Semifreddo alla Crema di Nocciole con Panna e Wafer - La Cucina di Soleil
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- čas přidán 15. 08. 2021
- #semifreddo #crema di nocciola #dolce estate #facile da preparare
Semifreddo alla Crema di Nocciole con Panna e Wafer - La Cucina di Soleil
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Ingredienti
Wafer 180g
Burro Fuso 80g
Panna 500ml
Vanillina 0,5g
Latte condensato 160ml
Rum 30ml
Crema di Nocciole 3 cucchiai
Ingrediants
Wafer 180g
Melted Butter 80g
Cream 500ml
Vanillin 0.5g
Condensed milk 160ml
Rum 30ml
Hazelnut Cream 3 tbsp
Ingrediants
Wafer 180g
Melted Butter 80g
Cream 500ml
Vanillin 0.5g
Condensed milk 160ml
Rum 30ml
Hazelnut Cream 3 tbsp
Інгредієнти
Вафлі 180 гр
Вершкове масло 80 г
Крем 500 мл
Ванілін 0,5 г
Згущене молоко 160 мл
Ром 30 мл
Лісовий крем 3 ст
La Ricetta
In questa ricetta vi presento un semifreddo buonissimo, fatto con panna, crema di nocciole e wafer, tanto buono quanto facile da preparare. Con ingredienti semplici e pochissime mosse, questo dolce vi farà fare un figurone con i vostri amici e parenti. Questo semifreddo è senza uova quindi adatto a chi non può mangiarne, oppure ha timore nell'utilizzare uova crude. Inizio la preparazione della torta utilizzando un mixer per tritare i wafer. Io utilizzo questo mixer che è un po datato ma al quale sono molto affezionata, infatti ho omogenizzato il cibo ai miei bambini. Per questa ricetta occorrono 180 grammi di wafer. Una volta tritati, li metto in un contenitore, aggiungo 80 g di burro fuso e con l'aiuto di un cucchiaio mescole i due ingredienti. Questo composto mi servirà come base per la torta
Fodero uno stampo a cerniera di 18 centimetri con carta forno. In questa fase uso un po di burro per far sì che la carta forno aderisca alla parete.
Travaso il composto nel ruoto e lo compatto aiutandomi prima con un cucchiaio e poi con il fondo di un bicchiere.
Mentre mi dedico alla preparazione degli altri ingredienti, lo lascio riposare un po nel frigo.
Passò alla preparazione della panna utilizzandone 500 ml, alla quale aggiungo una bustina di vanillina.
Da ricordare che la panna deve essere ben fredda e che le fruste che utilizzeremo per montarla dovranno essere lasciate nel freezer per qualche minuto.
Dopo averla montata un po aggiungo 160 ml di latte condensato.
Mentre montiamo questi ingredienti aggiungo un po per volta 30 ml di room e lascio montare fino ad ottenere un composto ben sodo.
Ora lo divido in due parti uguali
Nella prima aggiungo 3 cucchiai di crema di nocciole e mescolo per bene il tutto.
Se prepariamo il dolce durante la stagione estiva, avremo cura di mettere il composto nel frigo per non farlo smontare.
Sminuzzo dei wafer con un coltello e li unisco all'altra metà della panna.
Dopo aver preso il ruoto dal frigo, distendo la panna con la crema di nocciole e formo un altro strato della torta.
Un altro strato lo compongono mettendo dei wafer.
Completo la torta formando l'ultimo strato con la panna e infine la lascio riposare nel frigo 5/6 ore prima di servirla.
Per la decorazione finale diamo spazio alla nostra fantasia
Ecco la nostra torta pronta per essere servita. - Jak na to + styl
Complimenti sei bravissima e chiara a spiegare, deve essere buonissimo.. Lo farò subito ❤baci da Mimma
SEI GRANDE SANDRA!!😋😋👏👏UN DOLCE SEMPLICE VELOCE E GUSTOSO OTTIMO IN QUESTO PERIODO LHO Preparerò senz'altro e ti farò sapere 😘😘 A PRESTO RIVEDERCI 👏👏💕💋💕
In questa ricetta vi presento un semifreddo buonissimo, fatto con panna, crema di nocciole e wafer, tanto buono quanto facile da preparare. Con ingredienti semplici e pochissime mosse, questo dolce vi farà fare un figurone con i vostri amici e parenti. Questo semifreddo è senza uova quindi adatto a chi non può mangiarne, oppure ha timore nell'utilizzare uova crude.
Che bello! Semplice e veloce 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋ma soprattutto fresco e di effetto🥰 sarà sicuramente buonissimo 👍
Ciao cara, mio marito conferma e dice che questa ricetta va bene anche per Pasquale.
@@LaCucinadiSoleil Sicuramente😉😋
Brava e anche buona
Adoro 😍😍😍poi I wafer mi piacciono troppo
Grazie cara, abbiamo gli stessi gusti. Gentilissima come sempre. Alla prossima.
sei grandissima carissima. Brava come sempre
Grazie cara, ma tu non sei da meno, quando vedo le tue ricette apprendo sempre qualcosa di nuovo.