Semifreddo alla Crema di Nocciole con Panna e Wafer - La Cucina di Soleil

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  • čas přidán 15. 08. 2021
  • #semifreddo #crema di nocciola #dolce estate #facile da preparare
    Semifreddo alla Crema di Nocciole con Panna e Wafer - La Cucina di Soleil
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    Ingredienti
    Wafer 180g
    Burro Fuso 80g
    Panna 500ml
    Vanillina 0,5g
    Latte condensato 160ml
    Rum 30ml
    Crema di Nocciole 3 cucchiai
    Ingrediants
    Wafer 180g
    Melted Butter 80g
    Cream 500ml
    Vanillin 0.5g
    Condensed milk 160ml
    Rum 30ml
    Hazelnut Cream 3 tbsp
    Ingrediants
    Wafer 180g
    Melted Butter 80g
    Cream 500ml
    Vanillin 0.5g
    Condensed milk 160ml
    Rum 30ml
    Hazelnut Cream 3 tbsp
    Інгредієнти
    Вафлі 180 гр
    Вершкове масло 80 г
    Крем 500 мл
    Ванілін 0,5 г
    Згущене молоко 160 мл
    Ром 30 мл
    Лісовий крем 3 ст
    La Ricetta
    In questa ricetta vi presento un semifreddo buonissimo, fatto con panna, crema di nocciole e wafer, tanto buono quanto facile da preparare. Con ingredienti semplici e pochissime mosse, questo dolce vi farà fare un figurone con i vostri amici e parenti. Questo semifreddo è senza uova quindi adatto a chi non può mangiarne, oppure ha timore nell'utilizzare uova crude. Inizio la preparazione della torta utilizzando un mixer per tritare i wafer. Io utilizzo questo mixer che è un po datato ma al quale sono molto affezionata, infatti ho omogenizzato il cibo ai miei bambini. Per questa ricetta occorrono 180 grammi di wafer. Una volta tritati, li metto in un contenitore, aggiungo 80 g di burro fuso e con l'aiuto di un cucchiaio mescole i due ingredienti. Questo composto mi servirà come base per la torta
    Fodero uno stampo a cerniera di 18 centimetri con carta forno. In questa fase uso un po di burro per far sì che la carta forno aderisca alla parete.
    Travaso il composto nel ruoto e lo compatto aiutandomi prima con un cucchiaio e poi con il fondo di un bicchiere.
    Mentre mi dedico alla preparazione degli altri ingredienti, lo lascio riposare un po nel frigo.
    Passò alla preparazione della panna utilizzandone 500 ml, alla quale aggiungo una bustina di vanillina.
    Da ricordare che la panna deve essere ben fredda e che le fruste che utilizzeremo per montarla dovranno essere lasciate nel freezer per qualche minuto.
    Dopo averla montata un po aggiungo 160 ml di latte condensato.
    Mentre montiamo questi ingredienti aggiungo un po per volta 30 ml di room e lascio montare fino ad ottenere un composto ben sodo.
    Ora lo divido in due parti uguali
    Nella prima aggiungo 3 cucchiai di crema di nocciole e mescolo per bene il tutto.
    Se prepariamo il dolce durante la stagione estiva, avremo cura di mettere il composto nel frigo per non farlo smontare.
    Sminuzzo dei wafer con un coltello e li unisco all'altra metà della panna.
    Dopo aver preso il ruoto dal frigo, distendo la panna con la crema di nocciole e formo un altro strato della torta.
    Un altro strato lo compongono mettendo dei wafer.
    Completo la torta formando l'ultimo strato con la panna e infine la lascio riposare nel frigo 5/6 ore prima di servirla.
    Per la decorazione finale diamo spazio alla nostra fantasia
    Ecco la nostra torta pronta per essere servita.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 12

  • @domenicafazioli1876
    @domenicafazioli1876 Před měsícem

    Complimenti sei bravissima e chiara a spiegare, deve essere buonissimo.. Lo farò subito ❤baci da Mimma

  • @concettacatalano4917
    @concettacatalano4917 Před 3 lety +1

    SEI GRANDE SANDRA!!😋😋👏👏UN DOLCE SEMPLICE VELOCE E GUSTOSO OTTIMO IN QUESTO PERIODO LHO Preparerò senz'altro e ti farò sapere 😘😘 A PRESTO RIVEDERCI 👏👏💕💋💕

  • @LaCucinadiSoleil
    @LaCucinadiSoleil  Před 3 lety

    In questa ricetta vi presento un semifreddo buonissimo, fatto con panna, crema di nocciole e wafer, tanto buono quanto facile da preparare. Con ingredienti semplici e pochissime mosse, questo dolce vi farà fare un figurone con i vostri amici e parenti. Questo semifreddo è senza uova quindi adatto a chi non può mangiarne, oppure ha timore nell'utilizzare uova crude.

  • @paolavisone3765
    @paolavisone3765 Před 3 lety

    Che bello! Semplice e veloce 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋ma soprattutto fresco e di effetto🥰 sarà sicuramente buonissimo 👍

    • @LaCucinadiSoleil
      @LaCucinadiSoleil  Před 3 lety

      Ciao cara, mio marito conferma e dice che questa ricetta va bene anche per Pasquale.

    • @paolavisone3765
      @paolavisone3765 Před 3 lety

      @@LaCucinadiSoleil Sicuramente😉😋

  • @mariateresamesto1616
    @mariateresamesto1616 Před 2 lety

    Brava e anche buona

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw Před 3 lety

    Adoro 😍😍😍poi I wafer mi piacciono troppo

    • @LaCucinadiSoleil
      @LaCucinadiSoleil  Před 3 lety

      Grazie cara, abbiamo gli stessi gusti. Gentilissima come sempre. Alla prossima.

  • @RicetteTurche
    @RicetteTurche Před 2 lety

    sei grandissima carissima. Brava come sempre

    • @LaCucinadiSoleil
      @LaCucinadiSoleil  Před 2 lety

      Grazie cara, ma tu non sei da meno, quando vedo le tue ricette apprendo sempre qualcosa di nuovo.