청해 주셔서 감사합니다^^
앵콜 !! 두분 좋은 강의 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다^^
이제는 나이를 먹었나 다점포가 무서워요ㅎ 전4개까지 늘렸다 지금은 두곳만 하고있는데 나이들수록 점점 진취적이질 못하고 리스크부터 따지게 되네요. ㅎ
연륜이 쌓이면 리스크가 더 많이 보이기 때문에 그런거죠^^ 알차게 운영하면서 부동산으로 접근해 보세요. 결국 우리는 월세 내면서 건물의 가치를 올려주고 있으니.... 가치를 올릴 수 있는 브랜드를 만들어서 건물을 구입하는게 가장 성공하는 길인 것 같습니다.
우와~
축하드립니다.
카페에서만 뵜던분을~
김서한대표님한테서
대표님 얘기 많이 들었습니다~
정말 좋은 정보인 것 같습니다. 알려주신 내용은 다점포 뿐만 아니라 1개 매장, 1인 매장에도 적용하면 좋을 듯 싶어요. 3편도 해주시면 좋겠어요~~
다점포왕 tv에서 더 좋은 이야기 많이 다룰 것 같아요^^
대표님!
홧팅입니다!
유익함+ 유쾌함=맥형tv
앵콜~앵콜~♡
다음주에 치킨집 운영 잘 하시는 분 영상 나와요^^ 시청 하시면 도움 많이 될거예요. 물론 선민님이 더 선수지만...이 분은 엄청난 디테일을 가지고 계시더라구요~
@@macbroTV 목욕 재계하고 기둥기겠습니다^^
궁금한거물어보겠습니다
가게직원 오전12시~밤12시까지채용하려는데 오전에 준비를하는사람도 필요하고10시~10시까지채용하자니마감칠사람도없구..더뽑자니 인건비부담스럽구..혼자오전에나와서 마감까지 장기간으로밨을땐힘들구..어떤식으로운영할까요?가게영업시간은오전11시30분부터방12시까지입니다 직원은저포함3명이구 제가 가게를 상시있지않은조건입니다 스시집운영하고있구요
반갑습니다 다점포왕 김규열입니다.
외식업의 인원채용은 늘 어려운 부분이라 많은 공감이 됩니다.
질문주신 내용으로만 설명을 하는거라 정확한 내용을 모두 아는 것이아니기에
내용상으로만 보면서 우선 하나씩 얘기해볼께요.
첫번째, 일반적으로 다점포를 운영하고 있으시다면, 인원 문제는 그나마 매장간 이동을 통해 해결이 가능하신데
지금 매장을 1개 운영하시는 상황이라면 같은 상권내 동종, 유사 업종에서 채용하는 급여&근무 조건의 평균치 이상으로
채용하시는걸 추천드립니다. (채용이 너무 안될 경우 이신것 같애서 이와 같이 말씀드립니다.)
두번째, 제가 운영했었던 고기집 매장의 영업시간이 10시30분~10시30분이 었습니다. 그러면 실제 직원의 출근은 9시30분이구요 마감은 손님이 늦게 나가는 경우가 많아 11시정도에 마감이 되었어요. 그래서 직원들 그만두고 나가는 일들이 저도 수없이 많이 있었죠. 어떤 경우엔 저 혼자 홀/주방 마감을 해야 하는 경우도 종종 있었습니다. (왜냐면 주방 직원의 경우 50대 아주머니 였는데 10시까지만 근무하고 집에가야만 하는 상황이었어요)
저는 이 상황이 하필 연말이었던 11 중순부터 ~12월까지 한달 반정도 이어졌었는데요. 이때 마감타임 알바생을 2명정도 별도로 가까스로 채용해서 저랑 같이 마감을 하는 구조로 긴급 운영했었습니다.
일단 이렇게 한달 두달 정도를 어떻게든 돌리면서 계속 직원을 채용공고를 내서 결과적으로는 직원채용이 되서 다시 원래대로 돌릴 수 있었는데요.
요점은 대표님은 10시~10시 채용을 하시고 저녁 8시부터~저녁 12시까지 마감조로 근무할 알바생을 한 2명 정도(한 명이 빵구날꺼 대비해서, 물론 교차출근 시켜서 인건비도 절감하시구요) 채용해서 운영하시는게 그나마 가장 나을 조건이신 것 같습니다.
인건비 추가 발생을 아예안하면서 현재의 인원문제를 해결할 수 있는 건 현실적으로 어려운 부분이니
참고하시길 바래요.
답변이 조금이나마 도움 되었길 바랍니다.
앵콜~앵콜~~
3개매장까지 안전성 있게 가는 방법 알려주세요~~
궁굼한게 있습니다.
동영상 재생중 사운드중 딱딱소리는 무슨소리인가요?
저만들리나요? ㅎㅎㅎ
그러게요~ 잡소리가 나서... ㅠㅠ 영상에 불편을 드리게 되었네요
김실장님 계신 단톡방에 저도 있는데 ㅎ
1편 나가고 맥형tv 출연하셨다고
남겨주셨는데 2편까지~ 너무좋네요
3편 기다리겠습니다~ 화이팅이요 ㅎ
화이~~~~~~~~~~~~~팅!!!
앵콜~
접수되었습니다!!^^;;
3편앵콜입니다!
앵콜
앵콜⭐⭐⭐⭐⭐⭐
한번 3탄 기획 해 볼게요~!! 김실장님이 유튜브 채널 만드셔서 맥형tv 안나 오셔도 본인 채널(다점포왕tv)에 좋은 정보 많이 올리실 것 같아요. ㅋㅋ
저번 라이브때 말씀해주셔서 바로 구독 박았습니닷!
1빠
앵콜