Autumn Clam Chowder

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  • čas přidán 6. 09. 2024

Komentáře • 37

  • @1honshitsuka
    @1honshitsuka Před 10 měsíci +5

    お子様にも優しいサツマイモの甘みが活きたクラムチャウダーですね。
    寒くなる季節にもってこいの優しい味だと思います。

  • @user-uu9up5tw1n
    @user-uu9up5tw1n Před 5 měsíci +1

    サツマイモも、キノコも、アサリも大好き❤だから、早く作って食べたい🤗🤗🤗
    今秋の楽しみにします🤗💕

  • @nao6492
    @nao6492 Před 10 měsíci +7

    あーっ!美味しそうです!きのこにあさりにさつまいも!
    熱々を一緒に食べているような気がしましたよ、作ってみますね!

  • @ellesarem
    @ellesarem Před 10 měsíci +5

    とても美味しそうです!毎回火入れの仕方など、大変勉強になります😊日本酒の情報も嬉しいです。

  • @mirepoix4518
    @mirepoix4518 Před 10 měsíci +2

    三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊

  • @user-uv3td7xe3y
    @user-uv3td7xe3y Před 10 měsíci +5

    チャウダー大好き!

  • @user-ln5to5nv3l
    @user-ln5to5nv3l Před 10 měsíci +6

    さつまいものでんぷんで、トロミをつける。新しい発見です。

    • @オレだ
      @オレだ Před 10 měsíci

      皆さんのおくちあうかわかりませんが、ジャガイモでよくとろみつけるある。

  • @RP-sn1rw
    @RP-sn1rw Před 10 měsíci +1

    シェフ!これ本当に美味しかったです。火加減がダメだったのか他の作業しちゃってたから時間かけすぎたのか水分が飛んでしまいましたが、それでも相当おいしくて驚きました。お客様が来られるときにまた作ります。頂く時間、幸せな時間でした☺️シェフありがとうございます❗️

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 Před 10 měsíci +4

    Awesome video

  • @user-il7kq6re2m
    @user-il7kq6re2m Před 10 měsíci +1

    僕も、帝国ホテルの村上さん、大好きです✨

  • @user-ez5eo7sd2k
    @user-ez5eo7sd2k Před 10 měsíci +1

    ランチに作りたい🤤
    きのこたくさん食べられるのも嬉しい✨

  • @zzangtaka3452
    @zzangtaka3452 Před 10 měsíci +2

    甘味と塩味!おいしそうです!!

  • @user-ii6vi6rn4s
    @user-ii6vi6rn4s Před 10 měsíci +4

    三國シェフ、スタッフの皆さんこんばんは。
    動画投稿お疲れ様です。
    今回の秋のクラムチャウダーですが、もし殻付きアサリが手に入らない場合アサリの缶詰めや冷凍アサリの剥き身を使っても良いでしょうか?
    ところで生クリームは入らないのですね?
    秋のクラムチャウダーとても美味しそうです。

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Před 10 měsíci +1

      風味は変わると思いますが、なければ缶詰や剥き身でも👌

  • @RP-sn1rw
    @RP-sn1rw Před 10 měsíci +1

    グルテンフリー助かります!キノコの消費もしたかったので今晩作ります。シェフ本当にいつもありがとうございます!

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Před 10 měsíci +3

    秋のクラムチャウダー、めちゃめちゃ美味しそうです。🦪🤱🐚🤱🥣🤱

  • @user-lx8vw7si2s
    @user-lx8vw7si2s Před 10 měsíci +1

    アサリにキノコにサツマイモ…絶対美味しい…パスタを添えても良さそうです。
    それに熱燗というのもまた、オツですね!

    • @オレだ
      @オレだ Před 10 měsíci

      ミクニ先生、シイタケは肉厚のやつとかこだわりありますか。

  • @user-hq2ji7ni4r
    @user-hq2ji7ni4r Před 10 měsíci +1

    クラムチャウダーというと、もっとミルキーに仕上げるのかと思いきや、ああ、そうか、これくらいで十分なのだと学びました。また、ご試食の際、どんなワインを合わせるのか毎回楽しみです。クラムチャウダーなら、アメリカのワインかと想像したら、熱燗!?嬉しい目から鱗でした✨。すぐに実行してみよう!

  • @Naonami29
    @Naonami29 Před 10 měsíci +2

    クラムチャウダーは、米国🇺🇸ボストン発祥でしたね🤔
     ※カロリーを抑えるのに里芋を使用して、とろみも同時につけるのは、どうですか?
     今日は、クリームスープのレシピを有り難う御座います。👨‍🍳

  • @user-hp9yt6iu5z
    @user-hp9yt6iu5z Před 10 měsíci +2

    クラムチャウダー三國シェフかわいい🩷😍アサリいいですね👍🩷💓😍👏

  • @SeanKennedy-nd3dk
    @SeanKennedy-nd3dk Před 10 měsíci +3

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Před 10 měsíci +1

    『秋のクラムチャウダー』
    唐突に、何時ものウィンク😉
    更に、変顔🥴のChef!有り難うございます🙏💦(笑)
    秋と言えば、さつま芋🍠…の甘味
    🍄とアサリの旨味
    バターのこく
    ローリエ🌿で洋風の香り
    そして、牛乳のまろやかさ
    毎日でも頂きたい、1品ですね (๑´ڡ`๑)
    嬉しいレシピ、早速 作ってみます👩🏻‍🍳💓💕
    (日本酒🍶好きな私【國稀 佳撰】に目が釘付けです(⁠^⁠^⁠))

  • @lifecycle4367
    @lifecycle4367 Před 10 měsíci

    シェフの本気の美しい料理が見たいです。

  • @user-ks9kd1xo8r
    @user-ks9kd1xo8r Před 10 měsíci +2

    さつまいもが入るから若干甘い感じになるんかな?
    今回はかっぱえびせんが無かった。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Před 10 měsíci +1

    クラムチャウダー大好きだけど、売っているのとかは具が少ないって感じます。自分で作れば具の量を調整出来ますね。
    牛乳で作るから、私も簡単に作れるかな。美味しそうです。作ってみます。

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 Před 10 měsíci +2

    とりあえず・・・🤤

  • @オレだ
    @オレだ Před 10 měsíci +1

    私はアサリ入れるタイミングケチなのであとかな、缶詰だしたぶん。

  • @user-bw2rn8hm9m
    @user-bw2rn8hm9m Před 10 měsíci +2

    私はアサリとハマグリの区別が付きません(涙💧)

  • @user-up4bf2yy4x
    @user-up4bf2yy4x Před 9 měsíci +1

    国産あさりが高いです😢これを牡蠣で作ってもいいでしょうか?牡蠣の生産地近くに住んでいます。牡蠣のレシピもぜひお願いします💗

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Před 9 měsíci +1

      はい!牡蠣も贅沢ですね😋

    • @user-up4bf2yy4x
      @user-up4bf2yy4x Před 9 měsíci

      ⁠@@chef-MIKUNI
      作りました😋牡蠣と舞茸の味がすごくはっきり!瞬く間に無くなりました。
      シェフのレシピは、毎回、食材の味が引き立っていて大好きです。

  • @オレだ
    @オレだ Před 10 měsíci +1

    ミクニ先生、よくキノコ使いますけど貧乏クサイのでキノコ石づきを割いて炙って食べたりするですが、変ですか。

    • @オレだ
      @オレだ Před 10 měsíci

      アルミホイルぐしゃぐしゃして広げてアナあけてコンロかぶせて石づき裂いた焼いてくうのがすき

  • @311-rin
    @311-rin Před 10 měsíci +2

    あまり、フライパン叩かないでください。イヤホンしてるのでびっくりします。
    偉そうなこと言ってすみません。

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Před 10 měsíci +2

      申し訳ございません🙇‍♂️