مربى الفريز

#مربى_الفريز
#مربى_فراولة🍓🍓 لتحضير مربى الفريز بالبيت 😋 طعم لذيذ وقوام ناعم والأهم بدون اي اضافات صناعية .. بعد غسل حبات #فريز 🍓 وتنضيف العرق نقطع الحبات الى ارباع ونضيف لكل كيلو من الفريز نصف كيلو من السكر .
- نحرك الخليط ويترك جانبا او بالبراد مدة اقلها ٤ ساعات لكي يذوب السكر . ثم نضعهم على النار وعندما يبدأ بالغليان نزيل كل الرغوة ونتخلص منها .
- نضيف عصرة من الحامض اختياري (في حال نوع الفريز حامض ما بيحتاج )
شاهدي بالفيديو طريقة معرفة الاستواء .
للحصول على لون حلو مجرد ما القطر يعقد بصب الخليط بصينية واسعة وبتركن بالشمس حوالي يومين . (بالشمس رح تتبهر باقي الماي الزايدة ورح يخليه محافظ عاللون الحلو عكس الغلي الزايد عالنار .
بعد التشميس والحصول عالكثافة المطلوبة يعبأ بمراطبين مجففة تماما . ويغلق جيدا .
#مربى #مونة_بلدية #مونة_البيت #فريز #فراولة #مربى_الفراولة #strawberry #strawberryjam #وصفاتي #مربى_فريز_منى #طبختنا_بتجمعنا #mona_k_dishes

[@mkms7317]

👍👍👍الف صحة

[@monakassir1130]

على قلبك 🥰