Тандыр «Сармат Есаул»🏺Как правильно разжигать 🔥 Плюсы и минусы тандыра 🤔 Опыт использования
Vložit
- čas přidán 15. 02. 2020
- Тандыр «Сармат Есаул»🏺 Как правильно разжигать тандыр🔥 Плюсы и минусы тандыра 🤔 Опыт использования.
Термометр для тандыра - zozi.ru/63996.xvjJ
Снимал на YI Lite - zozi.ru/63997.pEY7
Доснимал на Мейзу X8 - zozi.ru/59935.ASF1
Этот купон на 799,55 руб. в AliExpress для тебя!
a.aliexpress.ru/_eMUub6
Спасибо, что смотрите мои видео) Спасибо за подписку!) Мне приятно, когда вы ставите лайки и пишите комментарии)
Спасибо, что вы со мной!
Каждую неделю на канале новый обзор, подписывайся!
Если пропустили:
Что первое нужно сделать, если вы купили электросамокат Ninebot kickscooter ES2 - • Что первое нужно сдела...
Сколько проедет ninebot ES2 на одном заряде? - • Сколько проедет ninebo...
Поездка по городу на электросамокате Ninebot kickscooter ES2 - • Поездка по Пскову на э...
Режимы работы Ninebot kickscooter ES2 - • Режимы работы электрос...
Как вернуть деньги с покупок - • Лучший 💳 кэшбэк сервис...
ТОП 10 настольных игр с АлиЭкспресс - • 🎲 ТОП 10 🎲 настольных ...
10 НЕОБХОДИМЫХ ВЕЩЕЙ ДЛЯ ВЕЛОСИПЕДА - • 10 НЕОБХОДИМЫХ ВЕЩЕЙ Д...
Аксессуары для Xbox 360 - • Обзорыч на аксессуары ...
Машина для сахарной ваты - • Сахарная вата 👈 в дома...
Надувной батут - • Детский 💥 надувной бат...
Лучшие аксессуары для Xiaomi Yi - • 📸 Xiaomi Yi 📸 аксессуа...
Ништяк,тоже думаю себе на день рождения взять ну и спасибо за советы
Огромное спасибо 👋👍за подробней обзор👍теперь точно купим его)) 🤗
Спасибо за видео! Собираюсь приобрести!
Мои поздравления! Вещь - огонь)
Отверстие под термометр сквозное, или только на длину датчика? Термометр съемный?
Отверстие делал сам, оно сквозное, первый датчик выступал внутрь на пару сантиметров, второй не выступает, при желании термометр можно снять.
@@TretiakovDima а чем просверливал, алмазным ?
@@SongoBongo Сверлом по бетону в шуруповерте, очень не спешно
А как вы закрепили датчик.Там ведь шток короче толщины стенки?
Все верно, на пару капель термостойкого герметика.
@@TretiakovDima Спасибо.Я так и подумал.Первый был с длинным шток и хватило на один раз.Буду пробовать такой.
Тандыр «Сармат Есаул»🏺 Как правильно разжигать тандыр🔥 Плюсы и минусы тандыра 🤔 Опыт использования.
Термометр для тандыра - zozi.ru/63996.xvjJ
Снимал на YI Lite - zozi.ru/63997.pEY7
Доснимал на Мейзу X8 - zozi.ru/59935.ASF1
Спасибо, что смотрите мои видео) Спасибо за подписку!) Мне приятно, когда вы ставите лайки и пишите комментарии)
Спасибо, что вы со мной!
Каждую неделю на канале новый обзор, подписывайся!
Привет. Подумываю подарить отцу на 60 лет такой. Поясни моменты. Хватит ли Есаула на компанию до 10 человек? Интересует пожарить шашлычки и прочее мяско с овощами + приготовление лепешек.
Спасибо.
За глаза хватит, можно 2 закладки делать, сперва мясо, затем овощи. Второй вариант, докупить чугун, ставишь на колосник, после прогрева, затем мясо, сок будет стекать в чугунок, только учти один фактор, диаметр горловины, я из за него выбрал скиф сармат, там самый большой, хороший чугунок помещается.
@@user-rl6rr3ph1s спасибо за инфу. Я уде купил эко тандыр персидский. Хотел черного цвета а их ждать долго. Взял слоновая кость цвет. На этих выходных буду тестировать ;)
@@SuperMaxCarnage Поздравляю! Хороший шаг! Советы списком.
1.Не забудь, первый прогрев, плавно, просто обожги, пусть "сеточкой" покроется и остывает , обкатку мяском сделай только для себя сперва, чисто понять, как это работает.
2.Время выдержки в тандыре, зависит от размера кусков.
3.Уголь не выгребай, как многие советуют.
4.Вот тебе пример. Шашлык свинина(шея, крестец) небольшие кусочки 5х5, время приготовления 15 мин. 10 мин. держишь в закрытом тандыре и 5 мин. приоткрываешь поддувало и колпачок и уголь опять раздует, получишь прожарку как с мангала, только более нежную. Решишь запечь картоху, помни, время, примерно, до 40 мин, для целых и 20-30мин. резаных. Вообще я пришёл к тому, что режу её пополам, соль, специи и масло, заворачиваю в фольгу и просто кидаю на угли.
И последнее, разогревай хорошенечко, ну после первого прогрева разумеется, что бы к наружной стенке было горячо притрагиваться и тогда любая задумка получится, иначе будешь получать варёное мясо и когнитивный диссонанс, увы.
Да, забыл сказать, когда в тандыре ещё горят дрова , не ставь крышку, она более тонкая и может лопнуть, ставь её на прогрев, только когда появляются горящие угли!
Что ты творишь, крышку на огонь нельзя ставить, смотри что сделал а, чёрная вся😁, ставить надо когда уже стенки белые!
Почему?
@@TretiakovDima я вот так сделал, крышка потрескалась, она потоньше тандыра и не любит пламени
@@TretiakovDima ставь когда языки пламени уже не высоко и тандыр прогрет, этого достаточно. Кстати эффект варёного мяса, тоже был сперва, потом я понял, надо раскочегаривать до 350, гарантированный успех! Есть ещё один финт, за пять минут до готовности, открывай поддувало и маленькую крышку, будет как с мангала.
Вячеслав Кузнецов а я сразу не закрываю крышку,даю хороший жар,чтобы Мясо запечаталось а после уже закрываю все.
@@user-rl6rr3ph1s
А что будет без углей?
Мы же угли убираем
Не будет аромата дыма. Его не хватает, или делаю сначала с углями что бы запах дыма взяло мясо.
Или оставляю маленько углей
Дружище, ты вот в видео говоришь, что разогреваешь там до 300х сот. У меня вопрос. И что при этих 300, закладываешь продукты? Если это так так это в корне не правильно, у каждого продукта есть свои температурные режимы и выше 220 смысла делать закладку нет.
Что поповоду мангала,доя того чтобы шашлык получался, за ним нужно постоянно следить и крутить, а не так поставил и пошёл рюмку подымать и вторая причина сухого шашлыка - это маленькая температура. Да и ещё очень многие шашлык жарят пока якобы неисчезнит красно а внутри мяса, так вот такой шашлык можно сразу на помойку выкидывать. Мясная сукоровица это не показатель сырого мяса.
Учись готовить.
P. S. Вкусы мяса тандыра и мангала разные, и там и там мясо сочное при правильном приготовление.
Удачи
Все верно, разогреваю до 300, и закрываю, чтобы настоялся, когда закладываю продукты так около 250
Нудятина...
Спасибо за экспертное мнение