Автоклав WEIN 2 Вейн 2 новинка которую многие так ждали Что изменили в автоклаве Автоклав WEIN
Vložit
- čas přidán 6. 12. 2023
- реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid:LjN8KQVDh
Wein 2 - домашний автоклав нового поколения. Новинка в мире автоклавирования. Домашний автоклав для консервирования Вейн 2 - лучший подарок на Новый год себе и близким. По моему именному промокоду "ДОБРОСЛАВ" при заказе с официального сайта, ты получишь скидку 3% и большой набор специй в подарок. Переходи по ссылке и заказывай: avtoklav-wein.ru/wein_2?...
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте dobroslav13proedy
Одноклассники ok.ru/dobroslav13proedy
CZcams канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное / @dobroslav13proedy
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
#автоклав #доброслав13 #weinspired
Какой автоклав купить в 2023 году, а какой автоклав купить в 2024 году? давайте разбираться в выборе автоклава для домашнего консервирования - Jak na to + styl
Wein 2 - домашний автоклав нового поколения. Новинка в мире автоклавирования. Домашний автоклав для консервирования Вейн 2 - лучший подарок на Новый год себе и близким. По моему именному промокоду "ДОБРОСЛАВ" при заказе с официального сайта, ты получишь скидку 3% и большой набор специй в подарок. Переходи по ссылке и заказывай: avtoklav-wein.ru/wein_2?CZcams&
Здравствуйте!!! Поздравляю с обновкой!!! 👍Удачи Вам и успехов!!!
✌
Поздравляю с прекрасной новинкой, ждем новых замечательных обзоров на вкусняшки!
✌👍
@@dobroslav13хочуууу, но с деньгами сейчас не до него
Поздравляю с обновкой!😊
благодарю
Добрый дкнь, а когда готовим на воде,вместо клапана (умного) заглушку ставим, или также с клапаном работаем? Спасибо
Можно и с клапаном, он на 100 закроется
Купил этот новый автоклав с новым блоком автоматики, после этого ролика. Сначала хотел Фарком, но этот по деньгам сильно выигрывает. Сегодня получил и поставил на пробу 3 банки куриных сердечек. Все как по нотам. Отработал идеально. Очень доволен. Спасибо Константин!
во благо!
Стоит брать брат
Хотелось бы чтобы протестировали именно изготовление консервов в реторт пакетах, как заявлено на ихнем сайте.
Очень хотелось бы посмотреть,на автоматике с штатным 1.5бара спускником,я бы на 1-ый Вейн посмотрел,чтоб запас по давлению на воде был при консервации,а не на грани в 1.5бара и долей погрешности спускника,плюнет или нет ,у меня не переварил на вейне 1,слаб он для ретортов ,на грани.
проэксперементирую чуть позже, самому очень интересно сделать по описанному в инструкции :)
@@dobroslav13 данный девайс не будет работать с ретортами и доработать его тоже невозможно.
@@user-tr9hn9wv1r Откуда такая уверенность, вы пробовали?
ну не согласен - из коробки работать не будет с ретортами, но доработать можно, но на свой страх и риск@@user-tr9hn9wv1r
Видимо Вен разослал свои автоклавы многим блогерам. На 3-х подписан и у всех обзор Вейна
Вот это вы расследование провели🤣
Ещё и маркировка реклама у всех стоит 🤣
@@dobroslav13 Ну не расследование, просто несколько каналов, где самогон и тушняк варят я на них подписан, смотрю оповещалка и везде обзор вейна 2.
@@user-hw9tu8xg3cу кого ещё есть обзор этого аппарата?
ну так новинка, чего удивляться :)
Витальсону не выслали😅
Мне мой Веня больше нравится . Крышка у меня тоже была с клапаном. Можно греть на индукции, очень хорошо при перегонке браги , в остальных случаях пользуюсь автоматикой . На новом понравились ручки , в случае чего можно заменить накладки у моего ручки одноразовые .
а чего брагу тэном не греть? или густые зерновые?
@@dobroslav13 нет брага сахарная . Вроде не рекомендуют , на тэн плохо влияет.
Решение не плохое крышки, клапана. Время покажет как будет она работать. Только паровую баню устроит клапан, пока будет выходить воздух
Ничего неустроит , у меня на старом вейне почти такой же стоит .
Интересный клапан вот тоже задумался прикупить его для старого Веника или нет, Меня в принципе не ломает кран повернуть во время продувки
Закрытие крышки конечно удобное, но поддержу предыдущие коментарии, почему не сделали горло побольше, оно неудобное!!! Эти половинки туда запихивать-доставать и поштучно пакеты-банки вынимать из горячего автоклава, так себе удовольствие!
С новой крышкой остается уповать на надежность прокладки, покажет время, как по мне, кламп надёжнее.Высока цена ненадежности(недолговечности) новой прокладки, целый клав ретортов в утиль может пойти!
Непонятен термометр в крышке, как теперь автоматику подсоединять?
Предохранительный клапан на 1.5 оставили? Если да, то тоже плохо!
Могу порадоваться за сварные швы, была на предыдущей версии серьезная проблема!
В остальном, ну не впечатлили изменения! Разве что только ободок синий позитивно выглядит!
Будем посмотреть ещё на изменение в автоматике, минусы на старой версии выходят из строя кулеры(охлаждение блока) и нет автоматического контроля температуры ниже 100градусов.
Смотрел обзор нового блока управления вейн, и как я понял датчик температуры встроен где-то там в районе тена.
Что касаемо автоматики, к новому автоклаву выпустили новую автоматику у которой нет выносного щупа с термопарой, всё встроено внутрь, термодатчик установлен прям рядом с ТЭНом. Маркетинговый ход такой, покупаешь обновлённый автоклав +новую автоматику😢
Здравствуй, Константин!
В старой версии, клапан у них не корректно работал, посмотрим как будет в этом. Ещё блок автоматики у них на старой версии не разборный, тоже считаю минусом, чтобы что-то поменять, надо курочить, а отсылать каждый раз к ним в ремонт, ну такое себе решение, главное время. Ну и ждём тест автоматики, потому как собрался взять новый блок)) В остальном, автоклавом доволен, и пересувидил в нём не одну сотню кг, и законсервировал сотни и сотни банок. Есть свои нюансы конечно, но в основном цена-качество доволен.
Успехов и всех благ!
вот именно . за эти деньги не стоит ждать что он будет готовить за тебя и еще сам рецепты придумывать :)))
автоматику на следующей неделе оттестирую
@@dobroslav13 Ждём с нетерпением))
Успехов и всех благ!
Да, у автоматики корпус на заклёпках, после взрыва тэн соответственно сгорел, клёпки высверлил, новый нерж. тэн под соединил к блоку автоматики кабелем, корпус собрал на "клопы, считаю стало лучше т. к. подальше о куба, т. е. меньше греется, реже вкл.кулеры охлаждения.Да,нерж. корпус ну очень нежный, нужно аккуратно.Автоматика зачёт👍👍👍
@@user-cg8yv7zy5j Возьмите блок управления Домашний стандарт и на Озон купите цаегу с нипеллем на 6 мм. и все проблемы. Тэн отдельно. Он включается в блок управления
@@user-sz5sg9gm5m сам замутил на Ардуино.
Константин, приветсвую ! Возможно использовать данный паровоздушный клапан на Wein - 1 ?
Я думаю что можно. Почему бы и нет. Принципиальных изменений в конструкцию же не внесено. Единственное новшество которое заслуживает внимания так это клапан, остальное всё от лукавого.
Два года Вейн 42 литра работает без проблем и вполне устраивает. А если этот чудо клапан так хорош, то думаю в Русской Дымке скоро появится в продаже, можно и поменять.
по факту клапан - расходник, думаю они в дымке и колбюе скоро вместе с пракладками появятся
Спасибо. Подождем.@@dobroslav13
@@user-kg9nz5hb4e на Али уже есть. Пробовал ссылку, Ютуб уничтожает.
Старый вейн с автоматикой в последних партиях сварен роботом на отлично . Ну кламп узкий ,но зато надежный и проверенный !
Согласен ,у самого Вейн 23 с автоматикой,все таки кламп и проточка как бы не сравнимы😂,да и опять же 1.5бара для ретортов ну так себе,я использую белорусский автоклав с термометром манометром ,предзакачка до 1-1.1 бара и сектора 4шт от автоклава Вейн 23 для удержания ретортиков под водой ,в горловину белорусского 24л их вставил как раз по диаметру все охватывает,далее грузик поставил ,и 115-118 гр с 3.5-3.8 бара 45 минут ,все ок,а Вейн 1.5 сопливил и сбрасывал
@@sergeysavosin3303 Для работы с реторт пакетами просто за 5 минут поменял клапан на 3,5 бара.Клапан заказывал на озоне,привезли за два дня.Рублей 600 по моему цена вопроса.
@@beaveruralЯ это понимаю ,у меня был уже беларусский в наличии это раз,он уже рассчитан на 4 бара ,,это его как бы рабочее а по факту и больше ,брал с завода Новогаз курьером заказывал,здесь на вейне 1.5 на клампе ,производитель не зря подстраховывает себя,а тут уже в новом на защепках и внизу резинке тоже 1.5 и вы предлагаете дать ему больше бара 😂,х.з так себе занятие .
@@sergeysavosin3303 4 бара это около 4-х атмосфер.Для металлического изделия,тем более из нержавейки,это вообще не давление.На таком давлении даже не опрессуешь толком.Я всю жизнь работаю сварщиком,варю в основном ёмкости и трубы,так что тема для меня не чужая.Чего уж они там подстраховываются,не знаю.Швы у них вполне приличные,соединения надёжные.Экономят видимо какие то копейки.
две чаши весов: 1) узкое горлышко и не до конца понятно можно ли готовить на воде у вейн, но зато возможность выварить кости сделав МНОГО бульона 2) без костей и бульонов, но интуитивно более надежная и основательная техника от форкома. всю голову уже сломал
1) на воде готовить можно
2) это техника разного уровня в моем понимании. есть деньги форком, бюджет ограничен - вейн2
@@dobroslav13 по 1-му пункту - отлично! большое спасибо! по 2-му: ну бюджет на форком я найду. но я специально не стал деньги на чашу весов ложить, потому что мне нужны бульончики. из остатков живности. и если покупать форком, то придется покупать еще одну скороварку большую, потому что варить бульон с погружением в него тена - вроде как не вариант. И тогда получается бюджет за 1 вейн, или за форком+скороварка (условно тот же вейн, только без автоматики). это и места в два раза больше. и бюджет в ТРИ раза больше...
ну скороварка турецкая из нержи не так и дорого стоит. у меня на 12 литров за 3 с копейками брал, работает на ура. а автоклав при постоянной варке бульона вы проклянете мыть постоянно
Только сегодня на него глаз положил и тут нате вам,обзор)Колоборативная фильтрация мать его))Спасибо за обзор!
Я его последние пару недель в разных режимах гоняю, полная кастрюля за свои деньги
Лучше wein23л! Покурили, сравнили и поняли с хозяином Колбы, что не будем менять свои автоклавы. Он wein 42л (охота/рыбалка), я wein 23 (что добуду оптом). На Wein2 одна крышка по весу вызывает слезы. Судя по весу не хило сэкономили на металле.
@@user-rh4dr8tg7kвзял я по итогу Домашний заготовщик на 26 литров.Еще и какую то акцию зацепил,вышел он в 13 тыщ.Уже готовил и тушенку и кашу с мясом и рыбные консервы.Все по рецепту автора этого канала👍
Купил Вейн с данным блоком управления протестировал в автоклаве на пару все отлично. Загрузил банки с рыбой включил в розетку дисплей загорелся все нормально, отвлекся на телефонный звонок, вернулся для включения с руки пробивает статика на автоклав дисплей потухает блок начинает истошно пищать на нажатие кнопок не реагирует, вынул из розетки вставил обратно Пи....Ц БЛОКУ управления (звонил Русскую Дымку хотел пообщаться по данной проблеме там одни продажники с редкостным гонором) вернул автоклав с блоком в озон.
Заказал новый завтра придет буду тестировать.
У меня Вейн на 23 литра уже три года и прикупил вот автоматику и ни грамма не жалею, делаю и тушенку и овощи консервирую да и самогончик свой))))
👍
А меня мой Вейн на 42 литра вполне устраивает.Разница в марке стали не имеет значения,мне в нём картошку не жарить.Хотя картошку лучше всего жарить на чугуне,а уж там такая таблица Менделеева...Заменил дешёвый сливной кран на латунь,пск на 3,5 бара и один раз по гарантии ремонтировал блок управления.А тушёнки и различных консервов уже сделал столько,что цену оборудования уже отбил с лихвой.Кламп на 7 дюймов не особо напрягает,за то нет возни с барашками и болтами.А байонет не известно ещё как себя покажет,будем смотреть.Есть ещё Малиновка простой без автоматики,тоже пользуюсь порой,когда меньший объём нужен.И что главное,оба работают на индукции без прокладок и танцев с бубном.
Тенологичное!)
постмодернистское :)
Салют! Ну автоклав я свой менять не буду ( wein 1). Т.к. уже прикипел к нему. ) Да старый друг лудше новых двух)). Финансы нужны)
да если работает и устраивает, то какой смысл менять то, да никакого!
быть добру
Доброслсв привет. Если-бы они и тен перевернули вверх ногами, было бы вообще класс. На ровну поверхность можно ставить.
ничего не понятно, но очень интересно :)
С форком и рядом не сьоял
Так вот оно какое диво-дивное, чудо-чудное😅
именно так :)
Был предыдущий 48л, на уровне крана возле шва появилась дырка с иголочку,я ее холодной сваркой замазывал) затем появилась ровно на против возле шва) готовил раз в месяц,один год)
ну на 304 нержу с 430 не просто так перешли же
@@dobroslav13 Наверное, думаю не только у меня так!) Вейн 2 заказал с теном! Посмотрим на сколько его хватит)
Костя привет. А в книге рецептов , температурные режимы адекватны? Или как в первом вейне, когда один и тот же режим, что на воде, что на пару?
там нормально все с этим теперь , в вк под роликом выкладывал страничку из инструкции. тут не прикрепить. если хочешь в телеге тебе скину
@@dobroslav13 да нет, спасибо. Это я так, поинтересовался.
Ну, уже молодцы, что хоть новички, смогут нормальные рецепты пробовать. В телеге далеко не все сидят😂
Добрый ыечер! Снимите пожалуйста как на нем делать реторт пакеты и сколько влезает по максимуму. Спасибо.
не будет такого видео у меня. уже говорил и писал об этом. из коробки без переделок реторты в нем не лучшая идея делать
А что можете сказать про глававтоклав там крышка на кламповом соединение?
автоклав как автоклав. собрат первого вейна со всеми вытекающими, хотя у меня у близких знакомых такого нет и могу судить только по визуалу и описанным характеристикам
Спасибо
Производитель реторт пакетов заинтересовался данным оборудованием=) Константин, мы все ждем испытаний!
с новогодней работай разберусь и приступим к экспериментам
доброго дня пдскажите стоит делать кальмарав автоклаве и если дато уас есть как?
Я не делаю кальмары, вкусных вариантов на бытовых автоклавах не встречал
Для себя увидел 2 минуса - сливной кран. Слишком он выпирает. Лучше бы сделали ещё один кламп на 2 дюйма, а на нем сливной кран. Для хранения и прочистки точно удобнее было бы. Второе - дно. Отсутствие панели под индукцию вообще расстроило. Думал взять именно этот автоклав для прямого назначения, да и для экспериментов с напитками. Привык к индукции. А у переходников очень маленький КПД. Эх, буду видимо первую версию брать
В первой куча проблем, про которые я здесь писал, но рекламщик удалил мой комментарий. Как говорится, рекламирую то, о чем даже не наслышен. Бабки есть бабки
@@user-sz5sg9gm5m совершенно с Вами согласен. Мои комменты тоже стер. Причем все претензии и рекомендации основаны на опыте пользования Wein 23л в течении почти 6 лет. Покупал практически сразу с момента начала продаж.
Не удивлюсь если своей политикой Wein повторит "успех" Luxstahl которые имея в линейке два успешных проекта 7 и 7м, бросили их на хрен, схватившись за провальный по продажам 8, ещё менее востребованный 8м. Друг держит филиал Колбы. Уже поюзали с ним оба варианта аппгрейда. На любителя...
Особенно впечатлила крышка залипшая к мокрому уплотнителю.
клапан новый отдельно продаётся? можно апгрейд первой версии сделать
я не торгую и поэтому не знаю, в описании есть ссылка на сайт производителя - можно им позвонить и узнать
К 1-й модели с проблемным клапаном ремкомплект включающий клапан продаëтся давно. Но новый клапана отдельно нет у них в магазинах.
Кран перекрывать надо только при паровом режиме. Буду ждать видео с автоматикой, сделали ли заводчане возможность поддержки температурв ниже 100 градусов
От 30 градусов, на следующей неделе буду проверять
@@dobroslav13это дело , придется скоро раскошелиться 😂😂😂
Правильно, зачем перегревать огурцы- помидоры, для них достаточно 75 градусов
Костя, спасибо! Ты - как всегда, на высоте!!! Порекомендуй пожалуйста простой и недорогой наклейщик этикеток (аппликатор) на банки и реторт-пакеты, и где их можно купить? Это, чтобы этикетки клеились по одному стандарту, а не абы как. Спасибо!
А я сам себе никак не куплю термопринтер, народ в чате разных себе набрал, я наверное после нового года озадачусь, ещё в теме не разбирался детально
@@Fedor___1 я взял реторт-пакеты Кондорпак 4х слойные на 500мл с дном. Всё чётко! Готовлю в автоклаве Вейн 23! У меня на канале есть ролик как я испытывал такой реторт пакет.
@@Fedor___1Я тоже взял от "Кондорпака" и тоже 4-х-слойные, какие Костя и рекомендовал. Но пока ни разу в них ничего не готовил - вечно некогда. Возможно, в ближайшем будущем все-таки, найду возможность заняться.
@@dobroslav13Да, конечно. Спасибо, Костя! А еще хочу спросить про именно ВАКУУМНЫЙ запайщик реторт-пакетов, не подскажешь какой лучше и где купить? Простые запайщики у меня есть, но я хочу попробовать сделать реторту в паровом режиме ради экономии времени. Посмотрим, что получится.
у меня камерный вакууматор, но реторты я не вакуумирую. народ в чате за MS175 писал что справляется, в верчии с широкой планкой, но в сосунах все равно не 100% вакуум
Интересно, при какой температуре байонет от перекоса не сможет открываться. Термометр без гильзы - цанговое соединение? Могли бы для людей поставить более менее нормальный 288 термометр с индексом S
а с какого перепуга его должно перекосить?
@@dobroslav13ну интересно же. У меня Заготовщик, сейчас думаю как бы продать и превозмогая взять Ф. Надоело сидеть и пыхтеть у термометра, чтобы быстро на пару не разгонялся.
У меня на Вейне кран стоял из силумина, он рассыпался при незначительном ударе при переноске автоклава. А если бы автоклав был под давлением ?! Я заменил на нержавеющий. Производитель довольно легкомысленно поставил фуфловый кран В целом аппарат хороший, только ручки приварены не так как в новом и сливать барду неудобно, хорошо что в новом поставили соосно с краном. Система байонет мне кажется ненадёжной, мне большой кламп больше нравится. Почитаем как оно себя зарекомендует.
чем ненадежным вам кажется байонет? самое простое и дуракоустойчивое решение
Совершенно с вами согласен по поводу селуминового крана, точно такая же история , кран отвалился при переносе автоклава Вейн 42
ооо дааа!)))
:)
У людей очень много вопросов к таким "чудо" клапанам других производителей, когда они закрываются раньше нужного времени. Крышка лично у меня вызывает вопросы как будет вести себя при длительной эксплуатации, как менять уплотнительную резинку и не будет ли она прикипать к крышке. Сварка швов роботом или человеком ну тоже спорный момент тут многое переменных, главное культура производства и контроль качества сварки и обработки швов после нее. Ну а так на вид красиво сделано, эксплуатация покажет достоинства и недостатки
Время покажет. Резинки уплотнители это расходники, на форкоме трижды менял и тут поменять не проблема
@@dobroslav13 это понятно. Но тут крышка оригинальной конструкции и метод запирания не совсем обычный. А чем сложнее механизм тем он капризнее
Сквозная гильза (порт)под термометр в крышке,для автоклавирование не есть гууд, уплотнение ослабнет будет травить и беда.
Добрый день,а также может работать на воде и на пару?
да
*Ух ты и самогонку можно гнать, вот это ВЕСЧЬ!*
блестящий и нарядный :)))
Ага, после тушёнки😂 Чтоб весь самогон пах тушёнкой😅 Мацерат на тушенке))
@@John_Riddik мыть оборудование не пробовали? Ну и банки нормально заполнять что бы не давило из них
@@dobroslav13 Пробовал. Но запах всё равно как никак остаётся. Даже запах браги полностью не убирается.
304 обычная пищевая нержавейка. А 430 вообще считается условной нержавейкой. Но в связи с экономией и удешевлением так все и происходит.
так это как? тут то наоборот от 430 перешли к 304 - в чем экономия и удешевление?
Константин, так Вейн или Форком???
Какой купить для домашнего использовать по Вашему мнению???
В зависимости от бюджета, целей и задач. Работать можно и на том и на том.
Форком комфортной в работе, функциональней, удобней, из коробки работает с ретортами, но заметно дороже.
Вейн 2 рабочая лошадка за свои деньги, без чудес, со своими особенностями, но функционал выполняет отлично, брать надо с тэгом и автоматикой
@@dobroslav13 Если Вейн, то однозначно с автоматом.
Нужен автоклав для дома, не частого использования.
Хочется Форком, но он реально дороже и ещё если брать к нему касету.
@@dobroslav13 И про запайщик для ретортов.... Какой?
шов от 8 мм, мощность от 600вт
все это много много много раз на канале рассказывалось во всех подробностях
@@dobroslav13 Смотрю Ваш канал. Этот момент как-то особенно не интересовал, бум восполнять пробелы
Здравствуйте!
Ранее Вы восищалиссь автоклавом Консерватор.
Иеперь расхваливаете Вейн 2.
Я, конечно понимаю - реклама. Но хотелось бы узнать лично Ваше предпочтение. Какой автоклав готовы оставить себе, а какой могли бы отдать без сожаления? Ранее Вы говорили, что приготовление на воде - это самый оптимальный вариант, называли все поюсы. Теперь же готовите на пару и тоде вроде довольны.
Интересуюсь потому, что хочу купить свой первый автоклав с автоматикой, конечно же. И не могу решить какой брать. Посоветуйте.
Добрый день.
Во-первых , вы явно смотрели очень мало роликов на канале ( по крайней мере в последнее время точно) если делаете такие выводы.
Во-вторых , ваши выводы сверх поверхностные , но делаете вы их в категорической форме что вкорне не правильно.
Ну а теперь по порядку
Вейн2 я взял на опыты по многочисленным просьбам ПОСТОЯННЫХ зрителей канала что бы протестировать его лично и или рекомендовать или нет его (о чем многократно говорилось как в роликах , в чате, так и на стримах.
Автоклав консерватор с эбу однозначно для меня номер один без вариантов, и никуда его не планировал и не планирую отдавать или отказываться от работы с ним. но для очень большого количества людей (в основном новичков) его цена кажется чрезмерно большой, хотя многие поработав на других приходят к выводу и берут его. Это если мыведем речь про самый оптимальный и лучший вариант лично для меня. Его плюсы для меня не пропали, а стали более очевидными и наглядными .
Работать можно на любом автоклаве (как можно ездить на любом автомобиле) весь вопрос в комфорте, удостве, экономике, эргономике и прочих нюансах.
По поводу разницы пара и воды да и куче вопросов которые возникают у новичков настоятельно рекомендую посмотреть вот этот ролик, причем от начала и до конца, да он длинный, да там много слов - но потратив немного времени море вопросв у вас пропадет. czcams.com/video/Cyj0Jswor4M/video.html
ЗЫ ну и в итоге могу сказать что вейн2 хороший вариант за свои деньги (нет он не лучший автоклав в мире) , но при ограничености бюджета он отрабатывает свою цену хорошо
@@dobroslav13 Спасибо за ответ.
Возьму Консерватор, хоть и придется взять немного в кредит. Ваше мнение для меня авторитетно! )))
@@dobroslav13 Это видео я посмотрел не так давно от начала до конца. Именно оно меня смутило, так как я до этого хотел купить Консерватор. А после просмотра этого видео решил купить Вейн 2. Но всё-таки сомневался и решил спросить Вас. Ещё раз спасибо.
На автоматике все также шнур на 1,5? Который дико перегревается и может сделать пожар
В режиме автоклавирования ничего не греется.
@@renatt3528 у меня провод поплавило на автоклавирование,поменял на 2,5 квадрата
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Очень хотелось бы увидеть процесс готовки в реторт-пакетах в этом автоклаве
я уже много раз писал и говорил
в данном автоклаве " из коробки" готовить в ретортах со 100% успехом врядли получится
А с реторт пакетами он работает? ППК на 1.5 слабоват для этого, мне так кааца.....не?
в базовом варианте не годится под реторты
@@dobroslav13Спасибо вам ,вы Один кто честно написал об этом ,на других каналах крупной сети ,продающей Вейны1и 2,как пользователь их автоклава 1-ой версии уже не раз ,спрашивал когда будет тема об ретортах на комплекте с коробки ,нет ответа от слова совсем.Понял ,что и не будет.Спасибо.
Здравствуйте, пожалуйста подскажите где можно купить прокладку для Консерватор 46л. Спасибо
У форкома на на сайте продаются, я там брал
Константин, а каков внутренний диаметр и высота от фальшдна до сварного верхнего шва?
не замерял, если очень нужно в понедельник напомните где нибудь, буду в цеху и измеряю
Сколько людей столько и мнений. И какой купить не знаю, чтобы с автоматикой, не заморачиваться сильно. Может кто подскажет, кто давно в этой теме.
Всё зависит от вашего бюджета и объемов переработки
@@dobroslav13 объем начальный так сказать, ни разу этим не занимался. Бюджет +-50 т. р.
ну если есть 50 к, то берите малыш с эбу от форком и будет вам счастье
@@dobroslav13 спасибо, гляну малыша))
@@kdf7052отзывы на него очень противоречивые 😮
Под манометром имеется разделительная мембрана, или он пищевого исполнения?
какая мембрана и зачем?
Разделитель среды. Для приготовления пищи без банок.@@dobroslav13
в автоклаве без банок готовить, ну такое себ
Тогда какой смысл в дорогой нержавейке? А готовить в автоклаве можно как в обычной скороварке.@@dobroslav13
Посмотрел обзор, после обзора Пасадского Винокура
О это большой эксперт в автоклавах, наслышан о нём 🤣🤣🤣 величина в мире российского домашнего автоклавирования 🤣🤣🤣
Костя ну что с клюквой?привезли?
нет клюквы и не до неё сейчас, если честно
Сегодня заказал
👍 напишите потом как он вам
@@dobroslav13 получу, испытаю и обязательно напишу
@@dobroslav13здравствуйте! Получил я этот автоклав с новой автоматикой. Как и обещал делюсь впечатлениями. Я доволен как слон). Ни надо ни каких кранов закрывать, температура до 100 дошла, клапан закрылся и попëр😆. Автоклавом доволен!!!Делал каши по вашим рецептам всё 👍🏻. Вам отдельное спасибо!!!
К сожалению опять силуминовый сливной кран, все его меняют на стальной. Лично я его случайно задел ногой и оторвал, вот беда бы была , если бы под давлением. Цена явно завышена, а автоматика неприлично дорогая. Я себе собрал за 1.5 т.р. не хуже на базе терморегулятора с таймером обратного отсчета, нет пластин для банок второго яруса, индукция не подходит и придется покупателям к дорогому автоклаву брать дорогую автоматику. Вобжем сомнительное обновление старой модели.
такой силуминовый что сделан из латуни :))) - зачем писать про то что не знаете?
автоматику собрали за 1.5 тыс? реально? - тэн на 3 кв и темрмодатчик сколько стоят при таких раскладах? ну а работа, налоги и прочие они не в счет. я бы вот с удовольствием в свободной продаже посмотрел бы что бы кто то хотя бы за 5 тысяч такую автоматику выставил - с гарантией, документами и т.д.
и самый интересный вопрос - а нафига пластины для банок верхнего яруса? зачем? я вот с 16 года автаклавом занимаюсь и никогда никаких пластин не использовал, какой в них сакральный смысл?
Большой минус Вейна (у меня 23) это узкая горловина, из-за клампового соединения размером 7". Ну с байнетным то затвором (затвор Шолца), можно было и увеличить вход😢 приваривай фланец к обечайке и крышку по диаметру корпуса. Эх.
мне пока такое узкое горло тоже не привычно, но не сильно критично, хотя широкое удобней
Нормальный вейн 23 очень пользуюсь с автоматикой . На новом меня рассмешил китайский пластиковый термометр. Вопрос куда вставлять щуп от автоматике. .
@@renatt3528 Термометр уже встроен рядом с тэном
@@renatt3528 Поддерживаю нормальный аппарат Вейн 23 и автоматика зачёт,единственное я с полгода как купил ,в старых версиях тэны были три витка по 1квт ,здесь уже другой ,и штатный в 1.5бара слаб или на грани для ретортов на воде,не рассчитано с завода,все эти манипуляции с заменой на более мощный спускной клапан 2;3 и т.д бара на ваш страх и риск,что не рванет по швам и прочее.
Как вы думаете чем главные преимущества веина от малиновки
В качестве исполнения, в том что малиновки как ракеты в космос стремятся
@@dobroslav13 Вейма дно толстое запас прочности интересует
Хотелось бы купить лучшее чтобы надолго хватило
@@user-fx4jx7dm4u ну тут только вам выбирать, смотрите что по бюджету и параметрам устраивает (только вот ягодку уральскую очень не советую, сугубо мое мнение, в чате на нее полно жалоб)
@@dobroslav13мне что надежнее
Теперь думаю
Всё прекрасно работает,но почему они остановились в инструкции на объёме 1 литр,есть же банки 1,5;2 и 3 литра.А в 30ти литровый при некоторой сноровке можно уместить две трёх литровые банки.
Посмотрел обзоры. Мое мнение: при всех новинках этого аппарата -минусов для меня больше, чем плюсов. Останусь на предыдущей модели. Единственное, что бы прикупил-это клапан. Но думаю в коммерческих целях его пока не будет в продаже или по конской цене))))))
я думаю клапан расходник и появится скоро в продаже по обычной цене
Пока нет и отказываются продавать
На Али уже есть. Удивлюсь, что имеет другое происхождение, хотя уверяют...
На сайте есть, это отдельная цена, я поэтому и спросил цену этого автоклава, а рвануть любой может, где брак, где клапан не сработал, и ТД.
этот автоклав 8 декабря стоит 19 490
зачётная штука,но для твоих масштабов как то по детски выглядит,маловат ))))))))))))
Чисто лабораторный аппарат, под опыты
@@dobroslav13 с него можно и алкоголь делать,если прикупить причиндалы )))))))
у меня на 2 дюйма есть колонна уже несколько лет, так что без проблем
Костя, а что вы можете сказать между автоклавами Вейн и Автоклавом Форком, какой лучше и почему?
Константину! Необходим батл между Вейном и Форкомом!
Их не совсем корректно сравнивать просто в лоб ибо цена очень сильно отличается, они из разных сегментов. Это как машину за 2 и 5 млн сравнить, какая лучше
@@dobroslav13 человек всегда стремится к лучшему! Если человек ездит на "лексусе", зачем он взял "жигули"🤔🤷♂️
@@Vesnovoдля рекламы 😂😂😂 , чтобы потом на лексусе ездить .
@@VesnovoЗдесь не корректно сравнивать Жигули и Лексус. Я бы взял -Жигули- Ниву чтобы сел и поехал не думая о последствиях в буераках - Форком тот же Лексус, который "завел" и не думаешь о последствиях.
Я,как начинающий хочу спросить:почему клапан на 1,5 бар.,так,как в обычном(типа беларус)давление доходит до 5?
А с чего вы взяли что белорус это обычный? Белорус это очень особенный автоклав с пред давлением, что сейчас в бытовых редкость
@@dobroslav13 Я просто спросил за давление,но так ничего и не понял🤷♂️
разные конструктивы автоклавов - как итог разные нагрузки и разное давление. главное помнить что готовит тушенку и делает её безопасной температура, а не давление
@@dobroslav13 Спасибо!Теперь понятно,что можно и в белорусском(модернизированным) с термометром и аварийным клапаном готовить по этим рецептам.Буду пробовать делать гречку по вашему рецепту.
никаких проблем приготовить любой мой рецепт в белорусе нет. граммовки мои берете - режимы термички стандартные для вашего автоклава для мяса, рыбы и тд
А куда вставить автоматику
через кламп 2 дюйма - тэн и термометр
Добрый день хотелось бы увидеть сертификат безопасности на этот аппарат если он конечно есть.
За технической документацией вы можете обратиться к производителю
Данное оборудование является бытовым, а не профессиональным промышленным .
Подскажите пожалуйста, его можно использвовать на воде?
Да
пока конструкция домашнего заготовщика или домашнего стандарта самые удачные, у вейна что в прошлой модели было куча недостатков что в этой опять намудрили, и кстати краны у вейна шли самые дешевые и хрупкие, часто ломались в самый неподходящий момент да и крышка из большого клампа частенько травила, посмотрим что это будет за чудо, я бы пока не рисковал брать дождался бы не рекламных отзывов
Ну про стандарт с их стекляным термометром очень ужасная конструкция, самый продуманный вариант это форком, но там цена
Домашний заготовщик и стандарт давно бы заменили свои горе-крышки с кучей барашков, да просто никак не могут еще придумать крушку - чтоб и герметичная была, и закрывалась легко, и не запатентована была) А так они прекрасно понимают, что винты - это прошлый век и издевательство над людьми)
@@user-td6lv8nd4lНу а чем тебе винты не угодили ?)) Зато надёжно 👍
@@user-td6lv8nd4l а в чем проблема барашков? намного удачней конструкции малиновки, к тому же получаем полноценную кастрюлю для холодца или варенья, отлично можно использовать для засолки капусты или заготовки кабачковой икры, нету скрытых полостей что облегчает мойку, нету крана из силумина как на вейне что повышает надежность. Я прежде чем купить свой автоклав прочитал и просмотрел кучу обзоров, тщательно все взвесил и теперь очень доволен. А по поводу барашков вообще не вижу проблемы если у вас есть две руки, конструкция проста и надежна, ни разу крышка не травила в отличии от малиновок или вейнов с клампами вместо крышек, возможно я потрачу на 30 секунд больше времени устанавливая крышку но для меня это не жизненно важно
@@dobroslav13 а разве обязательно пользоваться именно стеклянным термометром? можно электронным, я вообще автоматику собрал себе на термопаре и теперь ставлю на обычную плитку в 1,5 киловатта и автоматика ей управляет, правда у меня домашний заготовщик из 304 стали, но у знакомых как раз стандарт я и им уже сделал такую же автоматику
Интересно под термометром травить не будет
Нет, не будет, более 25 в арок уже сделал
Ссылка выдаёт 404 и выводит на другой Вейн
у меня с трех устройств все открывается avtoklav-wein.ru/wein_2?CZcams&
1,5 атмосферы это ни о чём.
Особенно порадовал манометр на 6 атмосфер, при максимуме 1,5... ну да, надо как-то сплавлять залежалое и оптом купленное и вот.
Дно без рёбер жёсткости. Просто гениальная конструкция. Ну выдавит слеганца, да и пофиг.
Короче, можно сразу всю партию на металлолом.
Не читал, но осуждаю. Вы же дно не видели, но пишите свои категорические утверждения очень уверенно, хоть и мне верные они 🤣🤣🤣
У меня Вейн брака ноль . 5 из 5
✌
Классное решение крышки.
Хуже чем малиновка автоклава не существует
Остальные лучшие или хуже, но все не плохие.
Главное зло в мире автоклавов -это малиновка.
я у себя в чате насмотрелся на летающие малины за этот год :)
раз 10 наверное выкладывали "счастливые" обладатели этой ягодки видео последствий
5:16
Почему автоматику никто никогда не УСОВЕРШЕНСТВОВУЕТ какая это автоматика если она даже не имеет клапана для набора и слива воды, что очень важно для работы с реторт пакетами.Я уже молчу про подключение к телефону, или хотя бы о уведомлении о нештатной ситуации или готовность продукта.
Реторт пакеты на 1.5бара штатном ?Поделитесь как,у меня не вышло,на вейне 1,а менять заводской конструктив на рецепты и советы "Очумелые ручек с инета",я побоялся,все таки работа бака по давлением и с полной ёмкостью кипятка(реторты на воде,на пару не видел в сети) ,так и бах бабах до беды не далеко.
Пока на оф.канале(дилера сетей магазинов название не пишу) производителя не увижу видео рекомендаций о готовке в ретортах на комплекте с коробке Вейна1 и Вейна2 ,всем Правдорубам утверждающим обратное,милый смайлик😂.
Склонен повторюсь только заводским представителям ,продающим данную продукцию Верить,а остальное бла бла бла и свой страх и риск.
Невыгодно. Цена будет неподьемной.
Я до конца ещё не досмотрел, какая цена этого аппарата, мне больше нравится смарт шеф малиновка, там как в мультиварке задал режим и гуляй Вася, это лично мое сугубо личное мнение.
Зайдите в чат в телеге ко мне и посмотрите видео реальных владельцев малины, там десяток роликов у кого как взорвался этот умный ягодный горшочек, не просто потёк, а именно рванул
на сайте у Вейна есть блок управления - забил режим и гуляй Вася)
Я купил Малиновку и по поводу узких горловин сделал вывод. ЛУЧШЕ КУЧА БАРАШЕК ЧЕМ ПОШТУЧНАЯ ЗАГРУЗКА, ибо с узкой горловиной кассета не работает.
Или 5 банок вместо 7 или ПОШТУЧНАЯ загрузка в кассеты.
А 4 ряд вообще в Малиновку не пластовить ибо не влазит крышка.
ох малиновка :)))
Насчёт дяди Васи, не красиво как минимум. Дядя Вася- не отъемлемое звено технической эволюции. Робот, который варил этот бак, скорее всего сделан "дядей Васей", да и вообще, "дядя Вася", до сих пор , является незаменимой частью многих технологических процессов..
Приветствую вас 🖐️, есть на нём автоматика чтобы не вникать в контроль температуры ?
автоматика есть. но вникнуть немного будет полезно. на канале я много разных режимов показываю и рассказыпю
А что насчёт Форкома? Ушёл на второй план?
как был номером один , так и остается - основной постоянный аппарат., но для многих он слишком дорог, поэтому взял вейн 2 что бы погонять его на разных режимах и с чувством толком расстановкой говорить о нем зрителям. первое впечатление это хороший автоклав за свои деньги
Понял, принял.🤝 на форкоме по программам работаешь? Многие говорят якобы "небезопасно"? Я по программам, но некоторые смутьяны мысли недобрые в голове сеят.
смутьяны они в 99% диванные эксперты которые одну табличку из советского учебника видели и понять её толком не могут. под форкомовские режимы делали конкретные замеры с учетом времени нагрева и цикла стерилизации - все отлично, по соотношению время-температура проходит с запасом по безопасности + много знакомых кто сдают консервы на анализ на пром стерильность - у всех все четко
За что заплатили, то с пеной и нахваливают. Вон в ВК сегодня уржался читая отмазоны на разумные вопросы.
Константин, при всём уважении к Вам, хоть бы поработали на первом и на втором циклов десять по воде и пару, прежде чем впрягаться сколько важной и не важной информации в сообщении!
Только анонс вышел, взяли с хозяином Колбы на опробу 30 и 48. Сам лично на 30пять циклов по пару и 3 по воде из них два с реторт-пакеты. По 48 2 цикла по воде, четыре по пару. Д***мо полнейшее! Громоздкий, неудобный, углы не обработаны, пришлось сразу наждачку брать. На крышке награждение всего. Если с пола ещё хоть что то разглядишь, то со стола, особенно на большом... Сам какой то не эргономичный.
Решили наши Weinы ещё послужат. Судя по весу и объему, на металле сэкономили не хило.
Инженеры поработали хорошо,усовершенствования налицо.
✌
Клапан в помойку. Аварийный клапан под замену. Вроде на 3 бара. И работать на воде. На пару рвет реторты. А так норм.
так и запишем :)
покажи собака как белую резинку натягивол???
легко и непринужденно :)
а если вы думаете что быдлу и хаму кто-то захочет помочь, то только если дать по роже поможет , а не дельный совет дать.
что 430 нержавейка,что 304- и той и другой хватит до конца жизни.ценник не демократичный,а с допами так вообще не гуманный.
ну да ... и то и то нержавейкой называется, но есть правда нюанс :)))
У меня 2 раза прорывало швы на Вейн 43 литра🤬🤬🤬
Это очень страшно, когда в дом начинает бить струя перегретого пара и кипятка и фиг знает, что еще будет.
Плюнул я на эти маркетинговые хрени и заказал ВКУ-50!
Советский, НАДЕЖНЫЙ! 👍
У него крышка 10 мм нержи толщиной😱
Хочу кламп 3" врезать, токаря ищу))
сравнивать бытовой и промышленно-военный это такое себе :)
вку50 хорош, особенно если его доработать и модернизировать
@@dobroslav13 Рисковать детьми и домом не хочу ;)
В общем, оставил себе варенный-переваренный вейн в качестве парогенератора для густых браг.
А ВКУ да, переделываю.
Так он в стоке получился дешевле вейна, а колба для закладки банок даже больше. В вейн влезало макс. 33 ьанки по 0,45, а в ВКУ 40))
Доброслав привет, прям смотрю видео на канале Посадский Винокур про АВТОКЛАВ ВЕЙН 2 | НОВАЯ РУБРИКА | О ЧЕМ НЕ ДОГОВАРИВАЮТ ОБЗОРЩИКИ, и с ним полностью согласен, хватит разводить людей псевдо историями про супер новинку 2023 с которой сильно намучаешься за космические деньги, дымка оптовикам в розничные магазины продаст а нам как с этим барахлом мучаться
удачи вам и крепкого здоровья. благоразумия и всего хорошего.
я ролики этого господина больше не комментирую ибо спускаться до обсуждения озлобленного бреда нет никакого желания.
быть добру.
особенно о его высказываниях по поводу автоматики и "ничего страшного в нагреве до 123-124 градуса нет"
Вы сейчас конкретные аргументы приведете где и что я не так сказал , можете опровергнуть мои высказывания? или так и будете чужим умом жить дальше?
Для начала где у меня сказано про супер новинку?
с чем и почему там намучаешься?
и конкретней про космические деньги? (я не буду ни на кого пальцем показывать кто лукавит и скрытой рекламой-антирекламой занимается и над кем все автоклавное сообщество ржот в голос :))) )
@@dobroslav13 к вам вопросов нет, обзоры нравятся, а автоклав вейн- извините, это пустышка, далека от той цены за которую его предлагают
но вы пишите под моим роликом - есть конкретные претензии где я что не так сказал или солгал - приведите цитаты, если нет , то к чему портить воздух упоминанием этого безграмотного и обиженного гражданина (в плане автоклава, в других темах возможно он большой профи и спец, но только не в клаве)
@@dobroslav13 Цена на него выше рынка на 30 %, не работает на индукции, нужно докупить тэн и регулятор а это 12 000, итого 36 000 - как бы дороговато - об этом когда скажите ?
@@dobroslav13ещё хотел узнать сколько макс давления выдерживает то есть при 120град хорошо работает?
Не выпячивает дно?
А то я сегодня прочитал один коментарий по малиновке что у него дно выпячивается при 118 градусах то есть не выдерживает 120 градусов
Реклама наше всё! Всё в круговую продались!
и только один Владимир Малышев - пионер -герой, все для людей, все для народа, закупает виео камеру за сотню тысяч, комп для монтажа еще за 100+, потом часами снимает авторские рецепты и монтирует их , предварительно потратив кучу бабла на отработку рецептоы , что бы в бесплатный открытый доступ выложить это побыстрее, вместо того что бы играть с детьми или пить пиво с друзьями. честь ему и хвала и всеобщий почет
@dobroslav13 может и не герой, но не зная темы не берется за нее. Правда всегда глаза колет.Рекламировать может Самогонщик Витальсон. Он знает их досконально. Он на них работает
Если он не работает на индукции тогда нахрен он нужен? 😨
потому что очень многие готовят на тэне :))) с автоматикой
@@dobroslav13 зачем я покупал Алину за 15т.р .? Я после индукционной плиты Алины всю посуду покупают для неё а они сделали новый автоклав который не подходит для индукции! Это полный провал! 🤦🤡
То что этот автоклав НЕ РАБОТАЕТ на индукционных плитах СРАЗУ отвернет от него огромное число людей, заказной обзор это конечно хорошо, вам денюжка, им реклама, но факт остаётся фактом, для его работы НУЖНО в обязательном порядке покупать тен, желательно с управлением, ну и зачем весь этот цирк с конями? Совершенно исключено что ОБЫЧНЫЙ владелец например Фансел2 и вейн1 будет покупать такое недоразумение маркетологов и гениальных управленцев.
Сразу видно большого эксперта и специалиста который всё за всех знает и обладает самыми обширными знаниями по рынку автоклавов 😃
Мне из своей деревенской берлоги то что тут говорить 🤣
Вы наверное не в курсе что количество людей готовящих на газу кратно больше тех кто готовит на индукции, да и тех кто пользует тэн с автоматикой больше сторонников индукции. Если и вам не подходит такой вариант этот не значит что всё такое же как вы
@@dobroslav13 мне достаточно знать, что практически ВСЕ новостройки (не считая таунхаусов) строят сейчас БЕЗ газа, ктожжж в здравом уме будет городить газ в таком жилище? Ну а если частный дом (или старый жил фонд) то да, есть выбор. Все доводы Русской Дымки мне понятны, повысить продажи тенов, но вот комментарии на разных ресурсах говорят что людям такая новинка не зашла. И да, вы говорите о том что теперь сваривает робот, это преимущество, о котором вас просили упомянуть важно лишь с точки зрения оптимизации расходов, т.е. "внутренней кухни", конечному потребителю совершенно фиолетово, по какой технологии выполнен сварочный шов, ЕСЛИ он отвечает требованиям по герметичности и надежности. Вы живете в берлоге? эээ.....ну ладно, бывает.
ну вот опять вы всё по себе меряете и утверждаете категорично про ВСЕ новостройки, а у нас, например, в городе очень много нового построенного жилья (многоэтажек) с индивидуальным отоплением и как раз с газом, при этом я не утверждаю что ВСЕ новостройки сейчас только с газом. Выбор сейчас огромный хочешь бери квартиру с газом, хочешь где только электричество, хоочешь бери автоклав из 430 нержи и грей на индукции, хочешь из 304 и грей тэном или на газу :) полнейшая свобода выбора
Почему не рассказываете о том что автоклав не работает на газовой конфорке
вы зачем бред и неправду пишите? отлично он работает на газовой плите-конфорке
Чисто бабки
чисто, не грязно :)
А глазки то бегают, извини Консерватор! Путь блогеров один! Все начинают прогибаться и становяться неинтересными.
Очень интересный комментарий с аккаунта созданного 2 месяца назад. Причём самое радостное что этот первый комментарий на канале 🤣🤣🤣
Сравнивать консерватор и Вейн 2 бессмысленно, они из разных лиг
👍
Добрый день ! Как понял в комплекте фальш-дно только нижний ярус с ножками. Остальные банки прямо друг на друга придется ставить??
именно так - это же фальш дно, а не кассета. я такой системой давно пользуюсь
@@dobroslav13 Я о том, что на предыдущем вейне были в комплекте еще и перегородки. Думаю не очень удобно ставить два ряда банок одна на одну, причем если они еще разного калибра.
Никаких проблем с установкой банки на банку нет, я с 17 года так работаю и никаких сложностей
@@dobroslav13 Ну может быть , если банки одинаковые. Если разнокалиберные, как обычно и бывает, то не устойчивые пирамиды получаются. С перегородками на много удобнее. Хоть может для кого и пустяк, я считаю эту копеечную экономию минусом
какие разнокалиберные? если готовим одновременно, то диаметр банки должен быть одинаковый иначе одни перегреты-другие недогреты, на объем пофиг - важен диаметр
Форком уже не тот😂?
абсолютно тот и как был топом так и остался, тут сравнение абсолютно некорректно ибо разный ценовой сегмент. сильно разный
@@dobroslav13. Если Вы не работали с Вейно, то зачем взялись рекламировать автоклав? Начнем с того, что Вейн-1 можно было поставить на индукционную плиты и начинать процесс. И даже на сайте предлагали приобрести индукционную плиту. Сейчас это исключили и теперь человеку нужно искать пластину под автоклав. А что нельзя было сделать как было раньше. Теперь про крышку, о которой Вы так очаровательно говорили. Домаший стандарт тоже поменял крышку, но он поменял с учетом того, что крышка должна подходить к предыдущим версиям автоклава. В автоклаве Вейн датчик даметроми 9мм вставляется в боковую стенку автоклава, причем без добавления в гильзу масла, чтобы температура датчика соответствовала истинно температуре внутри автоклава. Разница темпратур достигала 6 градусов между показаниями штатного датчика и датчика введенного через ниппель в крыше. Но если для мяса это терпимо, хотя температура с учетом разницы была 125гр, то для консервации овощей это было уже не 100градусов, а 105. Можете проверить. Я Вам писал, что здесь можно при 100гр на пару стерилизовать огурцы, но с учетом этих поправок. Диаметр датчика 9 мм? В какую гильзу его можно спрятат. Сейчас практически все температурные датчики диаметром до 6 мм и можно найти ниппель, через который можно датчик ввести в автоклав. Разработчики Вейн 2, как мне будут объяснять эту досадную особенность их недоработки. А через год место датчика на 9мм пределают на 6мм и будет стоить это уже более 20000. Автоматика это, вообще, недоразумение. Если проблема с тэном, то нужно все вместе тащить. Блок автоматики должен быть отдельным и мобильным и не связан мертво с теном, как у Домашнего Стандарта, в котором и память есть, и диаметр датчика 6мм и подсоединить можно любой тэн, что я и сделал. Прошивку в родном блоке управления мне отказались изменить. Так что, они экспериментируют, но за наши деньги, хотя крышку можно было сделать по типу Пароматика, но это будет в версии 4 или 5. Слабый автоклав. Не стоит таких денег