Semifreddo al Limone con pochi ingredienti - senza gelatiera - La Cucina di Soleil

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Semifreddo al Limone con pochi ingredienti - senza gelatiera
Il semifreddo al limone è un dessert fresco e dissetante, molto semplice da preparare, ideale per l'estate, ottimo da servire a fine pasto, specie se è a base di pesce.
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Gli ingredienti utilizzati per questa ricetta sono:
200ml di panna
150ml latte condensato
2 limoni non trattati
60ml di succo di limone.
The ingredients used for this recipe are:
200ml of cream
150ml condensed milk
2 untreated lemons
60ml of lemon juice.
Les ingrédients utilisés pour cette recette sont :
200 ml de crème
150 ml de lait concentré
2 citrons non traités
60 ml de jus de citron.
Для цього рецепта використовуються такі інгредієнти:
200 мл вершків
150 мл згущеного молока
2 необроблених лимона
60 мл лимонного соку.
La ricetta
Inizio con il grattugiare la buccia di due limoni non trattati. Con l’aiuto di uno spremiagrumi premo i due limoni . Filtro il succo con un colino per eliminare eventuali semi. In un ciotola verso 150ml di latte condensato nel quale aggiungo 60ml di succo di limone. Con l’aiuto di una spatola amalgamo bene i due ingredienti.
Per finire questa prima parte della ricetta aggiungo la scorza grattugiata dei 2 limoni.
A questo punto monto 200ml di panna per dolci , fino a quando non diventa ben compatta. Sia la panna che le fruste devono essere fredde. Nello stesso recipiente verso il composto di latte condensato , succo e buccia di limone preparato precedentemente. Mescolo il tutto avendo cura di non far smontare la panna facendo un movimento dal basso verso l’alto con la spatola. Verso il tutto in un contenitore lasciandolo riposare almeno 5 ore nel freezer . Se non avete un contenitore con un tappo potrete usare la pellicola stendendola sulla superficie del semifreddo. Se volete dare un tocco particolare a questa ricetta potrete utilizzare come contenitori i limoni svuotati . Ecco il nostro delicatissimo semifreddo
Pronto per essere degustato.
Recipe
I start by grating the peel of two untreated lemons. With the help of a citrus squeezer, I press the two lemons. Filter the juice with a colander to remove any seeds. In a bowl I pour 150ml of condensed milk into which I add 60ml of lemon juice. With the help of a spatula, mix the two ingredients well.
To finish this first part of the recipe I add the grated zest of the 2 lemons.
At this point I whip 200ml of cream for desserts, until it becomes very compact. Both the cream and the whips must be cold. In the same container pour the mixture of condensed milk, juice and lemon peel prepared previously. I mix everything, taking care not to remove the cream by making a movement from the bottom upwards with the spatula. Pour everything into a container, leaving it to rest for at least 5 hours in the freezer. If you do not have a container with a lid, you can use the film by spreading it on the surface of the semifreddo. If you want to give a special touch to this recipe, you can use emptied lemons as containers. Here is our very delicate semifreddo
Ready to be tasted.

[@concettacatalano4917]

CARISSIMA sei arrivata al momento giusto🤩🤩in settimana ho una cena con degli amici LHO Preparerò senz'altro xché è una ricetta semplice VELOCE ma CERTAMENTE GUSTOSA 😋😋😋🙏🙏BRAVISSIMA 👏👏😘😘 P.S. (CHE NE PENSI DI PREPARARE UNA DELIZIA AL LIMONE!!🤔🤔VISTO CHE SEI COSÌ BRAVA ) CERTAMENTE SE PUOI UN 💋💋 E ANCORA COMPLIMENTI🤩🤩🤩👏👏👏👏

[@ninagrasso2547]

E buonissimo lo faccio domani bravissima mi piece dev'essere bello fresco...

[@LaCucinadiSoleil]

Grazie, si è fresco e buonissimo

[@paolavisone3765]

Bravissima Alessandra 👏🏻👏🏻😘semplice, veloce e adatto a tutte le stagioni😋👍😘

[@LaCucinadiSoleil]

Grazie cara.😍

[@em.b]

Bravissima.. Like 19

[@LaCucinadiSoleil]

Grazie cara.😍

[@pinaproser1991]

Senza zucchero?

[@LaCucinadiSoleil]

Si senza zucchero, anche perché il latte condensato compensa.