Рулет с лимоном и курагой. Как правильно приготовить БИСКВИТ ДЛЯ РУЛЕТА. /Lemon roll
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ - ГЛАЗУРЬ
: • Как приготовить и испо...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста:
4 средних яйца,
120 гр сахара,
120 гр муки,
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара.
Размер бисквита 38 см × 30 см.
Температура выпечки 200 - 210 градусов, время выпечки 10 - 12 мин. Учитывайте особенности своей духовки.
Начинка:
1 лимон (200 гр),
100 гр кураги,
175-200 гр сахара.
Для украшения:
Сахарная помадка,
Курага 3 - 4 шт.
Можно украсить сахарной пудрой.
Ingredients:
4 medium eggs
120 g sugar
120 g flour
a pinch of salt,
1 teaspoon of vanilla sugar.
Filling:
1 lemon (200 gr),
100 gr dried apricots,
175-200 g sugar.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club934...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Нашла Ваш канал и уже давно подписана !!! Конечно времени нет все просматривать. но я в восторге !!! Хочу сказать. что Ваш канал - СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПО КУЛИНАРИИ !!! С уважением Луиза.
Точно!👍
У меня просто нет слов.Все настолько понятно, досконально, доступно.Человек- профессор в своём деле
..
Спасибо большое! Столько тонкостей в приготовлении, которые можно узнать только от такого профессионала, как Вы!
4 дня как обнаружила Ваш канал🥰)
4 дня я не вылезаю с кухни 🤩)
Как много было заброшено рецептов, потому, что не зная тонкостей, не получилось 😣.
Большое, Вам спасибо за Ваш труд, добродушие, искренность 💐)
Поздравляю. Я понимаю Ваши эмоции. Здесь каждый рецепт уникальный. Это лучший канал по выпечке, Галя высокопрофессиональный человек и хороший преподаватель.
Спасибо за хороший вкусный рецепт.
И я... И я такого же мнения
Уже пекла этот рулет по вашему рецепту, моя семья в восторге. Требуют еще и еще., спасибо большое вам за труд. Галиночка, скажите, могли бы вы испечь торт клубничный с вертикальными коржами от Кристофа Рену? Очень красивый, там тонкий венский бисквит.😍🤗
Галина!!!!! Большое вам спасибо. Крепкого вам здоровья и низкий поклон . Восхищаюсь вашим мастерством.
СПАСИБО! Очень хороший бисквит. По вашим рецептам всё на бис! Вы очаровательны. Ждём.
Как всё волшебно! С вашими подробными объяснениями уже даже в себе перестаешь сомневаться.Спасибо ВАМ за подробный МК .Очень приятно слушать и смотреть ВАС!
Галочка, какая прелесть, а сочетание кураги с лимоном-это такое Великолепие! Вас Творец наградил не только мастерством, но и отменым Вкусом и чувством гармонии! 🥰👏👍🍀💖
Спасибо.
Ваше мастерство, подача рецептов, голос , просто восхищают!!! Огромное спасибо, дорогая Галина! Хочется творить на кухне!!!
Очередной шедевр от Мастера!!!! Спасибо!!!! ❤️
Рулет "Королевский"я бы так назвала ваш шедерв.По вашему рецепту я готовлю бисквит на тортики.Вот теперь приготовлю рулет.
Огромное спасибо.
Вы затронули все нюансы бисквита.
Вы , действительно, мастер своего дела
Добрий день Галина, ви Королева випічки, дякую за рецепт дуже смачного рулета, буду готувать!
Милая Галя! Ваши рецепты ,супер.! Приготовила сметанник ,получился великолепно.Из того количества продуктов получилось 2 тортика,сделала и себе и дочери.Благо Дарю вам.
Спасибо,как все просто,доступно,голос успокаивающий!!!!!МОЛОДЕЦ!!!!!)))))
Рулет прекрасный, Огромное СПАСИБО, Вы, лучшая!!! ❤❤❤❤❤
Здравствуйте. Спасибо Вам за подробное объяснение. Удачи и процветание канала!
Огромное спасибо за ваши виде уроки! Без сомнения знаю что очень вкусный! Всех вам земных благ!
Потрясающе доходчиво и подробно об'ясняете.. Спасибо большое!
Бомбезный рецептик. Просто сказка. Вот это да,!!!!!! Вкуснота. Что надо. Аппетитный, красивый и думаю очень вкусный.
Ирина белая
Добрый день, хочу поблагодарить Вас за Ваш труд, уже попробовала много Ваших рецептов, всегда всё получается супер👍👍 всё чётко и понятно. Желаю удачи 🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт. Вы всегда так чётко и всё понятно объясняете. Приятно вас слушать
Рулет прекрасный.Спасибо Вам огромное за рецепт и дословную его подачу.....
Галина Ивановна дорогая!Спасибо за Вашу работу! Она нужная для нас Ваших подписчиков! Желаю Вам и Вашим близким здоровья!! И будем ждать новых рецептов!
Это выше всех похвал! Прекрасно!!!! И как один из вариантов начинки ( кто любит лимон) - можно приготовить Лимонный Курд
Да, тоже вкусно.
Спасибо вам огромное!
Посмотрела десяток ваших рецептов👍наши любимые вкусняшки из детства!
Восхитительное приготовление и разъяснение по порядку, по полочкам в каждом рецепте! Вы настоящий профессионал своего дела! Подписалась, и подруги тоже)
Доброе утро. 🌞 Галичка спасибо за МК , всё очень понятно и 💯 вкусно. 👍👍👍
Буду пробовать. 😘😘
Нам нравится всё что творят ваши золотые руки!!!!! Велика вам ПОДЯКА!!!!👍😋😋😋🥇🏆
Обожаю ваши рулеты!Пекла почти все,не сомневаюсь ,что этот будет такой же вкусный! Ооочень аппетитный!!! Спасибо!!!!
Absolutely stunning video. I tried to make this roll and it came up beautiful and very light and tasty. Thank you for sharing your recipe. Love love love it.
Ни одного лишнего слова все предельно чётко и ясно Спасибо большое!
Спасибо огромное, так все хорошо и подробно и ничего лишнего, ну очень понравился ваш рецепт, думаю он будет мой самый любимый
Галочка, какие же классные у Вас рецепты! Обязательно попробую сделать рулет. Когда - то давно пекла и не получился. Конечно же лайк за рецепт, а еще, большое уважение и респект профессионалу.
Спасибо, Ирина.
Сделала сегодня такой рулет . Это нечто ! Это вкус нашего детства . Если бы еще показали с повидлом как такой же сделать . Очень любила в детстве рулет с вкусным повидлом . Хочу очень испечь . Но не знаю , наверное , мазать нужно ? Спасибо большое , Галина . Вы наш шедевр !
Доброе утро. Большое спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт, прекрасного, солнечного, весеннего рулета. Очень аппетитно выглядит👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Очень приятно смотреть и слушать когда все тихо,спокойно и по существу без лишних слов и двидений . Подписалась на ваш канал. Готовить люблю.👏👏👏
Спасибо, Галина , что поделились таким вкусным и простым рецептом ! и бисквит и начинка очень понравились! Для меня открытие- курага +лимон! Лимон у меня был толстокорый, поэтому побоялась просто перекручивать. Овощечисткой сняла полосками желтую цедру, а белую часть просто обрезала ножом, как картошку! В итоге легкая терпкость цедры и никакой горечи наверняка! Ещё раз спасибо, буду печь не раз!😊
Спасибо за чудесный рецепт. Хочу подсказать, лимон не надо измельчать в блендере, т. к. остаются крупные кусочки. Лучше через мясорубку или натереть на терке.
Рулет просто красота!Спасибо за рецепт .
Божественный рулет даже без пробы видно Вы просто волшебница смотрю и поражаюсь Вами , спасибо за интересные видео и за все Ваши рецепты .
Здравствуйте Галина! Не успеваем мы за вашими шедеврами! Очередная вкуснотища,спасибо!
Галочка, спасибо Вам за очередной шедевр, я так люблю Ваш канал, всегда смотрю с большим удовольствием. Вся Ваша. выпечка - супер,!!!
Галочка это мой любимый рулет делаю на 1'5 нормы широкая духовка бывает подтрескивается спасибо за тонкости в приготовлении украшение супер
Огромное спасибо за рецепт.
Все очень доступно и понятно.
Великолепно! Благодаря Вашим подробнейшим объяснениям не может не получиться . Спасибо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТРУДЫ.
Великолепный бисквит!!!! Я пробовала несколько рецептов , но Ваш превосходит все, что можно найти в интернете.Очень профессионально,доступно. Спасибо большое, Вы - великий Мастер !!!!
все просто и очень вкусно! рулетик слегка разломался, но думаю, что просто надо чуть потренироваться! делала два бисквита, один с лимоном, второй с апельсином с меньшим количеством сахара - все вкусно! спасибо! лайк и подписка с меня!
У МЕНЯ БИСКВИТ КОГДА ЗАВАРАЧИВАЛА НЕМНОГО ТРЕСКАЛСЯ.
Доброе утро!
Делала на 8 марта торт "Рояль".Получился шедевр.Было жалко резать.И коржи, именно по-этому рецепту пекла.Ровно 12 минут при 180 градусах (верх-низ).Отделяются от бумаги легко,гибкие.Не ломаются.Запаха яиц нет.Для тортов и рулетов к чаю просто находка.Спасибо,Галина!!!😘
Спасибо огромное! Готовим по Вашим рецептам, с большим удовольствием смотрим, учимся, записываем! Только вчера пекли уже не в первый раз блины и городские булочки по госту для маленького внука, это очень вкусный и не вредит детскому здоровью, хлебушек! С любовью Киеа - Донецк, украина!
Самый лучший рецепт теста. Без всяких разрыхлителем, молока,масла. Класс!
В копилочку добавляю! Шедевр!!!!
Uuh fvvbhhhhuuuiiooppn 😥 '(07
..k. j
Замечательный канал! Спасибо огромное за ваши рецепты! Любимые блюда легко и понятно❤
Здравствуйте! Отличный рецепт, красота!
Ваши рецепты - один другого лучше, хочется готовить и готовить... радовать своих близких и гостей!
Благодарю Мастер!
Так радуюсь всем вашим рецептам!
Смотрю с восхищением все просто доступно и наглядно много для себя открываю тонкостей вы профессионал с Дашей и любовью к своему делу удачи и успехов
Лимон с курагой обязательно попробую а авторское произведение в выпечке или любимое есть поделитесь
Век живи, век учись! Верно, все тонкости узнаешь только здесь!
Хотя рулет и из домашней коллекции, но вполне достоин кондитерской витрины! Спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусно и красиво! Галина, скажите, пожалуйста, если использовать стручок натуральной ванили, то в какой момент и куда его надо добавлять?
Очень нравится ваши видео рецепты, и особое спасибо 🤗 за обращение на мелочи и тонкости, от чего зависит супер 👍 результат💯🥰
Галочка, скажу Вам честно, посещаю многие каналы, смотрю многих блогеров, но с мыслью, что у Галины все равно лучше , возвращаюсь в Вашу такую уютную, домашнюю кухню, к Вашему милому голосу , к Вашим колдовским рукам. И знаете Галя, у Вас не кухня, у Вас творческая мастерская .Дерзайте, творите, кудесничайте и радуйте нас.
Людочка, спасибо. Мне очень приятно читать такой комментарий и особенно приятно что Вам так уютно на моём канале. 😊😊😊🧁🧁🧁👋👋👋
Ну, Галина Ивановна, Вы просто умница, рулет офигенный получился,, просто песня, правда, он у меня чуть-чуть треснул, но, наверное, передержала в духовке, в следующий раз учту. Спасибо Вам. Сегодня делала пиццу, тоже вышла очень хороша, увидим у Вас на кухне.
Да, Лариса. Надо приспособиться к своей духовке, выпечка играет очень важную роль в конечном результате. Удачи Вам.
Есть чем занять ребенка на карантине,! Однозначно приготовлю. Как всегда одно восхищение! С уважением Лена Киев
Отличный рецепт, обязательно приготовлю на выходных. Рецепт очень простой, спасибо Вам!
Приготовила рулет, супер, очень понравилось. Спасибо за рецепт!
Как всегда❤️❤️❤️👍👍👍👏👏👏.
По окончанию поста обязательно испробую. Есть у меня в арсенале лимонник, откровенно горчит, но нам с мужем нравится, дети не едят. Думаю нам этот рулет придется по вкусу. Спасибо❤️❤️❤️
Рулет-"Праздничный"!Галина,спасибо за рецепт.👍❤
Спасибо Вам большое за рецепт.за тонкости в приготовлении. нигде такого не встречала.
Процветание Вашему каналу. С меня подписка
Обожаю Вас и Ваш канал!
Спасибо огромное за то,что Вы есть!
Я себе представляю,сладкое нежное тесто и ароматная,с кислинкой начинка мммм...вкуснота.Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо большое, пекла несколько раз по Вашему рецепту,все получалось.Спасибо Вам,удачи, радуйте нас своими рецептами.
Спасибо большое за рецепты!!! Всегда всё получается.
Спасибо за рецепт очень вкусный рулет👍👍👍👍👍
Огромное спасибо!!!! Счастья Вам и здоровья!!!!!!! Спасибочки!!!!!!
СПАСИБО!!! Галина, вы супер!!!! Очередной лайк и в копилку!
Спасибо за очередной рецепт. Рулет получился превосходный. Пользуюсь многими Вашими рецептами. Большое спасибо за очень подробный рецепт приготовления, поэтому вопросов не возникает.
Один из моих любимых каналов! Спасибо вам большое! всё ясно доступно,слушать вас очень приятно!
Сделала 2 шт, чтобы всем хватило. Моим конечно сгущёнка в качестве пропитки нравится больше. Но для меня просто идеально вкусно! Спасибо огромное!
И Вам спасибо за отзыв. 👋👋👋😊😊😊
Спасибо большое за рецепт!!!! Очень своевременно)))) От праздника остался крем. Не выбрасывать же!!!! А тут ваш рулетик)))!!! Испекла к обеду с остатками крема😋😋😋. Очень вкусно😊😊😋. Обязательно и с вашей начинкой попробую. Еще раз спасибо за все ваши рецепты!!!💖💖💖
Рулет делала впервые - он потрескался при закручивании, видимо, бисквит получился толстоват ( у меня противень несколько меньше по размеру). В следующий раз сделаю на 3 яйцах. Но, божечки, что за начинка!!! Это просто восторг! Ах, спасибо :)
Умница как всегда, нет слов я делаю тертый пирог с лимоном очень вкусный , рулет обязательно сделаю.
Чудесный рулет !!!😍👍👍👍👍👍
Blagadarju vas za recept!
Спасибо за рецепт. Лайк.
Спасибо за рецепт! Пекла уже по вашему рецепту, впервые он у меня не ломался. А в этом случае меня заинтересовала начинка, прям заинтриговала: лимон и курага! Слава богу курага у нас продается! И лимоны! Буду экспериментировать! Огромное спасибо!!!
Пожалуйста. А вот количество сахара в начинке не уменьшайте ( не меньше 175 гр), сахар даёт не только сладость а ещё и сироп, а этот сироп пропитывает бисквит.
@@user-rw7sk1li6q Большое спасибо за совет!
Галина, здравствуйте! Огромное спасибо Вам за рецепт рулета с лимоном! Я приготовила его, получился необыкновенно вкусный, нежный! Здоровья Вам и Вашей семье, процветания каналу. Ещё ни разу не ошиблась в Ваших вкусняшках!
Какая же вкуснота! И какое оригинальное сочетание-лимон и курага!!!!
Хочу!!!! И буду!!!(с)
Спасибо.
Очень хороший канал! Спасибо за ваши рецепты! Вы все делаете по лучшим правилам и подробно все об'ясняете.
Моя хорошая! Я не знаю как вас звать ,но узнала по голосу . Ваша кухня на изнанку. До чегоже вы хорошая хазяйка большое большое спасиба
Анна, Вы ошиблись. Меня зовут Галина и у меня один кулинарный канал " Выпечка и кулинария ".
Большое спасибо за подробное инфо.с меня как всегда лайк.люблю вас.
Я уже успела приготовить рулет по вашему рецепту,он получился супер.Вот только немного при скручевании немного разломался))
Добрый день! И у меня потрескался, что я могла сделать не правильно? Подскажите! 🙏
Здравствуйте Галочка,огромное спасибо за Ваши рецепты,извините за мою наглость но прошу Вас в Вашем исполнении приготовить запеканку из творога,запеканку из макарон,и омлет в духовке,очень прошу.
Спасибо Вам огромное, по вашим рецептам всегда все получается.
Спасибо вам🌹🌹🌹, за советы , как всегда вкусно и красивый рулет, 👌
С Рождеством христовым! Здоровья Вам и благополучия! Замечательный рулет, очень нежный. Курага не ложила, т.к. лимонный вкус очень нравится. Спасибо!
Спасибо большое дорогая Галачка. Ваши рецепты чудесные все. Все готовлю по вашем руководством. Дочере тоже посоветовала так что будем готовить вкусно и красиво. Желаю удачи
Доброго дня!привет Вам из Питера! спасибо за рецепт рулета, все получилось,все вкусно,👍👍👍👍👍
Какой же он красавец!!!👍👍👍 Благодаря МК, учла свои ошибки, буду исправляться, т.к. рулет- всегда палочка-выручалочка))) Огромное вам спасибо🌺!!!
Янтарный рулетик. Супер!
Спасибо за рецепт. Буду готовить, в том, что он получится я уверенна!
Спасибо большое, сделала по Вашему рецепту и всё получилось!
Галочка, какая прелесть ваш рулетик!!! Испеку обязательно!