RICERCA DEL TARTUFO BIANCO. I SEGRETI DEL TARTUFAIO

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  • čas přidán 21. 08. 2024
  • Per cercare il tartufo bianco ci vuole esperienza e pazienza 🌳 Il tartufaio Paolo mi ha svelato alcuni segreti del mestiere e del bosco: come nasce un tartufo? Come si cerca? Dove crescono i tartufi bianchi?
    Alla ricerca del tartufo bianco nei boschi di San Giovanni D'Asso, a Montalcino (Siena) insieme a Paolo Valdambrini, presidente Associazioni Tartufai Senesi e Milly e Pippo, i suoi due belissimi cani
    #tartufi #boscodiogigia #tartufi2019
    L'escursione che ho fatto alla ricerca del tartufo è organizzata da Relais Osteria dell'Orcia in Tuscany: bit.ly/truffles... - 0577 887111 - info@osteriadell'orcia.com
    Mostra del tartufo bianco San Giovanni d'Asso: www.tartufodis...
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    per video collaborazioni
    boscodiogigia@gmail.com

Komentáře • 98

  • @boscodiogigia
    @boscodiogigia  Před 4 lety +10

    La ricerca del tartufo bianco tra i boschi delle Crete Senesi, bellissimo vedere all'opera Milly e Pippo! Siete mai andati a tartufi?
    Qui trovate alcune info per fare escursioni tra i boschi alla ricerca del tartufo: bit.ly/trufflestuscany

    • @johnnycarcosa5974
      @johnnycarcosa5974 Před 4 lety +1

      Ciao Francesca sono Lorenzo, ci siamo conosciuti da Carlo. Sai che il bosco dove siete stati al Tribbio è della mia azienda? E Paolo e io collaboriamo spesso? Ho visto solo adesso questo video che peccato non esserci stato!! Ciao

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 4 lety

      @@johnnycarcosa5974 Non sapevo, leggo ora il tuo commento. Il prossimo anno torniamo e ci facciamo un altro giro!

    • @gianlucapinna4123
      @gianlucapinna4123 Před 2 lety

      Io ne ho trovato grazie ad un cinghiale.bellissimi❤️

  • @twostrokeand1919
    @twostrokeand1919 Před 4 lety +18

    Che profuuuuuumo, bravo Magi!

    • @EM-jb8ju
      @EM-jb8ju Před 3 lety +2

      "Ruggeri, ti mando i tartufi buoni"

  • @Ragnar2987
    @Ragnar2987 Před rokem +1

    Un giorno prima o poi mi piacerebbe provare questo tartufo bianco, 😻mi piace andare ai negozi e sentire questo profumo anche se sono costosissimi quindi mi accontento solo che il suo aroma, grazie mille per questa spiegazione

  • @comevivereadimpatto0102
    @comevivereadimpatto0102 Před 4 lety +11

    Che bello stare in mezzo alla natura a raccogliere tartufi!!

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 4 lety

      Vero. E' bello vedere anche il rapporto tra tartufaio e cani. Per loro è un gioco cercare tartufi :)

    • @francescocherchi9933
      @francescocherchi9933 Před rokem +2

      ​@@boscodiogigiase il rapporto è bello come questo, sono cani fortunati.

  • @daniele7431
    @daniele7431 Před 4 lety +19

    Un tempo si andava con i maiali anche qui in Piemonte, usanza che permane in Francia per la ricerca del Tartufo nero di Perigard. Mi raccontavano degli anziani delle mie parti che il maiale è anche meglio del cane ma che bisogna essere più veloci di lui una volta che ha individuato il punto perchè altrimenti se lo mangia lui

  • @relaisosteriadellorcia3205

    Che bel video! E' stato un piacere aiutare a organizzare questa piacevole passeggiata. Bravo a tutti e Bravo a Milly e Pippo

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 4 lety +1

      Grazie a voi per aver organizzato questa bellissima escursione! Alla prossima

  • @marcellospoletini
    @marcellospoletini Před 4 lety +6

    Video molto professionale. Simpatico il tartufaio.

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 4 lety

      Grazie Marcello. Proveremo a farne altri in cui il bosco è protagonista...

  • @diegoboss1227
    @diegoboss1227 Před 3 lety +2

    che profumooo. bravo signor magi !

  • @agopurple9420
    @agopurple9420 Před 3 lety +1

    Bel video👍 🍄😋😋😋 Siete dei Grandi☺️👏 più I cani😆🤣

  • @alessandrotagliaferri1720

    Bel video complimenti. Tutto condivisibile a parte il fatto che è scientificamente dimostrato che il tartufo bianco non si può coltivare. In una tartufaia naturale di bianco si può impiantare piante simbionti che accanto alle piante vecchie dopo almeno 15 oppure 20 anni possono dare il tartufo. Ma non è una cosa sicura. È per questo che è considerato oro bianco per la sua purezza il gusto e rarità visto che cresce solo 3 mesi all'anno. Di questo passo a causa del cambiamento climatico di tartufo ce ne sarà sempre meno ed è un vero peccato....

  • @savasabos7176
    @savasabos7176 Před 4 lety +4

    Molte volte ho mangiato tartufi.
    A volte buoni a volte cattivi.
    Grazie a voi per avere fatto questo
    Interessante video

  • @Artefice1000
    @Artefice1000 Před 2 lety +2

    grazie stupendo video

  • @meloniiva9846
    @meloniiva9846 Před 4 lety +6

    chìe meravigliaììììì io sto' pensando di abbinare il tartufo ad un piatto di tagliatelle........

  • @daviddino1
    @daviddino1 Před 4 lety +4

    Bravi.. come sempre del resto!

  • @corriereromano6860
    @corriereromano6860 Před 4 lety +3

    Bel video, viene voglia di fare il tartufaio

  • @ilpistoiese4215
    @ilpistoiese4215 Před 2 lety

    Grande video. Grazie mille per la condivisione.

  • @andreasola6188
    @andreasola6188 Před 3 lety +3

    Bel video oggi ho fatto43 grattate col mio bracco e il rootweiler.
    .

  • @relaisosteriadellorcia3205

    Speriamo avere il piacere di fare altri video e crescere la nostra proficua collaborazione :)

  • @ipnorospo38
    @ipnorospo38 Před 3 lety +6

    Ruggeri ti mando i tartufi buoni!

  • @tecnomusicevo
    @tecnomusicevo Před 4 lety +2

    che qualità video pazzesca. GG

  • @MrSwingbop
    @MrSwingbop Před 2 lety +2

    bello :)

  • @makunomagu
    @makunomagu Před 5 měsíci

    Ottimo documentario,molto divertente,grazie per queste informazioni però il dito medio un pò troppo capo..

  • @damianocracolici6767
    @damianocracolici6767 Před 3 lety +1

    Amo il lagotto romagnolo né hobuno

  • @markm.5645
    @markm.5645 Před 3 lety +1

    Bravo👌

  • @lilianamoldovan4665
    @lilianamoldovan4665 Před 3 lety +3

    😍😍

  • @irmarevishvili4413
    @irmarevishvili4413 Před 2 lety

    grazie

  • @paolodamata1597
    @paolodamata1597 Před rokem +1

    Bellissimo il video tutto bene ma ti sei perso sullo scambio reciproco la piata ma riceve

  • @matteocrocco5682
    @matteocrocco5682 Před 3 lety +1

    grandi

  • @iki1408
    @iki1408 Před 2 lety +1

    Све нај пуно среће, велики поздрав из Србије 😏

  • @sabatinofalone2575
    @sabatinofalone2575 Před 3 lety +1

    Mi piace

  • @peregrinatio8942
    @peregrinatio8942 Před 4 lety +2

    Awesome

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Před rokem

    Chiari mamma ❤

  • @edoardodassaro9659
    @edoardodassaro9659 Před 4 lety +2

    Solo nocciole selvatiche o anche curate?

  • @fratellostefano8124
    @fratellostefano8124 Před 2 lety +1

    👍👍🐶🐶

  • @ermannodini1526
    @ermannodini1526 Před rokem

    Ottima sapienza

  • @diliankraev5488
    @diliankraev5488 Před 4 lety +3

    Добре

  • @fluz98
    @fluz98 Před 4 lety +8

    "non piove mai" e fu così che venne un mese di fila di piogge

  • @massimilianogiommetti3919

    Facile andare a tartufi nelle riserve...bravi bravi

  • @tashalachacha
    @tashalachacha Před 3 lety +2

    No wonder truffles are so expensive 🇺🇲

  • @madamebouzidi5335
    @madamebouzidi5335 Před 3 lety +1

    Riso al tartuffi mmmmm chi buono.

  • @Pippo12_
    @Pippo12_ Před 10 měsíci

    bello Paolo che per tenere il bastone fa il medio🤣🤣🤣🤣

  • @waltergorlandi9981
    @waltergorlandi9981 Před 4 lety +4

    ciao se mi inviti a tartufi io ti invito qua da me sempre bianco

  • @giorgiomassimiliani257
    @giorgiomassimiliani257 Před 4 lety +1

    Paolo il mediale è lento. Le razza conta poco il cane deve nascere con la voglia di lavorare e la passione x il tartufo..

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Před rokem

    Ce riuscimo a sta a cena noi 4 stasera??

  • @TruffleCoach
    @TruffleCoach Před 4 lety +1

    68.000 visualizzazioni e non sentirle... 😰

  • @marcopredone5485
    @marcopredone5485 Před 3 lety +1

    e scommetto che se gli chiedo di portarmi a bianco mi ci accompagna.

  • @edoardofiora3975
    @edoardofiora3975 Před 4 lety +4

    Ma tanto vengo giu

  • @cristianocontini1359
    @cristianocontini1359 Před 3 lety

    Come

  • @ITACHIUCHIHA-xf9xd
    @ITACHIUCHIHA-xf9xd Před rokem

    Si può coltivare ma serveno le vallate . Non lo puoi coltivare sul cucuzzolo della montagna

  • @cis961
    @cis961 Před 4 lety +2

    Non sono un tartufaio ne fungarolo. Da noi c'è lo scorzone. Chissà se sotto i miei noccioli dopo la ricrescita delle orchidee native ci si trova qualche bel tartufo !!

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 4 lety +2

      Buongiorno Pierluigi. Secondo me non hai bisogno del cane :), buona ricerca sotto ai noccioli 😃

  • @simonezazza5550
    @simonezazza5550 Před rokem

    1234

  • @LuBre
    @LuBre Před 4 lety +1

    C'è una squintalata di micelio, il tartufo copre tutto

  • @JohnnyNegan
    @JohnnyNegan Před 3 lety +2

    Signor magi son tartufi questi penso di no. Roberta

  • @josuesaron9372
    @josuesaron9372 Před 4 lety +9

    Son tartufi questi? Penso di no

  • @mauriziotacconi8660
    @mauriziotacconi8660 Před 4 lety +1

    Non si è visto il lavoro dei cani quello per cui si guarda il video

  • @mistico6924
    @mistico6924 Před 4 lety +10

    Hai detto Insieme di muffe che sia chiama il micelio : il patentino lhai preso al cepu ? Sei vuoi divulgare informazioni assicurati che siano corrette e non sciocchezze !

    • @underglassmoon
      @underglassmoon Před 3 lety

      Un insieme di ife (strutture filamentose unicellulari o pluricellulari), formano il micelio. Le ife, in parole povere, non sono altro che filamenti riconducibili a muffe o corpi fruttiferi fungini. Se guardi la foto di un micelio:
      images.app.goo.gl/2hBU6nnGYqESs4ur6
      capirai che la definizione di "muffe", seppur riduttiva, è calzante.

  • @stefanocapparelli618
    @stefanocapparelli618 Před 3 lety +1

    ..... e dal naso delle mosche viene anche percepito...

  • @lorenzoramadori3465
    @lorenzoramadori3465 Před rokem

    Il tartufo bianco si può coltivare… ma se poi lo coltivi rovini tutto il suo valore economico…

  • @Klesk1985
    @Klesk1985 Před 3 lety

    Una mia pessima iniziativa...

  • @antoniodavanzo1340
    @antoniodavanzo1340 Před rokem +1

    Salve voglio comprare un cane da tartufo

  • @nadiatalacci363
    @nadiatalacci363 Před 2 lety

    Sapete che vita fanno i cani da tartufo ? Quando non cercano il tartufo informatevi ....

  • @callejascubias2497
    @callejascubias2497 Před 4 lety +2

    Para encontrar uno de eso , los perro 🐕 son maltratados, humillados después encadenados y golpeados no les dan ni de comer mucho 😡🥵🤬👉🏻🧠

    • @daviddino1
      @daviddino1 Před 4 lety +1

      En España será así. En Italia se mantienen bien como mascotas, los aman y los miman. Si no lo crees, ven a San Giovanni d'Asso y lo verás por ti mismo!

    • @callejascubias2497
      @callejascubias2497 Před 4 lety

      daviddino1 no generalizó , pero hay muchas personas crueles con ellos ,

    • @johnnycarcosa5974
      @johnnycarcosa5974 Před 4 lety

      @@daviddino1 verdad. Conozco personalmente estos perros, son queridos y feliz

  • @sidritvaqari.svpipesdesign

    la birba e il piu grande 😀❤️

  • @alberti.photojournalist
    @alberti.photojournalist Před 3 lety +1

    Bel video, viene voglia di fare il tartufaio

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  Před 3 lety +1

      Ciao Alberto! Grazie mille, sì in effetti viene proprio voglia, anche di mangiarseli 🤣🖖