A SIMPLE recipe FOR CUTLETS WITH POTATOES-MAFRUM. RELISH with Einat Klein Stuffed potatoes with meat

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 08. 2024
  • Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
    Эйнат Кляйн знает толк в ближневосточной кухне: яркие ароматы специй и непривычные рецепты. Мафрум - что это такое и с чем его едят, пора узнать!
    Мафрум в переводе с ливийского означает «фарш». По сути, мафрум - это фаршированный картофель. Ливийские рецепты значительно отличаются от русских или итальянских. И различия проявляются уже на стадии подготовки картошки.
    Нам потребуются крупные картофелины. Разрезаем их пополам в длину. Каждую половинку распускаем на два слоя, не дорезая до конца, чтобы получился карман. Этот карман мы будем наполнять фаршем. А для того, чтобы картофель не ломался в процессе фаршировки, замочим его на некоторое время в соленой воде. Так он станет более податливым.
    Начинка для мафрумов должна быть сочной. Для этого мы добавим в мясной фарш тертый сырой картофель и мелко нарезанный репчатый лук. Чтобы вкус мафрумов не был похож на привычный вкус котлет, в фарше должно быть очень много приправ и специй.
    Блюда Ближнего Востока отличаются насыщенным пряным вкусом. Зира, кориандр, черный и белый перец, чили. Поймать нужную пропорцию может только рука мастера. Эйнат Кляйн доверила это супругу. Добавим в фарш зелень петрушки и измельченный чеснок. Вобьем сырое яйцо и тщательно вымешаем фарш руками.
    Для кляра взбиваем пару яиц с ложкой томатной пасты. Обмакиваем фаршированный картофель в кляр, затем в муку и отправляем жариться. Обжариваем мафрумы в большом количестве растительного масла, почти как во фритюре.
    Пока мафрумы жарятся, в сотейнике приготовим соус. Сначала обжариваем приправы в раскаленном оливковом масле, чтобы их аромат раскрылся. Кроме зиры, кориандра, перца чили, молотого перца, паприки и чеснока можно добавить немного корицы или мускатного ореха, они придают особые ноты.
    Нарезанные стебли сельдерея и свежие помидоры обжариваем в масле и оставляем минут на десять томиться на слабом огне. Обжаренные мафрумы выкладываем в томатный соус и оставляем тушиться. Нельзя передерживать их в соусе, чтобы картофель на начал рассыпаться. Он должен успеть пропитаться томатами и впитать в себя аромат специй. Подаем с густым томатным соусом.
    00:00 Андрей Макаревич приветствует зрителей.
    00:30 Двенадцатая съемка за день - с Эйнат Кляйн.
    00:54 Сегодня приготовим ливийское блюдо - мафрум.
    01:20 Что такое мафрум.
    01:35 Картошку нужно заранее замочить в соляном растворе.
    02:22 Как резать картошку для мафрума.
    03:33 Одну картофелину натираем на терке.
    04:18 Мелко нарезаем репчатый лук.
    05:36 Замешиваем фарш с тертым картофелем и луком.
    05:53 Добавим чеснок и зелень петрушки.
    06:37 Каким должен получиться фарш.
    07:52 Какие приправы добавить в фарш.
    09:41 Добавим в фарш яйцо и хорошенько вымесим его.
    09:52 Сделаем яичный кляр с томатной пастой.
    10:32 Разогреваем масло для жарки.
    11:49 Фаршируем картофель.
    12:17 Обмакиваем картофель в кляр, обваливаем в муке и отправляем жарить.
    13:50 Пока картофель обжаривается, приготовим соус.
    14:03 Нам потребуются свежие помидоры и стебли сельдерея.
    14:47 Соус будем готовить на оливковом масле.
    15:10 Специи для соуса прокаляем в масле.
    16:37 Отправляем нарезанный сельдерей и помидоры в сотейник.
    16:54 Добавим свежий перчик чили.
    17:22 Пусть соус немного потомится на огне.
    17:50 Добавим соус сальса из свежих помидоров.
    18:07 Какие еще приправы можно добавить в соус.
    18:33 Выкладываем в соус обжаренный фаршированный картофель.
    19:09 Пора заглянуть в холодильник.
    20:09 Как долго томить мафрумы в соусе.
    21:45 Раскладываем мафрумы по тарелкам.
    22:22 Тост за очаровательную Эйнат Кляйн.
    #мафрум #ливия #ливийскаякухня #mafrum #мафрумизкартошки #еврейскаякухня #израильскаякухня #чтоприготовитьнаужин #кулинария #картофельфаршированныймясом #фаршированныйкартофель #libyanfood #livianfood #lebanesefood #левантийскаякухня #североафриканскаякухня #африканскаякухня #андреймакаревич #смак #макаревич #блюдаизкартофеля #картошкасмясом #фаршированнаякартошка #рецептфаршированнойкартошки
  • Jak na to + styl

Komentáře • 921

  • @SmakAM
    @SmakAM  Před 3 lety +52

    Дорогие зрители! Подписывайтесь на СМАК Андрея Макаревича в CZcams и социальных сетях, в ближайшее время разыграем среди самых активных подписчиков памятные призы.
    ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459
    ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube
    ► Facebook - facebook.com/tvsmak
    ► Инстаграм - instagram.com/smak_am/
    ► ТикТок - www.tiktok.com/@smak_am

    • @user-cm8dp2kj5o
      @user-cm8dp2kj5o Před 3 lety +4

      Андрей; что со здоровьем?Болит спина? Что-то еле передвигаетесь...На фоне бодрой и энергичной Эйнат- это еще более заметно.

    • @petermelnik7639
      @petermelnik7639 Před 3 lety +4

      Я тоже подметил, что к концу месяца, Макаревич в доску к последней серии ещё в ее Начале…🤣😄😄😄

    • @petermelnik7639
      @petermelnik7639 Před 3 lety +3

      Она просто плывет с ним в едином потоке сознания…) ой это так мило…))))

    • @alexander.1616
      @alexander.1616 Před 3 lety +2

      ТИК - ТОК?!!!!!!😳

    • @user-ts6pk2xf7c
      @user-ts6pk2xf7c Před 3 lety +1

      ,

  • @user-tu7tc4uc1w
    @user-tu7tc4uc1w Před 3 lety +91

    25 минут созерцания чужого счастья. И так хорошо на душе! И радостно.

  • @user-xw6fu5lb5b
    @user-xw6fu5lb5b Před 3 lety +46

    Сколько ума,выдержки и таланта в этой прекрасной девушке.С первой передачи не перестаю восхищаться.Восторг и восхищение.❤️

    • @nataliincognito9496
      @nataliincognito9496 Před 2 lety

      Присоединюсь ❤️

    • @user-mf4qk8mj2c
      @user-mf4qk8mj2c Před rokem +1

      Людочка, Вы не правы!!! Она ужасна. Моя бабушка Циля, говорит, что если бы была жива мама Андрюши, то нииикогда не одобрила этот брак!!!

    • @user-tu7hy2zh7l
      @user-tu7hy2zh7l Před rokem

      @@user-mf4qk8mj2c от зависти не разорвет?

    • @user-mf4qk8mj2c
      @user-mf4qk8mj2c Před rokem

      @@user-tu7hy2zh7l Чистый или полукровка?

  • @user-mi6lx5ld2w
    @user-mi6lx5ld2w Před 3 lety +68

    Смотрю не ради рецептов, просто с вами уютно! Спасибо.

  • @divan2407
    @divan2407 Před 3 lety +128

    Эйнат, Вы замечательная! Очень приятно на Вас смотреть. Спасибо за видео.

  • @user-dt9ss7wg4p
    @user-dt9ss7wg4p Před 3 lety +9

    Как я вас люблю, Эйнат и Андрей!!. Любуюсь Эйнат!.. Какие красивые глаза !.. Умница, мудрая , с юмором!!. Любовь ваша витает!.. такая милота смотреть, слушать любящих людей!!. Так рада за вас, друзья!!. Счастья вам и любви на долгие-долгие годы !.. В том числе и на радость нам :) 💕

  • @user-ol6pq3xl9h
    @user-ol6pq3xl9h Před 3 lety +59

    Андрей, мастер! Эйнат великолепная жена! Счастья вам!

  • @alexander.1616
    @alexander.1616 Před 3 lety +126

    Никогда не мог подумать что Вадимыч может спать с открытыми глазами, да ещё при этом двигаться и поддерживать беседу☝️😉

    • @user-lx7hu4ug9y
      @user-lx7hu4ug9y Před 3 lety

      😂😂😂😂😂😂

    • @user-vs8dn9hd6v
      @user-vs8dn9hd6v Před 3 lety

      😆

    • @user-ce7gj8oq9s
      @user-ce7gj8oq9s Před 3 lety +6

      Он триста лет как вылез из тьмы..

    • @alexander.1616
      @alexander.1616 Před 3 lety +5

      @@user-ce7gj8oq9s С тех пор: "...не меркнет свет, пока горит свеча"🕯️

    • @user-ce7gj8oq9s
      @user-ce7gj8oq9s Před 3 lety +6

      Какое то странное ощущение от человека который создал классику нашей музыки,проявил себя как прекрасный кулинар,причем необычный и интересный...и связать личность с политическими некрасивым скандальчиками.....как то идол рушится...

  • @olganezvinskaya6440
    @olganezvinskaya6440 Před 3 lety +40

    Обожаю вашу пару:)). Эйнат - чудо, как здорово, что вы нашли друг друга.

  • @marinamalinovoevareniie8298

    Вкусный дуэт, тонкий, изящный, интеллигентный, столько любви и взаимного уважения

  • @angelasiomina7332
    @angelasiomina7332 Před 3 lety +167

    Эйнат такая очаровашка!!! Люблю ее тонкий юмор и очень доброе сердце!!! Какой хороший вкус у Макаревича!

    • @user-hb8ng4sd9p
      @user-hb8ng4sd9p Před 3 lety +7

      Какой вкус в70лет???-😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @veralarina3078
      @veralarina3078 Před 3 lety +3

      @@user-hb8ng4sd9p, Вы чёоооо? Вот щас обидно стало.

    • @user-lq1lp3cf8n
      @user-lq1lp3cf8n Před 3 lety +2

      Храброе сердце и учтивая,речь....Каа

    • @ilearntohate
      @ilearntohate Před 3 lety +4

      @@user-hb8ng4sd9p А вы в 70 лет думаете в могилке лежать уже?)

    • @TORI0509
      @TORI0509 Před 3 lety +5

      Да ладно с его вкусом...Но вот зачем ей,приятной во всех отношениях,потрепанный дядька с пивным животом и вставной челюстью.Реально не понимаю...

  • @johnprolove8219
    @johnprolove8219 Před 3 lety +66

    Цитаты Великих Женщин " Не знаю, что ему нужно, но я согласна ! " Эйнат Кляйн 19:23

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +2

      @@GROSSMAN63 обратно, в пустыню

    • @Vedi_St
      @Vedi_St Před 3 lety +2

      @@Sunshine14440 , в какую пустыню?
      Она гражданка Израиля, образованная, обучалась на факультете журналистики в Киеве, на историческом факультете в Тель Авиве, гид частных (!!!) компаний и туристических групп, отлично говорит на русском, украинском, иврите, английском.
      Вы считаете она останется безработной?
      Да, и у вас пробелы в среднем образовании, Израиль не в пустыне…

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety

      @@Vedi_St да речь то не за израиль.. я просто читаю что про нее пишут, что она говорит про себя, как она познакомилась с этим андреем, оттуда и мысль течет.
      а че она имя сменила себе, раз уж вы так все про нее знаете?

    • @Vedi_St
      @Vedi_St Před 3 lety +1

      @@Sunshine14440, имя приближенное к израильскому варианту, в написании на иврите изменяется последняя буква אינה -אינת
      Инна - Эйнат.
      Некоторые Гали стали ГалИт.
      Некоторый Светы стали ОрИт, что в переводе свет (ор).
      Евреям при рождении дают двойные имена.
      Но в союзных республиках так не регистрировали.
      Может быть, она себе и добавила имя, что принято в Израиле, и называет себя одним из них.
      Может быть просто поменяла на созвучное, чтобы не отличаться от местного населения.
      Знакомого, например, при рождении назвали КАрэм.
      В детстве он сильно болел и ему родители сменили имя на АкрАм.
      Просто поменяли первые 2 буквы כארם - אכרם.
      И да, это помогло, он перестал болеть (по рассказам родных).
      Он уже имеет свою семью и бизнес, который называется его именем по паспорту, но многие называют его так, как родители называли в детстве после болезней.
      Ну как то так, все очень просто.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety

      @@Vedi_St понятно, но, любящая жена не стала бы старого мужа гнать дальше после многочисленных сьемок... значит есть какая то выгода даме от этого брака,

  • @marinavishnevsky1018
    @marinavishnevsky1018 Před 3 lety +73

    Смотрю выпуски только с участием Эйнат).
    Времена, когда смотрела все подряд остались в 90-х).
    Блюдо класс, стрижка вообще улёт!
    Эйнат,любим вас!

  • @AlexHolderUA
    @AlexHolderUA Před 3 lety +20

    С такой женой не пропадёшь!) Мало того, что готовить любит, так ещё и какие изыски выдумывает! Поздравляю, Андрей Вадимович, жена у Вас умница! А наблюдать за вашим дуэтом - одно удовольствие!
    Привет из Украины! Приезжайте к нам почаще!

  • @anastasiatruman5324
    @anastasiatruman5324 Před 3 lety +35

    Ваша жена умница!!!!!!!🥰 Потрясающая!!!💃💃💃

  • @laurayoung964
    @laurayoung964 Před rokem +3

    Я не любительница такой кухни,хотя она безусловно полезная и пряная.Но смотрела ради Эйнат, замечательная девушка,настоящая женщина и жена,хрупкая,нежная,харизматичная,очень красивая!Приятно на вас смотреть!

  • @user-mo2vb7hc1g
    @user-mo2vb7hc1g Před 3 lety +23

    Готовить вряд ли буду)), но с таким интересом и удовольствием смотрю Ваши передачи. И вкусно и познавательно. Спасибо!
    Особенно рада за Ваши гармоничные отношения. Будьте такими же светлыми еще много-много лет!))

  • @user-xj3in4up1h
    @user-xj3in4up1h Před 3 lety +141

    Утончённая женщина и хорошая хозяйка.повезло

    • @user-uo6ox8jp6d
      @user-uo6ox8jp6d Před 3 lety +15

      Очень гармоничная пара.

    • @laram6475
      @laram6475 Před 3 lety +4

      Эйнат сыроед. А это чревато последствиями, например, заражением гельминтами. И худоба у неё подозрительная.

    • @veralarina3078
      @veralarina3078 Před 3 lety +10

      @@laram6475, Вас-то мы и ждали! 😂

    • @laram6475
      @laram6475 Před 3 lety +1

      спасибо, я так и знала😜

    • @user-ev2sz9wh4j
      @user-ev2sz9wh4j Před 3 lety +2

      С супер прической 😂

  • @dianasol4047
    @dianasol4047 Před 3 lety +10

    Эйнат совершенно очаровательна, просто удовольствие смотреть на неё.

  • @user-ir5bw3jb2h
    @user-ir5bw3jb2h Před 3 lety +17

    Люблю дополнения Эйнат они всегда в точку,без лишних себе дифирамбо.🍀Я думала ,что такое в жизни не бывает когда один человек начинает предложение ,а другой заканчивает.💗

  • @milapolk1084
    @milapolk1084 Před 3 lety +71

    Спасибо за рецепт! Хорошо было бы , если бы люди разных национальностей дружили бы так же, как дружат рецепты разных кухонь...и все счастливы! Люблю наблюдать, как Андрей и Эйнат смотрят друг на друга...Шокран!

    • @svitpet2153
      @svitpet2153 Před 3 lety +8

      Ну так дружите, а не оккупируйте втихаря, как Крым и Восток Украины.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +1

      @@svitpet2153 да уж.. ваш бывший премьер министр все разложил давно по полочкам, но к сожалению украинцы не вникают в суть, лишь подхватывают лозунги временников президентов, один себе на карман войну поддерживал, другой боится нациков, поэтому никак ее не может прекратить

    • @svitpet2153
      @svitpet2153 Před 3 lety +1

      @@Sunshine14440 на своего убийцу смотрите.Учитесь не воровать, не взрывать, не травить. Учитесь.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +1

      @@svitpet2153 у нашего хоть медицина бесплатная, да пенсии выше. Мы лучше на вашего клоуна полюбуемся.. и пожалеем вас по родственому

    • @svitpet2153
      @svitpet2153 Před 3 lety +3

      @@Sunshine14440 за счёт кого у вас бесплатная медицина? За счёт якутов беззубых или стариков не посчитаных по деревням холодным и утонувших в болотах? Молодежь свою пожалей, избитую и по тюрмам ваших политзаключенных пожалей...по родственному

  • @user-pd4up8zi9r
    @user-pd4up8zi9r Před 3 lety +6

    Эйнат, дорогая, благодарю Вас за аромат харизмы и позитива, который идет от вас

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky4971 Před 3 lety +57

    Не стоит сердиться на плохих людей. Знаешь, для чего их создал Бог? Чтоб мы смотрели на них и старались быть совсем другими.

    • @shurupkurgan
      @shurupkurgan Před 3 lety +1

      А если его нет?

    • @user-rz9or1iy4v
      @user-rz9or1iy4v Před 3 lety +2

      Бог не создавал плохих людей, Он позволяет жить всяким разным вместе и, да, чтобы одни смотрели и так не делали, а для вторых дано время исправитья

    • @volfmest7649
      @volfmest7649 Před 3 lety +2

      Вы абсолютно правы! Потому так и омерзительны Иуды((( Человек столько лет носил корыстную маску верноподданичества проявил свою истинную Гниль! Печалька...

    • @user-iy7zt3ye7w
      @user-iy7zt3ye7w Před 3 lety +1

      @@shurupkurgan Тогда и парикмахеров нет.

  • @herrmuller7959
    @herrmuller7959 Před 3 lety +5

    Какие вы классные!! Мне Уже за 60 , готовлю. неплохо сама, а на вас просто смотреть и слушать огромнейшее удовольствие .Живу в Германии больше 30 лет , много путешествую , попробовала уйму всего , но ваши рецепты как и вы сами необыкновенное чудо !!!!

  • @user-bt8ub3to9q
    @user-bt8ub3to9q Před 3 lety +14

    Как же вы в душу заходите! Спасибо!

  • @mihaelerenburg2577
    @mihaelerenburg2577 Před 3 lety +19

    Барух а Шем, какая прелесть: "Я не знаю, что ты хочешь, но я - с тобой!"

    • @Vedi_St
      @Vedi_St Před 3 lety +3

      «Не знаю, что ему нужно, но я согласна» (19:24)

  • @danilamasteroff
    @danilamasteroff Před 3 lety +37

    Эйнат может смело блог открывать: смотреть за ее руками, за комментариями, за сноровкой - одно удовольствие ;)

    • @ludmilaprusakova7357
      @ludmilaprusakova7357 Před 3 lety

      Ага! Особенно ,когда она лезвием ножа скрежещет по кольцу.

    • @danilamasteroff
      @danilamasteroff Před 3 lety +1

      @@ludmilaprusakova7357 я как-то не заметил... А Вас это раздражает?

    • @ludmilaprusakova7357
      @ludmilaprusakova7357 Před 3 lety +1

      @@danilamasteroff Нет, не раздражает. Но и в восторг не приводит , как подавляющее большинство комментаторов.

    • @danilamasteroff
      @danilamasteroff Před 3 lety

      @@ludmilaprusakova7357 А от кого вы в восторге? Для интереса скажите

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety

      @@ludmilaprusakova7357 да она как то страшно нож берет...

  • @user-amber13cat
    @user-amber13cat Před 3 lety +4

    Андрей и Эйнат прекрасные! Бальзам и счастье душевное для меня. Любуюсь! Спасибище вам огромное, будьте, пожалуйста!

  • @lmlokomuzik6582
    @lmlokomuzik6582 Před 3 lety +38

    За очерованием Эйнат, все забыли про само блюдо, а ведь оно супер!!!

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +3

      у нее очарование меган маркл, те же взгляды на мужа... чтобы камера запечатлела обожание

  • @-.tyrba555
    @-.tyrba555 Před 3 lety +26

    должно быть невероятно вкусно! спасибо! что-то новое...

  • @tatyanadorso4610
    @tatyanadorso4610 Před 3 lety +9

    ЧУДЕСНЫЙ ВЫПУСК! СПАСИБО ВАМ ,АНДРЕЙ И ЭЙНАТ! КАК С ВАМИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО И ХОРОШО!
    БУДУ ЖДАТЬ С НЕТЕРПЕНИЕМ СЛЕД.ВЫПУСКОВ С ВАМИ!! 👍👍👍🥂🤗

  • @liubovlvk8596
    @liubovlvk8596 Před 3 lety +23

    Повезло с женой. Эйнат бесподобна!!! Ждем новых выпусков!!

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety

      То-то Макаревич такой измученный и скучный.

  • @user-vc3su5ok2o
    @user-vc3su5ok2o Před 3 lety +7

    Все весьма вкусно..!! Наслаждаюсь гармоние, общением, приготовлением.!!! Все так мило.!!! Эйнат... мое восхищение..Такая мудрая, изысканная,...Андрей, это ваше счастье...Спасибо Вам....Все вкусно...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-vg3rf3ch8e
    @user-vg3rf3ch8e Před 3 lety +18

    Отличный выпуск получился! Эйнат - беспроигрышный вариант кулинарных выпусков. Мало того, что она очень интересно рассказывает, так и готовит интересные блюда! Я понимаю, что я много упустила в жизни. :)

  • @user-co9iw2sy7v
    @user-co9iw2sy7v Před 3 lety +5

    Тоненькая, изящная, интеллигентная... Приятно смотреть.

  • @user-ix4qu5gy2q
    @user-ix4qu5gy2q Před 3 lety +45

    Ну почему сейчас все извиняются за то что перемешивают продукты руками,а чем ещё перемешивать,кто ввёл это чистоплюйство в приготовление еды,именно руки придают уверенность качественно перемешанного фарша или теста,особенно если человек хорошо готовит,уж вам ли мастера стеснятся этого,вы супер.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +4

      мне лично потом долго руки приходится отмывать.. в перчатках удобнее, и эстетичнее выглядит. Здесь женщина с кольцом с камнем лезет в это мясо.. нечистоплотность какая то.. в кольце может быть куча грязи

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 Před 3 lety +1

      Точно также когда-то делали монголы. Они и не мылись, ибо врага напугаем, посуду не мыли, ибо зачем, ели руками, плов же!

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +1

      @@Yaroslav30.92 а вот кушать руками.. это вкусно! только не везде можно

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 Před 3 lety

      @@Sunshine14440 например в России (яркий пример). Неправильно поймут.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety +1

      @@Yaroslav30.92 да нет.. я дома имею ввиду. когда тольок семья за столом.. Я люблю крупные вещи кушать руками.. макароны пенне, бабочки, крупные куски салата, режу всегда крупно поэтому, рыбку, курочку..
      Только дома так делаю, никто из домашних этого не повторяет. Еще помню в детстве мама говрила чтобы я закрывала рот когда жевала.. а я помню что было вкуснее когода жуешь с открытым ртом, не закрытыми губами.. видимо там что то с кислородом связано.. Счас ну умею уже так, пробовала, но реально не получется

  • @Burvedys
    @Burvedys Před 3 lety +59

    Эйнат решила, что нечего мужу валятся на досчатом полу без дела - пусть котлеты поест. Порядок должен быть! :o)

  • @aktivatoriya
    @aktivatoriya Před 3 lety +4

    Очень гармоничная пара... Спасибо Вам ребята...

  • @angelasiomina7332
    @angelasiomina7332 Před 3 lety +33

    С удовольствием смотрю и слушаю, Вас !!!! Спасибо за Рецепты !!! Привет из Кипра !!!

  • @aleksandrmironcuk4176
    @aleksandrmironcuk4176 Před 3 lety +12

    Полагаю вкусная штука!Попробую приготовить.Вам спасибо!Эйнат-виртуоз ножей!Успехов!

  • @russkichetnik
    @russkichetnik Před 3 lety +171

    С появлением Эйнат, Вадимыч понял, что ни фига не разбирается в кулинарии...

    • @irinademidova3256
      @irinademidova3256 Před 3 lety +13

      Просто влюблённый мужчина сразу глупеет рядом с любимой😂

    • @andrewmuller1754
      @andrewmuller1754 Před 3 lety +1

      Дичь спорол!

    • @user-ki6rx4md7p
      @user-ki6rx4md7p Před 3 lety +2

      А также посвежел, подобрел и покруглел 🙃🍏❤️

    • @user-rj9bm4dx1d
      @user-rj9bm4dx1d Před 3 lety +1

      Макаревич - настоящий МУЖЧИНА!! А ЭЙНАТ - НАСТОЯЩАЯ ЖЕНЩИНА!!!

  • @user-on6rl8kn6f
    @user-on6rl8kn6f Před 3 lety +8

    Смотрю с удовольствием, очень по домашнему с обоятельной женой Андрея
    !!!

  • @Baba_Manya.105.
    @Baba_Manya.105. Před 3 lety +43

    С удовольствием провела время с вами. Спасибо Андрей и Эйнат!

  • @olgaarabazhi9932
    @olgaarabazhi9932 Před 3 lety +9

    Приятно слышать и видеть вас вместе 😍😍

  • @dary-cilyagoldberg1211
    @dary-cilyagoldberg1211 Před 3 lety +28

    Эйнат шикарная! Любимые выпуски именно с ее участием! 😘

  • @olegmukhin459
    @olegmukhin459 Před 3 lety +4

    Андрей Вадимович, Вы не одинок, мне тоже повезло с супругой :)

  • @larisaberdiyeva1873
    @larisaberdiyeva1873 Před 3 lety +16

    Я балдею от вас!! Какие вы классные

  • @tropinka7
    @tropinka7 Před 3 lety +2

    ,, Эйнатик, я порублю.." Какая прелесть. И Эйнатик замурлыкала неслышно 👍❤️

  • @irinabrovenko3432
    @irinabrovenko3432 Před 3 lety +7

    Эйнат_ вы удовольствие! Спасибо за возможность узнать вас и слушать!!!👍👍👌

  • @MrAndre1248
    @MrAndre1248 Před 3 lety +17

    Эйнат вы бесспорна вишенка на торте в программе Смак . Вы обаятельны, умны , обладаете отличным чувством юмора .Спасибо за прекрасные и интересные рецепты .С огромным нетерпением ждём вас в программе Смак , пожалуйста проявляйтесь почаще.
    Привет из Мельбурна ( Австралия)

  • @user-lp6fb8wn8o
    @user-lp6fb8wn8o Před rokem +2

    Эйнат -
    море очарования)

  • @Rus_SPB_92
    @Rus_SPB_92 Před 3 lety +57

    Андрею респект и уважуха ✊

  • @dimitrimogilevski435
    @dimitrimogilevski435 Před 3 lety +6

    Как раз в эту субботу готовил. Обожаем мафрум, только я картошку вдоль нарезаю. Ну и конечного за 10 минут блюдо не может быть готово, потому-что картофель не сильно дружит с томатами. Тут тушить минимум 45-50 минут. А так все правильно, классика! Есть ещё вариант мафрума из баклажана вместо картофеля.

  • @classicgamer4475
    @classicgamer4475 Před 3 lety +33

    Картоха с мясом это збс! У меня бабушка в детстве брала картоху, чистили, ложкой отверстие и набивала мясной начинкой, перец, чеснок, соль, чп, лавруха, и под мазиком и сметаной в духовку. Шикарно до апез...ния, а под ржаной самогон вообще сказка!👍
    Макару лайк, жене и команде.❤️

  • @user-kc1ws3fg1m
    @user-kc1ws3fg1m Před 3 lety +3

    Эйнат очаровательна! Так приятно за ней наблюдать! Много знает, хорошо готовит, интересно говорит! С удовольствием смотрю все передачи с ней! Очень понимаю Андрея. В такую нельзя не влюбиться. Очень гармоничная пара! Долгих счастливых лет жизни вместе!

  • @vadimyashchenko4518
    @vadimyashchenko4518 Před 3 lety +5

    ой, ребята! Вы прелесть. Особенно Эйнат, да простит меня мой Кумир.

  • @lilsaf8606
    @lilsaf8606 Před 3 lety +6

    Классная супруга, много в ней всего, и внешность и ум, сейчас мало таких, которые цэпляют....Андрюше повезло♥

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety +2

      Внешность? Серьезно? 🤣 Ум?
      Да "повезло" Андрею с женой, которая, вместо того, чтобы его - усталого - пожалеть, заставляет его пиарить себя лишний раз (свеженькую, в белых брючках - на фоне выжатого Макаревича) и кормит растолстевшего и страдающего одышкой мужа острой пережареной пищей, при этом приторно сюсюкая. Это не ум, а умение манипулировать. Причем не только мужем, но и публикой. Она же вас в свою секту превратила!
      Пусть открывает свой канал, а "Смак" остается "Смаком" - проектом не столько о кулинарии, сколько о байках из жизни ИНТЕРЕСНЫХ людей.

    • @lilsaf8606
      @lilsaf8606 Před 3 lety

      @@rocketraccoon7302 Спасибо и вам всего хорошего♥

    • @lilsaf8606
      @lilsaf8606 Před 3 lety

      @@rocketraccoon7302 Вы перепутали анна седакова из других шоу... А это........зачем .........бисер......................Короче........

  • @user-uy5nu6rj8p
    @user-uy5nu6rj8p Před 3 lety +50

    "Не знаю что ему нужно, но я согласна".. у кого ещё есть такая женщина)) 19:24

  • @user-qr9mv3yr8d
    @user-qr9mv3yr8d Před 3 lety +47

    Какая же Эйнат классная !

  • @alinaalina8088
    @alinaalina8088 Před 3 lety +1

    Как я хочу чтобы мы люди жили дружно 😘🙋‍♀️❤
    Добра вам,ЩАСТЬЯ ВСЕЛЕННОЙ ВАМ И ВСЕМ ЛЮДЯМ ❤

  • @Kostyaboy
    @Kostyaboy Před 3 lety +7

    Очень гармоничная пара, Андрею очень повезло!

  • @user-ep2dw9pw2o
    @user-ep2dw9pw2o Před 3 lety +4

    Спасибо большое за новый рецепт!!!!!🤗🤗🤗Превосходное блюдо!!!!!!😋😋😋

  • @user-fi5wh2hd6m
    @user-fi5wh2hd6m Před 3 lety +1

    Интеллигентное приготовление вкусных блюд, спасибо!!!очень приятная смотреть приятных поваров 😊👍

  • @user-cq3cx5nb7k
    @user-cq3cx5nb7k Před 3 lety +5

    Жена-Чудо!!!Очень интересно про ливийскую кухню

  • @user-xp1uj5nr1j
    @user-xp1uj5nr1j Před 3 lety +55

    Мало того, что Эйнат невероятная кулинарка, рассказчица, эрудитка, так она ещё и хорошеет от выпуска к выпуску. Красотка с прекрасным чувством юмора. Огромное спасибо за выпуск!

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety +4

      Умоляю, попросите ее открыть свой канал! Не возможно наблюдать за тем, как она убивает Андрея!
      Поклонники классического "смака" смотрят его ради МАКАРЕВИЧА, а не этой перезрелой кокетливой "девочки". С какого боку она эрудирована? ЧТО интересного она вам рассказала? Даже такое простое блюдо ей удалось пережарить. Вы майонез ее рецепту пробовали? В мусор. А киноа варили? В мусор.
      Вместо того, чтобы заставлять усталого мужа пропиарить себя лишний раз, накормить его на ночь глядя пережареной острой пищей, могла бы дать ему отдохнуть или вывела его, растолстевшего, страдающего одышкой, на прогулку. Если бы любила.... мудрая....

    • @carob.3570
      @carob.3570 Před 3 lety +3

      @@rocketraccoon7302 у вас точно толстая перезрелая жена. Из вашего поста ТАКОЙ завистью несёт.

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety +3

      @@carob.3570 Еще одна.... Хамство - это ваше все....
      Моя жена вас не касается, тем более, что я еще слишком молод для женитьбы. А такие "удачные женитьбы" могут вообще отбить желание жениться. Еще не хватало, чтобы мною так беззастенчиво манипулировали.
      Внешность для меня имеет вторичное значение, но я уж постараюсь не попасть в лапы такой хищницы, притворяющейся пушистым кроликом.
      И: о, как это по-русски (и почему-то, по-женски, да простит меня разумная их часть): все объяснять завистью. По себе судите?
      Чему тут завидовать?! Субьективно, она - страшненькая (на вкус и цвет....), амбициозная, жаждущая славы (лезущая в публичность), кокетливая, лишённая обаяния, не очень молодая (но косящая под девочку), сюсюкающая с мужем дамочка, единственным достижением которой является удачное замужество. И кулинарка из нее, как из меня - оперный тенор. Макаревича жалко. Но это его проблема. Эта дама его до могилы "докормит".
      И последнее: переход на личности в споре происходит, когда других аргументов нет. Вы - секта Эйнат, а я - противник сектантства.
      Вы меня обсуждать права НЕ имеете, а мое право обсуждать Эйнат обусловлено ее вылезанием в публичность. Это называется СВОБОДА МНЕНИЯ.
      О вас ЛИЧНО я не проронил ни слова. Я мог бы сделать вывод, что вы примеряете к себе - такой же некрасивой и немолодой - судьбу Эйнат. Что она вселяет в вас надежду на такое же удачное замужество. Или что вы учитесь на примере Эйнат манипулировать такими глупыми и поддатливыми мужчинами. Или просто злорадствуете о том, что такой богатый, умный, известный музыкант тает от банального кокетства. Но я НЕ ДЕЛАЮ таких выводов, потому что НЕ ЖЕЛАЮ переходить от обсуждения ПУБЛИЧНОЙ персоны на вашу частную персону. И вам того же советую.

    • @Sky-wb9ci
      @Sky-wb9ci Před 3 lety +2

      @@carob.3570 Какой завистью несет? Нет никакой зависти. Все правильно написал - не молодая вертлявая кокетка с претензией на оригинальность. И, таки-да, неповоротливого Макаревича жалко.

    • @innafedin2187
      @innafedin2187 Před 3 lety +1

      @@Sky-wb9ci А мне вас жалко !!! Потеряли тактичность !!!

  • @anabel1986
    @anabel1986 Před rokem +1

    День без Вас -это потерянный день.

  • @user-ly5xk8eq8p
    @user-ly5xk8eq8p Před 3 lety +1

    Спасибо за рецепт и хорошее настроение😄вы такие классные👍Счастья вам🙏

  • @user-rt1hy1jf3c
    @user-rt1hy1jf3c Před 3 lety +5

    Посмотрела с удовольствием.Слушать и видеть вас-одно удовольствие.

  • @user-vk6oh8or8n
    @user-vk6oh8or8n Před 3 lety +2

    Красиво, вкусно, здорово! СУПЕР!

  • @user-we9ry1gw5z
    @user-we9ry1gw5z Před 3 lety +6

    Спасибо! Все очень вкусно! Эйнат хаошенькая!

  • @lenatretiakova3181
    @lenatretiakova3181 Před 3 lety +13

    Как же я вас люблю,дай вам боже всего и всегда!!

  • @user-if6jc3lr3y
    @user-if6jc3lr3y Před 3 lety +7

    Спасибо , с нетерпеньем жду нового выпуска !!!!

  • @user-di7ks3ho6x
    @user-di7ks3ho6x Před 3 lety +9

    Обожаю Вас Андрей Эйнат храни Вас Бог.

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety

      Если обожаете Андрея, советуйте ему бежать от нее, пока не поздно. Она его высасывает, как вампир, неужели не видно?
      Сюсюканье на камеру - не любовь.
      Если бы любила, не заставила бы его - усталого - себя пиарить лишний раз (свеже намакияженую, в новом паричке и белых брючках - на фоне засыпающего старика). И не кормила бы его - растолстевшего и страдающего одышкой - острым и пережареным наночь.
      С момента женитьбы Андрей выглядит все хуже и хуже. Куда делся его интерес к жизни? Где его привычный юмор и сарказм?

    • @innafedin2187
      @innafedin2187 Před 3 lety

      @@rocketraccoon7302 Как же вы соответствуете своей фамилие !!!!!!

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety

      @@innafedin2187 Желание переходить на личности - у вас врождённое или приобретенный рефлекс? Единственный "аргумент" в споре - "сам дурак"? Серьезно? 😊
      Тяжёлое детство в подворотне сказывается?
      Меня мнение сектантов не интересуют от слова "совсем".
      Так что, адепты секты Эйнат, бегите поклоняться своему идолу. Но это - без меня.
      Изучение грамматики могу посоветовать. А заодно и антропономики.

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety

      @@innafedin2187 Познав психологию секты, с целью предотвращения последующих потуг: "аргумент" на тему "зависть" тоже работать не будет: здесь речь не о зависти (нечему завидовать), а о сострадании. Или это слово вам тоже не знакомо?

  • @user-mg9pq1mu4u
    @user-mg9pq1mu4u Před 3 lety +34

    люблю вашу передачу! смотрю с аппетитом!)))))

  • @nadiawaugh5795
    @nadiawaugh5795 Před 2 lety +2

    Обсолютно очаровательная девушка.

  • @arthurs6026
    @arthurs6026 Před 3 lety +1

    The best cooking show on the planet!

  • @user-qw3fz1tc8i
    @user-qw3fz1tc8i Před 3 lety +13

    Класс,молодцы, сделаю такое блюдо,а вам всего самого, самого))

  • @Enik1970
    @Enik1970 Před 3 lety +3

    Да, с женой Вам повезло однозначно. Замечательная женщина из какого-то чеховского ностальгического, очень интеллигентного прошлого.

  • @dariyameimankhanova8639
    @dariyameimankhanova8639 Před 3 lety +1

    Спасибо за рецепт!) Что-то новенькое 😍

  • @user-bm2wp8wh2v
    @user-bm2wp8wh2v Před 3 lety +1

    Приятный Тандем!!!Спасибо,Отдыхаю,Когда На Вас Смотрю и Слушаю!!!!💯👌👌👌

  • @strelok336
    @strelok336 Před 3 lety +6

    Огонь! Вы прекрасны!

  • @user-qh1qx5hc1j
    @user-qh1qx5hc1j Před 3 lety +12

    "Не знаю, что ему нужно, но я согласна". Это не жена, это- БОГИНЯ.

  • @user-gy2qv1jl1j
    @user-gy2qv1jl1j Před 3 lety +1

    Какие приятные люди общение просто класс

  • @aleksgrom1181
    @aleksgrom1181 Před 3 lety +5

    Класс молодцы ребята здоровья

  • @user-gj2ft1mw1r
    @user-gj2ft1mw1r Před 3 lety +5

    Благодарю вашу чету за прекрасный ролик! Интересный диалог , рецепт . Вы просто органично смотритесь.Успеха каналу!

  • @user-co9iw2sy7v
    @user-co9iw2sy7v Před 3 lety +3

    Спасибо парикмахеру Эйнат. Очень идёт причёска

  • @victory561
    @victory561 Před 3 lety

    Благодарю и люблю Вас... Эйнат прекрасно выглядит с новой прической.. Стилисту респект!..

  • @user-lu8xs3br3v
    @user-lu8xs3br3v Před 3 lety +2

    Просто два слова: настоящая идиллия.

  • @user-vv4on7ws2g
    @user-vv4on7ws2g Před 3 lety +10

    Привет из Пятигорска,люблю целую обнимаю

  • @Mari_A_777
    @Mari_A_777 Před 3 lety +4

    Я фанат (ка) вышей жены, многому у неё можно только научится, начиная с приготовления незаурядных блюд, заканчивая женской мудрости и тактичности, потрясающая ЖЕНЩИНА! Я так рада, что встретила её именно в данном тандеме, в моей любимой передачи детства!

  • @NeMo-ii7yp
    @NeMo-ii7yp Před 3 lety +2

    Почему то нравится все ,что делает Андрей. В. Айнат очаровательна!

  • @gofab24
    @gofab24 Před 2 lety +1

    Какая изысканная женщина. Поздравления Андрею.)

  • @psheniy
    @psheniy Před 3 lety +29

    у меня другое поверие: острая еда в жарких странах - это не только антисептик, но и способ охладиться.

    • @user-lq1lp3cf8n
      @user-lq1lp3cf8n Před 3 lety

      А я думал вместо косяка

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 Před 3 lety

      от острой еды повышается аппетит. Попробуйте сначала что то сьесть без острой приправы, а потом добавьте острого соуса, вы сьедите намного больше того же блюда

    • @user-sh3lm9pb8w
      @user-sh3lm9pb8w Před 3 lety

      @@GROSSMAN63 ))))))

    • @user-rj9bm4dx1d
      @user-rj9bm4dx1d Před 3 lety

      И пить побольше воды

  • @Zoluchka2512
    @Zoluchka2512 Před 3 lety +1

    Какая очаровательная женщина.

  • @user-rj9bm4dx1d
    @user-rj9bm4dx1d Před 3 lety

    Как мило, что такой крутой руководитель Смака, ....браво, Эйнат!!! Вы оба - прелесть!!! Обожаю вас!!! Счастья и долгих лет СЧАСТЬЯ!!!

  • @AleksandrHalas
    @AleksandrHalas Před 3 lety +9

    Спасибо за концерт во Львове, подписка и лайк потом просмотры

  • @TheSlavko1975
    @TheSlavko1975 Před 3 lety +5

    Молодцы! Теперь ещё и ливийская кухня. Отличный рецепт!

    • @rocketraccoon7302
      @rocketraccoon7302 Před 3 lety +1

      Если не пережаривать так. Вкус - так себе, если честно.

    • @TheSlavko1975
      @TheSlavko1975 Před 3 lety

      @@rocketraccoon7302 Главное простой и дешёвый рецепт! Фарш, картошка, специи. Самые доступные ингредиенты.

  • @nataliashulgina9657
    @nataliashulgina9657 Před 3 lety +1

    До чего же я люблю смотреть ваши выпуски,так все непринужденно и здорово! Спасибо большое за ваш труд! Продолжайте,не останавливайтесь! Браво 👏,конечно лайк 👍🏻🌸🌺🌸

  • @galina223232
    @galina223232 Před 3 lety +1

    Чувство умора у обоих конечно зашкаливает

  • @user-qg2ld9jo2h
    @user-qg2ld9jo2h Před 3 lety +8

    "Постылая"- самая классная женщина! Такую можно ждать всю жизнь!