DESDE MÉXICO: MANCHAMANTEL de CERDO 🥩 por Eduardo Osuna | El Gourmet
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- čas přidán 2. 05. 2024
- Dicen que lo bueno se hace esperar... Este plato no es la excepción.
Prestá atención a como Eduardo cocina este manchamantel de cerdo exquisito y tratá de recrearlo.
Te dejamos los ingredientes abajo.
500 grs. de chambarete de cerdo
500 grs. de lomo de cerdo
1/2 cebolla
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
1 ramillete de tomillo
Para el mole:
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
5 jitomates
7 chiles anchos
7 chile guajillo
1/2 taza de almendras
1/2 taza de cacahuates
1/4 taza de ajonjolí
8 clavos de olor
1 pizca de pimienta gorda
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de orégano
1/2 rama de canela
1/2 taza de pasas
1 taza de piña
1 manzana
1 plátano macho
2 camotes
70 grs. de chocolate
2 cdas. de manteca
Sal a gusto
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Ud cheff Ozuna es mi favorito del GOURMET
De México sigo yo también un canal de CZcams que es cocina con TUTULI y me encanta porque sois geniales en la cocina 😅
que sabor complejo! 😍
Hola buenas noches acabo de descubrir su canal y me encanta ya me suscribí gracias por compartir sus recetas
Se ve realmente espectacular, euro por probarlo 😋😋😋
Que ricoooo mmmmm exelente 😊😊😊
Muy bueno.......gracias!!!!🤗😍🤗
Que lujo
😋😋😋
Con el tiempo los turistas irán a comer a la empresa de CZcams, puesto que con el tiempo no habrá ni restaurante
Pero parece mucho MOLE POBLANO!!!
Esa receta es de pipián. El manchamantel no lleva almendras ni Cacahuates ni ajo jolí