Ντολμαδάκια με σέσκουλα στο φούρνο με αυγολέμονο !!!!!!
Vložit
- čas přidán 21. 06. 2022
- Υλικα για την γεμιση
1 κιλο σεσκουλα
300 γρ κιμα
1 κρεμμυδι μεγαλο
1 ντοματα μεγαλη γινομενη
1 κουπα ρυζι
1 - 2 κουταλιες της σουπας ανηθο
1 - 2 κουταλιες της σουπας μαιντανο
4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1 κουταλια του γλυκου αλατι
μια ροη θυμαρι
μια ροη δυοσμο
μια ροη κοκκινο πιπερι [ παπρικα]
Υλικα για το αυγολεμονο
2 αυγα
1 λεμονι το χυμο του
Εκτελεση
Πλενουμε ενα ενα τα φυλλα σεσκουλα .Σε μια κατσαρολα βαζουμε νερο, και μολις αρχησει να κοχλαζει το τραβαμε απο το ματι της κουζινας,βουταμε 4 - 5 φυλλα σεσκουλα μεσα και τα βγαζουμε κατευθειαν [δες βιντεο ]Τα αφηνουμε στην ακρη να κρυωσουν .Σε ενα τηγανι βαζουμε το ελαιολαδο και μολις καψει ,προσθετουμε τον κιμα και το σωταρουμε στην συνεχεια προσθετουμε το κρεμμυδι που το εχω πολτοποιησει στο μουλτι το σωταρω και αυτο και στην συνεχεια προσθετο την ντοματα που την εχω πολτοποιησει και αυτην στο μουλτι,στην συνεχεια βαζω το αλατι,το μαυροπιπερο,το θυμαρι,την παπρικα,το δυοσμο,το ανηθο ,τον μαιντανο μια ροη ζαχαρη για την ντοματα που ειναι οξινη τα φερνω μια δυο γυρες και στο τελος βαζω το ρυζι,το ανακατευω καλα και η γεμιση μας ειναι ετοιμη....Περνω ενα φυλλο σεσκουλα και κοβω το κοτσανι[ αν θα το κανετε στην κατσαρολα γιατι γινεται και εκει τα κοτσανια τα στρωνεται στο πατο της κατσαρολας,δεν τα πετατε.]Βαζω μια κουταλια απο την γεμιση οχι απο την μερια του κοτσανιου αλλα απο την αλλη και τα νευρα του σεσκουλα να ειναι που θα τυλιξετε απο την μεσα μερια και ρολαρω με προσοχη σε ταψι ή πυρεξ βαζετε λιγο λαδι και βαζετε τα ντολμαδακια σας[ δες βιντεο ]Βαζετε απο πανω νερο ισα ισα μεχρι την μεση και λιγο παραπανω ,προσθετε αλατι και λαδι και λιγο μαυροπιπερο
Τα ψηνουμε για 40 λεπτα περιπου στης αντιστασεις στους 200 βαθμους..
Μολις ειναι ετοιμα κανετε το αυγολεμονο ,χτυπατε τα αυγα με το συρμα χεριου να αφρατεψουν προσθετοντας το λεμονι και το ριχνετε απο πανω απο ντολμαδακια να παει παντου ,το βαζετε ξανα στο φουρνο,και κλεινετε την κουζινα σας.......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
,τελειαααα
Μπραβο μαρια πολυ ωραιο το φαγητο που μας εδειξες λατρεβο τα σαρμαδακια με ριζη και κιμα ενοητε ωραια η ιδεα και με τα σεσκουλα και παλη μπραβο 🌷😘👍👩🍳👩🍳👩🍳🌷🌷🌷
γεια σου Σοφια μου , γινονται πεντανοστιμα σου συνιστω να την δοκιμασεις,φιλακια καλο σου βραδυ.
Πολυ νοστιμα φαινονται τα ντολμαδακια, δεν τα εχω φτιαξει με σεσκουλα θα τα δοκιμασω .Καλο σου βραδυ Μαρια μου φιλακια👌❤👌
γεια σου Μαρινα μου, εδω ειμαι εγω για να σας δινω ιδεες, και φυσικα το αποτελεσμα θα σας ανταμοιψει,φιλακια καλο σου βραδυ
Μαράκι μου τι ωραία τα έφτιαξες!! Δεν τα έχω κάνει ποτέ έτσι κ οπωσδήποτε θα τα δοκιμάσω γιατί είμαι σίγουρη πως θα είναι πεντανοστιμα💯👍💯👌💯Να είσαι καλά χρυσοχερα μου για τις όμορφες παραδοσιακές κ όχι μόνο συνταγές που μας δειχνεις😀😅😃Έχεις την αγάπη μου κ την εκτίμηση μου💜🌹💙🌷Καλό ξημερωμα☀️
Ευχαριστω Χριστινα μου🙏🙏 για τα καλα σου λογια να σαι καλα🥰🥰γινονται πεντανοστιμα 💋💋καλο δροσερο βραδυ να εχεις..
Μαρια μου σε ευχαριστήσουμε πολυ που μας μαθαίνεις φαγητα που δεν γνωρίζουμε!!Φιλάκια
Γεια σου Καλλιοπη μου,οσο ζουμε μαθαινουμε 💋💋καλο σου βραδυ
Χαίρετε πάντοτε Μαρία μου! Μετά την νηστεία των Αγίων Αποστόλων που διανύουμε, πρώτα ο Θεός θα το φτιάξω. Φαίνεται υπέροχο. Δόξα τω θεώ Ευχαριστώ.
ευχαριστω Βανεσσα μου χαιρομαι που σου αρεσαν φιλακια καλο σου βραδυ
Μμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ
Ελενη μου γινονται πεντανοστιμα 👌👌👌
Νόστιμη συνταγή,εξ ίσου ωραία κ με λαχανιδες!! Λατρεμένη μου Μαρία!!! 👍🌹🌹
λαχανιδες δεν την ξερω ,πως γινονται ,τα φωτα σου παρακαλω Σουζανα μου.
Καλησπέρα Μαράκι πολύ ωραίο φαγακη έκανες και τα ντολμαδάκια είναι πολύ νόστιμα και με τα σέσκουλα. Καλό ξημέρωμα με υγεία
ευχαριστω Βαγιαννα μου να σαι καλα φιλακια καλο σου βραδυ.
Αύριο θα το φτιάξουμε Μαρία μου. Σε ευχαριστούμε πολύ 🌷🌷🌷Καλό βραδάκι
εγω ευχαριστω Ιωαννη μου που εισαι ενεργος στο καναλι μου,καλο σου βραδυ
Μπράβο Μαράκι πρωτότυπη συνταγή και είμαι λάτρης των ντολμαδων μου άρεσε θα την τημησουμε αννελιπως καλό και δροσιστικό βράδυ 🌃 με υγεία πάντα
γεια σου Κερασα να την φτιαξεις γινονται πολυ πιο νοστιμα απο τα αμπελοφυλλα ντολμαδακια φιλακια καλο σου βραδυ
Φαίνεται τέλειο Μαρία μου, θα το δοκιμάσουμε μετά τη νηστεία.... Να είσαι καλά, καλό ξημέρωμα!!!!
γεια σου Αναστασια μου χαιρομαι που σου αρεσε και εννοειτε να τα δοκιμασεις φιλακια καλο σου βραδυ
Καλησπέρα Μαράκι μπράβοοοοοοοο σου ότι σε πούμε το κάνεις σούπερ φαγητό μου αρέσει πολύυυυυυυυ γεια στα χέρια σου φιλάκια
Γεια σου Μαριανθη μου ,χατηρια δεν χαλαω ,να σου πω την αληθεια τα ειχα πεθυμησει και ολας 😁😁τρελενομαι για ντολμαδακια σεσκουλα γινονται πεντανοστιμα 👌👌καλο σου βραδυ💋💋
Poli orea ❤
ευχαριστω πολυ να σαι καλα,χαιρομαι που σου αρεσε .
Στο φούρνο; Τι μας μαθαίνεις μαγείρισσα μου!!!!
γεια σου Σουζανα μου , οσο ζω μαθαινω και φυσικα οτι ξερω θελω να το μοιραζομαι μαζι σας φιλακια καλο σου μεσημερι.
Καλημερα Μαρια μου!!! Παρα πολυ ωραιο φαγακι οι σεσκουλοντολμαδες!!! Πολυ ωραια ιδεα στο φουρνο θα τους κανω και εγω!!! Και οι μαρουλοντολμαδες ειναι παρα πολυ ωραιοι!!!! Ακριβως την ιδια διαδικασια κανεις!!! Μπραβο γεια στα χερια σου χρυσοχερα!!! Να εχεις μια ομορφη μερα με πολλα χαμογελα!!! Πολλα φιλια!!! 🌹😘💖🌹😘💖🙏
Γεια σου Βουλα μου ,δεν το ηξερα και με μαρουλι οτι γινεται στο φουρνο τα κανεις ή στην κατσαρολα?λεω να τα δοκιμασω .💋💋
@@oisyntagestisMarias Στην κατσαρολα με ντοματουλα φρεσκια. Ειναι πεντανοστιμο φαγακι. Να το κανεις θα σου αρεσει πολυ. Η ντοματα πανω απο τους μαρουλοντολμαδες. Καλο μεσημερι Μαρια μου καλη!!!!
@@user-zd8zm3wo1j θα τα δοκιμασω μια μερα ,σε ευχαριστω βουλα μου για την ιδεα σου που μοιραστηκες μαζι μας να μαθω και εγω κατι απο εσενα 😁😁καλο σου βραδυ💋💋
@@oisyntagestisMarias Καληνυχτα Μαρια μου και καλο ξημερωμα με υγεια!!! 🌹💖😘🌹🙏
@@user-zd8zm3wo1j ♥️♥️♥️♥️
Μαράκι μου πολλά θα μάθουμε από εσένα αυτό δεν το ήξερα το έμαθα να είσαι καλά φιλια καλό ξημέρωμα 😋🤭🌷🪴
Γεια σου Δημητρα μου οσο ζουμε μαθαινουμε 💋💋
👍🤭💋
@@user-vl4gj1jz1m ♥️♥️♥️